人真的是很奇怪的生物,以前一直想要跟持家男在同一家公司上班,這樣上下班同一個時間,回家一起吃飯也很方便。
結果這個願望一直沒有實現,所以持家男以前常會在上班的時候接到我的電話問他:你在哪裡?在幹嘛?
這話當然是廢話!!在公司工作能幹嘛?(開會?聊天?吃零食?)
結果這個無聊的小願望就在最近因為疫情的關係莫名的實現了~
他被安排實施三班制居家上班一週...降低群聚感染風險~
某天他就出現在我的電腦桌旁邊不停地打著電腦,我也忙著剪片,完成每週的料理影片~
但塔塔我還是很不滿,總覺得他在旁邊很吵,手指不停敲著鍵盤的聲音讓人抓狂,還有電話一直響,簡訊一直跳,奇怪??你是有多少電話要接?
一天到晚都要講電話講個不停??這樣我怎樣專心剪片??
好啦~抱怨完了之後,他就去上廁所,然後沖馬桶,安靜的房間裡又產生了噪音........
噗~~~(暈)
平常可能一個人在家裡習慣了,突然旁邊出現了一個很會發出雜音的同事感到很不適應,不過人就是很奇怪的生物,明明覺得他很吵,希望他趕快回公司上班,但是聽到他下週就要回公司上班後,又有一種莫名的失落感~
這樣以後白天試驗新菜的時候都沒有人可以一起吃了XD也沒有人可以即時提供我意見....
或者是幫我搬一下拍攝的道具、去樓下買一下蔥之類的......
或許有些人覺得整天待在家裡很無聊,不過換個角度想,家人相處的時間變長了,有更多的時間重新了解彼此~~~
有更多機會跟理由,可以下廚做飯給家人吃,一起坐在餐桌上聊聊彼此~~
今天這一道麵線煎餅是持家男在家裡上班點的下午點心,我想要他多吃一點蔬菜,所以就把冰箱的高麗菜切絲包在麵線裡面,這樣不僅有飽足感也可以攝取到蔬菜~
結果這道小點心我女兒大愛,一直說這煎餅好漂亮,好捨不得切開來吃喔~~光這一樣一份,小胃王的女兒就可以吃掉半份~可見得他美味的程度~
這個高麗菜麵線煎餅很簡單,希望大家有空可以做做看喔!~
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這是我們今天的晚餐…
❤蠔油扒雞翅. 豆芽炒海帶. 菜脯蛋. 炒蛤蜊. 白蘿蔔貢丸排骨湯…
夠熟悉我的朋友就知道本人家裡可是有自製菜單的喔…^^(尾巴翹高高~)沒辦法…只為了老公的一句"能吃到老婆做的菜才是全世界最幸福的事"❤ 所以我就拼了命的做了>.<…不過現在因為有了喬妹真的是很忙…但是只要一有時間我一定會親自下廚,除了為家人選擇比較好的食材之外,也因為自己用的油才最放心!
沒辦法,這食用油實在太太太重要了…它是整個烹調是否健康的關鍵啊!因為如果油不好,在烹煮炸炒的過程當中變質,即便選用的食材再高檔也是枉然啊!!!
因此在聽了很多專家學者的話及看了很多新聞的報導之後,還有我自己也上網研究了許久,幾年前就已經開始為家人的健康而開始改用椰子油來烹調了…
因為椰子油的高穩定性,而且少油煙,所以就算高溫油炸也不會變質產生自由基,而且低熱量又不含膽固醇,它65%的中鏈脂肪酸成份,不會造成身邊的負擔,真的很適合照顧全家老小的健康…
至於我選擇的是什麼品牌呢?在上網看了很多人的評價後,決定選擇超多人團購以及有著超高人氣的"食尚藝術有機冷壓椰子油"來烹調,當然除了它的名氣,也因為它的口碑,而且又是有機的,讓我用它來照顧全家人的健康更安心…^^
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好吧,我好像需要重新自我介紹一次。
來了些不明就裡的人,質疑一個旅遊臉書小編是不是應該閉嘴就好?
這個粉專,從頭到尾就是我林氏璧一個人發言,沒有小編。對於疫情,我有沒有資格發言?我的意見,值不值得參考?我可以多說一些我的經歷給你參考。
在全職當一個旅遊部落客之前,我是一個感染科醫師。
我在醫學系五年級時,就被感染科師長的教學吸引(主要是李秉穎老師),決心想走感染科。從五年級就開始參加感染科的週會。我沒有選小兒感染科,是因為我無法對付亂哭的小朋友,也沒信心幫小朋友打上針@@
2003年SARS肆虐,我是第二年內科住院醫師,有照顧過SARS病人。我看到台大百年老店第一次因為急診的院內醫護人員群聚感染而關閉急診,我到現在還忘不了下班後在醫院洗一次澡,回家再洗一次,深怕傳染給家人的心情。隔一年就要選次專科了,我看到感染科的學長們忙得沒日沒夜淒慘的狀況,但我沒有被嚇退。我還是選了感染科當我的次專。我看到張上淳,陳宜君老師因為疫情多了好多白髮,看到科內同事一起奮戰,為台灣打贏這場戰疫,我希望加入這樣令人驕傲的團隊。
我當感染科主治醫師的年資有超過十年(開始在台大雲林分院,後來轉回台北)。這十年中我參與了2009新型流感那一疫,我還參與了國光疫苗的臨床試驗。那次台灣動起來防疫的過程,我在內部看到許多。當時我一開始在倫理委員會,後來因為利益衝突退出此疫苗的審查,這中間對於如何做出安全有效的疫苗,我學到好多。
之後每年教育演講我幾乎都在講新型流感還有禽流感。大家也許知道成人的感染科對於病毒是比較不熟悉的,所以每次有機會聽到黃立民,李秉穎老師的演講我都排除萬難去聽,累積的感控,病毒學知識,我想我一輩子都不會忘記。(最近我都一直找兩位老師又在哪裡受訪說了什麼話,哈哈)
每當日本有疫情,不管是麻疹,德國麻疹,登革熱,新型流感,我都會寫文章和毒友們分享。
日本的旅遊醫學和病毒很相關,我敢說我對於這些議題比很多內科感染科醫師都更了解(多半人不常遇到,要查書才知道XD)。
我雖然不在第一線看診了,但我還滿常和從前的同事,朋友切磋醫學的。我大學同學的LINE群組人才濟濟,最近大家也是熱烈討論疫情相關,以自身專業提供種種觀點。
從前在醫院的時候忙死了,但我現在反而有時間靜下心好好了解各地最新的疫情資訊,還有最新發表的報告。
我也身在全台灣感染科專家幾乎都在的LINE討論群組中,隨時接收第一手消息。看著先進們憂國憂民熱烈討論防疫諸多事項,覺得非常感動。我甚至每天和各位師長分享日本最新疫情,希望大家能參考日本此次防疫中可以改進的地方(早期鑽石公主遊輪的防疫作為就引起很多討論)。
台灣的感染醫療團隊,真的很棒。
雖然已經不在醫界,但我以身為台灣防疫的一員為榮。我曾經是,以後也是。我會在我的位置盡力做到我能做到的正確衛教。傳播正確醫學知識,而不是散布恐懼搶網路流量。
疫情以來,我已經寫了46篇部落格文章,21場直播,盡我的能力來做正確的衛教。我這半年幾乎沒有收入,但我覺得很好。國家栽培我成為感染專科醫師,這是我回報的時候了。我很樂意和張上淳老師一樣做義工,我沒辦法在這種時候還整天風花雪月的談日本旅遊吃喝玩樂。
這裡不是任何團體的側翼粉專,我不須要為任何人擦脂抹粉或護航。我只是本於我的專業,看到什麼就說什麼,希望在這新冠疫情中盡我的一份力量。如此而已。
我會保持耐心,利用這段時間養好身體,等待回到日本的那一天。
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疫苗可能還要一年,這一年我猜還很難出國。為你的國旅超前佈署吧!
歡迎傳遞正確衛教!
新冠肺炎疫情下的防疫須知 常見問題解答FAQ
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團購 排 程 在 又仁 Youtube 的評價
百變創作藝人─ #又仁
第一首詞曲創作單曲《#阿娘尾牙》(Ah-Nia-Wei-Ya)
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(Song Available Here)
百變創作藝人─又仁
2018 詞曲創作歌曲【阿娘尾牙】
一首「聽了就會餓」的歌曲,吃飽沒?!
樓頂揪樓咖,愛呷才會贏!
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出品│比武娛樂製作有限公司
演唱Singer│又仁 YouJen
作詞Lyrics│又仁 YouJen
作曲Compose│又仁YouJen、顏力妃Queena
編曲 Arranger | SOSS / Duke Page
製作人 Producer | 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
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籌備半年,又仁的第一首創作單曲,包辦詞、曲、企劃,歌詞部分就是講述這個我們每天都會碰觸到的生活話題,音樂部分則邀請了近兩年製作了「草東沒有派對 」、「茄子蛋 」的新生代最受矚目製作人 李孝祖 擔綱單曲製作人,並請到今年金曲獎入圍樂團獎的「LEO37+SOSS」負責編曲,整首歌散發著70年代的Disco風味。
「吃飽沒?」,是台灣人、甚至所有華人在平常生活中最常用的問候語,台灣的夜市、小吃攤、宴席、一直都是朋友、鄰居談心聊八卦的行為,更是人情味最濃郁最療癒的所在,吃,既然如此重要,一首「聽了就會餓」的歌卻在華語流行音樂中並未出現過。
憑藉秀娥、糖老師、 雄大姐等角色在網路竄紅的創作藝人-又仁,在MV中重現每一個網路創作的角色,不管是秀娥、糖老師、雄大姐、萱萱還是新創「美食大王」一剛一柔全部上場,視覺鮮豔多變,而百變又仁這次更搭配舞群,復刻台式經典綜藝節目的熱鬧台味。
主視覺部分,除了特地請造型師打造了歌廳最常用到的亮片作秀服,還請到又仁的藝術家好友李育昇製作台菜經典菜色-「紅蟳米糕頭」,把台菜做成就像真的菜一樣的頭飾,既大膽又充滿話題。
近年主持節目、演出電視劇及再次回到劇場演出舞台劇演出的又仁,其實已在娛樂圈以演員身分琢磨10年,在等待出頭的前幾年,又仁為了生活邊做過各式各樣的工作邊在劇場演戲練功,絕對是標準的斜槓青年。唱歌,是除了戲劇之外他長年一直熱愛與進行的;這張單曲,籌備了半年,集結了台灣娛樂圈新生代每一個領域正在往上竄起的創作人,對又仁及每一位參與者都像是一句「Action!」,一場好戲,正要上場。
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【Audio Credit】
協同編曲 Co-Arranger | 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
和聲編寫 Chorus Arranger feat. Dean Beanz
吉他 Guitar | 翁光煒 Wico Weng
貝斯 Bass | 俞友楨 Eugene Yu
鼓 Drums | 高飛 Adriano Moreira
喇叭 Trumpet | Duke Page
和聲 Background Vocals | Pierre Anthony / Ideeyah
錄音工程師 Recording Engineer : 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
混音工程師 Mixing Engineer : Jay Rodgers
錄音室 Recorded at:
玉成戲院錄音室 YuChen Cinema Studio / 好意思錄音室 HowIsIt Studio / @TheFamousRoom (Detroit, MI, USA)
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer : Joel Hatstat
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio : Joel Hatstat Audio
製作助理 Production Assistant : 林姆莉 Mumu Lin
【Video Credit】
導演Director│桑杉學Vincent Sang
後期導演Post-Production Supervisor│莊柏林Berlin Zhuang
製片/藝術企劃統籌Producer&Art Director│又仁 YouJen
執行製片Line Producer│李尚儒 Lulu Lee
攝影 Director Of Photography│蔡維隆 Hyperreality Tsai
攝影大助1st Assistant Camera│陳俊瑋
攝影助理Assistant Camera│劉濱鴈
燈光 Gaffer│尤泰偉 David Yu
燈光大助1st Best Boy│張武雄
燈光助理Best Boy│張益華
燈光助理Best Boy│王厚恩
美術執行團隊 Production Design Team│僻室 House Peace
造型/妝髮設計Costume Designer /Makeup│張義宗 Yi-Zong Zhang
造型助理Assistant Costume Supervisor │朱璐 Lu Chu
歌手頭飾設計Headwear Design│李育昇 Dorian Li
舞蹈設計編排Choreography│柯大金 Daikin Ko
舞者 Dancers│沐依 / 梓齡 / 慈華 / 伊渟
後期剪輯 & 動畫特效 Editor & VFX | 莊柏林 Berlin Zhuang
主視覺設計/標準字Logotype│田修銓 Neil Tien
平面視覺攝影師Photographer│桑杉學Vincent Sang
平面視覺特效Photo Editor│莊柏林Berlin Zhuang
幕後動態/動態花絮Behind-the-scene│丁建文 Jian-Wen Ding
幕後平面側拍攝影師Bloopers│林軒朗Hsuan Lang Lin
特別感謝 Special thanks│林緯杰 Wade J Lin
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【阿娘尾牙】
Oops 星象說水逆作祟
狀況連連塞甜點補充腦內啡
Oops 薪水越來越貧血
別管月租優惠來點菠菜補鐵
苦辣酸甜人生把費 色香味俱全
一飽解千愁最前衛 我要你現在就跟隨
喔阿娘尾牙 樓頂揪樓咖
春酒到尾牙 逗陣幸福胖
喔阿娘尾牙 嘴大吃八方
飯店路邊攤 愛呷(你)才會贏
Oops 老闆又在練肖威
團購的蛋捲解除厭世的苦臉
思考人生的哲學
阿娘喂呀原來重點是呷飽沒
變男變女那又會怎樣
變瘦變胖那又會怎樣
美食融化你所有沮喪
獻給你最濃郁的溫度
快把我的愛通通 吃光光
https://youtu.be/uBz7XkxYgr8
團購 排 程 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的評價
韓國旅遊必去景點之廣藏市場美食全攻略
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其實我本來是連傳統市場都沒去過(有點害怕市場腥味...)
但是廣藏市場意外的乾淨, 坐起來也很舒服,
也沒有我想像中會有海鮮市場的腥味, 配上特色小吃,
真的值得排進你們自由行的行程裡!
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我這次挑戰的店家詳細資訊在下面
1. 順熙家綠豆煎餅 評分: 3.5顆星
吃口感的~味道不算出色, 但由於材料組成滿特別的,
還是值得你們來吃一次XD(就一次lol)
位置: 市場入口一進來右手邊
2. 즉속麻藥飯捲 -評分: 4.2顆星!
我很少給普通飯捲這麼高的分數, 一般傳統小吃攤的飯捲, 並不一定會塞一整片芝麻葉, 哇莎比沾醬我也是第一次看到
一開始吃覺得有點嗆, 吃到後面覺得真的特別到不行,
特調哇沙比配少許麻醬的沾醬, 不是每家都有, 來吃我吃的這一家!
位置: 順熙家綠豆煎餅同側往前走一點點
3. 빈대떡生章魚牛肉 評分: 4.5顆星!
雖然一開始很抗拒, 但是配上這家的麻油鹽巴, 簡直絕配!
口感極佳, 鮮嫩的味道是會在口中慢慢散開, 生章魚尤為強大
嫩中帶有嚼勁, 生牛肉沒有過多調味, 但細嚼之後有後勁
牛的鮮味搭配章魚的海味, 超推薦混著麻油鹽一起吃
感覺發現新世界了~!
位置: 順熙家綠豆煎餅旁邊
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