很多 #海外讀者 問我能否把 #新書 寄到外地,抱歉我的網上書店因疫情暫停國際空運,但我人手不足,郵寄給香港讀者已很吃力了。由寫作、包書到投寄都只我一個人做,如果請助手,我的書就無法多年來維持低價格,可以的話還是不想讀者負擔太重,印紙和設計成本卻不斷上漲。如果大家知道有什麼方法可為海外讀者提供購買渠道,請留言告訴我,有讀者說YesAsia有賣我以往的書,有國際空運,問我能否也將新書放上YesAsia,其實以往把王迪詩作品放在那兒發售的並不是我,我不熟識這個網站,各位若有建議請留言。
至於身在香港的讀者,可在我的網上書店買 #新書 #簽名版 👉🏻這條link所有書都係簽名版、很多 #絶版 ,書店已買不到: http://www.daisywong.com.hk/index.php?route=product/category&path=62
👉🏻我拿去郵局寄的,已訂購的讀者我會在兩天內寄出,郵差正常來說需要兩三個工作天派送。
👉🏻每個order會收取HK$30郵費,無論買1本或10本,任何新書舊書或絕版書,同樣只收HK$30。
“吃好每一頓飯,腳踏實地去做我該做的事。我沒有能力去平伏大海的風浪,但我可以把我的船造得更堅固,不容易沉。船一日未沉,一日都有機會駛到目的地。”
過去一年,我放在個人工作上的時間很少,香港陷入災難,有更迫切的文章要寫,更迫切的事情要做。拖了一年多才完成的新書,為香港人打氣──《活著 就有如果》。
📚第1章──就算世界讓你失望,其實也沒什麼大不了
做童話公主,還不如做貼地港女
- 再聰明的女人,也曾經相信「唯獨我是不可取替」
- 已婚男人哄騙年輕女子上床一定情深款款地說:「你好特別!」
- 還以為「可一不可再」,後來卻遇上比他好千倍的人
第二個生日
- 你不能勉強一隻豬去思考
- 當時覺得世界末日,今天回首只當笑料一則
看見真命天子
- 你不需要跟所有人成為朋友
- 自己很介意,但原來別人根本毫不在乎
- 尋找「對的人」像紅酒blind tasting,不問產地來歷,味道好的就是好酒
📚第2章──今天的境況屬於今天,誰能肯定明天世界不會改變?
12歲入牛津的神童,為何竟當上妓女?
- 時刻記住「嘩我IQ勁高」會變得視野狹窄,容易陷入偏見的盲點,所以有高學歷的人相信假新聞
- 能否成功和幸福,在於性格而不是智商
將來的事在我想像之外再之外
- 那些年,大家都說王迪詩是男人扮的
- 有些人適合做同事,有些人適合講心事
有些人可以做好兄弟,一起工作卻激到吐血
- 不要站在今天去給明天判死刑
我交不到女朋友
- 我很努力希望大家喜歡我
- 你簡直悶到嘔
- 港女就算「膚淺」,也有觀點,而且不害怕隱藏這些觀點
- 是什麼令你痛,痛到寧願讓自己隱形?
如何忘記一個人?
- 過去365天,我每一秒都在想著他
- 已成過去,回味來有個屁用?
- 失戀跟減肥一樣。不要在手邊放滿零食,不要重複又重複看前度的訊息
📚第3章──冷靜應對 戒掉情緒
天氣不似預期
- 發現丈夫有外遇就徹底崩潰,再也站不起來
- 別人的丈夫出軌是家常便飯,我的老公卻與眾不同
- 將幸福的控制權交給別人是很危險的,好比自己跑進監獄然後自己關上牢獄的門
- 要用鎖鏈才留得住的人有什麼值得稀罕?
- 女人必須經濟獨立才有應變的本錢
醫生也有覺得自己是廢人的時候
- 能在毒草旁邊生存,必有它的本事
- 「劇毒」可以是病毒,也可以是毒婦、毒男、邪惡的制度
- 嚎哭滾地不會令問題消失,只會令本來已經很惡劣的狀況加倍惡劣
- 驚愕過後懂得調整步伐是一種成熟
- 不管多毒都一定有抗衡之法。表面愈霸道張狂,內裏愈脆弱不堪
即使這樣的日子,也終會過去
- 擁有一個合規格的口罩,感覺就像戴著一隻勞力士
- 那件事超出你的控制範圍,你擔心得三天睡不著又能改變什麼?
- 愈沉重的事,愈要用輕盈的心態去面對
📚第4章──難過得想死,就拿出你的幽默感
妻之報復
- 抓住笑點才能相處下去
- 女士們,你試過偷偷讓老公吃過期食物嗎?
- 男士們,老婆勸或罵或求你多少次不要做某件事,而你仍繼續做?
- 錯的明明是他,怎麼他卻若無其事躺在梳化看電視?
- 既抱怨吃虧委屈,丈夫有難時卻第一個飛身撲出來維護,這就是女人
- 其實女人的矛盾幾好笑,太認真有太認真的喜感
一樹梨花壓海棠
- 十八新娘八十郎,蒼蒼白髮對紅妝
- 堂堂宰相被家暴,納妾等同自殺
- 一首歌改寫了一個女人的命運
- 蘇軾貪玩寫的詞,一千年後印在Lolita電影海報
- 別以為今天做好事沒成果,也別以為傷天害理沒報應
📚第5章──當善良會被懲罰,地球就只剩人渣
型到核爆的音樂巨人
- Unfriend擦鞋仔歌德
- 那些助紂為虐、毫無廉恥的權貴!
- 有實力,得罪米飯班主又如何?
- 在絕境才看出一個人的風骨
唯一的男神
- 完美如此真是人類嗎?
- 世上有比錢更重要的東西
- 無論你多好,也一定有人不喜歡你
- 假如他在十年低潮時期認輸,就不會有後來的巨大成功
人為什麼要變老?
- 衝突與代溝無關。關個「人」事,唔關「年紀」事
- 日本有一群老人專門打劫
- 年紀大了心智卻沒有同步成長,這輩子就如同沒有活過
亂世中的俠客
- 有能力一個打十個,仍堅持不肯傷人
- 乞丐成了一代英雄,富二代成了過街老鼠
- 不要在心中埋下仇恨的種子,鄙劣的人沒有資格影響你
醫生的難處
- 壞人依然壞到沒有底線,善良的人依舊善良
- 付出所有,仍會有人怪責你付出不夠
📚第6章──吃好每一頓飯,腳踏實地去做我該做的事
講一千句還不如一個action
- 粗口流利過地盤工,生仔後卻成了道德重整會會長
- 10A狀元變成鬱鬱不得志的中年大叔
- 「大人點同呀!」孩子怎會服你?
- 價值觀就像船的舵,就算風大雨大,只要方向正確一定去到目的地
你在逃避什麼?
- 人們總是想要tangible的成果
- 你連自己有多好都不願承認,那又是為什麼?
- 誰不是傷痕累累?What makes you an exception?
- 時間流逝,一天天老去,仍在給自己找藉口
📚第7章──沒關係,還有下次……你肯定?
重遇初戀情人
- 感覺返曬嚟
- 最愛是那個人,最終卻分開了
- 25年來明明一次也沒見過,卻感覺你一直在我身邊
- 不如不見?
- 即使過客,也有他出現的原因
改變真的很難
- 美女未必比相貌平凡的女生婚姻幸福
- 任何一秒都可以揀另一條路,自己命運自己寫
- 雖然很討厭目前的工作,卻還是留在這裏捱到退休
- 就算我願意改變,so?保證一定成功嗎?只有老千才會保證必賺
- 你要靠自己去爭取,不要仰賴任何人的承諾
📚第8章──對於工作,最理想的態度是認真而不沉重
找到喜歡的事就盡情去做吧!
- 世界沒有給你苦澀,苦澀的源頭是自己
- 有幽默感的人懂得自嘲,笑咗佢,生活就不會太沉重
- 世界不斷改變 ,唯一永恆的就是忠於自己喜歡的事
不擦鞋仍能生存嗎?
- 太多人為了利益做小丑,出賣良知,毫無廉恥
- 醫學界《半澤直樹》
- 讀得書多又如何?若貪名利權勢,幾核突都爭住做
- 要令自己無可取替,不只是體制內的一顆螺絲
自信心
- 如何做到完全不理別人的看法,我行我素?
- 要建立自信,就得停止與人比較
- 欣賞自己不是很自戀嗎?於是慣性將自己看得很低,以為這是「謙虛」
📚第9章──有些人,疏遠更好
身外物
- 善待自己就由扔掉舊物開始
- 衣櫃是女人的黑盒,藏著女人成長的秘密
- 從前覺得缺少了就無法生存的人或物,後來發現並不如想像中那麼重要
- 不能失去的是初心,因為如果連初心也棄掉,你已經不是你了
- 不要被可有可無的人事牽累,人生匆匆,一分一秒都要留給值得的人
寧得罪君子,莫得罪小人
- 突然翻車,竟因為一顆小石
📚第10章──將自己放得太大,是很難快樂的
怕死
- 醫生非常害怕被其他醫生在自己身上施手術
- 外人眼中的「人生勝利組」,是苦是樂,唯有自知
得不到的,都是不適合你的
- 我明明是筍盤,你怎可能不喜歡我?
- 我真係唔鍾意你㗎!
- 死心眼是最弊的性格缺點
木村光希的代價
- 最強星二代「木村公主」
- 全日本最討厭的女孩
- 做好自己──獨一無二的自己
📚第11章──我不想變成自己看不起的人
職場欺凌
- 一個人要是圓滑再圓滑到完全沒有原則,連狗都不會尊重你
- 在企業裏生存,最難是裝作平庸以免招人妒忌
- 表現出眾即被中層管理人投閒置散,及早將你孤立以免被你爬頭
- 養妻活兒的負擔與留在大企業的虛榮
- 吃過苦才會有同理心
唔要面,一定可以搵到錢
- 每個人心中都很清楚──有些錢不是我賺的
- 顧客中伏一次,不會中伏第二次
Decent Man & Indecent Man
- 不是noble,只是decent而已
- 為攞著數去扮狗叫或舐鞋底
- 無論環境如何艱難,一定有decent people
過不了自己
- 有時不是不想做好人,而是其他人實在太壞
- 不是自命清高,純粹頂唔順自己咁cheap,照鏡想嘔
日光之下無新事
- 八百年前的街頭騙案同今日一模一樣
- 人類幾千年都那麼壞,不意外。奇在無論演化多少年仍是那麼蠢。男女感情到社會大事,人類從未汲取歷史教訓
- 二千多年前虛偽的法利賽人,「金盆洗手」聲明釘死耶穌「唔關我事」的官員彼拉多,今日比比皆是
- 想預知未來,讀歷史就可以了
📚第12章──日子難過,quality of life卻在於我
真正的優雅
- 民國兩位風靡上海的金枝玉葉,各在歷史關口上做了不同決定,結果一個下了地獄,另一個徘徊於人間與天堂
- 由千金小姐到倒馬桶清潔工
- 遭逢時代巨變,即使環境艱難仍堅持注重儀表,安靜從容,一生精緻
生日快樂
- 天下太平時,其實日子也不過是重複返工、去日本旅行、返工、再去日本旅行
- 疫情期間,香港人到底在家焗了多少個蛋糕?
- 既然無法改變「必須留在家中避疫」的現實,那就令這段日子變得有意義吧
隨遇而安
- 本來,世界是那麼好
- 只要依然活著,任何一種挫敗都可以放低,任何一段已逝的感情都可以放低
- 好景不常,壞景也不常,我從歷史領悟到的不是好壞,而是沒有任何一種狀態會永恆
- 保存內心的善良,轉機一定會來
📚第13章──凡事走過總留痕,刻在眼球琢於心
當鐘擺盪向極端
- 除了等死,我們還可以做些什麼?
- 歷史的發展就像鐘擺,由一個極端晃去另一極端
- 原來幸福簡單得很,拿走一些你本來擁有的東西,然後還給你,你就會覺得好幸福
終於輪到我們打逆境波了
- 何必再放大悲情,人生已夠沉重
- 二十幾歲是女人的「氣質真空期」
- 好彩當日分咗手!
- 對於會反省的人,災難不是災難,而是解謎的暗號
- 茫茫人海,難得同路,能一起走多遠就盡量走,哪怕有沙石紛爭,就是不要遺憾
性格很重要
- 見工遲大到居然獲聘?
- 成就是自取的,滅亡也是自取的,是為「自取滅亡」。性格盲點令人一次又一次錯過懸崖勒馬的機會,直至錯到無可挽回依然不覺得自己錯,推諉過人,賴天賴地
I Will Protect You
- 上天給他二十年bonus陽壽加一雙陰陽眼
- 你想活一場怎樣的人生?跟錢無關,跟學歷無關,是你的價值觀
- 我不愛錢嗎?愛。但要叩頭才賺到呢?Bye。值得愛的並不是金錢本身,而是錢給我們的自由
- 尼采:「He who has a why to live can bear almost any how.」
- 你找到你的why沒有?
叮噹
- 人生呀,本來就是一台戲
- 身不由己嗎?可這明明是你的舞台啊,你是導演也是演員。當你認為某位演員不合適可以換人,何必委屈自己?
無論如何,生存下去
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,KitchenAid攪拌機真的是所有攪拌機界最美的機種,這次開箱的這台很適合烘焙新手、居家烘焙使用,不僅美型、功能多,價格還給大家超超超好!可以堪稱市場最低價,且原廠公司貨、五年保固!真的甜到心坎裡~ KitchenAid攪拌機不僅做蛋糕、麵點好用,其實它周邊配件非常多,可以做絞肉、做麵條、搾果汁...
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[為什麼要吃原型的食物?]
好文分享。回美國前的這幾天,我跟老公拼了命的到處吃吃吃,去了好多夜市還有巷弄早餐店與小吃攤,超怕回美國會太想念台灣味...但老實說這幾天真的吃的身體好沈重,滿足了口腹之慾但很明顯有感覺到身體多了不少負擔,只能逼自己多多喝水把一些化學性的原料與多餘的鈉給儘速排掉,今天回美起床第一件事情,就是上超市買好多新鮮蔬菜與白肉,準備要開始清淡飲食調整身體了!為什麼外食對身體的負擔這麼大?這篇文章看完會讓你驚訝的掉下巴😳
-截自內文-
「號碼13是一般正常奶油的顏色,而四周的是目前台灣麵包店&烘焙坊最常使用的油,14號是白油,15號是酥油、16號是裹入油。
一般人根本不會去特別注意這些東西,只是我自己在這幾個月作烘焙時因物價漲發現成本都很嚇人,但為了自己健康還是要作,只不過在各個團購網站中看到有起司蛋糕6吋只要200元左右,什麼什麼蛋糕才132元,而且還廣受很多媽媽歡迎大家都說價格很便宜實惠、物美價廉,很香濃好吃,更誇張的是還拿給小朋友一起分享東西....
首先我們從14號白油開始看起,它俗稱“化學豬油”,是油脂經過氫化加工製成的一種無臭無味白色固體油脂,具有良好的安定性,看他雪白成這樣...我只覺得恐怖!和15號的人造奶油酥油一樣很便宜,所以一般的店家最喜歡用這種作麵包、餅乾、鳳梨酥、月餅,而且能久放不腐壞!
我上次去烘焙坊看到一大桶只要200元,而一般正常的外國進口奶油約是一罐可口可樂大小的(1磅=454g)要140元,法國的有機奶油則是230元!所以這樣一比較你知道自己所尋求的價廉背後原料是什麼了吧!而也是有很多人會拿這種化學豬油去作手工香皂....哇靠...那這樣的香皂跟外面市售的有什麼差別呢?
16號的裹入油和15號酥油一樣,大部分都拿來製作起酥類的東西,去餐廳喝的起酥濃湯上面那層就是用裹入油所製作,如果是良心店家則會採用無水奶油,而圖片上除了奶油之外都可通稱為反式脂肪!
而為什麼會產生這個產品呢?
主要原因是一般人認為使用動物性油脂炒菜較香且不起油煙,但因為動物性油脂含有較多的膽固醇,且油脂中的飽和脂肪酸,會增加人體內的低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)含量,
食用後會提高罹患心血管疾病的風險,因此建議使用植物油烹調,多數食品業者改採用不含膽固醇、富含不飽和脂肪酸的植物油。
不過,植物油的成分中,含有多量的不飽和脂肪酸,容易氧化酸敗、不耐久炸,為了改善此一缺點,許多業者在製造植物性油脂的加工過程中,利用「氫化」的技術,成為氫化油脂
(有些是部分氫化油脂,例如輕度氫化植物油),使得植物性油脂可以更耐高溫、存放更久且不易變質敗壞、口感酥脆而不油膩,又能增加食品加工的方便性及降低成本。」
看完真的很嚇人,原來平常我們吃的外食、加工食品隱藏了這麼大的隱憂!所以真的想告訴大家,少吃外食,盡量自己準備食物才能安心的保障身體的健康! 雖然外食真的難免,但是可以盡量選擇吃沒有過度加工過的食物,並且多多喝水幫助身體代謝才好喔!
喜利廉蛋糕價格 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界周報》彭博社《煤炭真相》紀錄片
【彭博社《煤炭真相》紀錄片 煤炭不但造成全球暖化 霧霾與開採傷亡更直接威脅生命】
「詩人愛默生曾寫道,煤炭是文明和權力,煤炭開啟了工業革命,蒸汽機靠煤炭發動,火車靠煤炭前進,工廠靠煤炭運作,住家靠煤炭保暖,煤炭不可或缺,」紀錄片旁白。
從20世紀初到經濟大蕭條,從羅斯福新政再到二次世界大戰爆發,煤炭過去一直是美國經濟發展的動力來源,但這個屬於19世紀的燃料到了21世紀,卻面臨了一連串重大挑戰,「本人下令環保署,立法禁止發電廠無限制傾倒碳污染,」時任美國總統歐巴馬。
答案當然不只是污染,煤炭成本長期高於其他能源,在水力壓裂法出現後,天然氣價格變得更低廉,這也使得2010全美電力,還有約一半來自煤炭,2016年已降至不到三分之一,「美國一家大型民營採煤業者,可能即將掀起史上最大的裁員潮,」「美國最大的採煤公司皮博迪能源,週三聲請破產保護,」「阿爾法自然資源週三宣布,已向萊徹郡與哈蘭郡逾百名礦工,發出警告通知 ,」美新聞主播。
這些煤公司破產,直接衝擊的就是煤礦工人,諷刺的是,這個號稱勞力最密集的產業,最不重視的就是人,只是過去,比人重要的是驢子,如今無情地用機器取代。
「晚安,驚傳地底礦場發生大爆炸,已造成多人死亡,」「礦場為麥賽能源公司所有,過去有釋放可燃性甲烷氣的紀綠,」「這間礦場多次嚴重違反安全規定,但依舊運作,」「調查人員認定,麥賽所提倡並實施的企業文化,重產量輕安全,」「麥賽和他們執行長的態度是,我們來到煤田區,我們提供工作機會,讓大家有好收入,可以蓋學校,要是有人因為工作造成殘疾,或是因此喪命,基本上就乖乖認命,這份工作本來就會這樣,沒有人,包括我在內,至少我問過的人當中,沒有人對採煤公司有好感,因為它們對礦工很無情,」新聞片段。
其實不只對人,採煤對大自然更是殘忍,不像外界過去對煤礦開採印象中,只是有人戴著具照明燈的頭盔往地底鑽,劈山採煤的過程是先把山頂鑿掉,炸開岩石層,把碎石丟進山谷,採挖煤層,然後再炸掉另一個岩石層,像蛋糕一樣,一層層地往下掀開,完全無視於山谷裡通常有河流,甚至還住著人,只因為這樣做,利潤比較豐厚。
「2014年2月2日,多達八萬噸的煤灰,滲入北卡羅萊納州的丹河,來源是杜克能源旗下,已歇業的燃煤發電廠,」「煤灰可能有毒,部分地區的水已變成棕灰色,」「杜克的煤灰塘下方有管道在週日爆裂,當地環保團體說,沙洛特市周圍近百萬人的供水,也可能受到影響,」新聞片段。
煤礦產業頓時成了公衛敵人,且所有人都心知肚明,煤的黃金時代已過,如果沒有進一步投資或者改變產品,無疑是死路一條,「有一種東西叫淨煤,美國將持續使用煤炭一千年,」時為美總統候選人川普。「美國製造的淨煤有利於能源安全,刺激經濟,促進環保,」「淨煤,即刻行動,」新聞主播。
這個早在雷根總統時代就興起的概念,希望藉由新科技,既可以燃燒煤炭,又不違背清潔空氣法,之後小布希總統也宣示,美國要投資能夠製造煤電,又能做到碳捕捉的新技術,到了歐巴馬時代,美國技術上已經可以做到,捕捉煤炭所釋放出的碳污染,並藉此創造就業,提供能源,但越來越多人發現,使用碳捕捉設備的煤耗量,竟會比原先多出25%,這根本就不能叫做淨煤,相反的還會讓空氣污染變得更嚴重。
「歐巴馬和環保署毀了我們的生計,」「我們很無奈,礦工生計岌岌可危,認為歐巴馬政府在加快他們的死期,」「政府沒有權力這樣做,」「我們要讓政府知道,我們要煤電,我們喜歡煤電,」「好煤炭,好市場,好工作,」新聞片段。
「我的對手要讓偉大的礦工失業,我川普當選後,絕不讓這種事發生,我們的礦工將能重操舊業,」時為美總統候選人川普。
「入主白宮後,我們不再打擊煤炭,」時為美國副總統候選人潘斯。
於是煤礦產業的復興,變成了政治操弄的一種手段,人們只想找到工作,不管這是不是真的好工作,不管這是否能通向未來,還是讓人倒退到另一個黑暗時代,整整快兩個世紀,煤礦產業把利潤私有化,成本卻要全民買單,美國的歷史見證著人類付出的代價。
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※這支影片與KitchenAid合作開團,不是商業合作影片,※
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喜利廉蛋糕價格 在 飲食男女 Youtube 的評價
每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。
挑選散水餅,其實最能看出你的心意,不想動腦筋的,樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇,但假如想對同事好一點,就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴,味道不能太差,方便運送更是必需條件,總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧?
綜合各方條件,還有近年的親身經驗,今次挑選了5間必買散水餅,讓大家離開公司時,能留下瀟灑背影,他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅:$304/盒起,提早3天訂貨
訂購網址: http://www.beanscafe.hk
訂購電話:5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮,紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」,寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子,一共12個蛋糕,包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕,味道清新不過膩。每個蛋糕上,還寫上「媽劇霆」,「IT狗」,「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌,讓大家對號入座。今年還推出2.0版本,由Cupcake變成果撻,包括朱古力、抹茶、什莓,檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務,無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴,平均每個廿多元,中小企還好,大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址:鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話:5541 2850
營業時間:星期一至六12:30pm-9:30pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店,治癒菓子這新店的出品,也很適合做散水餅,特別是它們有迷你版選擇,每個$13,價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙,款式新潮,如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙,會於前一天在IG預告口味,每天12時和5時新鮮出爐,酥皮更香脆、味道更好,最好在兩小時內食,要是在午間購買,可以當成飯後甜品,簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香,茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉,軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶,濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香,焦香味重。
90後店主千慧是前空姐,兒時已有開餅店夢,年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅,將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟,在19年頭索性辭去正職,斥資10多萬開實體店。為節省開支,店鋪簡約而文青的裝潢,都是千慧和朋友在網上自學裝修而成,是值得支持的小店。
布丁燒
地址:沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話:6739 5352
營業時間:星期一至日
詳情: http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食,用它來做散水餅,非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少,不過元朗名店長期排隊,葵廣某店味道不穩定,個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒,原味富蛋香,焦糖汁輕甜,布丁質感滑嘟嘟,可惜蛋糕欠芝士味;朱古力味濃郁香醇,略為蓋過蛋香,另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較,這店整體味道不俗,甜香度剛好,熱食香滑,凍食Q彈。水準穩定,而且布丁燒價錢約$25至$28,比其他同類店鋪便宜,唯一缺點是分量大,女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話:3612 2654
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業,這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店,是本地品牌,果撻極出色,用來做散水餅,絕對有面子。
果撻新鮮製造,生果鮮甜可口,定時轉換不同品種,士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果,水果鋪滿撻面,賣相已非常吸引,味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果,如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等,確保合乎時令。撻底輕脆可口,吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620,網上購物自取有95折,如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址:九龍城侯王道24號
電話:2683 1811
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅,少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中,近年以酥妃皇后崛起最快,現有4間分店。雖然開業只有3年,但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻,號稱368層酥皮,鬆酥可口,蛋漿甜香,每個賣$10,以近年物價來說,價格合理。除了蛋撻,近年還新增一系列創作撻,如堅果、鮮果、芝士蛋糕,口味多元化。懶得搬運的,還可以光顧外賣送貨,懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址:中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話:2525 8841
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好,但放久了就出油,不利經常要外出工作的同事,而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中,以超羣麵包西餅最值得介紹,一來分店多,總有一間在附近,二來它的蛋撻非常有名,名芳叔蛋撻,芳叔是超羣餅房主帥,有獨門秘方炮製蛋撻,故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm,較高身,蛋漿比一般蛋撻多四分之一,蛋味香,甜度適中。牛油皮亦鬆化,唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味,如抹茶、阿華田珍珠,但做得最好,始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話:2956 1338
營業時間:11am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址: https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌,以Cupcake起家,但近年新增一系列過癮造型蛋糕,有扮壽桃包的蛋糕,有扮富士山的蛋糕,更有扮格仔餅的蛋糕!常有新驚喜,最過癮是扮清糕系列,以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake,前者有老夫子紙牌,後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯,很注重細節,味道亦好,蛋糕質感鬆軟,味道不會過甜。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
喜利廉蛋糕價格 在 IMPearl Youtube 的評價
每月一次的淘寶戰利品又來了(笑),這次因為意識到自己最近花太多錢了~所以買得比較少,但這次買到的衣服我自己都很喜歡喔!為了擔心大家看得不過癮,所以同場加映了我在ZARA折扣季買的褲子,還有Gracegift買得低跟涼鞋~最近手癢想要散財的(誤),趕快來看看吧哈哈哈 :-)
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//產品資訊//
● 灰色懶人運動/居家休閒套裝(已下架) 2:11
棉質感的寬鬆舒適套裝,寬鬆的剪裁穿起來非常棒!褲管是寬褲口的剪裁,因此即使下半身肉肉的也不會憋憋,不管當成運動服/居家服,甚至是當成睡衣都很適合啊~~
● 復古字母塗鴉寬鬆白T https://bit.ly/2Joaunw 4:05
簡單又不退流行的寬鬆白T,搭配上今年很流行的手繪塗鴉風格,衣服的料子是軟中偏硬挺的類棉麻材質,穿起來舒適度沒有灰色運動套裝好,但是也不會不舒服~我自己最喜歡它的部分就是塗鴉非常好看!
● 透視感寬鬆微長版襯衫 https://bit.ly/2NQHKr1 5:37
這件真的超值得買(尖叫),外表看起來雖然很簡單,沒有太多搶眼花俏的設計,但特殊的布料材質(類似麻料),加上呈現出來的透視感,無論裡面怎麼搭配都超級好看,可以當襯衫/罩衫穿,如果搭配上短版無袖上衣的話,還會有一種微性感的效果喔~
● 藍白條紋Oversize長版襯衫 https://bit.ly/2NOdkpf 7:47
即使手邊已經有超多件藍白襯衫還是不嫌多~這件藍白襯衫因為是Oversize的剪裁,所以風格偏休閒感,棉麻料子的材質穿起來非常透氣舒服,長度大約到我大腿的一半長,如果要當成洋裝直接穿還勉強可以(我身高155cm),同樣也非常百搭的款式,可以當襯衫/罩衫/洋裝~
● 少女心爆表荷葉邊開岔蛋糕裙 https://bit.ly/2mkrQZu 9:07
這件裙子真的幾乎每次穿出門都會被問在哪裡買的~少女心十足的蛋糕裙襬剪裁,最喜歡的是側邊還有微性感的開衩的設計,長度大約到我的腳踝左右,不過比較美中不足的地方是材質是有點廉價的雪紡紗,所以我才會選擇黑色~比較看不出來它的布料質感(笑)
● 復古綠寶石耳環 https://bit.ly/2NLp8J3 11:32
超級復古風的寶石耳環,也是我這次買得耳環裡面最喜歡的一副!雖然說是假寶石,但外觀看起來質感很優秀~而且戴起來真的超復古風的(愛心),重量很輕不會讓耳朵不舒服,喜歡復古風耳環的人一定要入手!
● 設計感捕夢網造型耳環 https://bit.ly/2LjpgxR 12:52
設計感的捕夢網造型耳環,戴起來非常輕,幾乎可以說是Hen無感~整個耳環都是用一種類似金屬的材質做的,所以滿堅固的~因為款式很簡單,所以還滿好搭配衣服的~
● 鏡面手機殼 https://bit.ly/2NcT9jR
影片裡面忘記跟大家分享我的新手機殼,是鏡面的設計,很簡單沒有過多的裝飾,可以把整個手機都包覆起來,不怕刮傷~唯二的缺點就是沾指紋、手機殼容易有刮痕,不然其實還滿好看的~
● ZARA 高腰假腰封寬褲 13:37
這件真的超級顯瘦、顯腿長!料子偏厚所以穿起來滿挺的,整個剪裁也很棒,所以穿起來視覺效果很好~趁著ZARA折扣季的時候入手,價格也滿可愛的~推薦給跟我一樣下半身肉肉的女孩們!
● 復古感高腰撞色配件開叉窄裙 14:58
這件是我近期買到最最最愛的裙子!最愛的窄裙x開岔x高腰x復古全部組合在一起,穿起來還很顯瘦~完全就是我的命定天菜裙啊!不過布料還是有點兒偏軟,所以還是會顯小腹和內褲痕跡,算是唯一的小缺憾,不過我個人還是超級喜歡啊~~~推薦大家有喜歡的話一定要買!
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