由於不幸有一個又廢又宅的外籍老娘,小寶哥上學相關的大小雜事幾乎都是由日本爸爸大白一手包辦。
這個週末保育園舉辦運動會,學校發的流程表上有一個「吃便當時間」。昨晚我問大白,這代表我們要準備豐盛的運動會便當嗎?
「不用,上面有括號(希望者のみ),想帶便當的人再準備就好,沒有規定一定要帶。」
「真的不用嗎?要是同學都在吃媽媽準備的愛心便當,只有我們家哥哥沒有,會不會太可憐啊?」我有點擔心。
「沒關係啦!保育園的家長平常都要上班,誰有時間做那種東西!」大白一臉不耐煩,結束了這個話題。
結果今天一大早,我在廚房流理台上發現躺在廚房紙巾上放涼的熱狗小章魚和小螃蟹、火腿蛋沙拉三明治(吐司還切了邊)、涼拌四季豆和水果小番茄。每一樣菜色都很樸素,但看得出花了不少時間。
我想像那個「沒時間做這種東西」的中年老爸糾結了一夜,最後透早起來上網搜尋食譜、小心翼翼切章魚螃蟹腳、鑲嵌黑芝麻粒當眼睛的認真模樣。
覺得好有愛。
#嘴巴說不要手腳倒是很勤快
_____________
後記:運動會結束,中午我先帶玩累的梅弟回家休息,沒參與吃便當時間(所以很遺憾沒拍到完成圖),回家後大白喜孜孜報告:「好險有做便當,我發現每一家都有帶很用心的便當耶!」
#這位先生你跟日本人不太熟吼?
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅mansonovo,也在其Youtube影片中提到,店鋪地址 貓吐司堡專賣店 地址: 701台灣台南市東區大學路22巷16-1號 開放時間: 08:30–20:30 國榮肉燥飯 地址: 700台灣台南市中西區大同路一段142號 開放時間: 07:00–21:00 嘉義廖火雞肉飯 地址: 701台灣台南市東區府連路148號 開放時間: 10:30–...
四季水果表 在 謝沅瑾命理/民俗文化研究中心 Facebook 八卦
[中元節五大民間習俗]
*拜中元地官 赦罪祈福
農曆七月十五日是「中元二品地官赦罪清虛大帝」的誕辰日,因此稱為「中元節」。因中元地官主司赦罪,故又名「赦罪日」。民間相信在這天,地官大帝會下凡定奪人間善惡功過,並開恩赦罪。
當天子時起至上午,可準備五牲、水果、三界公金等豐盛供品誠心祭拜,感謝地官大帝慈悲赦罪。
*祭祀祖先 慎終追遠
祭拜祖先通常在中午吃飯前完成,遵守先讓祖先吃過,子孫才能吃的倫理。準備三牲、四季水果,或日常飯菜,依家中習慣方式祭祀祖先,表達慎終追遠之意。
*普渡好兄弟 布施感恩
農曆七月是慈悲月,相傳地官大帝慈悲,開啟鬼門讓陰間無主孤魂重返人間享受一個月的香火及供養。整個七月都是普渡好兄弟的時機,民間統一在中元節這天盛大舉行,稱為「中元普渡」。
拜好兄弟以午時過後為宜,準備新的臉盆裝水、毛巾、牙刷等請好兄弟洗塵,三牲、水果、餅乾泡麵、更衣紙錢等每樣供品都要插一柱香,表示誠心供養。藉由「普渡」、「施孤」等布施,讓好兄弟能獲得滿足,陰間陽世和平共處。
*拜地基主 闔家平安
民間視地基主為家中的守護神,舉凡入宅、過年、清明、端午、中元、重陽等重大節日都會祭拜地基主。
一般認為地基主是陰神,因此祭拜時間宜選酉時(下午五點至七點),拜拜供桌通常較矮,或直接擺放流理台,一般準備家常飯菜、水果、酒水等供品及兩副碗筷,簡單準備雞腿便當亦可,祭拜時祈請地基主保佑家宅平安。
*拜財神 求財補庫
根據民間說法,上元、中元、下元節是一年中三次補財庫的最佳時機。農曆七月十五是補年尾運,為補足下半年的財運。民俗上許多民眾會到財神廟裡向財神爺求財,補財庫、點財神燈,以求增旺財運。
四季水果表 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
由於不幸有一個又廢又宅的外籍老娘,小寶哥上學相關的大小雜事幾乎都是由日本爸爸大白一手包辦。
這個週末保育園舉辦運動會,學校發的流程表上有一個「吃便當時間」。昨晚我問大白,這代表我們要準備豐盛的運動會便當嗎?
「不用,上面有括號(希望者のみ),想帶便當的人再準備就好,沒有規定一定要帶。」
「真的不用嗎?要是同學都在吃媽媽準備的愛心便當,只有我們家哥哥沒有,會不會太可憐啊?」我有點擔心。
「沒關係啦!保育園的家長平常都要上班,誰有時間做那種東西!」大白一臉不耐煩,結束了這個話題。
結果今天一大早,我在廚房流理台上發現躺在廚房紙巾上放涼的熱狗小章魚和小螃蟹、火腿蛋沙拉三明治(吐司還切了邊)、涼拌四季豆和水果小番茄。每一樣菜色都很樸素,但看得出花了不少時間。
我想像那個「沒時間做這種東西」的中年老爸糾結了一夜,最後透早起來上網搜尋食譜、小心翼翼切章魚螃蟹腳、鑲嵌黑芝麻粒當眼睛的認真模樣。
覺得好有愛。
#嘴巴說不要手腳倒是很勤快
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後記:運動會結束,中午我先帶玩累的梅弟回家休息,沒參與吃便當時間(所以很遺憾沒拍到完成圖),回家後大白喜孜孜報告:「好險有做便當,我發現每一家都有帶很用心的便當耶!」
#這位先生你跟日本人不太熟吼?
四季水果表 在 mansonovo Youtube 的評價
店鋪地址
貓吐司堡專賣店
地址: 701台灣台南市東區大學路22巷16-1號
開放時間: 08:30–20:30
國榮肉燥飯
地址: 700台灣台南市中西區大同路一段142號
開放時間: 07:00–21:00
嘉義廖火雞肉飯
地址: 701台灣台南市東區府連路148號
開放時間: 10:30–20:00
裕成水果行
地址: 700台灣台南市中西區民生路一段122號
開放時間: 12:00–01:00
Nani麵
地址: 700台灣台南市中西區新美街163號
開放時間: 11:00–15:00, 16:30–20:00
花園夜市
地址: 704台灣台南市北區海安路三段533號
開放時間: 17:00–01:00
歡迎為我的影片提供字幕
令我既影片可以有更多人認識
我會萬分感謝的
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年頭拍攝嘅旅行影片四月先播出,我真係表示好慚愧,不過真係好多謝大家對我嘅不離不棄,一直都等待我出片!LOVE YOU
如果你哋一直都係喜愛嘅台灣影片嘅話,今個系列嘅一連三集「高雄台南四日遊」你地真係必睇!絕對有我以前嘅瘋瘋癲癲又有由朝食到晚食唔停嘅畫面出現!呢三集絕對帶到好多歡樂俾大家!
第一集到步先帶大家喺高雄六合夜市先,相信好多遊客聽到六合夜市,感覺都會係呃遊客錢唔值得去嘅夜市,我以前去六合夜市都有呢個感覺,但係今次我再去六合夜市嘅時候價錢我覺得合理化左好多,而且我覺得嘢食比以前有所唔同!都有幾間小店代表到呢一個嘅夜市嘅!
今次係我第一次去台南呢個地方,當初我哋都以為去台南嘅方法都比較複雜,但實質出發去嘅時候發現原來真係十分之簡單,簡直係好似完全冇難度,留意開我嘅頻道都知道我去台灣好少計劃我嘅行程,基本上行到邊就食到邊到,當然今次台南都唔例外啦!
第一步食嘅呢一間「嚐仙」呢一間嘅芋泥同地瓜泥真係世界級正值得一試,味道十分之濃郁而且性價比都好高,唔單止台南有分店如果你哋有機會去台中同高雄嘅話都可以試吓呢一間!
貓吐司呢一間小店唔係一般遊客會去嘅地方,因為我俾佢網上食物嘅照片吸引到黎呢度,因為台南會有好多唔同嘅季節,例如我今次一月份去嘅時候就係士多啤梨季節,好老實味道就真係正正常常,如果你鍾意去Cafe坐低飲杯嘢同朋友傾吓計,我都覺得呢個地方唔錯嘅,但係如果你話要食世界級正嘅嘢呢一間就未必啱你啦!
我成日都話台灣唔同地方嘅滷肉飯都會有唔同,你到台南又點可能試吓佢哋嘅滷肉飯呢,你地都知道我食得好重口味又肥膩,不過呢一度嘅滷肉真係唔係個個都接受到㗎,基本上成碗飯可以形容做成碗都係肥膏,但係佢嘅味道真係好濃郁同埋口感係入口即溶,如果鍾意食肥膩野嘅朋友你都可以試吓㗎!
有留意開台南嘅美食都會知道,士多啤梨季節都會有好多小店出唔同嘅甜品,本身我哋想食嗰間嘅係「清水堂」不過佢嗰日咁啱冇開,於是我就嚟到呢一間嘅水果店,佢有好多款唔同種類嘅水果甜品,亦都有好多平時出邊夜市見唔到嘅水果鮮奶,味道真係正常啦但係如果你哋為影張相打下卡呢個甜品都算幾靚嘅!
通常我去旅行都會食返當地嘅小食,但係嚟到台南我又點解會食日本野呢?就係因為見到佢感覺好似日本沾麵加入台灣經典嘅元素喺裏面!我覺得好特別好新鮮,而且味道都十分之好食,所以都10分推介俾大家試吓!
成集最精粹嘅弱點可能唔係夜市呢!呢一個嘅花園夜市真係我去過最鍾意嘅一個夜市,夜市嘅面積感覺應該有香港維多利亞公園咁大,嘢食嘅種類簡直係多到你唔知食啲乜,如果一班朋友你呢個夜市又點可能錯過遊戲檔攤!相信影片裏面拍攝到呢個嘅夜市都吸引到大家黎台南,真係我到而家都仲返尋味緊!
唔知第一集嘅內容又幫唔幫到大家計劃你哋嘅行程呢,我相信呢一個鐘嘅時間唔單止大多少少資訊性俾大家,同時應該都大左好多歡樂俾大家,睇呢段片有啲咩感受不妨留言話俾我知,我哋第二集帶大家返高雄在由朝食到晚!如無意外第二集應該係星期三或者星期四上映!我哋到時見啦!
四季水果表 在 索艾克 Youtube 的評價
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
普獎:200 名-可倫堡1664 原裝法式玩味托特包
#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒
可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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