嘉頓山入口的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

今天天氣這麼晴朗美麗、怎麼可以不帶各位出去玩玩！

白白的雪、清澈的天空！

自然森林Dobratsch /多布拉契山

位置距離住家車程約40分鐘

多布拉契山海拔最高點2166m 在這兒可以環視斯洛維尼亞、義大利以及奧地利高山，一年四季都有人前來健行或是攀岩、滑雪。

這座山最高海拔2166M，卻在此挖掘到海底化石，考古資料顯示在百？萬？億？（我搞不清楚、不說）.......年前這座高山是在海底的。
海拔2166m是一片海？可以想像嗎？

入口從Villach市上山，入口處有售票亭此時免入口票。（夏天可以用克恩頓旅遊卡免費）
我們直接開車到最高11號停車場🅿️海拔1732m。

到時已經很多人玩雪，這兒不是營業滑雪場，所以沒有纜車上下免費隨便玩！
很多人就一路走上最高處往下滑，耐力可嘉！

除了滑雪更多人是來滑雪橇，大人小孩玩的好開心！

有各種斜坡適合各種需求的人滑，小小娃就選擇不會太陡的，自己滑下去自己往上走，來來回回晚上肯定很好睡！

年輕人就選高的，男女朋友一起玩的開心。
老先生、老太太也玩的笑的合不攏嘴！😄😄
這山平順、寬敞、雪又厚真的是很棒的地方。

看大家玩的歡樂我就抱怨大麥町，叫他帶他懶惰！

今年一定要來滑它幾次！😄

《中天的夢想驛站》記者屈繼堯、汪彥超巴黎採訪報導

【來自台灣的夏姿 將中國傳統工藝 加上台灣裁縫工匠精神 結合東方文化元素 打造成為國際流行時尚知名品牌 連續19季打進巴黎時裝周 創意總監王陳彩霞對設計與細節堅持極致絕不妥協 近期在巴黎國際精品眾星雲集的蒙田大道 開出第一家亞洲品牌形象店】

唯一連續19季，巴黎時裝周亮相的華人品牌「夏姿」，首次移師「東京宮」作秀，迎來更多觀眾，更多中國和西方媒體，秀後的嘉賓合照和訪問，持續超過半小時始終未能結束，「夏姿」這會兒在鋒頭上，站在風口蓄勢飛揚，準備迎接2018品牌第一個40年。

「今年(服裝秀)我是講 「繫紗」，剛好講明年四十周年的一個，我心裡想講的話，那也是講絲，從絲路一直講到，講「繫紗」的感覺，怎麼樣從這個沙漠當中，從中國走到歐洲，絲路對我來講，其實是一個鞭策我從頭開始，最後的堅持。」

「夏姿」第39年，在巴黎落下不尋常的起手勢，距離2001年「Saint Honore」，首間據點16年後，終於在國際精品眾星雲集的蒙田大道，開出第一家亞洲品牌形象店，「能夠可以跟這些歐美的大品牌，能夠在這條街上，實際上對我們來講，我們覺得意義是很深的，像我們旁邊就是「Prada」，對面就是 「Valentino」，「Prada」旁邊又是整個LVMH所有的店，過去又是「Dior」，對我們來講是一個很重要的一個店鋪。」

王子瑋因為認識法國首富，LVMH執行長柏納阿諾的長子安東，安東經管的高檔羊毛品牌Loro Piana，又在蒙田大道另開新店讓出舊址，因此「夏姿」有了彎道超車的機緣，實現長久以來，在這條極致奢華大街開店的夢想，「(所以，我們現在是競爭者了)，你也有銷售男裝嗎，(有)，我以為你主要是，但我們的主力是在亞洲，不同的市場，別擔心。」

正式開幕當天，安東的女友，俄籍國際超模Natalia，也換上繡有鳳凰的「夏姿」服裝到場，這「是一個傳統的華人品牌，然後又深獲國際認同，跟俄羅斯一樣我們都有著，不論是鳳凰或者稱為火鳥的傳說，這讓我想起我的家鄉，我的童年，」180平方公尺的兩層樓空間，一百萬歐元裝修費用，地板，玻璃，燈具，天花板，幾乎所有看得到的陳設，不是來自台灣就是中國，因為王子瑋說，法國廠商報價是台灣的八倍，至於四個月的工期，夏姿同時已經在台灣和中國，開出七家店，他對這家形象店的期許，就是盡可能收支平衡，「現在總共全球有幾家店，快八十家店，因為大陸那邊實際上快三十家店，然後台灣有三十六家，然後港澳有七家，日本有兩家，巴黎兩家，日本兩家，馬來西亞一家，我們實際上每一年，(大陸市場)大概都有兩位數的增長，今年也有，如果單一市場來講的話，大陸(營業額)已經大過於台灣了。」

位於巴黎十六區，塞納河右岸的「東京宮」，因應1937年世界博覽會而建，後來成為專門展示當代藝術的美術館，內部空間以極簡和工業風呈現，人稱「王太」的王陳彩霞，此刻才得見秀場的廬山真貌，對背板和場地搭配設計極不滿意，頓時按捺不住火山噴發般的怒氣，現場好一陣子僵持不下，誰也無法說服力求完美的她讓步。

搭景團隊發揮高效率臨時趕工下，敲敲打打彌補才讓大秀如期進行。

同一時間，模特兒進行梳化，整裝，入口處的數百位賓客也陸續進場，「你眼中你母親是一個什麼樣的人，喔，難搞吧，然後很執著吧，對吧，很努力很用心吧，」「就是要很難搞，不難搞就不行，反正公歸公，私歸私嘛，我現在是跟兩個人都有衝突，一個是跟我先生，一個是跟他(我兒子)，因為他們都是做營業的，我是做設計的，所以這個衝突是肯定會是有的，因為設計的人是比較想要變嘛，天馬行空嘛，」「(辦一次秀要花多少錢)，大概辦一次秀也要一百多萬的歐元，那看匯率嘛，以前1比50的時候，哇，很痛，一年五六千萬，現在好一點，這一年大概也要四千萬左右，對，(辦兩場)，兩次，對。」

「心情喔，有高興有悲傷，有時候又覺得說怎麼辦，有時候又覺得說，哇，又是另外一個開始，我覺得那個心情是複雜的，對我現在來講，我真的還沒有做到，我真的想要的那個境界，所以就沒有驕傲，未來的四十年以後，是會更，更，要更辛苦的。」

【世紀之交的衣蝶百貨】

今日北捷中山站旁的南京西路商圈，可說見證了台北百貨史的一頁。目前的誠品生活南西，在1990年前曾是今日百貨的南西店，與當時毗鄰的新光百貨一同匯聚買氣。1990年後由力霸入主，轉為力霸百貨；1995年起又因力霸與隔鄰新光三越的競爭，重新改裝為針對女性客群的「衣蝶生活流行館」，直到2008年受集團風暴拖累而轉售為止。

在新世紀前後數年，衣蝶百貨以不同以往的商場定位與風格刷新百貨業生態。從客群定位上鎖定18-35歲女性，成為專門店型態、開架式商品陳列便於試用試穿，到體貼女性的空間設計與商場風格等，都成功引起話題。而在商品選擇上以自營商品形塑差異性、引進平行輸入真品創造價格優勢等，也都是衣蝶的經營策略。

#有幸逛過的來聊聊吧
#衣蝶 #新光三越 #今日 #誠品生活
#報時光UDNtime

日期：1999/11/10
圖說：台北市衣蝶百貨。
攝影：吳景騰
來源：聯合報

歷史新聞

【1995-04-29/聯合報/16版/生活資訊】

首家女性百貨店 下月廿日開張

【記者胡寶璉╱台北報導】
力霸百貨公司南西店，經過改裝後，將蛻變為國內第一家大型女性專門店，並命名為衣蝶(Idee)生活流行館，預定下月廿日開始營業，希望以塑造符合女性需求的消費空間，在百貨業激烈競爭中求突破。

近年來，女性意識抬頭，女性在生活決策上的領導地位越來越受重視，並已成為零售市場業者的最愛，力霸集團經評估，認為原力霸百貨公司南西店與隔鄰新光三越的競爭勝算不大，而決定將日商百貨經營女性專賣店的經驗引進台灣，如果受肯定，將朝連鎖店發展。

力霸百貨集團昨天正式介紹衣蝶女性專門店的特性與樓層分布，衣蝶商品開發處經理柯素吟指出，衣蝶客層設定在十八歲至卅五歲的女性，採中上價位，台灣目前包括poleGala、Toppy、Net、Esprit都屬小型服飾專門店，而ATT較具女性專門店雛形，衣蝶與一般專門店最大的不同就是屬於全方位，可滿足單一客層消費者在食、衣、住、行、育、樂等各方面的需求。

她表示，衣蝶的命名是經過女性消費者票選而產生，最大特色就是有高達四成比例的自營商品，在商品結構上也有別於一般百貨公司，一樓　場以雜貨為主，包括皮件、皮鞋、配飾及化妝品，值得一提的是，化妝品將以開架陳列，除了美體小舖、高絲、嘉麗寶、蜜斯佛陀外，包括香奈兒、蘭蔻、雅頓、CD都將走真品平行輸入方式，價格可望大幅下降。

二樓為上班女性服飾，並闢設「解放區」，提供竇騰璜、許仁宇、張伊萍、胡雅娟四名國內新秀設計師發表空間，三樓為個性及休閒服飾、四樓為家居用品專賣區、五樓為知性廣場，展出精美畫作、藝術品及書籍期刊。

力霸集團指出，原力霸公司的禮券、簽帳卡仍可繼續使用，但衣蝶將另外發行認同卡、貴賓卡等，下月廿日開幕後，將配合五二○促銷活動，商品八折起至六月二日。

【1995-05-21/民生報/25版/消費新聞】

衣蝶女性專門店 昨開幕
細膩設計隨處可見 頗獲肯定

【本報訊】
因應女性強勢消費力和生活主導力而起的衣蝶女性專門大店，昨天正式開幕。除舉行慶賀酒會及剪綵儀式，該店並於一樓廣場搭設舞台，與ICRT合作，自中午十二時起進行了兩小時的現場廣播活動，歌手文章、張雨生的妙語情歌，吸引了相當多的年輕人潮，也凸顯出該店的新定位。

昨天午後，週末逛街人群湧入該店的情況，可用川流不息形容，一樓化妝品區和二樓女裝賣場，及三樓的內衣區是人群聚集最多之處，可見開架式陳列，允許消費者自行試用試穿的銷售方式，頗能獲得肯定。

女性專門大店有那些與眾不同作法？男性到此能做什麼？一樓入口處的挺拔男服務員，讓民眾感到新鮮，也形成部分民眾對這個店的第一印象。其實以飾品區作為一樓賣場的門面，英國風味濃郁、以女性書籍為主的書店，和帶有後現代風格的藝術走廊，甚至女性色彩十足的洗手間，都是這個場館的細膩設計。二至五樓都有的餐飲區，各富特色，適宜男、女性聚會。四樓「我愛你」禮品區的男性商品，則可供男性徜徉其間消磨時光。

以往的長沙灣，總是欠了點特色，不是說沒有餐廳，但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了，隨着愈來愈多私人住宅落成，長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域，新餐廳多在街頭巷尾出現，雖然有不少連鎖品牌，但更多是小本經營的個性小店，Café、西餐廳、甜品店等應有盡有，不會有商場食肆的千店一面模糊味道，漸漸成為不少人的覓食區域。

祥仔
地址：長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話：2885 1028
營業時間：星期一至五8am-5pm（公眾假期休息）
詳情： http://bit.ly/2TSseMZ

長沙灣有不少西餐廳，這間工廈開業不久的祥仔，應該是水準最高的一間，因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼，但入內就別有洞天，裝潢型格有品味，即使店子只能容納五十人，但環境寬敞闊落。


餐牌走簡約路線，供應早餐、午餐及下午茶，貴精不夠多，都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起，在長沙灣區來說不便宜，但味道好，用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律，本地新鮮豬膶來煮通粉，甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。

製作考究，羅宋湯煮兩日兩夜，又特別加入麵包糠來炸豬扒，令入口更加鬆脆。食物有水準，樣樣都好吃，加上坐得舒適，就算貴些少也座無虛席，所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵，$48已嘗到足料又考功夫的西多士。

Second Bite
地址：長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話：3956 5441
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2QiCQYP


Second Bite主打海鮮，賣東南亞風格的「手抓海鮮」，海鮮每日新鮮運到，客人可為海鮮自選醬汁，主打招牌辣醬，由十多款香料製成，可選大、中、小辣，有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材，分量多，辣中帶甜味，讓人停不了手。

Second Bite主張客人放下電話，騰出雙手帶上手套用手吃，所以氣氛非常熱鬧，很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列，價錢平，分量大，雖然地點是很偏遠，但值得一來。

鰹烏冬
地址：長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話：5226 2241
營業時間：星期二至日10:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2Pv4zln

總店在觀塘，去年在長沙灣開分店，主打自製讚岐烏冬，全港只此一家，所有烏冬都在觀塘總店做好後，再送到長沙灣分店，烏冬入口爽滑煙韌，是城中最美味的烏冬店，有湯、冷等兩種食法，配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料，正宗，連日本人吃過都覺得充滿當地風味。

鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影，兩人遠赴日本四國香川拜師學藝，回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班，供有興趣報名的食客參加，不過工序多而繁複，累得要命，上課前要有心理準備。

Tea Hub
地址：長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話：9767 0900 / 2337 7278
營業時間：12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2DA7cxD

長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café，Tea Hub就是其中一間，當中所有食物都以茶入饌，茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等，入口各有不同濃淡的茶香，加上賣相精緻，所以在IG上頗受歡迎，周末往往一位難求，大部分食客都是90後，感覺很青春呢。

Tea hub老闆是80後，本是私人銀行財富管理員，因為她曾在英國修讀茶藝課程，所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽，不只是一所Café。

森記餐室飯館
地址：長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話：2361 0031
營業時間：7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2OTk19b

長沙灣茶餐廳多的是，但論味道，沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮，有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等，可能是本地最豪華的茶記。

老闆黎汝森，甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人，曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚，名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等，爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜，正是出自他手。

2012年退休結束東湖業務，短短三年卻實在閒不住，所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式，除了貴價菜式，尋常小菜亦做得講究，肉餅、肉醬是自家用梅肉剁，店內自設燒味工場，乳豬叉燒燒鵝等都是自製。

除了一般茶記食物，仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等，平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房，晚上提供私房菜。

甜記餃子
地址：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間：星期一至日11am-10pm
電話：6360 2640
詳情： http://bit.ly/2Lxe7sc

近年餃子店在各區落地開花，甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表，時刻人山人海。

甜記餃子由一位80後年輕人所開，中學畢業後當上西廚，儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店，就此創業。接着再下一城開車仔麵店，居然餃子大受歡迎，所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳，以甜記餃子最具人氣。

餃子店供應七款口味，京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製，粒粒飽滿，餡料多，皮又薄，建議點湯餃，因湯底以雞、豬等熬20小時，鮮甜足料，價錢親民。惟鋪位有些隱蔽，非街坊就要找找看。

編輯：楊志強

豬扒向來是香港庶民美食代表，從茶餐廳到粉麵店，都找到用豬扒做的美味菜式，豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒，港式、中式、日式做法，不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒，都各有風味，豐儉由人。

鋒膳
地址：灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話：2267 0288
營業時間：12nn-3pm，6:30pm-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2Jg4Oh8

焗豬扒飯在不少高級粵菜館都有提供，這間藏身灣仔舊區內的鋒膳就做得出色。大廚兼老闆黎兆鋒(Nansen)出身飲食世家，爸爸黎汝森入行超過四十多年，曾是鄭裕彤開設富萬年酒樓（已結業）的總廚，後來自立門戶開了東湖海鮮酒家，Nansen從小已懂吃愛喝，兩年前開了這間私房菜。


晚市貴，平均消費過千多二千元，午市亦不便宜，用一級食材來做碟頭飯，賣百多元的番茄豬扒飯，不用茄汁，用新鮮荷蘭番茄來做茄醬，鮮酸開胃，豬扒用日本黑豚，肉香豐富，賣相標青。價錢更包括一碗足料鮮甜的爵士湯，是貴族版焗豬扒飯。

翠華餐廳
地址：灣仔駱克道54-62號博匯大廈2樓
電話：2542 2288
營業時間：7am-1am
詳情： http://bit.ly/2BX4K36

連鎖店的焗豬扒飯又平又好味。但眾多店中，哪家出色？早陣子，入行30多年的中菜名廚鍾志強，為我們實試5間連鎖店的出品後，挑選了翠華餐廳為連鎖店中的焗豬扒飯之王。

翠華餐廳的焗豬扒飯全是即叫即焗，色澤金黃，醬汁飽滿，香氣撲鼻。豬扒是厚切，口感、肉汁都豐富，入口一咬，鬆軟程度恰到好處，配料豐富，蘑菇、甘筍粒、洋葱、西芹及紅蘿蔔。醬汁調味也豐富惹味。美中不足是飯，雖然有香味，但煮飯時下得太多水，令飯太濕，未能粒粒分明。賣$72，價錢比其他連鎖店都貴些少。


炊豕店
地址：銅鑼灣加路連山道11號地下
電話：2805 6665
營業時間：星期一至日12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2TC245a

炊豕店於2013年開業，只賣家常菜，秘製豬扒、南乳豬手、滷水蛋、滷水雞翼等，再放在白飯上吃，簡單卻美味。帶骨豬扒以薑葱蒜醃足一日再炸香，肥瘦均勻，入味腍滑，再淋上手切五花肉的台式肉燥，是最原始的滿足肉香。除了白飯，亦可配粗麵或幼麵。全店裝修懷舊，綠白瓷磚、手繪黑尾公雞碗、斑駁的藍綠鐵凳，全是老闆珍藏。最近在中環開分店，坐得較舒服。

豬大王
電話：9069 3886
地址：旺角黑布街99號昌明大廈地下C號鋪
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2MU2ywT

豬大王單是店名，已告訴大家主角是豬，屯門、旺角都有店。豬大王以雞翼、豬扒聞名，豬扒醃得入味，即叫即煎，厚身但鬆軟，鹹香入味，非常可口。另外豬雜亦出色，店主Mo哥表示單是洗豬雜便要花一整個上午，每款都要花個多小時沖水把內臟裏的血沖洗掉，各款內臟該爽的爽，要粉的粉，質感味道都是應有的準繩。小店平時所配搭的粉麵及湯底都只是平平，建議加錢轉加芫荽皮蛋湯，甘鮮下火。

Porker
地址：中環威靈頓街55號地庫
電話：6706 5298
營業時間：星期一至五12nn-3pm，6pm-11pm；星期六及日12nn-10pm
詳情： http://bit.ly/2NJglXu

日本吉列豬扒專門店，是人氣燒肉店298 Nikuya的姊妹店，裝修以撲克牌為主題，環境有些逼狹，位於地庫內，勝在隱蔽。

餐牌以豬肉為主題，採用鹿兒島三元豚，提供吉列豬柳、吉列豚肉餅、吉列豬柳三文治等不同吉列吃法，所有豚肉在日本屠宰後，經過控制溫度、濕度熟成起碼一個月，令肉味更濃，肉質更柔軟。即叫即炸，外層酥脆，配合豬扒外的肥脂，入口油香。每天都會轉換用過的油，沒有討厭的油味。

除了吉列豬扒，還有多款豬肉不同部位的小吃，吉列煙肉、香荽豬耳、醋豬雜都是惹味之選。

老友記
地址：中環華賢坊東17號地鋪
營業時間：11:30am-8pm（星期一休息）
電話：6189 6898
詳情： http://bit.ly/2Cm59gr

人氣小店，裝修以舊屋村為主題，撥輪電話、嘉頓玻璃杯、初代紅白機、上下架床，是打卡勝地。賣懷舊小食如豬扒包、燒賣、魚蛋、豬油渣銀針粉等。豬扒包跟別處不同，是洋葱豬扒包的版本，洋葱炒得焦糖化，爽甜，豬扒分量足，肉多，麵包是軟身豬扒包，略為薄身。

編輯：楊志強

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自助餐是香港人的至愛，夏天尤其是旺季，很多家長趁暑假便帶一家大小去吃一頓。不過現時一般自助餐起碼要六七百元的消費，所以絕對要選得精明。嚴選城中大大小小的特色自助餐，不論平貴，都有吸引之處。

1.Café too
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓
電話：2820 8571
供應詳情：星期一至五$398/午市，$668/晚市；星期六日$488/午市，$698/晚市。設加一。
詳情： http://bit.ly/2OVrW6Y

五星酒店老牌自助餐廳，座位擺放寬敞，平時已有印度廚師即製咖喱、薄餅，以及泰國廚師即席製作開胃沙律。今年八月更以馬來西亞為主題，由吉隆坡香格里拉大酒店的客席大廚在店內製作菜式，即燒沙嗲、魔鬼魚已非常惹味，還有一系列馬拉菜如巴東牛肉、羊肉咖喱、香辣參巴蝦等。肉類出色，沙嗲、魔鬼魚、巴東牛肉等菜式都做得惹味，醬汁煮得地道，甜品如娘惹糖椰絲球、烤木薯糕亦甜香。即煮喇沙等便只一般了，略嫌亞參喇沙湯底不夠酸香。


2.露台餐廳
地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
電話：2696 6766
供應詳情：星期一至六$498/午市，星期日$808/午市；星期一至日$808/晚市，供應至 30/9。設加一。
詳情： http://bit.ly/2JOwfxb

最有古典氣派的自助餐廳，非半島酒店的露台餐廳莫屬，一室象牙白，天氣好時看遍窗外景色，感覺立刻高貴起來。最近推出海鮮主題，焗波士頓龍蝦(只於晚餐及星期日午餐供應)、清蒸大扇貝、即開生蠔、長蟹腳、鮮鮑魚等回本海鮮一應俱全。其他菜式也有刺身、西班牙海鮮飯等，菜式數量肯定比不上其他同類餐廳，但平均水準甚高，甜品甚至有半島餅店當年的招牌甜品，入口鬆軟的士多啤梨卷蛋！平時單點一個也得七八十元，現在可以任吃呢。


3.普慶餐廳
地址：佐敦彌敦道380號逸東酒店B1層
電話：2710 1901
供應詳情：星期一至四$298/午市，星期五$298/午市，星期六日及假期$355/午市；星期一至四$548/晚市，星期五六日及公眾假期$595/晚市。設加一。
詳情： http://bit.ly/2NbpPtX

最近重新開業的人氣自助餐，周末訂位起碼要一星期以上，價錢亦不算便宜。她受歡迎全因有港人至愛，但因容易出事而愈來愈少餐廳供應的生蠔（只限晚市）﹗選用蘇格蘭、法國、愛爾蘭等歐洲產地，即叫即開，入口亦頗為新鮮，肉質算飽滿。其他回本菜式亦非常齊全，波士頓龍蝦、36個月黑毛豬火腿、即叫即切的吞拿魚刺身等。熟食亦有很多選擇，甚至有台灣牛肉麵，不過味道平平。來這兒，還是專攻生蠔較好吧。

4.君悅咖啡廳
地址：灣仔港灣道1號香港君悦酒店大堂
電話：2584 7722
供應詳情：星期一至四$658/晚市，星期五六日及假期$698/晚市
詳情： http://bit.ly/2M3ILP7

今年初完成重修工程的酒店自助餐廳，樓底高，環境寬敞，頭盤、主菜及甜品擺放於不同角落，走來走去其實有點累呢。菜式選擇非常多，最近是龍蝦主題，以波士頓龍蝦，製作龍蝦酥皮、周打龍蝦忌廉湯、芝士焗龍蝦通心粉、龍蝦雪糕三文治等不同菜式，碟碟都是龍蝦，回本率極高。除了龍蝦，海南雞飯也是必食，油飯香潤滋味，而且平時單點要三四百元，現在六百多元已經可以任吃，相當抵。美中不足是甜品選擇頗少。

5.The Farmhouse 咖啡廳
地址：北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓
電話：3896 9896
營業時間：6:30am-10:0pm
供應詳情：$228/位(早餐)；$288/位(星期一至五午餐)，$398/位(星期六日及假期午餐)；$598/位(星期一至四晚餐)，$668/位(星期五六日、假期及假期前夕晚餐)。設加一。
詳情： http://bit.ly/2Mw7qbs

新開業的酒店自助餐，多即製菜式，焗蠔、薄餅、沙律、豆腐花，連果汁都是即叫即製，夠新鮮。另外海鮮選擇亦頗多，加菲蟹、波士頓龍蝦、翡翠螺、帶子，逢周末還有即劏吞拿魚。甜品亦是強項，近十款不同口味的Mövenpick、Häagen-Dazs雪糕雪條供應。整間餐廳都前臨海景，感覺寫意。從即日至30/9，酒店餐廳有八五折優惠，最便宜$500多元已吃到海景自助晚餐，很划算。

6.大灣咖啡廳
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話：2252 5246
供應詳情：7-8月，星期一至四6:00pm-9:30pm，$638/成人。設加一。
詳情： http://bit.ly/2LzzRbZ

把重點放在生果的，應該就只有這間位於紅磡的酒店了。整個暑假的星期一至四，都提供泰國及馬來西亞的榴槤，有金枕頭、紅蝦、D88、紅肉以及老樹貓山王等品種，或甘香或軟糯，質感味道都各有不同，而且平日起碼$300至$400，現在一個價錢可以任食，的確有賣點。頭盤、主菜也有不少選擇，牛扒、意大利飯、海鮮、韓式石頭鍋飯通通有齊。可惜只限星期一至四供應，不算方便。

7.峰景餐廳
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓
電話：2849 5111
供應詳情：星期日$438/成人，第二位半價。設加一。
詳情： http://bit.ly/2OWpywQ

星期日的早午自助餐，應該沒有第二間比這店更抵。窗外是維港景色，開揚。室內帶點懷舊復古風。每人$438在此刻市道而言，已不算貴，這餐廳還有第二人半價的優惠！平均$300多元已有交易，最意想不到是這價錢已包括即開生蠔，每次只取5隻，亦算新鮮。菜式約有七八十款，以頭盤的沙律、主菜的印度燒雞及甜品的即製班戟最出色。

編輯﹕楊志強

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