噴日文的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

幾時去得返日本都未知，唯有去日式燒鳥店，講幾句簡單日文解吓「思鄉病」 😢

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首先我對這間抹茶店有很大的誤會，看那logo一直以為店名叫做『豆』，殊不知原來是『一〇八抹茶走廊』好難懂...還想說豆跟抹茶有毛關係？（汗）

那天走到誠品信義，下樓看看有什麼好吃的，一靠櫃天啊！口味這麼多，無疑是要逼死有點餐恐懼症的人，像姊這麼會點菜的人（扶眼鏡）都眼花了，就來個豪華聖代好了，看起來什麼都有。

一入口～～抹茶冰淇淋超濃郁，原來這就是來自京都的宇治抹茶啊！濃濃的抹茶香味，不甜膩不苦澀，還有不搶戲的淡淡奶味，整體很協調，搭配比霜淇淋甜一點點的泥狀紅豆，整個都覺得可以噴日文了～～吸鴨哇些啊！沾滿黃豆粉的蕨餅Q彈好吃愈嚼愈香，果凍soso，白玉湯圓相當彈牙，記得不要太晚吃，冰太久會硬掉的～記得外面那些剉冰裡面不會硬的湯圓都是有添加物。

另外要說敗筆大判燒，畢竟姊沒去過日本不知道到底好吃的、道地的是如何，但我不喜歡一〇八那種發糕質地，即使是軟嫩的發糕我也不愛，抹茶皮紅豆餡尚可，但其實弄成發糕後抹茶味淡掉很多，即使紅豆泥（對～是泥不是顆粒狀）再好吃也覺得就是那樣了。另一個內餡是很奶很甜的抹茶卡式達，真心建議要吃抹茶吃冰淇淋就好囉！啾咪～ <3

#scentofsense #不豪小是我的溫柔

尤其作為一家之主，有兒有女有老婆，肩頭更有千斤重。每個決定，一切考量，俱以穩陣為出發點。就像隻老船，最好泊在舒適港，無風無浪到永遠。然而，船泊在港，還是船嗎？中環海味店老闆森哥，就有副不畏風浪的性格。五十歲人，放棄穩定工作，扛着一家生計，帶着年幼子女，義無反顧，盡地一煲，創業再出發。「博吓囉！博唔到咪去打工囉！點知一做就做咗二十幾年。」森哥瀟灑地說。

明都森記
地址：中環威靈頓街138號地下
電話：2545 2827
營業時間：8am - 6pm
採訪：張芷澄
攝影：陳旭鵬、謝致中、張芷澄

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中環的高級壽司店愈開愈多，還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一，裝潢簡約高雅，環境舒服，吧位尤其闊落，只有十個座位。只做廚師發辦，午市$680/位起，除了12件壽司，還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品，以同區來說，不貴。

Shion
地址：中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖
電話：2311 0007
營業時間：星期一至六12nn-3pm，6:30pm-10pm；星期日休息
註：午市須分兩輪入座


足本訪問： https://bit.ly/3piCFel




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Ricky大約七八年前已光顧這店，最初位於上環，由東京來的日籍大廚小原昌浩主理，牛的質素優質，調味準繩，加上價錢合理，氣氛恍如在日本地道的燒肉店，Ricky對她讚不絕口。後來她由上環搬來中環，仍不時捧場。

298 Nikuya Room
地址：中環士丹利街60號明珠行2樓
電話：3568 9298
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm/6pm-11pm；星期日12nn-3pm 6pm-10pm
詳情： https://bit.ly/3bMxsTM


足本訪問： https://bit.ly/34UgUIG



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