在空調器中製冷劑主要發生何種變化的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

1222紐約時報

*【國會通過龐大的冠狀病毒紓困方案】
國會以壓倒性多數通過了9000億美元的刺激計劃，這將為數十億美元的家庭和企業提供解決之道，以應對這種流行病的經濟和健康影響。財政部長努勤表示，6百美元的直接付款最早可能在下週開始送達每個美國人。
https://www.nytimes.com/2020/12/21/us/politics/coronavirus-stimulus-deal.html

*【美國侯任總統拜登電視直播接種新冠疫苗】
拜登週一在德拉瓦州紐華克市的一間醫院裡接受了接種，向美國人傳達了一個資訊：疫苗是安全的。他感謝了醫務工作者，稱他們為英雄，同時也對川普政府在“曲速行動”中做出的貢獻表示感謝，該行動有助於快速提供疫苗。
https://www.nytimes.com/2020/12/21/us/biden-coronavirus-vaccine.html

*【因擔心變異病毒傳播，歐洲多國切斷和英國的往來】
英國幾乎與歐洲其他地區隔絕，大約40個國家禁止往來的航班和火車，法國港口停止了貨運，試圖阻止冠狀病毒變異跨越英吉利海峽。而這突如其來的混亂，使英國變得孤立無助，遊客被滯留在機場，民眾而限制在家中。
https://www.nytimes.com/2020/12/21/world/europe/coronavirus-variant-uk.html

*【歐盟批准輝瑞疫苗，為推廣接種奠定基礎】
歐盟週一做出了這一具有里程碑意義的決定，準備開始向其27個成員國中的4.1億公民發放疫苗。在歐盟範圍內購買、批准和分發疫苗的行動非常複雜，帶有濃厚的政治色彩、風險巨大。而英國出現的新冠變種也帶來了新的挑戰。
https://www.nytimes.com/2020/12/21/world/europe/eu-coronavirus-vaccine.html

*【英國出現新冠病毒變種意味著什麼？】
英國官員稱該變種傳播更快，該國部分地區已經進入3月以來最嚴格的封鎖狀態。這一變種的傳染性究竟有多高？可能對剛推出的疫苗演化出抗性嗎？科學家們給出了一些解答。
https://cn.nytimes.com/health/20201221/coronavirus-britain-variant/

*【Covid-19實時更新】
#由驚見冠狀病毒變種在英國蔓延，紐約州州長古莫宣布，英國航空，維珍航空和達美航空已同意要求從登機的乘客從英國飛往紐約的航班負冠狀病毒測試結果。華盛頓州州長Jay Inslee下令，來自英國和南非的旅客必須接受14天的隔離。他說，旅行公告可能會增加更多的國家。
#當世界試圖遏制該病毒的新菌株時，人們對它已經傳播了多遠提出了疑問。現在還不知道政府這次行動是否足夠快，並且關於新發現的變體的真實傳播性還有許多疑問，但很明顯它已經傳播了一段時間。9月20日，在英格蘭東南部的肯特市發現了第一起案件。到11月，大約四分之一的案件都和新變種有關。
#加州建立了方艙醫院，考慮隨著病毒數量的增長而實行定量配給。
#武裝抗議者周一試圖闖入奧勒岡州議會大廈，遭到防暴人員的襲擊，因為在該州因冠狀病毒限製而日趨緊張的情況下，議員們聚集在一起舉行為期一天的特別會議。
#香港警方逮捕一名逃離醫院的新冠患者。這名63歲的患者從醫院隔離病房逃離後，引發全城追捕。衛生當局說，這名患者上週五趁醫生和護士忙於處理其他病人時溜走，54個小時後被逮捕。目前，香港正忙於應對第四波感染浪潮，對感染者及密切接觸者實施嚴格的檢疫和隔離要求。自疫情暴發以來，香港共報告了8237例確診病例，130例死亡病例。
https://www.nytimes.com/live/2020/12/21/world/covid-19-coronavirus?_ga=2.29032952.530929696.1608620621-1305779676.1608620621#hong-kong-police-arrest-a-coronavirus-patient-who-fled-the-hospital

*【Moderna的冠狀病毒疫苗開始運抵全美應變醫院】
美國確診病例達到1800萬，在12月16日超過1700萬僅僅五天，病例仍在增長，週一的新病例總數至少為201,720，至少有1,960例新死亡。大約有600萬劑新授權的Moderna疫苗被運往全國3,700多個地點，此外，上週開始主要向醫療保健工作者分發的近300萬劑輝瑞-BioNTech疫苗也有所增加。根據疾病控制與預防中心的數據，截至週一早晨，已使用614117劑。
https://www.nytimes.com/live/2020/12/21/world/covid-19-coronavirus

*【拜登時代，美中關係會如何變化？】
登上任時正值美中關係處於幾十年來的最低點，他面臨著關稅、人權、科技冷戰等多重問題。時報召集了一個線上專家小組，討論兩國關係的現狀和未來四年的前瞻。
https://cn.nytimes.com/business/20201221/us-china-relations-debate/

*【“整個城市都是黑的“：中國多地為何限電？】
由於中國經濟從新冠病毒大流行中迅速恢復以及出乎意料的低溫天氣，電力需求出現了激增，中國的大片地區今年冬天紛紛限制用電。至少有三個省的官員已下達了關閉街燈、停開電梯、禁用空調等限制能源使用的通知，並警告可能會出現煤炭短缺。這些極端措施暴露出中國能源領域可能面臨的長期問題。許多居民也對這些限制措施感到焦慮和不滿。
https://cn.nytimes.com/china/20201222/china-electricity-coal-shortage/

*【香港活動人士羅冠聰在英國尋求政治庇護】
現年27歲的羅冠聰於今年6月、新國安法實施前夕逃至倫敦。他週一表示，自己已在英國申請政治庇護。如果獲得批准，將很可能激化英國與中國的緊張關係。
https://www.nytimes.com/2020/12/21/world/asia/nathan-law-hong-kong-uk-political-asylum.html

*【中國計畫在春節前為5000萬人接種新冠疫苗】
衛健委在12月15日與各省官員的電話會議上制定了這一雄心勃勃的目標，預計在春節期間，中國將有數億人出行。上海疫苗專家陶黎納在接受採訪時稱，5000萬這一數位是根據對 "重點人群 "的初步評估得出的估計，這些人將優先接種疫苗。中國尚未披露處於後期測試階段的五種疫苗的安全和療效資料，其快速推廣也引發了一些不願接種者的不滿。
https://www.nytimes.com/2020/12/21/world/china-aims-to-vaccinate-50-million-people-by-mid-february.html

*【菲律賓員警開槍打死平民引發公憤】
在一段視頻中，北部省份打拉的一名非當值警員與鄰居就使用自製噪音器的問題發生了激烈的爭執，他對這名婦女和她的成年兒子說：“我現在就幹掉你們。”隨後他舉起手槍打死了兩人。視頻迅速在社交媒體和新聞媒體上傳播開來，引發了人們對菲律賓政府及員警暴力的憤怒浪潮。
https://www.nytimes.com/2020/12/21/world/asia/philippines-police-shooting-video.html?

*【納瓦爾尼稱俄羅斯特工承認密謀對其毒殺】
週一，這位從神經毒劑中恢復過來的俄羅斯反對派領導人公佈了一段電話錄音：他打電話給一名俄羅斯情報官員，並誘騙其承認通過在納瓦爾尼內褲上投毒以實施殺害的陰謀。開源調查機構確認該男子為俄羅斯聯邦安全局的化學武器專家，但沒有獨立信源證實納瓦爾尼與他有過談話。
https://www.nytimes.com/2020/12/21/world/europe/russia-navalny-poisoning-putin.html

0812新加坡聯合早報

*【黎智英50萬港元保釋 據報其5000萬港元資產被凍結】
壹傳媒創辦人黎智英昨晚以30萬港元現金及20萬元人事擔保被保釋，其5000萬港元資產遭到凍結。綜合《星島日報》和東網報導，黎智英及集團高層等10人被捕，黎智英昨天晚上被押送返旺角警署調查，至淩晨(12日)約12時完成保釋手續，步出旺角警署。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076324

*【前香港眾志成員周庭獲准保釋 特區護照被沒收】
前香港眾志成員周庭在被警方逮捕並扣查超過24小時後，11日大約23時獲准保釋，特區護照被沒收。據香港《明報》報導，周庭說，警方指稱她7月至今利用社交媒體勾結外國勢力，但聲稱警方沒有說明何日或涉及哪個社交媒體。她認為，拘捕理由非常空泛，對於她被捕“不明所以”，並指責“政權”利用《香港國安法》打壓政治異見者。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076314

*【消息：黎智英欲以1.33億港元暗盤放售不動產】
根據《星島日報》報導，黎智英日前以涉嫌危害國家安全及串謀欺詐等罪名被捕，黎氏牽頭持有的大埔太平工業中心全層逾4萬平方呎單位元，近日委託代理暗盤放售，由於去貨心切，叫價由原先的1.66多億港元，速減至1.33億，略低市價5%。有投資者透露，昨日接獲該實盤，代理更邀請他們大膽還價。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076326

*【人大常委會全票通過 港現屆立法會議員將延任至少一年】
據新華社報導，與會人員一致認為，為維護香港特區憲制秩序和法治秩序，確保特區政府正常施政，人大常委會對第六屆立法會繼續履行職責作出決定，“符合憲法和香港基本法的規定和原則，是必要的、適當的”。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200812-1076219

*【美衛生部長阿札爾：冠病大流行時期 國際組織不應成為玩弄政治場域】
美衞生部部長阿札爾與台灣外交部長吳釗燮會面。他在致辭中說，國際組織應作為促進有建設性、開放對話及合作的平臺，而開放精神正是台灣防疫措施的指導方針。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200812-1076225

*【知情人士：料需更長時間 微軟收購TikTok面臨複雜技術問題】
知情人士透露，TikTok仍與中國母公司字節跳動的其他產品共用部分伺服器代碼。川普政府要求微軟於9月15日前擬定收購藍圖，但微軟或需更長時間使TikTok技術獨立。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20200812-1076286

*【路透社：白宮封殺TikTok或使其在美國下架】
美國總統川普有關封禁中國TikTok（抖音海外版）的行政令可能禁止美國的應用商店提供這款頗受歡迎的短視頻應用，並規定在其平臺上做廣告也為非法。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076327

*【川普：冠病疫情後與習近平關係出現裂痕】
根據路透社報導，川普在接受福斯體育電臺採訪時表示，“我曾經和他保持著非常好的關係，”川普提到了美中兩國達成的第一階段貿易協定。“我曾和習主席的關係很好。我喜歡他，但現在我的感覺不一樣了。”川普表示，在冠病疫情期間，他的感受發生了變化。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076328

*【美中貿委會年度報告：美中經貿關係在疫情和政治因素下仍持樂觀】
美中貿易全國委員會發佈年度會員調查報告稱，儘管在新冠疫情下美中關係出現波折，但在華運營的美國企業並沒有離開中國市場，它們對中國未來五年的商業展望仍比較樂觀。受訪美企認為“美中關係”和“新冠疫情影響”是今年最大的兩項挑戰。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076319

*【拜登宣佈亞非裔女議員哈里斯為競選搭檔】
美國民主黨總統參選人拜登宣佈競選搭檔人選，她是加州亞非裔參議員Kamala Harris。這是美國歷史上第三次有主要政黨推選女性副總統候選人，也是首位登上主要政黨總統選票的非裔與亞裔女性。如果拜登擊敗川普，哈里斯將會成為美國歷史上首位女性副總統。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076313

*【川普：哈里斯最卑鄙、最可怕、最無禮的美國參議員】
美國總統川普表示，他對民主黨總統候選人拜登選擇加州參議員哈里斯作為競選搭檔感到“有點驚訝”，並指她是“最卑鄙、最可怕、最無禮的美國參議員。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076334

*【曾任香港中文大學校長 沈祖堯明年出任南大高級副校長】
沈祖堯教授是香港著名的胃腸病學家，於2003年在沙斯前線抗疫，與另兩名香港醫生被美國《時代》週刊譽為“亞洲英雄”。除了受委為南大高級副校長（健康與生命科學），他也將出任南大李光前醫學院院長，明年4月1日正式上任。
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20200812-1076190

*【普丁宣稱：俄羅斯是全球首個批准註冊冠病疫苗國家】
俄羅斯總統普丁宣佈，俄羅斯研發的一款疫苗完成了一個多月的人體試驗，俄羅斯已成為全球第一個成功研製及批准註冊冠病疫苗的國家。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076226

*【杜特蒂特稱將帶頭接種俄國疫苗】
菲律賓總統杜特蒂說，俄羅斯將為菲律賓提供冠病疫苗，他本人將帶頭成為第一個接種疫苗的菲律賓人。杜特蒂說：“當我們收到這批疫苗時，我將公開接受疫苗接種，成為試驗第一人，沒有問題。”
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200812-1076211

*【印尼啟動由中國研發疫苗最後階段臨床試驗】
印尼11日正式啟動一款由中國研發的冠病疫苗的最後臨床試驗階段。印尼總統佐科表示，希望明年1月可以開始量產這款疫苗，讓所有印尼人都可接種。印尼的冠病疫苗項目由國有製藥公司Bio Farma與中國北京科興生物製品公司（Sinovac Biotech）合作。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200812-1076212

*【美國與Moderna達成採購1億劑疫苗協定】
美國總統川普宣佈，與美國生物技術公司Moderna達成了採購1億劑疫苗的協定。川普在白宮的簡報中說：“我很高興宣佈，我們已經與Moderna達成了一項製造和交付1億劑冠病疫苗的協議。” “一旦疫苗獲批，我們有望開始迅速生產這1億劑疫苗。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076317

*【美兩黨新一輪防疫刺激計畫談判陷僵局 或拖至9月份】
美國有關新一輪防疫刺激計畫的談判目前沒有明確時間表。這意味，美國共和黨和民主黨之間的僵局可能會持續至9月。彭博社報導，四個談判的主要負責人--財長努勤、白宮幕僚長梅多斯、眾議院議長裴洛西和參議院少數黨領袖舒默自從上週五以來還沒有會談過。參議院多數黨領袖麥康納和舒默週二繼續在參議院唇槍舌劍，但都沒有提出妥協的新思路。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076316

*【冠病疫情初期提出存在人傳人現象 “敢醫敢言” 鍾南山獲頒“共和國勳章” 】
中國國家衛健委高級別專家組組長鍾南山，因“敢醫敢言”，在冠病疫情初期提出病毒存在“人傳人”現象等貢獻，獲頒國家最高榮譽“共和國勳章”。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200812-1076287

*【紐西蘭102天“零”病例後 出現社區傳播奧克蘭再封城】
紐西蘭在“零”冠病病例102天後，週二宣佈再出現社區傳播病例。總理阿德恩隨即宣佈，封鎖該國最大城市奧克蘭。阿德恩說，奧克蘭一個家庭的四名成員的冠病檢測結果呈陽性，他們的感染源頭不明。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076227

*【法國延長公共聚會限制至10月下旬】
法國總理卡斯泰11日宣佈，法國將延長超過5000人的公共聚會限制至10月30日。卡斯泰在記者會上說，法國疫情兩周以來一直走向“錯誤的方向”。法國累計確診病例達20萬2775起，累計死例3萬340起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200811-1076175

*【口罩材質決定飛沫傳播率 頭巾圍脖防疫效果最差】
美國杜克大學對14種常用口罩的測試顯示，N95口罩可將飛沫傳播減少到0.1%以下，手術口罩可以過濾90%或以上的飛沫；棉布口罩可將飛沫傳播減少70%至90%，取決於口罩的厚度和褶皺；頭巾則只能把飛沫減少50%，而圍脖實際上增加了飛沫數，可能是把最大的飛沫散成許多較小的飛沫。最後，具呼氣閥的N95口罩，在擋飛沫傳播量方面表現與棉質口罩差不多。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076228

*【芝加哥豪華商區遭大肆搶劫破壞】
在美國芝加哥市中心，工人在名牌店Ralph Lauren外頭清理玻璃碎片。當地在10日發生大規模搶劫事件，這家商店成為攻擊目標之一。事發時，人群湧入該市豪華商業區，砸碎玻璃又搶劫商店，還與警方互相駁火。衝突導致15人受傷，當中有13人是員警，共有100多人被逮捕。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076230

*【紐西蘭延遲解散國會】
在紐西蘭出現社區感染病例後，紐西蘭總理阿德恩宣佈將延後解散國會。路透社報導，阿德恩說，她將延後至下週一才解散國會。但她表示，目前尚未決定是否要推遲舉行大選。紐西蘭大選原定9月19日舉行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076331

*【澳維州新增21起死亡病例 再創單日最高記錄】
澳洲維多利亞州12日新增21起死亡病例，這使該州單日死亡病例再創最高記錄。彭博社報導，澳洲人口第二多的維多利亞州，在過去24小時新增21起冠病死亡病例。據報導，11日記錄19起死亡病例，是單日新高，但這個記錄在星期三再次被超越。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076322

*【日本擬明年成立專屬部隊強化電子作戰能力】
日本正積極強化電子作戰能力，定明年成立專屬電子部隊，以使用電波或紅外線防備攻擊。在美蘇博弈的冷戰時期，日本就有電子部隊，當時部署於北海道。此次，新編的電子部隊將安在九州，要提升在沖繩島周圍的監控能力，爭取成為“五眼聯盟”的第六只眼睛。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076231

*【指納吉SRC弊案刑罰過輕 總檢署提出上訴】
馬來西亞前首相納吉被控挪用SRC國際公司4200萬令吉的罪名成立及判刑後，總檢察署認為納吉的刑罰過輕，因而提出上訴。總檢察署上訴組主任莫哈末杜蘇基昨天證實，總檢察署上週五已經通過電子入稟方式向法庭提交上訴申請書。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200812-1076214

*【俄羅斯第二季GDP跌幅達8.5%】
俄羅斯第二季國內生產總值（GDP）跌幅達8.5%，好於預期的9.6%跌幅。俄羅斯聯邦統計局資料指出，在冠病疫情籠罩下，俄國今年第二季度，除農業外，國民經濟各領域工業增加值增速均下降。原料生產行業、零售業、客運行業以及居民生活服務業降幅最大。加工製造業、建築行業、批發行業、貨運行業和電力、燃氣和供暖行業以及空調行業下降最小。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076339

【Cooking Studio】2017.09.23《誠品知味：豐滿生技》－有機中藥教授的超級薑黃與健康人生 誠品台中遠百店 現場文字記錄

本場活動摘要：

1.什麼是博士紅薑黃
2.薑黃的好處
3.為什麼薑黃這麼好
4.薑VS薑黃的差別
5.什麼是新鮮薑黃味
6.如何食用薑黃
7.誰不能吃薑黃
8.請細看薑黃的常見問題
9.煮飯時，誰能幫助薑黃素的吸收
10.椰子油的體驗(絲絲分享)

《誠品知味：豐滿生技》－有機中藥教授的超級薑黃與健康人生

主講／ 謝瑞裕
（中興大學博士、明道大學/南華大學助理教授、 博士紅薑黃-豐滿生技精緻農場 場長）

示範／ 楊志翔（冠軍料理主廚）
🥣
►活動時間│09/23(六) 3:00pm-4:30pm
►活動地點│ 誠品書店台中大遠百店 9F Cooking Studio
台中市西屯區台灣大道三段251號( 遠東百貨 Top City台中大遠百南棟9F)
►示範料理│ 椰香黃金飯、椰香黃金牛奶、紅薑黃手打麵、紅薑黃蜂蜜檸檬
►直播位置│ 誠品中臺灣
►入場方式│免費參加，座位有限，想吃美食不可錯過！
「薑黃」被人類使用超過四千年，有促進新陳代謝、幫助消化等功效，堪稱本草界之王，更是21世紀超級食物-博士紅薑黃料理！
由有機中藥謝瑞裕教授、楊志翔主廚跟大家分享薑黃的健康知識！教大家怎麼分辨薑黃品質的優劣！如何簡單的將它加入在我們的日常生活飲食中，來達到快速保健養生的效果！薑黃如果搭配超火紅的「椰子油」，會讓養生保健效果再升級！可滋補元氣、促進新陳代謝、幫助消化、調整體質…喔！薑黃對身體有這麼多好處，你還在等什麼呢？快來體驗看看吧！

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在台北信義店、板橋新板店、台中大遠百店，都有像絲絲身後這樣的書店廚房。利用這樣的空間、設備來做新書發表會，飲食類的新書都會來這邊來做發表，請到作者本人、國內外廚師都會來獻藝。

我們還有一個單元是「誠品知味」，在誠品書店裡買書、買文具、買禮品之外，也可以買到食品。請向右手邊看過去，這一面櫃子是誠品知味的商品；請向後方平台看過來，也是誠品知味的商品。今天要介紹《誠品知味的品牌-豐滿生技》
從小很會種田、種茶，他們家一開始只是種茶葉的，從阿公阿嬤那一代開始；小時候不愛念書，長大變博士。大學第一名、碩士第一名，什麼都是第一名，除了博士的稱號外，也要稱他為冠軍！

謝瑞裕-薑黃博士的簡歷如下：
現職
明道大學助理教授、南華大學助理教授、順天堂藥廠有機中藥栽培顧問、豐滿生技精緻農場場長
學歷
中興大學農藝所博士、中興大學農藝所碩士、屏東科技大學農園系 學士

念錯方向，後來發現對於農藝產生濃厚的興趣，一頭栽進去，在農藝這條路學的好開心，到後來不僅拿到博士學位，還幫助家裡茶葉，並且研發、種植紅薑黃，商品展售等開創新事業，都是謝博士的成果，歡迎謝瑞裕博士！

謝瑞裕博士：
大家下午好！
Q：請問謝博士，是怎麼樣念到博士？
A：後來對於生物、農業方面非常有興趣，也希望生產安心、健康的產品給大家，在進修、學習上就會比較專注的心態來面對。

Q：請問博士，因為家裡一開始是種茶葉的，後來怎麼會改種紅薑黃呢？
A：從曾祖父開始，家裡就是種茶葉的。在就讀博士期間，臺灣也著眼於開發有機的中草藥，那時全球的中草藥80%都來自於大陸，存在著農藥、重金屬等汙染問題，希望在臺灣可以種植安心、衛生、健康，尤其讓生病的人可以吃到健康的食材，於是開始了保健中藥材的研發。

不只是研發、生產，也親力親為的下田耕種。田裡的薑黃都是自己種的，不假他人之手。如果大家在網路上搜尋TVBS一步一腳印.發現新台灣、三立草地狀元，接受節目專訪，內容可看度很高，除了今天現場有博士講解之外，回去可以再更深入補充到詳盡紅薑黃的知識。

博士來自於南投松柏嶺，豐滿生技也預計在9月29日盛大開幕旗鑑店門市，準備了薑黃的點心等，歡迎大家來共襄盛舉，地址是南投縣名間鄉豐柏路77號。

接著要介紹一位厲害的靈魂人物，今天若沒有他，大家也吃不到好料理了。也請大家看看是不是跟謝博士長的相像，再問大家，他們兩位是什麼樣的關係。(現場讀者好厲害，一猜就猜中是表兄弟的關係)

在2015年、2016年，取得代表臺灣的廚藝大賽金牌獎，掌聲歡迎楊志翔主廚！

簡歷
冠軍料理主廚 楊志翔
學歷：遠東科技大學餐飲管理系
資歷：亞洲名廚料理賽個人冠軍、日本料理大賽冠軍
先請謝博士為大家介紹，什麼是紅薑黃、對身體有什麼好處、養生的功效等。交給博士！

今天來到誠品，為大家解說什麼是博士紅薑黃，為什麼要種植紅薑黃、推廣紅薑黃食譜，在全球已有數千年的使用歷史，在超級食物裡也是占有很大比重的。很多人對於薑與薑黃沒有辦法去區分，有人知道它們的差異性嗎？

※薑黃簡介
■薑黃(Turmeric) Curcuma longa L. ，薑科Zingiberaceae多年生草本植物，使用部位-根莖。
■薑黃原產印度與熱帶亞洲，自古以來在東南亞各地廣泛應用為香料、化妝品與藥品，迄今已超過6000年以上的歷史(Ishimine etal., 2004)
■在印度醫書《阿育吠陀》、中國《本草綱目》，薑黃是一個擁有數千年食用歷史的「藥食同源」素材。科學研究證明，薑黃對身體有多方的益處。

市面上的薑黃五花八門，一般以為薑黃就是「一種」植物，但在薑科薑黃屬(curcuma)底下的種類中，全世界就有134種薑黃屬植物，例如我們都是人類，長相不一樣，身高不一樣，薑黃也是，我們必須經過篩選，薑黃根莖斷面一般呈橙黃色，又叫黃薑黃；如果薑黃素可高於4.5%的薑黃，斷面會呈橘紅色又稱為紅薑黃；蓬莪术的葉子中央有一條紫紅色，根莖切面有的偏綠、有的偏藍紫或藍綠色，又叫做紫薑黃；溫鬱金的根莖斷面呈黄色；廣西莪术呈乳白色，因此稱為白薑黄。薑黃種類可依照開花時間差異區分，春天開花者稱為春薑黃，秋天開花為秋薑黃。

GOOGLE「薑黃博士」會發現，研究報告有17382篇，是由相關領域人士寫出來的。

Q：為什麼薑黃這麼好？
A：裡面含有薑黃素主要的成分，包括有精油、多酶、膳食纖維及微量元素等物質，這些都可以幫助吸收也可以產生協同作用等。抗氧化的食物吃多，會變漂亮，健康、美麗。對於功效有興趣的，可以上網GOOGLE。當然也不是在市面上隨便買、隨便吃，就能達到保健的效果。

※“薑黃素”驚人的保健功效
薑黃素(Curcumin)外觀為橘黃色結晶狀，具有強大的抗氧化力。
薑黃素的抗氧化能力，是維生素E的1.60倍、黃酮類抗氧化劑的2.33倍、維生素C的2.75倍。

很多人對於薑黃有好奇，為什麼以前的人要找長生不老藥，像是薑黃，到底薑黃的好處是什麼？

※薑黃好處
促進新陳代謝，養顏美容/能幫助消化，使排便順暢
有效幫助機能代謝，天天神采飛揚，擁有輕盈舒暢的身體，保持健康體態。

精神旺盛，營養補給/健康維持，青春美麗
經常食用可養精蓄銳、滋補養生，非常適合需要清晰思緒者食用。
有的人吃完很好睡；有的人吃完睡不著，這要視個人體質來斟酌食用的時間與用量。

滋補強身，增強體力/可退火，降火氣
推薦平常愛好運動、年長者食用，加強身體靈活度，充滿活力的一天。

幫助入睡，恢復元氣/可調整體質及生理機能
補充流失元氣，壓力大、忙碌、作息不正常者，常食用可調整生理機能。

天然食補，可促進食慾/坐月子聖品，病後補養
通過SGS 426項農藥檢驗無農藥殘留，是健康維持的最佳食品。

坐月子是傳統習俗，都用老薑來調養；對於坐月子的媽媽，可以恢復體力，促進新陳代謝，讓產婦快速恢復青春美麗，對於母乳的分泌也有很好的效果。

薑黃現在的主要產地在印度與東南亞等地，可是有品種種原的問題、汙染的問題、加工.儲存.包裝問題。不要隨便買市面上成分不明的薑黃，甚至影響到胎兒早產/流產，因為薑黃會促進子宮的收縮。

為什麼要談到加工，因為薑黃是一種植物，產期只有3個月的時間，也不可能每年只有吃3個月，大家吃到的多數是薑黃粉、薑黃片，不可能吃新鮮的。

※市售薑黃常見問題

(1) 品種與種原問題
有分品質的好壞、成份的高低，市面上有藥用、食用、觀賞用的薑黃，大部分的人比較不清楚，到底適不適合我們來食用。如果去到農藝市場看到有人賣盆栽寫著薑黃，請不要亂買，因為也搞不清楚是什麼品種。

到底什麼是薑？什麼是薑黃？

薑
性味：辛，溫
歸經：肺、脾、胃經
功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。
本草綱目：生用發散，熟用和中。

薑黃
性味：辛、苦，溫
歸經：脾、肝經
功效：活血行氣，通經止痛
本草綱目：薑黃兼入脾，兼治氣

(2) 重金屬超標與農藥汙染
栽培土壤/水源/空氣汙染
薑黃是一種天然的植物，從土壤裡種出來，但是現在一鄉一工業區，在栽種的時候需注意到周遭環境的變化，是不是有汙染等問題。

報導指出薑黃含有重金屬成分的消息，後來查證才發現，因為不肖廠商的關係，看到薑黃博士的產品賣的這麼好，加了人工色素後，產生重金屬，被檢測出來，所以在市面上，不要買來源不明的薑黃。不建議用新鮮薑黃，因為細胞沒有被破碎，薑黃素成分較不易被釋放出來，不易被人體吸收，所以一定要經過加工。

(3) 臺灣薑黃加工問題
一般薑黃加工方式：風吹日曬雨淋→問題原料？→路邊清洗切片→帶泥土薑黃切片→露天曬乾

根據研究，日光、光照會破壞薑黃的成分，會造成薑黃分解，品質會下降。

我在研究薑黃的過程中發現，薑黃含有精油。但精油經過日曬後揮發掉，就沒有精油了。精油跟塑膠接觸到的時候，會造成塑膠的溶解為塑化劑。

Q：塑化劑是什麼東西？
A：環境荷爾蒙。吃太多會造成細胞的增生，很多人得到癌症，可能是塑化劑造成的。薑黃如果加工、包裝不當，也會有塑化劑汙染，請不要使用塑膠袋裝，或是塑膠瓶裝，你還沒獲得健康之前，卻吃了一堆不必要的東西(有毒的東西)，對身體是非常不好的。

(4) 中國薑黃加工、儲藏與包裝
中國薑黃倉儲方式：黃麴毒素汙染與二氧化硫殘留

有的人會問我，謝博士：如果不買這種的，可以買進口的薑黃粉嗎？

我跟他分享了到中國的基地倉庫，用來包裝薑黃的袋子是飼料袋，那邊沒有空調，下雨天，外面濕、薑黃也濕，最後長出來霉菌，會造成黃麴毒素汙染與二氧化硫殘留(根莖類、澱粉)，黃麴毒素會造成肝臟的受損，甚至轉變為肝癌。若沒有嚴格把關的話，問題還蠻多的！

(5)印度薑黃加工與儲藏與包裝問題
食品的衛生？食品的安全？

很多的貿易商就不服氣。覺得說，我從印度原產地進，這麼天然的生產環境，比臺灣隨便生產的品質來得好吧！

有察覺到什麼情況？
衛生-現在很多人都直接食用薑黃粉。若衛生條件不佳，吃進肚子會不會不好。
包裝-麻布袋。

Q：為什麼印度人吃了沒事？到臺灣來卻產生問題
A：因為在地呀，吃到的是新鮮的薑黃。經過長期的運輸與處理，加上一些不是很正確的加工方式，到達消費者手上，已經是不新鮮、氧化的狀態。變成在食用之後，覺得薑黃粉已沒有效果。

薑黃的流行是一波又一波，因為一陣子吃完沒有感覺就不吃了。在臺灣，因為我們努力的推廣，生產出品質好的薑黃，所以熱潮也一直的持續著。

(6)市售儲藏與包裝問題
氧化？受潮？霉變？麝香味？
目前也會產生氧化、受潮、霉變等問題。
市面上有各式各樣的薑黃，消費者也會有疑慮，品質的差異性如何分辨呢。我們到日本、東南亞、新加坡等地展覽，發現到臺灣現在已經可以生產出全世界高品質的薑黃了，因此博士紅薑黃也有外銷到奧地利、新加坡、馬來西亞、紐西蘭、美國等地。

什麼是新鮮薑黃味？ 花果香味的薑黃
其實是經過我們很多很多的研究、去開發，才有這麼高品質的薑黃出來。

※如何選擇好薑黃？
博士級研發團隊→選種-基原鑑定→成份分析→種苗無菌培養→萬年紅土種植→仿野生中藥有機栽培
人工採收→清洗-滅菌→低溫乾燥-異物檢測-磨粉→包裝-檢驗→紫外線滅菌-玻璃瓶衛生分裝→真空鎖蓋→包裝出貨

※愛上博士紅薑黃八大理由

●助便、體內環保-排便順暢
幫助維持消化道機能，調節生理機能。滋補強身，健康維持。

●810項品質把關-安心保證
不含農藥、塑化劑、生菌、重金屬、漂白劑。SGS檢驗全數未驗出

●營養全保留-純.天然
完整保留鈣、鐵、鎂、鋅等15種微量元素和豐富膳食纖維。SGS檢驗營養豐富

●國際驗證合格-新鮮高品質
新鮮花香，如同現採一樣；無變質/低水活性。經過ISO22000/HACCP國際驗證

●身體內加速-循環代謝
增加新陳代謝與體循環。天然薑素素含量業界No.1

●MIT中藥技術-紅土栽培
八卦山森林紅土自然栽種。原料經過MOA有機驗證符合國家衛生標準

●人氣第一好評-多國熱銷
加拿大、新馬、香港、臺灣、中國熱銷好評。教授、博士、名人愛用。教授推薦

●獨家研究技術-博士專業
臺灣頂尖農業大學-中興大學農藝研究所。Organic Herb Lab開發

有人買了博士紅薑黃回去，打開後發現是顆粒狀的，打回來問說是有受潮嗎？
其實，都是精油。紅薑黃含有高量的精油，產生結塊的現象。這也是高品質薑黃的一個特徵，但是受潮也會結塊，這都需要經過品質鑑定的。

也在研究中發現，薑黃素若是與多醣結合，會幫助吸收。因此裡面含有10%的多醣，對人體的腸胃、消化道，有很大的幫助。

Q：市面上的薑黃粉都好大一瓶，為什麼博士紅薑黃粉只有50克？到底有什麼差異性
A：經過研究分析，博士紅薑黃粉是市售的10倍-300倍之多。不是說大瓶的就比較好。

※25大安心保證
●中興大學薑黃博士研發與製造
●中興大學與慈濟大學中藥教授共同指導
●歐盟中醫師推薦使用
●符合日本.美國.歐盟.英國.台灣.中國.香港中藥典的薑黃基原與品質規定
●有機通路銷售第一 TOP.1
●通過SGS457農藥-未檢出
●通過5項重金屬檢驗
●通過6項防腐劑檢驗-未檢出
●通過水活性檢驗-未檢出
●通過10項人工色素檢驗-未檢出
●通過9項塑化劑檢驗-未檢出
●無添加人工香料
●通過5項黃麴毒素檢驗-未檢出
●通過赭麴毒素檢驗-未檢出
●通過總生菌素檢驗-未檢出
●通過大腸桿菌檢驗-未檢出
●通過沙門氏桿菌檢驗-未檢出
●通過金黃葡萄球菌檢驗-未檢出
●通過黴菌及酵母菌檢驗-未檢出
●通過順丁烯二酸檢驗
●通過二氧化硫檢驗-未檢出
●通過ISO 22000/HACCP品質檢驗
●通過中興大學動物試驗腎毒性試驗
●100%台灣自然生態栽培/生產/製造
●國泰產物產品責任險2000萬

※如何使用薑黃？
成人
一般保健，每天2克(1湯匙)
加強保健，每天8-10克(4湯匙)
小兒

★★★★★一歲以下幼兒不能喝薑黃蜂蜜檸檬飲！因為有蜂蜜！

薑黃在兒童，沒有推薦劑量
一般保健，每天1克(0.5湯匙)
加強保健，每天4克(2湯匙)

※博土紅薑黃粉食用方式：
★可搭配溫開水，飯前飯後均可！
★可調合溫豆漿、溫牛奶、穀粉與果汁或湯品食用。

※常見問題
Q1.有些食物當中也含有高量的抗氧化物質成分，為什麼要吃薑黃粉？
A：根據研究顯示，薑黃的抗氧化能力高於蕃茄、青花菜、高麗菜、甜菜根、洋蔥、大蒜、薑等36種蔬菜，是日常蔬菜中抗氧化能力最強的！抗氧化能力更是白黎蘆醇的2倍。
(International Journal of Food Science and Technology2002,37,153-161)

Q2.薑黃粉的保存方式？需要放冰箱嗎？
A：避光、乾燥、密封保存。
不可以放冰箱！避免因溫度變化造成受潮。

Q3.薑黃粉的有效日期是兩年，指的是開封後兩年嗎？還是無論是否開封，產品品其都保證至有效日期？
A：薑黃粉有效期是指生產後兩年，希望能在開封後兩個月內能盡快食用完畢。

Q4.受潮會結塊嗎？結塊是變質嗎？還能吃嗎？
A：豐滿生技博士紅薑黃粉，含有1-3%的薑黃精油，所以會呈現輕微結塊或瓶口濕潤狀態，此現象屬於高品質薑黃粉的正常現象，可以食用。

Q5.如何判斷產品是否變質，不能食用？
A：開封後，應密封保存避免受潮變質。如有霉味或是霉狀物產生代表嚴重受潮變質，不可食用。

Q6.注意薑黃品質，避免使用塑膠容器與塑膠湯匙！
A：薑黃博士研究發現市售薑黃粉有嚴重塑化劑汙染問題，因此特別叮嚀食用薑黃時，避免使用塑膠容器與塑膠湯匙。

Q7：腎臟病患者可以吃嗎？(有網路資訊，不建議腎臟病患者食用薑黃。原因-薑黃與許多作物都是根莖類食品，含高量鉀。)
A：可以吃。
因為腎臟病患者，每天鉀建議攝取量為2-3g。博士紅薑黃粉的鉀含量18mg/g，(鈉42mg/g)。若每天食用10g薑黃粉，僅攝食180mg的鉀，遠低於建議攝食量。

Q8：胃潰瘍，可以吃嗎？
A：可以。
若空腹有不適症狀，建議飯後食用。薑黃能幫助消化，使排便順暢。

Q9：膽管堵塞患者，可以吃嗎？
A：建議徵詢專業醫師意見後食用。

Q10：薑黃與西藥可以同時使用嗎？
A：薑黃為天然保健食品，對身體有許多好處，與食物一起料理沒有問題。但並不是所有藥物都可以與薑黃一同使用，所以若有使用西藥的消費者，應徵詢醫生意見後再使用薑黃，建議薑黃使用時間與藥物或其他保健食品間隔2小時。

Q11：請問過敏體質可以吃薑黃嗎？
A：根據醫學研究，薑黃可以調整體質，因此有過敏問題的消費者可以嘗試看看的，可以有效調整體質。
Q：生理期的時候可以吃薑黃嗎？
A：薑黃除了能活血化瘀，同時也具有抗凝血之效，為避免行經期間大量出血，生理期的時候不宜食用。

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今天的示範料理中有飯的部分，請志翔主廚為大家講解怎麼煮，先把飯煮下去，待會兒就可以吃了！

***示範料理「椰香黃金飯」
現場人數的關係，使用6杯米。基本煮飯是一杯米配一杯水，因為薑黃有非常高的纖維量，會比較硬，水量需增加一些，不要太少，以免口感較硬。

註：正常情況，一杯米配0.9杯的水是最好吃的。
米洗好，水也量好了，再加上胡椒粉。

Q：請問有人知道為什麼加了薑黃粉的米還要再加適量胡椒粉嗎？
A：胡椒素可以幫助薑黃素(脂溶性)的吸收。在1998年研究指出胡椒素可以幫助提升薑黃素20倍吸收，但其實這只是促進薑黃素吸收的其中一種方法。如果在煮飯的時候加薑黃粉，想要效果更好的話，可以加適量胡椒粉。

因為薑黃粉是脂溶性的，在煮飯之前，還可以加椰子油。椰子油煮出來的味道濃郁，因為是6杯米，加了3匙的椰子油(2:1的概念)。也可以事先把洋蔥粒用椰子油炒香再倒入洗好的米裡面，稍加攪拌後按下電鍋開關。

註：今天使用的是可可達威椰子油，遇熱會變成透明油狀；遇冷氣或是冬天會結晶成白色固體狀。

***示範料理「紅薑黃手打麵」

今天使用到紅薑黃手打麵、紅薑黃芝麻醬。
一般煮麵的時間設定在3分鐘來做試吃，口感會比較適當，大家可以自已常吃的口感來煮麵條。煮麵水的湯因為還殘留少許的薑黃，建議不要浪費，打個蛋煮成蛋花湯。因為今天沒有準備蔬菜，所以用2包手打麵配到1.5包芝麻醬，做清淡口味。起鍋後的麵條拌入芝麻醬後就完成啦！

***示範料理「椰香黃金牛奶」

因為會把薑黃加進牛奶，先把椰子油加入牛奶，進行加熱的動作，再把薑黃粉加進溫牛奶中，攪拌均勻，即可飲用！
示範料理「紅薑黃蜂蜜檸檬」 (這款是謝媽媽的配方，非常暢銷的飲品)

若是想給小朋友試薑黃粉的味道，可以用這個飲料讓小朋友嘗試看看。

蜂蜜可以幫助薑黃素的吸收，依個人喜好來增加甜度。把蜂蜜與檸檬汁攪拌均勻後加入紅薑黃粉，再次充分攪拌均勻，即可飲用。不知道的人以為是柳橙汁XD

現場展售「可可威達公平貿易天然冷離心初榨椰子油」。

椰子油的功效非常神奇，跟紅薑黃不遑多讓。絲絲都拿它來擦臉、擦身體、擦頭髮，再也不用買乳液了；早上起來喝一口油漱口非常好；做料理、烘焙蛋糕什麼的，都可以使用椰子油。

【QA時間】
Q：椰子油可以同時跟薑黃粉使用嗎？
A：可以。因為薑黃素是脂溶性，加入椰子油也有保護的效果。因為直接加入會拌不開，建議加在熱開水拌勻後再加椰子油。

Q：高血糖的人適合吃薑黃粉嗎？有燥熱體質的人也可以吃嗎？
A：可以吃，有什麼功效請自已GOOGLE；薑黃是溫補，它不像薑這麼燥熱，吃了會上火，身體較虛寒的人會吃薑黃來調整體質。

因為薑黃活血行氣，對於孕婦來說不太適合，這點請多留意！

若吃了會上火可以怎麼調整？喝椰子水、西瓜汁。

Q：椰香黃金飯一定要用椰子油嗎？其他植物油可以嗎？
A：植物油都可以，但是加了椰子油更香。例如加橄欖油就沒有南洋風味。

Q：咖哩跟薑黃有什麼不同？
A：薑黃的薑黃素高，與咖哩當中除了少許薑黃粉外還加了很多種的香料。

Q：如果薑黃粉的黃色，沾染到衣服、廚具上怎麼辦？
A：加了油的薑黃粉黃色是很容易去除的，用點酒精去擦拭。

Q：煮稀飯可以加薑黃粉嗎？
A：因為薑黃素是脂溶性的，粥煮到後面也會轉化為醣類，更可以幫助吸收。建議可以多加一點油脂，讓它的成色、香氣更足。

【絲絲補充】
我個人在煮白飯的時候，會加一湯匙的椰子油去煮，煮好的米看起來非常的亮，有淡淡的椰子香，也可以再一茶匙的紅薑黃粉，整個煮好後呈現漂亮的黃色，很好吃。 請記得要攪拌均勻，才不會只集中在中間黃色，旁邊都白白的。

Q：之前買到片狀的薑黃，可是吃起來是苦苦的，為什麼？
A：可能買到品質不太好的品種；有的人會問說為什麼博士紅薑黃沒有苦味，要一次吃到一整瓶才會感覺到苦，其實少量的紅薑黃粉是不會苦的。

Q：胡椒是用黑色、白色？胡椒粒與胡椒粉有差別嗎？
A：因為臺灣不是黑胡椒的產地，在挑選時要注意是否有油耗、霉味等，要選擇新鮮的胡椒。盡量是粉狀，才會釋放出胡椒素，才比較好吸收。

有些同業在反映，他們的薑黃粉比博士紅薑黃粉細。我們做了很多次的試驗，因為薑黃粉磨的太細，它的吸收是沒有差異性的。只會造成它更快速的氧化、精油被揮發的更快，因此，這樣顆粒的大小是最黃金的比例，品質最好。

Q：請問博士，紅薑黃的薑是老薑嗎？
A：臺灣的老薑都是一年生的薑，不是二年薑。我們的薑黃也是一年就採收的。很多會標榜是三年生之類的，其實薑黃都是一年生，因為隔年都爛掉了。

Q：剛剛有講到正在讀書的國高中生可以食用，如果孩子出現很嚴重的青春痘、晚上熬夜，在食用上有沒有要特別注意的地方？
A：美國為了薑黃，特別寫了一個有關薑黃安全性的書。我們吃薑黃的薑黃素，每天吃15克不會有副作用，這個前提是「純薑黃素」！由於薑黃素含量高達1500mg/50g。青春痘的產生不是燥熱體質，是生理上荷爾蒙的變化，剛剛提到薑黃可以調整體質，其實現在蠻多愛漂亮的年輕人、高中生也開始在吃薑黃。

芝麻醬裡面有加黃薑黃，芝麻醬最擔心黃麴毒素、防腐劑的問題，我們都經過檢驗，沒有問題。

公司有個理念，就是用安全、健康、美味，這樣保健的效果，我們才會去開發、生產。

Q：請問紅薑黃粉與竹薑粉，在功效上有什麼不一樣？
A：這是2種不同的植物。竹薑保留了薑的鮮味，而且薑辣味是市售的3倍。在用量上比較省，也更有發熱的效果。平常可以使用在料理上或是煮成薑茶來喝。

薑黃烏龍裡面有兒茶素，對於身體保健機能非常好，研究指出，兒茶素跟薑黃的吸收是有相關性的。

茶包可以馬克杯回沖3次，如果是泡大壺，可以1.5公升的熱水。

Q：若有免疫疾病的人，也可以吃紅薑黃粉嗎？
A：這是免疫失調，可以吃薑黃粉，不用擔心會有副作用。因為有的人吃了怕免疫更好，可以酌量、適量的去調整，比標準的量再少一些。也要針對身體的反應，可以一天一茶匙試試看。

--------------------------------【食譜】------------------------------

博士紅薑黃料理教室~~ 薑黃好健康篇

A. 椰香黃金飯

材料：4人份：白米2杯
椰子油1-2茶匙
博士紅薑黃粉1/2茶匙
胡椒粉 適量
洋蔥 1/4顆
作法：
1. 2杯米洗淨後加入1.2倍水量
2. 加1/2茶匙薑黃粉、1~2大匙椰子油、適量胡椒粉
及1/6顆 切丁洋蔥，稍加攪拌
3. 接著按下電鍋開關
4. 電鍋跳起後，悶飯15分鐘，鬆飯，再悶15分鐘後，即可食用！

B. 椰香黃金牛奶

材料：鮮奶1000 CC
椰子油1大匙
博士紅薑黃粉1-1/2茶匙
做法:
1. 將1大匙椰子油加進1000 C.C. 溫牛奶中
2. 再將薑黃粉1~1/2茶匙加進溫牛奶中，攪拌均勻，即可飲用！

C. 紅薑黃手打麵

材料：紅薑黃手打麵2束
紅薑黃芝麻醬2包
蔬菜適量
做法：
1. 將紅薑黃手打麵與蔬菜至入沸水中，滾水煮5-6分鐘
2. 紅薑黃芝麻醬搓揉均勻後，倒出於盤子上
3. 撈起麵條與蔬菜放入有醬的盤子中，適量加入50~100 ml麵湯，
攪拌均勻即可食用！
4. 煮麵的湯，含有薑黃素，可再放入蔬菜，打個蛋花！就是營養美味的薑黃蔬菜蛋花湯！

D. 紅薑黃蜂蜜檸檬

材料：博士紅薑黃粉 1~1/2茶匙
冰水1000 ml
蜂蜜 適量
檸檬汁 適量
作法：
1. 將1~1/2茶匙博士紅薑黃粉，加入冰水中
2. 再加入適量蜂蜜與檸檬汁，充分攪拌均勻！即可飲用！

★★★★★一歲以下幼兒不能喝薑黃蜂蜜檸檬飲！因為有蜂蜜！

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資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：李絲絲 蔡依珊
文字記錄：蔡依珊

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