朋友啊～金食尚老外最愛美食名單來了！ 請慢用啊～......木公
基隆-沈記泡泡冰
台北-饒河夜市陳董藥燉排骨
台北-陳三鼎黑糖粉圓
新北-石門劉家肉粽
新北-樂華夜市蚵仔煎
新北-九份阿柑姨芋圓
彰化-鹿港老龍師肉包
嘉義-布袋雙燕蚵仔包
台南-富盛號碗粿
高雄-六合夜市蔡家烏魚子
嘉義黑糖粉粿 在 食尚玩家os桑阿松 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料，也在其Youtube影片中提到，鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，...
嘉義黑糖粉粿 在 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Facebook 八卦
#臺南享食慢旅
👉國華街老攤，來台南必吃的懷舊小吃- #原水仙宮高麗菜盒 & #林家白糖粿
同樣位於國華街和友愛街交叉口，#鴨米鴨米脆皮薯條專賣店 和 #佛都愛玉 的對面。巨鼠也很愛的這兩家攤子~
而且他們都位於同一個轉角，只是『原水仙宮-高麗菜盒子／韭菜盒子／豬肉餡餅』偏國華街段~
兩家都是台南老字號小吃，巨鼠都吃超久啦! 😋
🔹林家白糖粿
不用多說，現在超夯!!! 以前還不太需要排隊，現在假日一定大排長龍~ 每次看到人潮，我直接放棄XD
這家專售台南的古早味小吃：芋頭餅／白糖糕（粿）／番薯椪
🔺可混搭，均一價 三個$25，是超級平價的銅板美食小吃~
而且我很愛他們家的🔺白糖粿，外脆內軟彈，花生糖粉剛剛好~
🔺番薯椪，有點像巨大版包餡地瓜球，可以吃到香甜濕潤的地瓜蜜內餡。
🔺芋頭餅，具代表性的傳統小吃，裏頭的芋頭鬆軟且香氣濃郁。
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🔹原水仙宮-高麗菜盒子／韭菜盒子／豬肉餡餅
白糖粿旁邊的小攤，其實是一家水仙宮很有名的老店，後來才搬來這邊賣!賣的就是：高麗菜盒子／韭菜盒子／豬肉餡餅
一對老夫妻經營、現場製作餡餅盒子，他們家的🔺高麗菜盒子可是用”梨山高麗菜”，味道香甜~
🔺韭菜盒子裡有滿滿的韭菜和粉絲，吃起來很夠味！
🔺豬肉餡餅，剛出爐可會爆漿燙口又燙手，豬肉餡鮮美多汁，也是必吃！
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---店家資訊---
👉店名：林家白糖粿番薯椪
地址：臺南市中西區國華街二段174號
電話：無
營業時間：11:00 – 20:30(賣完為止)
店休日：無
👉👉店名：原水仙宮-高麗菜盒子／韭菜盒子／豬肉餡餅
地址：臺南市中西區國華街二段174號前方
電話：無
營業時間：15:00 – 19:00(賣完為止)
店休日：無
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📌更多台南必吃美食旅遊分享，👏歡迎購買巨鼠出版書籍 📚臺南享食慢旅📖回到阿嬤時代玩臺南，部分版稅皆捐出作慈善❤️
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活動快結束囉!
只到10/31
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嘉義黑糖粉粿 在 Banbi 斑比，旅行生活計畫 Facebook 八卦
天氣好熱，還是來吃冰吧！台北市場內的黑糖片冰與檸檬片冰🍋🍧
紅心冰品+芋頭+黑糖粉粿：https://banbi.tw/blackice-tw/
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雖是五月初夏，但天氣已十分酷熱，在台北總悶熱的難受，於是特地跑來放在口袋清單內已久的嘉義紅心甜品吃黑糖片冰，配料黑糖粉粿與芋頭都不錯，店裡人氣配料還有地瓜、花生、鳳梨、紅心粉圓。
#台北冰店
嘉義黑糖粉粿 在 阿媽煮料 Youtube 的評價
鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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嘉義黑糖粉粿 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
播出日期：2014/05/01
▶台南碗粿
店家：富盛號碗粿
▶黑糖粉圓
店家：陳三鼎黑糖粉圓鮮奶專賣店
▶台北蚵仔煎
店家：樂華許家蚵仔煎
▶鹿港包子
店家：老龍師肉包
▶九份芋圓
店家：阿柑姨芋圓
▶布袋蚵仔包
店家：雙燕蚵仔包
▶基隆泡泡冰
店家：沈記泡泡冰
▶六合烏魚子
店家：蔡家烏魚子
▶藥燉排骨
店家：陳董藥燉排骨
▶石門肉粽
店家：劉家肉粽
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嘉義黑糖粉粿 在 Super Tasty Jelly Cake Making / 嘉義黑糖粉粿製作 - YouTube 的八卦
今天向大家介紹超好吃的 黑糖粉粿 製作:P #加牛奶吃停不下來# 嘉義 美食＊Google Map＊https://goo.gl/maps/m3knLcJQd487NciQA. ... <看更多>