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漫步古巷弄 做伙在鼓茶樓「打嘴鼓」
🚲今天深度旅遊我帶大家來到台南市宮後街，宮後街已有300多年的歷史，從清朝時期就有的樂町鼓茶樓，現在由知名表演團體十鼓擊樂團進駐，闢設為表演場所，吸引來自世界各地的觀光客到此體驗。
🛤台灣是具有多元文化、豐富內涵的寶島，荷蘭和西班牙文化、日本文化等等，一直到近年來新住民帶來的東南亞文化，經過不斷融合、吸收演化，才形成今日獨特的台灣文化。
📸正因為多元文化的融合，成為一個非常包容與友善的社會，這也是台灣的軟實力。我們應強化此特色，吸引更多觀光客與專業人才來台。台灣的思想自由、創作自由與開放的民族性，讓文化創意成為重要的產業輸出，在全球化的浪潮下，深耕文化也更讓台灣具有國際競爭力。
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#華麗蚵田美景來台南看
#肥嫩鮮蚵美食來台南吃
台南是養蚵重鎮，七股、北門、將軍等沿海一帶都有蚵田。
台南海邊的蚵田風光，很多都是季節限定的珍貴大景，例如，夏季去七股，絕對不能錯過拍蚵田日落，只見Z字型蚵棚在雲層的遮掩或是折射之下，光束在潟湖上華麗展開。
台南的養蚵歷史也悠久，有很多早期的古厝、古蹟都可見以蚵灰做為重要建築材料，蚵灰從17世紀開始也便是安平人必備的造船材料之一，這些故事都能透過文化局的 安平蚵灰窯文化館而進一步去瞭解。
#台南蚵仔有青才敢大聲
台南的在地肥嫩鮮蚵，則是蒸煎炸煮都美味。每年的七股海鮮節，七寶宴上必有鮮蚵。台南好吃的蚵料理也是令人一吃就上癮，店家數量多到推薦不完，偉哲先分享幾家，怕掛一漏萬，其餘的 #要千拜託萬拜託，請各位好朋友一起來推薦更多更多好店家，
#蔡家蚵嗲
在地人必推的公園路蚵嗲，內餡飽滿程度讓人歎為觀止，滿滿蔬菜加上鮮蚵，40元一個就很有飽足感，店家自製麵糊也很厲害，口感偏酥脆但不油膩，還有綜合嗲可以選。（📌北區公園路453 號）
#石精臼蚵仔煎
蚵仔煎到處都有，但有加肉燥的蚵仔煎就不常見了。簡單的雞蛋、豆芽、蚵仔，淋上雙醬、帶點厚度，肉燥平衡了海味，加上豬油香，一個人吃一盤不是問題。（📌中西區國華街三段182號）
#七股：秘境無人島，烤蚵吃到飽
七股是全台最大潟湖，在這裡除了可以搭竹筏遊潟湖、了解沙洲生態，還可以一路穿越蚵田，前往神秘無人島，品嚐現撈現烤鮮蚵，號稱烤蚵一條街、產地直送餐桌最新鮮！
#陳家蚵捲
安平在地人推薦老店，店對面就是剖蚵場，現剖的尚青，直接送店內料理，肥美蚵仔是整家店的靈魂。蚵捲內有豬肉、魚漿、白韭菜和蔥，飽滿內餡兩條45元。除了蚵捲，還有現烤鮮蚵、蚵仔酥等。（📌安平區安平路786號）
#鹽山阿城海產餐廳
滿滿一大碗蚵仔，因為沒有裹太白粉，吃得到蚵仔的多汁鮮甜，麵線滑順不軟爛，加上切段韭菜和蒜頭及特調醬汁提味，難怪是店家必點招牌。（📌 七股區中寮里45號）
國華中正新地標，戎館今天開始試營運！
「戎館」這個乍聽之下十分奇怪的名字到底是什麼意思呢？而這間店到底又是賣什麼的呢？這就要從日治時期說起。
日治時期台南有許多戲院，在1915年有一間名字叫做「戎座」，專門放映外國電影的戲院正式開幕。它的位置位於現在的民生路一帶巷子內。不過後來因設施老舊，因此於1934年決定搬遷至田町（現在的中正國華街口)重建，並改名為「戎館」於1935年重新開幕。
戎館在當時可是與宮古座、世界館、大舞台，被並稱為台南的四大戲院之一。磚造混凝土式的建築共有兩層樓，大約可容納800名觀眾。除了電影放映之外，若把布幕收起後也可提供戲劇表演，是一個電影放映和戲劇表演的兩用場地。
戰後在1946年，戎館正式改名為「赤崁戲院」，營運了一段時間後，最終於1961年結束營業，結束了這個據點數十年來的戲院身份。也許現在7、80歲的老台南人對這座戲院還有印象也說不定呢！
近幾年來，台南人對於戎館這個位置的店家比較有印象的應該屬於黑橋牌香腸，而黑橋牌又是怎麼跑來這裡的呢？這就要從黑橋牌的故事說起。
1957年，位於運河旁有一間小小的肉品加工廠開始運作了。當時運河旁的船隻停泊處旁邊有一座木橋，當地人為了避免木製橋身因日曬雨淋而腐朽，便在橋上淋上黑色柏油瀝青，久而久之此處就被戲稱為「烏橋仔」，而這座橋其實就是府前路「新南橋」的前身。
而位於運河旁的這間肉品加工廠起初是沒有名字的，然而因為口感不錯的香腸爭相吸引人們前來購買，傳來傳去名字就變成了「烏橋邊的香腸」。1963年，黑橋牌創辦人於海安路(沙卡里巴)開設了第一間門市，黑橋牌的名稱也正式出現。
1990年，黑橋牌的海安路門市正式搬遷至現在的中正路門市，也就是我們前面所說的「戎館」的位置。到現在已經30年過去，黑橋牌已成為家喻戶曉的品牌。而隨著網路行銷的發達，實體店面也許不需要再那麽大，因此位於三角窗的店面也長期出租給康是美使用。
多年來，黑橋牌一直希望能充分使用該棟建築空置之處，將這棟富有歷史意義的建物修復重生，雖然內部格局與外觀歷經時代的變遷和改建早已和當年不太相同，但拆掉帆布和招牌，仍是一棟十分有味道的老建築。
而在今年，修復工程終於動工，透過工匠的巧手，雖然不能完全恢復當年的樣貌，但也給了中正國華街口一個好看的門面，未來勢必成為吸引人朝聖的新地標。
而現在，除了黑橋牌本身的門市之外，永康著名的金桃家草莓大福、敖茶、AWK2GO、厘米雞蛋糕等等，這些台南在地品牌都將進駐戎館，此外館內也有書籍和老電影能夠閱讀欣賞。
找回老建築並賦予重生，在近幾年的台南成為風潮。從最一開始的林百貨，再到寶美樓多那之咖啡以及現在的黑橋牌戎館，這個城市雖然老，但實質上充滿了活力。
感謝願意付出修復建築的人們，也期待未來有更多有能力的業者能投入響應，讓台南這塊土地歷久彌新。
一日行腳文化里國華街181巷百年古道，府路巷。(897)
嘉義火車站，在清朝時期，是牛墟的所在，當時沒有火車鐵道，當然，也沒有火車站，而是買賣耕牛，和附屬配件的市集。
這裡，是出了嘉義的西城門，往台南府城，做買賣和科考，主要交通幹道，有百年歷史的府路巷。
在以牛車和馬車，為主要交通工具的年代，這一條巷子，是少數鋪滿了石板，名符其實的馬路，有如現代高速公路，當年頂級的馬路。
讓人想像，清朝時期，這裡，用車水馬龍，見證的那個時代的繁榮景象。
隨著時代的進展，這裡主要交通幹道的功能，已不復見。
現在，這裡，仍然是，在地居民生活的巷弄，這些俯拾皆是的百年古蹟，在人民的生活中保留下來，繼續見證嘉義桃城，超過百年的歷史風華，和生活的美好。
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