Good Morning Sunshine 西偲☀️☀️
去咗呢間西貢嘅藍色小屋🛖
平時經過都唔會有太多人留意得到
一入到去先發現佢嘅裝修好靚
啲餐具全部襯晒顏色 好有個性!
佢最近推出左個$168嘅午市套餐 相當抵食!
當中包括:前菜、主菜、甜品、雪糕
仲有飲品 呢個咁抵嘅餐去邊度搵?
分別有三文魚卷青瓜/藜麥蛋沙拉
🟧三文魚卷青瓜感覺好清新
煙三文魚包住青瓜 一啖咬落去
三文魚鹹鹹地 夾住青瓜食夠爽脆
🟧藜麥蛋沙拉超級健康 上面係沙律蛋
配埋一半嘅Superfood藜麥 一齊撈埋去食
藜麥味道比較寡 加埋沙律
感覺就唔會難入口🤓
主菜揀咗:
🟧白雪公主雞意粉:
冇諗過個雞扒煎得咁香咁大塊!😍
仲有啲雞皮 煎得好香脆 雞皮連雞肉食
Juicy大大啖 確實令人心心眼 回味無窮
🟧紐西蘭牛牛煎蛋飯(另外加$13)
賣相非常吸引!一隻荷包蛋伴兩塊漢堡扒
空運到港嘅紐西蘭牛肉 熟度剛剛好
煎到8成熟 切開漢堡扒 仍呈現粉嫩狀態
不會太乾身 加上蛋黃醬及荷包蛋流心蛋黃
味道好夾 啲白飯但啱啱好
加埋新鮮生菜做伴碟 仲好新鮮
🟧自選蛋糕🍰
蛋糕種類花多眼亂出邊!
有不同的款式自己可以挑選
分別揀咗心形芒果熱情果慕絲
鮮紅色的外表內裏令人着迷的粉紅色
慕思內還有少許流心效果
最欣賞佢杯Lime Tonic 店員千叮萬囑
2分鐘內一定要完成影相打卡🤣🤣
🟧咖啡湯力的做法是把濃稠的咖啡
加在湯力水上 呈現分層效果
但由於咖啡的密度比湯力水高
所以會出現下沉情況
建議把握黃金時間 把咖啡拍照留念☕️
無諗過原來湯力水、青檸同咖啡
可以有咁完美嘅配搭☺️☺️超滿足
尤其喺炎炎夏日下 真的令人暑氣全消!
#sunshine #girl #smile #positive #energy #happy #nice #weather #hiking #outdoor #change #food #coffee #tea #tonic #cake #saikung #hkig #color
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜 #將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去 #特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食 今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lo...
回味蛋卷黃藍 在 銀色快手(Silverquick) Facebook 八卦
我在鐵道旁的豆漿店吃蛋餅,坐看灰濛濛的街道被晨霧籠罩,天色像夜暗的巴黎,空氣透著冰涼,我不知怎麼去形容哀傷,早報一則作家驟逝的消息。「有人說一次告別,天上就會有顆星又熄滅。」
到站了,我想下車,逛逛也好。
——李維菁 1969 - 2018
想起一個人在匈牙利的街頭晃遊,沒有名字的故事,寫在每一棟老公寓的外牆上,斑駁脫落的漆,缺漏的外磚,有些時光停留在上個世紀還信奉共產主義的年代,每個人都是世上的螞蟻,勞動的歲月我們勤奮地打造自己不甚浪漫的蟻窩,學著忍受與壓抑自己的情緒,累了就擁抱記憶入眠。
與過往猝不及防的相遇
會不會也是一種老派的約會呢?
總是喜歡上一首歌就會不停單曲循環反覆的聽,如果不小心愛上了誰就學著不斷去原諒。來不及說清楚的放手,又花去更多的時間來懊悔和追憶,我們永遠跟不上流行的腳步,和優雅也沾不上邊,但心裡總有些追求的,總有些事情不能妥協,總有些事情你決不能認輸。
很習慣把自己放在天平的兩端,一邊是理想自由,一邊是殘酷現實,或者把自己分成了兩半,一半給了白天,一半給了夜晚,獨自去消解所有的衝突與對立,把痛苦的多面體慢慢研磨成神奇的大力丸,幾杯黃酒下肚又是好漢一條,夢醒以後要繼續做一個好人,討好所有的人。
生活是甜蜜,一點也不。
需要被什麼人接住的時候,那個人並不在身邊。別人看上去幸福美滿,裡面卻暗藏許多說不出的委屈,滿腹都是辛酸血淚。陷入絕望時,想把自己掏空,倒光所有的情緒,以為自己不被理解是一種政治正確。這時候讀李維菁剛剛好,彷彿她能知曉你的夏日清晨,明白你的碧海藍天。
她的筆是生魚片師傅的刀,精準犀利,剖面完整,不浪費任何食材,簡單料理,舌尖親嚐便知風味獨特,食之難忘,又不敢多食,怕日後回味再三,告訴自己要有所節制,一旦你掀開了表象的鍋蓋,那女巫湯裡煮著的欲望與恐懼,未必是你精神所能承受的,你下意識省吃儉用地讀她的文字,喜孜孜的在暗處角落嚐著靈魂滲出的糖與鹽分。
人心是荒漠呀,想活著就得拿出生存的勇氣和本能,有時明明已經跟自己好好和解了,但這個世界就是無法接納你,也沒辦法給你一個更好的理由,說服自己只要這麼做,人生就會光明了,貓咪的金幣就會從天上掉下來,沒有人教你如何填寫正確的答案,每次的人生隨堂考,我經常是最後交白卷的人。
心是破碎的,現代人的苦痛掙扎,小說家用故事來縫合。李維菁只是把潘朵拉盒悄悄打開,讓我們看見扭曲的真相,世事的浮沉,被體制消磨並剝削的那些科學怪人,如果你剛好在她的文字裡找到一方藏身處,那或許可以名之為身分認同,或美好的投射,或短暫的幻覺和暈眩。
她欲揭露的那些不堪與黑暗,正是我們這個社會缺失的一種美德,一種坦率而為,不加掩飾的赤裸,真誠和無以名狀的憂傷,像是對每一個人深刻的陰影說話,絕不說好聽的話,倒要你去分辨哪些是真話,哪些是假,哪些是霧,哪些又是煙火。
每個人都心疼李維菁這樣的才女離世,希望能讀到更多她寫的小說和隨筆,我也排在一連串長長的悼念行列的尾巴四處張望,蒐集那些到了清晨就會蒸發的露水,悲傷它總是在內心慢慢累積,你知道你必須寫點文字去釋放,聽那些重複播放的歌曲,像開始變冷的第一天,穿上鞋你出門到郵局寄一封無法投遞的信,地址寫得很模糊,郵票的鋸齒邊緣還缺了一角,你猶豫自己站在這艱難的位置,這個世界的草原上,唐吉軻德的號角又要吹響。
風吹過的/路依然遠/你的故事講到了哪兒
文 / 銀色快手(Silverquick) 《解憂書店》一書作者
2018.11.14 AM 08:12
有人說一次告別,天上就會有顆星又熄滅。
此句摘自林志炫的〈離人〉作詞:厲曼婷
風吹過的/路依然遠/你的故事講到了哪兒
此句摘自朴樹的〈平凡之路〉作詞:韓寒 / 朴樹
回味蛋卷黃藍 在 怪咖電影院 Facebook 八卦
「到站了,我想下車,逛逛也好。」
我想才女一詞也不足以形容她的才氣,希望她一路好走,隨心逛逛。
到站了,我想下車,逛逛也好。
——李維菁 1969 - 2018
我在鐵道旁的豆漿店吃蛋餅,坐看灰濛濛的街道被晨霧籠罩,天色像夜暗的巴黎,空氣透著冰涼,我不知怎麼去形容哀傷,早報一則作家驟逝的消息,有人說一次告別,天上就會有顆星又熄滅。
想起一個人在匈牙利的街頭晃遊,沒有名字的故事,寫在每一棟老公寓的外牆上,斑駁脫落的漆,缺漏的外磚,有些時光停留在上個世紀還信奉共產主義的年代,每個人都是世上的螞蟻,勞動的歲月我們勤奮地打造自己不甚浪漫的蟻窩,學著忍受與壓抑自己的情緒,累了就擁抱記憶入眠。
與過往猝不及防的相遇
會不會也是一種老派的約會呢?
總是喜歡上一首歌就會不停單曲循環反覆的聽,如果不小心愛上了誰就學著不斷去原諒。來不及說清楚的放手,又花去更多的時間來懊悔和追憶,我們永遠跟不上流行的腳步,和優雅也沾不上邊,但心裡總有些追求的,總有些事情不能妥協,總有些事情你決不能認輸。
很習慣把自己放在天平的兩端,一邊是理想自由,一邊是殘酷現實,或者把自己分成了兩半,一半給了白天,一半給了夜晚,獨自去消解所有的衝突與對立,把痛苦的多面體慢慢研磨成神奇的大力丸,幾杯黃酒下肚又是好漢一條,夢醒以後要繼續做一個好人,討好所有的人。
生活是甜蜜,一點也不。
需要被什麼人接住的時候,那個人並不在身邊。別人看上去幸福美滿,裡面卻暗藏許多說不出的委屈,滿腹都是辛酸血淚。陷入絕望時,想把自己掏空,倒光所有的情緒,以為自己不被理解是一種政治正確。這時候讀李維菁剛剛好,彷彿她能知曉你的夏日清晨,明白你的碧海藍天。
她的筆是生魚片師傅的刀,精準犀利,剖面完整,不浪費任何食材,簡單料理,舌尖親嚐便知風味獨特,食之難忘,又不敢多食,怕日後回味再三,告訴自己要有所節制,一旦你掀開了表象的鍋蓋,那女巫湯裡煮著的欲望與恐懼,未必是你精神所能承受的,你下意識省吃儉用地讀她的文字,喜孜孜的在暗處角落嚐著靈魂滲出的糖與鹽分。
人心是荒漠呀,想活著就得拿出生存的勇氣和本能,有時明明已經跟自己好好和解了,但這個世界就是無法接納你,也沒辦法給你一個更好的理由,說服自己只要這麼做,人生就會光明了,貓咪的金幣就會從天上掉下來,沒有人教你如何填寫正確的答案,每次的人生隨堂考,我經常是最後交白卷的人。
心是破碎的,現代人的苦痛掙扎,小說家用故事來縫合。李維菁只是把潘朵拉盒悄悄打開,讓我們看見扭曲的真相,世事的浮沉,被體制消磨並剝削的那些科學怪人,如果你剛好在她的文字裡找到一方藏身處,那或許可以名之為身分認同,或美好的投射,或短暫的幻覺和暈眩。
她欲揭露的那些不堪與黑暗,正是我們這個社會缺失的一種美德,一種坦率而為,不加掩飾的赤裸,真誠和無以名狀的憂傷,像是對每一個人深刻的陰影說話,絕不說好聽的話,倒要你去分辨哪些是真話,哪些是假,哪些是霧,哪些又是煙火。
每個人都心疼李維菁這樣的才女離世,希望能讀到更多她寫的小說和隨筆,我也排在一連串長長的悼念行列的尾巴四處張望,蒐集那些到了清晨就會蒸發的露水,悲傷它總是在內心慢慢累積,你知道你必須寫點文字去釋放,聽那些重複播放的歌曲,像開始變冷的第一天,穿上鞋你出門到郵局寄一封無法投遞的信,地址寫得很模糊,郵票的鋸齒邊緣還缺了一角,你猶豫自己站在這艱難的位置,這個世界的草原上,唐吉軻德的號角又要吹響。
風吹過的/路依然遠/你的故事講到了哪兒
文 / 銀色快手(Silverquick)
2018.11.14 AM 08:12
有人說一次告別,天上就會有顆星又熄滅。
此句摘自林志炫的〈離人〉作詞:厲曼婷
風吹過的/路依然遠/你的故事講到了哪兒
此句摘自朴樹的〈平凡之路〉作詞:韓寒 / 朴樹
回味蛋卷黃藍 在 Smart Travel Youtube 的評價
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
成為会員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
回味蛋卷黃藍 在 元朗誌#老字號堅持傳統八十年人手即製蛋卷真香蛋捲(#土炮#元 ... 的八卦
元朗誌#老字號【堅持傳統八十年人手即製 蛋卷 真香蛋捲】在五六十年代的香港,有不少即製蛋捲的小店,經過店鋪就可以聞到濃濃蛋香,但隨着發展, ... ... <看更多>