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【人氣甜品！】
鍾意食台式芋圓嘅朋友，去台北又多一間甜品店要去啦！Right ice cream來特冰淇淋嘅四色湯圓賣相好靚，仲好好味，好多人去食架！
地址：台北市松山區八德路四段36巷54號（板南線國父紀念館站）
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#cosmogirlhk #台灣 #travel
你元宵了嗎？
在台灣的時候，沒有特別想吃元宵或湯圓，只是會到鄉裡媽祖廟拜拜，看各家還願的大中小龜跟乖乖桶，再來看看誰擲筊成為今年爐主。
我們媽祖廟的廟公很好心，如果是小孩擲筊（通常只是要乖乖桶，不是要當爐主），沒擲到一正一反的，都會讓他一擲再擲，總之一定不會空手而歸。（但其實隔年要買雙倍來還，媽媽會哭😅）我姪女手氣（？）很好，有一年乞了一隻三公斤重的小麵粉龜，廟公說要讓它分得越遠越好，表示運氣四通八達。剩下的部分，全家人也吃了好久。
（突然想跟島物送許願麵粉龜🤣）
其實我最期待的還是猜燈謎。我們鄉裡有個能人（古時候就是個舉人），每年都會自出機杼寫好多文言文燈謎，還會配合時事。我才疏學淺，一年猜對一兩題，拿到牙膏肥皂等獎品就能安心到廟外看攻炮城。每年看著一堆人擠在燈謎前面，眼睛直勾勾的盯著牆上用毛筆寫的燈謎，個個露出苦思的表情，其實是一幅很美的元宵畫面。
這樣的庶民之情，歡樂時光，在台灣以外的地方，現在都成了違禁之舉...人與人之間被迫取消正常接觸與交流，才是這個武漢病毒最可惡之處！
所以在宵禁、封城、沒有任何活動的時候，更要好好過節。朋友說的：才不會日復一日得過且過。
原本在台灣不太吃湯圓的我，也憑著小時候跟媽媽在飯桌上搓湯圓的記憶，用糯米粉調水，調出家鄉與正常生活的味道。現在的孩子不搓湯圓，如何懂得『搓湯圓』的歇後語？🤣
四色湯圓跳進燒仙草，今年元宵過得很有誠意。
四色湯圓
今日係元宵佳節，在這裡送上自家製四色雲石紅豆沙湯圓，祝各位朋友家庭幸福，情人節甜甜蜜蜜，請慢用哦。
～食譜～
份量：約20粒
材料：糯米粉150克，滾水70克，室溫水50克，抹茶粉、紫薯粉、可可粉各1茶匙。
餡料：紅豆沙適量。
做法：
1.. 先把糯米粉稱量好放入盤中，倒大滾水入粉中，燙熟粉團，再續少加入室溫水，慢慢揉成一個光滑柔軟的粉團，在粉團中稱量出三份30克小粉團，分別揉入抹茶、紫薯、可可粉成為有色粉團，把原色和有色粉團放入盤中，蓋上濕毛巾靜置10分鐘。
2.. 紅豆沙搓成小圓球備用。
3.. 把靜置好的粉團取出，把原色粉團分成四等份，先取一份原色粉團按成小圓片，再取一份有色粉團按成圓片置於原色粉團上，梅花間竹咁做好所有粉團。
4.. 把做好的粉團在中間切開兩半，並把粉團搓成圓柱狀。
5.. 把粉條分割成大小均等的小粉團。
6.. 把小粉團壓扁，並放入豆沙餡包好，收口捏緊，搓成湯圓型。
7.. 鍋中加入薑片，冰糖，水，煮至糖溶化，大滾，把湯圓加入，煮至湯圓粒粒浮起，即可上食用。
今日係元宵佳節，在這裡送上自家製四色雲石紅豆沙湯圓，祝各位朋友家庭幸福，情人節甜甜蜜蜜，請慢用哦
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