在百年堅持下,一次體驗這3款威士忌所帶來的華麗饗宴!
🥃品味壹番🥃超華麗! 3款麥卡倫的完美饗宴
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#威士忌 #麥卡倫 Macallan #蘇格蘭 壹起飯醉
同時也有128部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,500元有找好喝威士忌 林老師幫你挑【林一峰Whisky School威士忌第123課】 挑威士忌,我們很容易陷入價格迷思,好似售價3000元的,一定會好喝過售價300元的,真的是這樣子的嗎? 當然不是。價格高低通常跟「稀有性」有關,跟「好不好喝」未必絕對正相關。 威士忌達人學院首席顧問林一峰...
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品味壹番 在 鄭弘儀 Facebook 八卦
「台灣不只是從頭到尾自己製造威士忌,並且製作出水準以上的高品質威士忌,這個事實是不容抹滅。」─By 林一峰
你愛喝酒嗎?無論是壓力大的時候、夜深人靜的時候、或者是因為疫情哪邊都不能去只能在家裡的時候
人人都會想來一杯酒
(謎之音:而且現在酒廳也不能去了,還是待在家喝吧…)
但您知道嗎?
其實台灣是全世界威士忌的重要市場之一
以最大宗的蘇格蘭威士忌來說,台灣進口量雖然不在前10大之列
但是若以出口金額來說,台灣是排名第四的出口國!
我們今天邀訪到可說是台灣威士忌界的大師 #林一峰
除了擁有自我風格強烈的酒吧、豐富的品酒經驗與知識
從2002年開始,他也經常性應邀至蘇格蘭及日本,瓜地馬拉參觀各式蒸餾酒廠
並且在去年受邀獲得蘇格蘭雙耳酒杯執杯大師的認證!
而為了讓大眾更加了解他所熱愛的威士忌
也架設專門講解酒的相關知識的YouTube頻道
頻道請往這裡走→
品味壹番
https://www.youtube.com/channel/UC7xNgCS3WAca_D-3Z0ylF9w
執杯大叔林一峰: https://www.youtube.com/channel/UC5GBFz0wDDCaQE-ZsStag9g
深度專訪 #威士忌大師 林一峰
更多精彩內容就在傍晚五點的【寶島全世界】!!
#林一峰
#威士忌
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全台收聽頻率:
北部地區|FM98.5
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花蓮地區|FM90.5
台南線上|FM90.3
品味壹番 在 壹週刊寶庫 Facebook 八卦
看完這一集,相信你應該不會再把家中父執輩所留下的珍貴高粱酒,丟給媽媽做菜用掉了。林一峰提醒天下酒友:「千萬別小看自己的國粹啊!」
👉完整報導請見:http://bit.ly/2SwEt1t
#高粱 #品酒 #品味壹番
品味壹番 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的評價
500元有找好喝威士忌 林老師幫你挑【林一峰Whisky School威士忌第123課】
挑威士忌,我們很容易陷入價格迷思,好似售價3000元的,一定會好喝過售價300元的,真的是這樣子的嗎?
當然不是。價格高低通常跟「稀有性」有關,跟「好不好喝」未必絕對正相關。
威士忌達人學院首席顧問林一峰表示:「以調和式威士忌來說,價錢越高的時候,它可能是調更多的所謂高年份的基酒進去,它想要表達的風味是不一樣。」林一峰進一步說明:「它可能是比像是像我這樣的,50歲的老男人的氣味。」
再者,調和式威士忌更代表了首席調酒師的心血結晶,我們走訪過許多威士忌酒廠,幾乎每一位首席調酒師都說,如何為品牌維持住調和式威士忌的一貫風格,是他們專業上的最大挑戰。
林一峰指出:「調和式威士忌除了用了很好的單一純麥威士忌(Single Malt),用了很好的穀類威士忌,還必須要由他們的首席調酒師,調配在一起。」
他強調:「不要覺得調和式威士忌售價便宜,就瞧不起人家。」
所以,一瓶售價398元的三得利角瓶,裡頭可是包括了現在炙手可熱的山崎威士忌和白州威士忌;一瓶售價368元的紳藍,可是有波摩(Bowmore)與歐肯特軒(Auchentoshan)等單一純麥威士忌在裡面;更重要的是,這些調和式威士忌可都是首席調酒師匯集畢生功力的漚心瀝血之作。
林一峰再次強調:「看到便宜的威士忌,千萬不要否定它。打開你的手機,上網Google它,你就可以找到真正好的威士忌,而且是世界名牌喔。」
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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Whisky和Whiskey 差別在哪裡?【林一峰Whisky School威士忌第32課】
Whisky和Whiskey這兩個字,翻譯成中文,都叫「威士忌」,在拼字上也只差了英文字母「E」一個字母;但是在威士忌的世界裡,兩者的定義卻天差地遠。
「Whisky」是蘇格蘭威士忌的習慣拼法,「Whiskey」是美國威士忌的慣用拼法;兩者從拼字、原料、發酵方法、蒸餾方式、所使用的橡木桶,都完完全全不一樣。
究竟美國威士忌用什麼原料?怎麼進行發酵?用什麼方式蒸餾?使用什麼樣的橡木桶?在美國威士忌的世界裡,又藏著哪些我們不能不認識的好東西?
威士忌達人學院首席顧問林一峰,帶我們進入美國威士忌的美麗世界。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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#葡萄酒 #家樂福 #紅酒
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品味壹番 在 [討論] 大家會看那些ytr - 看板Wine 的八卦
酒板的各位肯定是身經百戰
對選酒都很有一套
但是小妹妹我最近迷上恩熙俊
講話幽默又把降低很多酒的門檻
感覺每一種酒款都想買來喝喝看
雖然小七的60~80ml的幾乎都喝過
但還是沒有甚麼特別的感覺
可能自己是木舌吧><
大家有追那些youtuber嗎
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