古早味 網紗卷。
這幾天很努力的整理冰箱 盡量想把冰箱中因為平常工作而來到家中的食材或是錄影所剩的小細碎食材 都能夠充分的應用， 於是特別再跑一趟菜市場 ，用最認真的態度買到最平價的材料 ~豬網纱油 ，回來把這些在冰箱的零散材料， 通通把它捲起來，包捲的過程，一家人通通為在身邊，每個人都想吃， 奶奶包好後，今晚立刻炸上一盤， 連青蛙哥哥小啾吉都捧場。
基上這些材料沒有什麼太大的比例配方，製作的概念 基礎要有 一斤魚漿， 半斤左右的絞肉用香油醬油及少許的糖胡椒粉調勻入味， 少許胡蘿蔔絲， 一把蔥花， 馬蹄拍碎把湯汁擠掉 ，全部材料加一點白胡椒 一起拌勻成為基底饀。
蝦仁要去腸泥用少許的酒拌勻去腥， 小肉條用醬油香油五香粉還有紹興酒拌醃入味。
豬油網紗 一定要完全解凍才能放在桌面上 用刀子切去比較粗油的部分， 有破洞摺用 另外一小片網沙鋪平補洞， 放上 一層饀料，放上蝦仁， 再蓋一點餡料 就可以捲調卷狀， 就可以把它排列裝盒 疊層的時候要放上防沾的紙張 包好後就可以放到冷凍庫 想吃的時候不需要解凍拿出來直接沾上麵粉。
修下來的粗網油， 可以把它加入炸油中， 也會化成豬油撈去渣渣 ，在沾卷的麵粉中加一點點的米穀粉 ，入油鍋炸起來香酥可口，即使放凉也不會回軟。
今天這一個古皁味網紗卷，把阿芳冰箱都很多的小碎料全部通通都給惜福，而且變身成家人期待的食物， 做起來就覺得特別有意義， 剩下的網紗 最近的高麗菜便宜，找時間 做劉爸的家鄉味 龍鳳腿。
啾吉青蛙 在 青蛙的英文是？ - 看板StupidClown - 批踢踢實業坊 的八卦
首po 手機排版請見諒
寒假去了南部為小朋友辦了個營隊
小朋友有的很乖巧有的很皮 總之活動順利的辦完了
在上英文課時
姐姐：
小朋友你們知道青蛙的英文是什麼嗎？(滿懷期待)
小朋友：
就啾吉啊(不屑)
就啾吉啊(不屑)
就啾吉啊(不屑)
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