巴黎的週五午後,陽光灑了滿室,在地球彼端的家鄉已經邁入黑夜。
那一天,我向世界宣告了人生裡的重大決定。準備要按下電腦鍵盤的送出按鍵之前,深深地倒抽了一口氣,我跟自己說:勇敢一點!無論將收到任何指教或評語,總之人生是自己的,自己明白就好。
畢竟是非常私人的家務事,被公審公論總是需要那麼一點勇氣。
就在短短的十五分鐘之內,房間裡的手機開始響起、簡訊聲不斷,粉絲頁收到了上千封的私訊、上百則的留言。小時候的同學、許多曾經共事過的夥伴、親朋好友、單親媽媽粉絲、慈善單位組織、報社記者、編輯,以及許許多多關注著粉絲頁的你們,隔著七千英里的越洋距離,朝著巴黎投放了一枚滿載著鼓勵和能量的原子彈。
當下的我一度全身發麻,眼眶有點熱,連續好幾天情緒不斷地發酵膨脹。我感受到了溫暖、很多的愛,因為見不到面而感到不太真實,但心頭又是如此暖烘烘的。
真的很謝謝大家,雖然有些朋友平常不太聯絡、也很少見面,甚至有很多人是我從未見過面的,謝謝你們一直默默地關心著我,為我加油打氣。除了謝謝,還是謝謝,真的很感恩。儘管非常想要一一回覆大家的鼓勵,但心有餘而力不足,在這裡希望能夠讓大家知道,你們每一個人的關心我都收到了,也都一一在我的心裡種下了喜樂的種子,你們真的很美好。
我從婚姻裡得到了很多學習,也更加地認識了自己,從未感到一絲後悔過,更是感到無比幸運能夠擁有一個可愛的女兒。曾經相愛過的兩個人,曾經都付出過努力,無論最後的結果如何,那些永遠都是生命裡最珍貴的印記。在我的童年裡,我總是盼望父母能夠幸福開心,我深愛著他們,不願看到他們爭吵、對立,不願看到任何一方是不快樂的。
如今身為母親,梨梨每天注視著我,深受我的一舉一動、一顰一笑而影響,我期許自己能夠是一個開心的媽媽,同時她也能擁有一個快樂的爸爸,就算爸爸媽媽沒有生活在一起,沒有法定夫妻關係,但他們仍會關心對方,祝福彼此。
梨梨今後也將會明白,人與人之間的關係不是如此絕對,愛不是只有一套公式而已。美好的人生無法以受害者的姿態來開創,前方的路比起走過的路更加重要,沒有什麼誰對不起誰,因為每個人都該盡力活出自己想要的幸福人生。
最近我們的小日子沒太大的變化,依然享受著生活和工作。春暖花開,週末趁著難得陽光,跟梨梨一同四處追尋花兒的芳香;她在學校裡的生活越來越快樂,每天都說上學很好玩,那天回家還教我了兩個新的法文單字,唱了一首新的兒歌給我聽。幾天前我離開巴黎,南下里昂拜訪了工廠和供應商,協商有機護手霜的供貨狀況,之後又搭飛機回到巴黎,處理新品防曬乳上市的免費試用包貨量。
日子雖然不像從前的生活,每天光鮮亮麗地在舞台上、螢光幕前,擁有許多掌聲和曝光,但現在反而很踏實,專心享受媽媽的身分和角色,照顧好她的飲食健康和身心成長;專心經營我認同的有機生活,帶給大家安心又安全的有機時尚體驗,努力實現自我。
英文的有句諺語
『every cloud has a silver lining』- - -
這裡講的Silver Lining銀邊,就是陽光照射烏雲的時候,雲朵的邊緣總會留下銀亮的邊。意思就是說,生命中的每個陰霾與困境中,總會有個撥雲見日的時刻!
回首當初離婚之後,毅然決然一個人帶著小孩到法國創業和生活,無論中間發生任何困難的事情,我總是用這句話來鼓勵自己,分享給許多私訊給我的單親媽媽和失婚朋友們。
與其盯著眼前的那片烏雲,不如嘗試看見烏雲周圍那一圈銀亮的邊,想像背後溫暖的陽光,大步勇敢地向前行。
別說加油,對自己說聲祝福和恭喜!
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅GEM鄧紫棋,也在其Youtube影片中提到,Stream/Download the song here: https://gem.lnk.to/FullStop 我青春的全部回憶 那愛的恨的全都是你 可惜我們終於來到 一個句號 點擊破億『全創作天后』G.E.M.鄧紫棋 和過去告別 向未來大步邁開 開啟音樂版圖新起點的一個《句號》 那些蜚...
商 圈 總會 在 潘孟安 Facebook 八卦
【以愛為名。和諧共生—幸福的公約數】
首先,請讓孟安深深一鞠躬,感謝大家的栽培和疼惜,沒有大家的支持,沒有今日的孟安,我只想說,有大家真好。
參與過無數次選舉,對孟安來說,這一仗,有著與眾不同的意義,透過這場選舉,孟安面對外在的挑戰,最重要的,孟安和自己挑戰,重新站上一個高度,要和屏東人開創新局。
選舉,是民主政治根本之所繫,卻也是赤裸人性的看見。
在漫漫的選舉過程中,不論候選人、政見或團隊,全部都攤在陽光下,接受大眾的檢視,在灼熱的翻騰氣氛下,對立與衝突難以避免,在激烈的煙硝激辯中,人與人的信賴、族群與族群的互動、階級與階級的認知,在一次次的對談中被擾動著。
但,這是選舉制度下無法迴避的善與惡,因為,唯有透過不同觀點的審視,不同認知的對談,才能在共好的目標下,不斷的討論、修正、討論再修正,在一次次的對立與和解中,凝聚共識,找出方向。
一如戀人、朋友、夫妻、父母、親人,無論如何親密,再怎麼有默契,溝通依舊是通往幸福的道路,唯有透過不斷的溝通與對談,才能找到屬於彼此的幸福公約數。
孟安深信,面臨一次次挑戰,必然釋放出波波能量,只要用心、用對方法,屏東就能一天比一天更好,我們的明天會比今天好。
最近,讀了一篇文章,大體上是這樣說的,愛,是人類生存問題的解答,沒有愛,就沒有照顧、尊重、責任和了解的企圖,孟安相信,我們的看法不一定相同,步伐不一定一致,但,一切的原點和初衷,必然是因為愛,因為愛自己、愛家人、愛土地、愛我們周遭的一切,才會有所思,有所言,有所為。
屏東,是我們的家,我們站在同一塊土地下,呼吸相同的空氣,在大武山下,我們一起笑,一起生活,一起伴著孩子長大,另一方面,一起承擔無良商人的傷害,一起煩惱台灣競爭力的衰退,一起面對高齡化的問題….
每個人都是獨立的個體,孟安相信,只要我們尊重彼此的不同,只要心存愛與關懷,歧見總會一點一點的消除,對立總能一步一步的化解,我們的社會將會因為多元及包容而更美好。
在這場選戰中,孟安最感動的是看到年輕的力量,越來越多年輕人返鄉,看到這些年輕人上山、下海,陪伴老人,撿拾垃圾,有個年輕人說得極好,要愛自己的土地,也讓家鄉值得被愛,這些話,孟安聽到了,孟安將和大家一起為屏東注入新力量。
11月29日,我們寫下了屏東的新頁,謝謝屏東人的支持,投下2號的選民,孟安深深一鞠躬,孟安知道,每一張票都是一份期待,有著深深的囑咐,一直都在的孟安﹐不會怠惰,會繼續陪伴大家。
沒有投下2號的選票,孟安心懷謙卑,時時自省鞭策,會朝最大的幸福公約數努力,不同想法的人都有權利得到自己的幸福,最後,謝謝頂著黑眼圈,拖著疲憊身軀的夥伴們,無怨無悔與孟安衝到終點。
今夜,我們抵達終點線,而這條終點線是另一條起跑線,明天,太陽依舊會升起,我們每個人要回到自己的位置,扛起自己的責任,做如常的工作,為生活繼續打拼,激情過後,屏東要怎麼走到更好、更穩,才是孟安心中的牽掛。
當選是責任的開始,1129更是孟安從政20年的新起點,孟安要成為全民縣長,設定全新座標,讓屏東UPDATE,朝觀光首都,農業世貿的目標邁進,讓屏東成為每個人可以戀愛、作夢、生活的好坐在。
讓我們在幸福屏東的基礎下,重新起跑,步入安居樂業的新里程碑,謝謝大家。
商 圈 總會 在 陳其邁 Chen Chi-Mai Facebook 八卦
今天行程緊緊緊!
登記參選完後,出席大高雄觀光商圈總會理監事會議、也到大寮農會、港口慈濟宮、內坑保福宮、中庄朝中宮、萬丹路黃昏市場,逐一了解鄉親的反映、說明市政的理念。
我和商圈的頭家們提到,代理市長時期,我曾撥預算更新三鳳中街屋頂。當選市長後,也會啟動商圈更新,讓市民購物環境更好,小商家生意更繁榮。
未來擔任市長,我會結合過去這一年多在中央拚經濟、拚防疫的經驗,實實在在地解決問題,抓緊機會,越困苦的我們越要照顧,一定要雨露均霑。
讓國際大公司來設廠、高雄年輕人有更好的工作,也讓農民的需要一一都被照顧到。
李昆澤 林岱樺 何權峰 高雄市議員 高雄市議員鄭孟洳 林智鴻 高雄市議員 韓賜村 支持會做事的人 改變趁現在!邱俊憲
#有政府會做事
.
#0625行程 #端午節快樂
◎05:30
#市場拜票-前鎮漁市場
集合地點:高雄市前鎮區漁港中一路3號(海洋局對面)
◎06:40
#市場拜票-前鎮興仁市場
地點:高雄市前鎮區德昌路&鎮洋路口
◎08:00
#在地小吃-肉圓店
地點:高雄市前鎮區和誠街83號
◎11:30
#取龍目井的午時水活動
地點:赤山福德祠-高雄市鳳山區文南街116號
商 圈 總會 在 GEM鄧紫棋 Youtube 的評價
Stream/Download the song here: https://gem.lnk.to/FullStop
我青春的全部回憶
那愛的恨的全都是你
可惜我們終於來到 一個句號
點擊破億『全創作天后』G.E.M.鄧紫棋
和過去告別 向未來大步邁開 開啟音樂版圖新起點的一個《句號》
那些蜚語流言,那些攻訐紛擾,那些不捨眷戀。鄧紫棋用一首創作,剖心傾訴12年往事歷歷在目。 讓過去停在句號。未來,來了。
每個人在一段關係中都可能面臨「句號」,你怎樣抉擇落筆時間?「句號」是一道圓圈,圈的內外是截然不同的風景,相同的是堅定不移的初心。鄧紫棋含淚回顧十二年從藝之路,聚沙成塔的慾望模糊了最初的美好,是音樂的熹微光束支撐她繼續前行。曾經一張白紙的她漸漸學會,有些事情不可以讓步、對別人寬容就是對自己殘忍。
她決定了,從這一刻跳出這一切,聽從內心的聲音。過去種種皆是雲煙,把珍貴的放心裡、把痛與傷全忘記。身在其中當局者迷,抬頭展望海闊天空。哪怕前路多荊棘,正面應戰就對了!畫一個「句號」沒那麼難,人生這篇樂章,好聲音還在後頭。
這是華語樂壇前所未見的真實披露之作
在音樂面前,全然坦誠。鄧紫棋的唱功千錘百鍊,真假音轉換自如唇齒音獨特分明,爆發力十足卻又迴轉感人。鄧紫棋的創作,一如她的個性直來直往,愛恨分明。她擅長旋律又同時掌握音樂潮流成為先驅,文字優美隱喻精準卻又犀利無畏,她獨創一格成為華語歌壇不可多得的女性創作音樂人。
不用再多說一個字,音樂已經將一切說完。這就是鄧紫棋,不逃避不迎合,用音樂做自己。
她用《句號》這首歌,預告了全新的音樂篇章,翻頁之後,就要開始。
《句號》
主唱:G.E.M.鄧紫棋
作曲:G.E.M.鄧紫棋
作詞:G.E.M.鄧紫棋
可惜我們終於來到 一個句號
窗外不願飛的蜂鳥 也在哀悼
城市再也不會聽到 我們爭吵
你會不會少了一點煩惱
回到十二年前 回憶就在眼前
你帶著帽子 而我樣子 帶著靦腆
不過第一次的見面 你說
你有先見 我的先天 被訓練過 我能有片天
我當時天真 寡見鮮聞
不像成年人 有能力辨認
不是為了賺了有錢分 我為我的前程
希望我寫的歌裡面有更好的和弦聲
時針滴滴答 你還記得嗎
說句心裡話 你還懷念嗎
第一次發唱片 就一馬當先
從此在大場面 我不再站旁邊
我是真的感謝 佩服你的眼界
怎麼想到和你是帶著刺痛地完結
你看著一朵花慢慢萌芽
我卻看著你意氣慢慢風發
慾望聚沙成塔 價值慢慢分岔
太多失望讓我對你的信任慢慢崩塌
可惜我們終於來到 一個句號
窗外不願飛的蜂鳥 也在哀悼
城市再也不會聽到 我們爭吵
你會不會少了一點煩惱
時針滴滴答 你還記得嗎
說句心裡話 你還懷念嗎
你說我是個商品 沒有你我就不可以
這些扭曲的真理 差點毁掉我的自信
如今的我已覺醒 如今我不再哭泣
再不怕堅持自己 做你沒做對的決定
你知道嗎 這一輩子除了我的爸爸
你曾是我最信任的男人吧
但空白的娃娃 總會慢慢⻑大
抱歉我沒法永遠當你聽話的傻瓜
可惜我們終於來到 一個句號
窗外不願飛的蜂鳥 也在哀悼
城市再也不會聽到 我們爭吵
你會不會少了一點煩惱
多少年裡 多少遍你 多少錯卻沒多少歉意
但過去了就不再介意 把珍貴的放心裡
把痛的傷的全都忘記 我⻘春的全部回憶
那愛的恨的全都是你 希望你偶爾也會想起
就讓我真心真意 把歌唱完重新開始
時針滴滴答 你還記得嗎
說句心裡話 你還懷念嗎
製作人Producer: G.E.M.鄧紫棋 / T-Ma馬敬恒
編曲Arranged by: G.E.M.鄧紫棋 / T-Ma馬敬恒
和音Bvox: G.E.M.鄧紫棋
混音Mixed by: Richard Furch
母帶Mastered by: Randy Merrill @ Sterling Sound
訂閱我的頻道!!! Subscribe to my channel !!!??????
https://www.youtube.com/gem0816
Instagram: @gem0816
Facebook: https://www.facebook.com/G.E.M.Official
Weibo: http://weibo.com/gemtang
#鄧紫棋 #GEM #句號
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7XlqcS6B7WA/hqdefault.jpg)
商 圈 總會 在 Vicky Tsai Youtube 的評價
►盛夏,年少的我們似乎總會擁有一個陪伴在身旁的小夥伴,
我們肆無忌憚地揮霍自己的童年,
再放聲大哭釋放自己的每一分疼痛,
時過境遷,我們似乎長大了,卻也好像什麼都還沒明白,
但記憶中的那個小夥伴,一定還在那,
裝飾著我們最美好的年少時光。
以上所述,我沒有😂
//那時候翻譯friends的時候就有小夥伴留言告訴我2002這首歌,
值得注意的不僅僅是歌曲本身的優秀,
其中作詞者除了Anne-Marie以外,Ed也是其中之一喔!
這首歌的創作來源anne所說是源自小甜甜布蘭妮的照片,
2002年時期的歐美音樂圈,正是布蘭妮巔峰時期,
這首歌的歌詞也融入了布魯妮的Baby One More Time、Oops!.、 I Did It Again還有Jay-Z的99 problems,
這些正是當時的回憶啊,
Vicky雖然沒什麼感覺,
可是如果你有感覺的話,
哈哈,你暴露年齡了!
廢話不多說了,希望大家都有美好的年少回憶嘍~
❄ VICKY’S 粉絲專頁➜https://www.facebook.com/VickyTsai1019/
*--------------------------
*Original URL:https://www.youtube.com/watch?v=Z1gPcoGiiR8
⚠:I didn't do anything about this video.i only doing this chinese subtitle.
if you like this video just give me a thumbs up!!!
⚠:每一部翻譯的影片上傳僅負責參考學習使用
不具有任何商業意義
(如有侵權請留言告知)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1aDHFLPkkJI/hqdefault.jpg)
商 圈 總會 在 飲食男女 Youtube 的評價
「香港是個商業化的社會,很多人想賺最多。但對我來說,錢當然重要,無錢難以生活。」麺処一家老闆Tim Lai說。活到四十一歲,他經歷過事業與家庭的起跌。「最大滿足感,非來自賺許多錢。而是工作上有滿足感,做人有承擔。」
小店只賣三款麵,其實只有一款湯底,豬骨魚介鮮味平衡,質感濃稠。兩款叉燒,慢煮豬肩肉及火炙豬腩肉。可二揀一,亦可以食晒。麵,由居港日本人製作,日日新鮮送到。開店前他總會跟助手試味,「過鹹或過淡,可以在醬油方面調校,如果水準相差好遠,那就是另一回事。」這天湯底質素有異,「我們一班同事變了做清潔。」
不開門,對許多人來說損失慘重。Tim卻說,「不開店做少一天生意,總好過讓人有機會以為我的出品差。」他過去十多年做紅酒生意,味覺敏感。加上他愛吃,近年迷上日本拉麵,「不需要花很多金錢,就可以有很大的滿足感。」Tim笑說。
愛吃日本拉麵,專注於日本Tabelog最高分那二三十間。原本打算請日本拉麵師傅回來開店,做特許經營,但屢遭拒絕。「因為我去的拉麵店,並非連鎖店,都是一位師傅,頂多有兩三位徒弟。後來遇到現在的拉麵師傅,他都拒絕了我,說沒有可能放棄家庭,放棄自己的拉麵店。但他繼續死纏難打,可能誠意可嘉。忽然有天師傅說,「Tim不如我教你吧,那一刻知道,這可能是唯一的出路。」日籍師傅說。
「每逢星期二、三、四,全日都在師傅的拉麵店,做免費員工。每朝6:40am去到,準備妥當。收鋪就清潔乾淨廚房,維持約三個月。」出力之餘更不惜工本,請師傅來港進行特訓,廚房不夠地方嗎?索性搬屋。「這個廚房,主要讓我盡量逼真地模擬專業廚房的效果。」
第二階段,師傅來港。「師傅每月他抽十天至兩星期來我家,由早到晚,兩人一起煮。」新居廚房百餘呎,有專業爐頭。「每天都有失敗的經驗,那些我不會視之為失敗,每次失敗我都會嘗試找出原因。例如有天煲得好好味,過了一段時間,用同樣的爐具、同樣的食材,為甚麼無滋無味的?」原來條件不一樣,當時是冬天,用細火圈煲,熱力無法擴散開去。「每天都面對好多事,慢慢就累積很多經驗。」Tim說。
用料也是大考驗。「日本雖然不是用新鮮的材料,但質素好高,價錢實惠。」Tim說。「在本地用冷藏的肉和骨,根本煮不出滋味。」
最後他決定去街市,用新鮮材料,煲湯用新鮮筒骨,每兩日用270斤。做叉燒每兩日用上脢頭20斤、腩肉25斤。「他要的貨很刁鑽。」九龍城街市志興肉枱老闆盧生說。豬腩、脢頭用本地豬。「五花腩只用其中最嫩三層,脢頭是中心有雪花部分。」盧生說。過去一年,他嘗試做了百多款拉麵。
塵埃落定,二月初開店。別以為做老闆好輕鬆,阿Tim日做十六小時,每朝八時開檔。首要是準備明天用的豬骨湯,下欄工夫如替豬骨汆水是他,洗煲也是他。「做飲食業,沒有分甚麼是下欄工夫。因為每個步驟都很重要,如果汆水這步驗馬虎了事,湯有腥氣,味道就不好。」
洗鍋,他比喻作駕駛。「如果你永遠不洗車,跟車子很難建立感情。一個廚師怎麼對待自己的廚具,令它們乾乾淨淨,不單是一種紀律,亦是一種愛的表現。」
準備妥當,開市!他負責的崗位,是要把拉麵三大基本元素集合在一起。「即是湯底、醬油和油。」他說。每個分量都要極之準確,每一勺舀出來都剛剛滿,不多也不少。「但本地好像沒有這概念。」所以暫時由他擔當。
質素至上。忙完午市,他匆匆食個快餐。「七八分鐘吃完,就趕回去工作。」例如豬骨湯的火候、拉麵用的醬汁,甚至筍絲湯汁的烹調,都由他決定。夥計阿紹,曾任職於四五間拉麵店亦另眼相看。「他要求很高,所要東西都要很新鮮,很準確。就像叉燒一樣,午市如果賣不完,就會立即丟掉,消耗很大。」阿紹說。勸也勸不來,因為老闆質素至上。「這些都是我在他身上學到的。」阿紹笑說。
為了盡善盡美,員工福利很不錯。「假期每星期兩天,其餘有醫療保險、勞工假。每年最少有十天有薪假期,生日那天有假期。」背後有一種理念,就是希望人人工作得開心。「如果工作得無癮,可能清潔差一點,做事馬虎點,慢慢對品質有直接影響。」阿Tim解釋。
一家小店,如此不惜工本,可能許多人都笑他傻。但他認為這樣才過得人,過得自己。
Tim紅着眼睛說,「我是一個很簡單的人,有四個小孩。如果很久以後,當他們四個都老了,驀然回首記起我這個爸爸,因為透過我的生活、工作,灌輸給他們一個好的價值觀,令他們有美滿的人生,對我來說,就不枉此生。」
麺処一家
地址:尖沙咀厚福街11號地鋪
電話:2360 1212
營業時間:星期一至六12nn-2:45pm,6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2SMYLs5
採訪:關廣恩
攝影:陳秉謙、鄧廣基(部分)
更多新店食評
立即免費下載《飲食男女》App : http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 : http://etw.hk
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/X6MPIhGkQPw/hqdefault.jpg)