位在大遠百商圈的「紅羽毛餐酒館」是九幕咖啡的姊妹店,提供歐陸小食、義大利麵等餐點,若想要點上一杯餐酒配桌上的好食,可以請店員協助挑選。
完整圖文、菜單➡️ http://zora.tw/redfeather/
在舒服放鬆的空間和好友相聚,一起細細品味桌上的美食,聊天分享彼此的近況,慢慢感受食物給味蕾帶來的體驗。
儒儒的必吃推薦⬇️
☑️地中海炸魚佐塔塔醬 $200
使用肉質細嫩沒有刺的巴沙魚肉,裹上一層薄薄的麵衣,酥炸過後外酥內嫩,搭配酸香的塔塔醬開胃解膩。入口讓人驚艷,又脆又嫩!
☑️黑松露野菇鳥巢麵 $360
帶有濃郁的黑松露與野菇的香氣,使用寬麵包裹起來,醬汁完整吸附在麵條上面,溫熱上桌,香氣緩緩飄出,口中的唾液不自覺的分泌,攪拌過後捲起麵條入口,實在太滿足了~
☑️匈牙利曼加利察豬大里肌 $680
菜名很長不好唸,其實就是「綿羊豬」。油脂豐富、口感細緻,彈牙柔嫩,帶有油脂的香氣,配上加入鯷魚製作的餅皮,口感軟綿非常特別!
吃飽喝足的午後時光,隨時來到紅羽毛,也都能品上一杯專業咖啡,義式、手沖、鮮奶茶飲皆有,滿足每一位踏進這裡的客人、好友。
📍店家資訊 紅羽毛餐酒館
🏠地址:新竹市勝利路151號
☎️電話:03-525-0151
⏲️營業時間:10:00-21:30 週四公休
FACEBOOK: 紅羽毛咖啡餐酒館 RedfeatherCoffee&Bistro
*提供兒童座椅、嬰兒推車可入內
*實際用餐內容、價格、營業時間依店家公告為主
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅Chef Chouchou阿辰師,也在其Youtube影片中提到,#挑餐廳 阿辰師與克里斯丁分享法國挑餐廳的秘訣,研究菜單,交流法國美食經驗,一起在南法吃吃喝喝。 Ting's Bistro美食自學廚房(克里斯丁) https://www.youtube.comhttps://www.youtube.com/channel/UCfgKLtBMof6n8iDHsEr...
地中海餐酒館菜單 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
泰國這幾年來的發展相信常來的都知道進步迅速↗️,在許多外派居住的🇹🇭曼谷都市其實隱藏著許多令人滿意又驚艷的異國料理,凱倫泰泰今天要介紹一間隱密,評價高的西式/泰式創意料理,超值的Happy Hour小酒🍹搭配著有水準的live band,很可以讓人放鬆地度過一晚。
位於曼谷Phrom Phong巷內裡的這一間Odtomato西餐廳雖然剛起步不到兩年,但是已經成為許多國內外人士喜歡前往的餐酒館😋,店面走低調風格,走過這巷弄內的高級住宅區,如果沒有認真的去觀察,還真的不會發現到這餐廳的存在。
Odtomato這間創意料理餐廳雖然單價來的比較偏中高,但是泰泰吃得出它們所用的食材的高品質和水準👍,在一個open kitchen(開放廚房)的餐酒館裡,除了能廚房裡的一舉一動能一目了然之外,還能感受出整個團隊對料理的用心。
Odtomato的老闆Gavin Vongkusolkit是泰國華人,在🇦🇺澳洲留學的他非常喜歡當地的料理,深愛美食的他回來泰國的時候,因為懷念著當地餐廳食物和氛圍,就決定自己🇹🇭在曼谷家鄉開一間,整間餐廳的環境全程經由他媽媽親自來設計,打造屬於他們自己獨一無二的家庭式小餐館。
這一間的行政主廚,👨🍳Chef Tawan,是一位擅長法式地中海料理的多年經驗主廚,非常講究他每一道料理所用的食材,面對客人時總是非常親切💕,但是一回到了他熟悉的廚房時,他可是嚴苛的在督導每一道料理的製作細節。
🔵🔵凱倫泰泰個人推薦的菜色有:
⭐️ Avocado & Crab Salad (🦀酪梨蟹肉沙拉): 這一道結合了健康的藜麥,還有醃製的番茄然後淋上馬德拉斯咖哩醬,豪邁的蟹肉一入口真的是格外的清爽!
⭐️ Baked Snow Fish (🐟香烤鱈魚): 這應該是讓泰泰愛上這間店的其中一道,整塊熟度完美的烤鱈魚,配上整顆的菜薊心,旁邊附上白花椰菜泥(不說還以為只是馬鈴薯泥),佐他們特調的小豆蔻醬,整體非常的Juicy,又各自不搶味,非常推薦!
⭐️ River Prawn Capellini (🦐辣味大頭蝦天使義大利麵): 主廚用了一大條的大頭蝦,然後利用他的蝦膏,跟比較昂貴San Marzno番茄下去調味,在加一點辣進去,除了能吃到整個蝦膏的的鮮味之外,他的完美辣度也整個大開味蕾。
⭐️ Beef Wellington(🐮威靈頓牛排): 這一道是這店內的招牌之一,也是讓泰泰讚不絕口的一道菜色。
威靈頓牛排是英國的名菜之一✅,簡單來說就是用頂級的牛肉塗抹上鵝肝醬,然後裹上派皮放進烤爐烤,烤出來的餅皮就像一個金黃色的大菠蘿,一切開來像是層層分明的大三明治,要烤道外皮酥脆但裡面的牛肉熟度完美可是非常需要功夫的。
Odtomato他們可是用了日本最高等級的F1和牛下去製作這一道菜❤️,一切開的色澤讓泰泰經驗,外酥內Juicy的威靈頓牛排簡直就是泰銷魂了,不論單吃,還是淋上他們的紅酒醬,都讓人無法忘記那美味。
👉當天唯獨讓泰泰比較失望的是他們的醃漬彩椒披薩(Fermented Bell Pepper),雖然他的餅皮很Q,但是有點過油含鹹。
以上泰泰所推薦的菜色,不論是鹹食或是甜點都能吃到他們對食材品質的用心,除了💯新鮮之外,料理的方式也非常的特別,跟在許多西式料理的做法中跳脫出他們自己的特色。
Odtomato餐酒館也有提供🎷Live Band的演出,而他們所請到的歌手或樂團都來頭不小,許多都是有在國外演唱的經驗之外,還有許多都是有參加過X Factor或是The Voice比賽的歌手😱,歡樂的氣氛帶動了整個餐廳的氛圍!
👉Live Band的演出時間為: 晚上20.30到深夜。
除了有令人滿意的美食之外搭配著有水準的歌手之外,他們還有推 “下班後的Happy Hour” 優惠😍,而Odtomato所選出來的酒類,❌不是在市面上所看到的普通常優惠的酒款,而是精心挑選過的,很有誠意,非常適合一邊享用晚餐,一邊喝著小酒聽Live Band。
👉After Work Promotion (Happy Hour時間): 每天晚上18.00-20.00,特定的精釀生啤酒,調酒,紅白氣泡酒都一律200泰銖,詳細酒款請參考圖片🖼。
詳細的菜單,歌手,還有最新資訊請參考他們的官網跟Facebook粉專:
🌎官網: www.odtomato.com/ (裡面也有訂位連結)
🌎Facebook: Odtomato
⏰⏰Odtomato的營業時間:
每天晚上18.00-00.00 (最後點餐為22.30)。
每個禮拜六日早上07.00-15.00有開放Brunch早午餐(最後點餐時間為14.45)
🚈🚈如何前往:
Odtomato可以很方便地搭BTS捷運到Phrom Phong站,從2號出口出來後右轉24巷,走大約500公尺在右手邊就會看到Park 24社區,餐廳就在社區門口。
泰泰有製作簡易的地圖,歡迎參考圖片🖼。
Google Map: https://goo.gl/maps/wBBWSoEUbyRZDzh7A
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
本餐廳是凱倫泰泰很榮幸的收到邀約過去用餐,這一年半來的完全無償的介紹,終於慢慢地被受肯定,這些功勞絕對要歸給粉絲,沒有您們的支持,泰泰肯定沒有這機會被外界看到。🙏🙏
泰泰推掉了很多合作邀約,因為許多不適合或是不好吃,泰泰真的❌無法介紹,❌無法下筆,完全違背泰泰寫文的初衷😭,處在一個自己給自己的壓力之下,近期感到身心疲憊。
謝謝大家以來對泰泰的信任❤️,有合作的邀約一定會是泰泰嚴格的把關之下才會介紹,希望大家未來可以多多支持給於鼓勵,讓泰泰更有動力繼續介紹,以後如是合作案,泰泰也會在文章最下面打 #合作邀約。
但大家別擔心,大家所喜愛美食介紹,泰泰一定還是會繼續無私無償的分享給大家❤️。
📣📣所以泰泰要把這次的合作邀約僅拿到的1000泰銖的禮卷(共兩張),全數回饋給粉絲們。
禮卷的期限只到2020.3.30,所以如果您是 2020.1.23後 - 2020.3.25前會抵達曼谷的,都歡迎參加活動。
活動辦法:
1️⃣ 按讚此貼文
2️⃣ 公開分享這篇貼文 (記得要公開,不然泰泰會看不到)
3️⃣ 請在留言Tag會跟您同行的一位朋友,並且寫下 “小明,我想跟你一起去Odtomato用餐”
以上完成全部三個步驟才可以參加抽獎!
活動期間: 今日起到2020.01.19 (日) 晚上22.00止,共抽出兩名。
2020.1.20 (一) 會公布得獎名單,泰泰會依您的日期把禮卷寄到您飯店櫃台。
❣️溫馨提醒:
🔸希望有資格參加活動的您是真的會過去用餐,因為泰泰
真心希望可以回饋到想去的粉絲們,謝謝配合!
🔸住在曼谷的也歡迎參加活動!
🔸凱倫泰泰有權力更改或取消此活動內容。
🔸無法參加活動的也當然都歡迎留言,按讚,分享,這一些小舉動都是會給泰泰加油打氣!🙏
✅✅沒有抽中的也別氣餒! 即日起到2020.03.30為止,凡事到店裡用餐消費滿1000,只要出示泰泰這篇文章,餐廳也會招待每一位一杯迎賓飲料!
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎下載,方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食💞,歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
#合作邀約
地中海餐酒館菜單 在 高雄美食同好會 Facebook 八卦
之前曾介紹過這是一家好吃又好拍的餐廳,餐廳內的歐式建築風格,很有小餐酒館的fu,最近新菜推出,很喜歡這道地中海式燒烤一堆海鮮風味燉飯,濃郁蒜香味,引人食慾,不能錯過,最近想聚餐約會的朋友,可以參考唷!
地址:高雄市前鎮區林森三路193巷25號
食記:http://www.realplay.tw/5098
地中海餐酒館菜單 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的評價
#挑餐廳
阿辰師與克里斯丁分享法國挑餐廳的秘訣,研究菜單,交流法國美食經驗,一起在南法吃吃喝喝。
Ting's Bistro美食自學廚房(克里斯丁) https://www.youtube.comhttps://www.youtube.com/channel/UCfgKLtBMof6n8iDHsErIFKA
【店家資訊】
Au Jour Le Jour
地址: 5 Rue Gioffredo, 06000 Nice
電話: +33 4 93 53 97 35
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▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
#阿辰師 #ChefChouchou #achenchef
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地中海餐酒館菜單 在 ABV 世界精釀啤酒餐廳地中海餐酒館推「克羅埃西亞風」新 ... 的八卦
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詳情:https://styletc.chinatimes.com/delicacy/20181222002513-330502#樂時尚#ABV世界精釀啤酒餐廳# 地中海餐酒館 #克羅埃西亞風新 菜單. ... <看更多>
地中海餐酒館菜單 在 [食記] 林口ABV地中海餐酒館跨年聚會喝酒好去處- 看板Food 的八卦
餐廳名稱:ABV地中海餐酒館
消費時間:2021年/12月
地址:新北市林口區文化三路一段394巷9號(近機場捷運A9林口站)
電話:02-2606-9392
營業時間:1200-0130(2022跨年夜營業時間延長至0300a.m.)
每人平均價位:300
可否刷卡:可
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圖文網誌:https://guanna.site/abvmediterranean_linkou/
「我有故事,你有酒嗎?請給我一箱」
歲末年終三不五時就會到林口三井outlet採買,聖誕節買完換新春禮物,新春禮物買完又
要買農曆新年衣裳,林口三井附近的美食也差不多吃過一輪,除了之前吃過的饗和民外,這次來試試2021年8月9日新開幕的ABV地中海餐酒
館。
ABV地中海餐酒館-限量!消費即贈2022桌曆
從2021/12/13起,只要到任一ABV精釀啤酒餐酒館消費,即可獲得限量2022年精美桌曆喔
,3款風格迥異的可愛桌曆隨機出貨,小巧好攜帶,設計還超可愛,擺在桌上看到老虎端
盤子心情會微笑呀,來ABV消費別忘了跟店員索取。
ABV地中海餐酒館-餐廳環境
ABV地中海餐酒館靠近林口三井outlet,走路大概3分鐘的路程,不得不說林口地大餐廳就
大,8米大挑高的空間配上2層樓的落地窗視野超開闊,外觀則是磚牆鐵皮跟板材,有種歐
洲釀酒廠的工業風格。
至於座位部分,部分是高腳椅部分則是沙發,高腳椅雖然很有國外看球賽的fu,不過對於
老人家跟小孩可能比較不方便些,詢問過店員打電話預約時可以提出想坐高腳椅還是沙發
的需求,在許可的範圍內都會盡量幫訂位的朋友安排。
ABV地中海餐酒館-各式早午套餐
ABV地中海餐酒館各式早午套餐均一價$290元,隨餐附英式紅茶/美式咖啡,提供到16:00
,假日睡再晚也不用擔心吃不到。
ABV地中海餐酒館-免費續加麵包
ABV地中海餐酒館點餐會附贈麵包,無限供應,現烤上桌的麵包外酥內軟,店家
並已在麵包上淋上一些橄欖油,熱騰騰的麵包溫度更帶出橄欖清香,單吃可以品嘗到麵包
本身甜味及麵Q,一上桌就掃光又再續了一份(活C搭配各式餐點的醬汁沾著吃也
很棒(我是沾著蘑菇炒蝦的底醬),就像模特兒換上不同的衣服一樣,都是耳目一新的感
受。
ABV地中海餐酒館-手工土耳其式牛肉餅串佐批塔早午餐
土耳其式牛肉餅很扎實,用孜然調味,單吃偏鹹,搭配Pita剛好,配餐有滿滿的凱撒沙拉
及炸薯條,是女生可以吃得飽的份量。(還是我剛剛吃太多現烤麵包灬ºωº灬)配餐的
炸薯條有五香椒鹽調味感,吃起來很像派克雞排的薯條味,有一種會讓人一直吃的魔力。
ABV地中海餐酒館-巴薩米克蘑菇炒蝦
巴薩米克蘑菇炒蝦會將去殼蝦仁和蘑菇加入蜂蜜和辣椒一起拌炒,的蘑菇很多汁,醬汁偏
甜尾韻帶一點巴薩米克醋的酸味,辣度極微,應該是不太吃辣的人也可以駕馭的。炒蝦新
鮮彈牙的好吃,而且不用剝殼的蝦料理就是加分,但吃久了會覺得口味有點鹹,下酒菜就
是這樣嘛,搭配麵包或是配啤酒看球賽應該超讚。
ABV地中海餐酒館的巴薩米克醋是用黑醋栗釀製而成(就是黑佳麗那個水果啦),呈現黑
紫色,一般在地中海料理看到餐盤上黑紫色帶有酸味的汁液就是巴薩米克醋,味道優雅溫
馴酸味淡雅。
ABV地中海餐酒館-西班牙馬鈴薯蛋餅早午餐(鮮蕈松露馬鈴薯蛋餅)
鮮蕈松露馬鈴薯蛋餅入口先是黑松露的香氣,然後是煎蛋皮的香氣,再來是蕈菇的香氣及
馬鈴薯的綿。烘蛋的調味比較輕淡,鹹度不高,搭配煎培根可以補上鹹香味具,不過份重
口的調味很適合作為一天美好的開始。
ABV地中海餐酒館-小結
ABV地中海餐酒館就早午餐的價格算是偏高,均一價$290元也省去點餐時樣樣計較CP值的
麻煩(畢竟CP就這樣了嘛(′c_`)),不過餐點的口味還算不錯,不限時用餐也可以多續
幾份麵包吃飽些,下次世足賽會想和好友再來喝啤酒配下酒菜,享受道地歐式酒館時光。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1640628523.A.34B.html
※ 編輯: lovepig227 (180.176.28.23 臺灣), 12/28/2021 02:08:57
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