天天盯電腦，時時滑手機，你的眼睛是不是像我一樣
～～～很累！！！
眼乾眼澀，飛蚊增多，眼前濛霧，中廣流行網王瑞瑤的超級美食家邀請藥膳保健師，御生坊藥膳餐廳主廚許財旺，破天荒在空中公開業界不外傳的調理技法，教大家用平價的決明子來保養雙眼。
早期眼睛不舒服的症狀多是流泪油，結泪屎，眼睛辣辣的看不清，這時出動明目地黃丸就能改善。
但現代人眼睛不舒服，是因為近盯電腦，猛玩手機，利用決明子便能緩解眼睛的不適。
不過許師傅特別強調，有病要去看醫生，中藥保健是日常保健，不是神丹妙藥，體質不健全者吃再多也於事無補。
藥膳不是藥，藥膳包括食材與中藥，食性與藥性必須相合，不但有效，還要好吃。
決明子又稱草決明，市面上有人賣決明子茶，還是用決明子來煮紅茶成古早味，淡淡的香氣很迷人，但是決明子沒有經過炮製，是沒有顯著的保養效果。
決明子基本炮製法：家用炒鍋洗乾淨，放入2斤生的決明子，用很小的火炒約1.5個小時，別懷疑，許師傅在錄音間做出左右開弓之勢，一手一鏟，鏟到決明子的水氣跑光光，在鍋裡會跳舞，而且產生爆裂聲，據許師傅的形容是「全部都會唱歌喔！」
決明子唱完歌再炒兩分鐘，立刻倒出來鋪在大平盤裡，要馬上吹電風扇，開冷氣使決明子迅速降溫，速度愈快，藥性才不會跑掉，放到全冷，裝瓶收藏。
熟決明子的運用
⋯日服熟決明子茶，取一大湯匙，放入茶杯，沖熱水泡開，約可泡10次以上，味略苦，但很香。
⋯山藥決明燉烏骨雞，烏骨雞一隻，清水3斤，新鮮山藥150克，熟地30至50克，熟決明子15至20克，枸杞15至20克，直火煮沸，燉煮40分鐘。
（許財旺非常推薦藥膳使用烏骨雞，因為烏雞溫和無燥性，維生素比普通雞更高，是養陰食材之一。他在御生坊的店裡使用烏雞為湯底，小火慢燉8個小時，讓腥味轉香，湯色清清如水，滋味醇厚，而且燉煮時浮在最表層的雞油，可撈起再炒菜）
⋯除了決明子，枸杞也是一般人認定的明目食材。
⋯但枸杞最便宜一斤不要100元，大顆粒的要價300元，等級好壞差很多。
⋯小的枸杞藥效不彰，而且吃起來帶酸，因為燻過硫，不優，即使泡水漂洗，也不優。
⋯大顆枸杞子富含多醣體，每日固定吃十顆，當做日常保養。
⋯現代人窩坐辦公桌，少運動，沒精神，氣血不足是普遍問題，不分男女飲用四物湯即可改善，而且四物就好，不必加東加西變成十全大補那麼複雜。
⋯買四物要去老字號有信譽的中藥行購買，熟地摸起來不黏手才好。
