Search
【點心任食】酒店$175/位!! 90款選擇～ 燕窩、蟹粉、大蝦必回本
（Tag埋朋友入嚟，叫埋佢哋一齊去啦！）（下面有最新訂位update）
雖然飲茶食點心，最平幾十蚊都夠埋單，但今次比較特別，是點心放題，食物選擇有90款，不單有蝦餃燒賣等20款選擇，還有咕嚕肉等超過20款小炒、油雞叉燒等燒味，仲有燕窩湯羹、蟹粉炒飯、楊枝甘露等甜品，連水果都有，仲要有士多啤梨揀，好多貴價食物，容易回本，而且食物味道都算細緻，唔錯！星期六不妨考慮跟屋企人去歎茶～
本身$218/位，折扣後$175/位，要地址discount link請留言～
【Update: 10月12日 11:19am】
1. 可能一時間太多人入去條link，被大家的熱情炸爆咗，有link的朋友請book mark住先，遲點再入去～
2. 我打咗去酒店問，大家可先打去book位，記得講想用「eshop discount」，訂咗位遲點先上返eshop買discount coupon都得。如果酒店話唔得，可以inbox我幫手。
海逸軒
地址：北角英皇道665號北角海逸酒店3樓
電話：2185 2788
備註：放題延期供應至12月頭
【想和＿＿＿一起的餐桌。】× RÒU by T-HAM（肚餓者勿闖）
如果說要細數一下近半年去過台北餐廳的頻度，
RÒU應該算得上前三名唷。
雖然就有點想把它當秘密基地般地「寶寶不說，但寶寶常去」，
但是還是有一股隱形的力量在背後（肩膀重），
敦促我要和85,000名東粉們一起分享這個好食處！
敦化南路上這有點隱密的地方，一樓是個漂亮的新潮肉舖（by T-HAM 從小就是念台「ㄒㄩˋ」，不要念台「ㄔㄨˋ」啦，不知不覺竟然是半世紀老品牌～瞪眼捂嘴！），想要奢華地買西班牙伊比利火腿就往這裡走沒錯。
但我比較喜歡偷偷摸摸地鑽進灰色的樓梯間裡（其實沒人care這怪異行徑），二樓就是能感受白天敦化南路上盎然綠意的用餐空間了！空間裡有很多圓角彎來彎去，但小捧油還是不要尖叫外加奔跑（危險！）。
在這設計裡可以明顯感覺自己置身在94狂的當代而非50年前，然後拿來menu一看（不要先急著看酒單啦），你可能不知道這到底是西餐還是中餐廳（蛤），因為有鹿兒島豬肉（齁）、過貓（喵）、炸墨魚（嘿）、牛小排（哞）還有青蟳（咔）等等，共通點就是好食材又被料理好吃，又中又西最大的好處就是適合和長輩與小輩（已是不大不小的年齡の嘆）各點所愛，不、擔、心。
幾乎每道都（自己花錢）吃過的我，這次，有位神秘黑衣人給我一道題目是：「想和＿＿＿一起的餐桌。」
於是近乎一種選品的概念，要挑選出適合擺放在這次主題餐桌上的食物，所以我就選出「想和外國朋友（香港）一起的餐桌」，至於為什麼要選香港？因為「好好味（咩）」～（瞬間冷掉香菇）。
所以不囉唆我跟美麗專業的服務人員點了天冷很適合吃的季節限定酒粕味噌火鍋（咕嚕咕嚕），搭配一盤豬肉界的黑鑽石「鹿兒島黑豬五花」，牠是吃甘藷長大的黑豬（簡稱小黑）！再來一盤選從西班牙搭機來的伊比利黑豬肉，牠是在森林野放奔跑的另一隻小黑。希望挑嘴的香港人會喜歡（是有認真設定對象），火鍋還附有烏龍麵其實已經很飽了。
但為表現台灣人愛逞強的87分熱情（不能再高了），針對喜歡吃米飯的朋友包括長輩，就可以點「頂級豬頰肉滷肉飯」與「豬油拌飯」（加荷包蛋），並秉持吃肉配菜的原則，點了很台的過貓（喵）來搭配。米飯雖然老好吃，但請不要再續碗，因為我仲有order其它D嘢俾嚟食la。（硬講廣東話，譯：我還有點其他的東西給你吃啦！）
接著那就是～「炙烤美國Prime牛小排」（登登！）直接吃不要說太多，也不宜拍照太久手會抖。要把烤成泥狀的蒜頭挖出來搭配著吃，胡椒和鹽少許，還好剛剛沒點白飯，你睇睇！還附potato沙拉係唔係咩（敬業入戲深）。
吃完外酥內軟肚子飽的牛小排之後，我最愛的「辣味珍珠小香腸」終於登場（咚咚咚咚，舞台升），不要小看這小香腸，跟你們香港的燒臘香腸口味很不一樣（很認真設定對象again），它特地從屏東搭車北上，過年期間還一度缺貨，是蒸過再烤表皮酥脆，它創下讓不吃豬肉的姊姊開戒，朋友小老闆連點兩盤等輝煌紀錄，如果要小看它我其實也無所謂啦，反正你在別的店也吃不到！！（我在嬲乜嘢？（在負氣什麼？！）但入口會噴汁請小點心）
如果還不過癮的話，就會再來一杯「天然莓果氣泡飲」（要加現採薄荷葉Bingo）非常啱啱好！或是熱茶搭配甜點（時常自己帶），圓滿講完。
餐點請儘量吃完，吃不完請打包不要浪費，餐盒還可以放進微波爐之講太細。
請大家去RÒU的時候不要說看到我這篇來的（噓），因為講咗也不會打折咦。
但是如果你在下方（我手指這邊）留言說你最想吃哪一道菜的話以及點解？（為什麼），我們就會抽出五組幸運ㄦ（活動到2/28晚上11:59），強迫讓您在3月底以前去店內用餐，可獲得「口口噴汁辣味珍珠香腸（碰啊）」乙份，或搭機來台洽公的日本鹿兒島黑豬五花肉片乙份（需搭配於火鍋享用，無法生吃太野蠻，火鍋點餐須2人以上享用）。
記得要先訂位喔，不然就不能彰顯自己一到就有位置安排好的英皇氣勢了（有人在意這嗎歪腰）。係唔係～。（邊摸肚子邊退場之寫好長要不要開購物台）
◎ 肉 RÒU by T-HAM
地址：敦化南路一段326號
02-2755-2608
（請不要指定找照片裡漂亮的服務人員她好busy的喔唔該謝謝）
歐耶～🍻
終於等到啦～
'滋滋咕嚕韓式烤肉專門店''
今天正式開始試營運啦😋
終於趕在中秋節前～🌔
讓大家來ㄧ起吃烤肉耶
趕快來排隊啦～
👬👫👭👯
地址：台北市忠孝東路四段181巷46號
試營運期間小小提醒
--------------------------------
1：營業時間17：00—23：00（22：00最後點餐）。
2：試賣階段為了提供最好的服務品質，目前只提供26個座席，給來店用餐的客人，所以還請各位多多包涵。
3：試賣期間暫不提供訂位（因為只有26個座席）
4：9/26 下午五點後，開放10/10後的電話預約訂位。電話：02-2772-0215 ❗️我的朋友可以找我訂位唷～❤️👌🏻
位於新蒲崗的傳統粵菜得龍大飯店結業後，一位自稱曾任主廚的葉師傅現在去了觀塘的百年私房菜效力，吸引不少知音光顧。然而，網上負評頗多，歸納所得，共四宗罪：
1.訂菜混亂。部分菜式例如太爺雞、金銀菜燉豬肺湯需預訂。有網民訂了金銀菜燉豬肺湯，卻上了杏汁豬肺湯，亦有人訂了杏汁豬肺湯，卻來了金銀菜版本。
2.食材不新鮮，招牌太爺雞「又削又無雞味」，「雞肉唔新鮮，食落腍巴巴」。
3.味道強差人意。炒鮮奶像炒蛋白，蝦多士「唔熱又唔脆」。
4.分量少。有的說砵酒焗蠔放上面的大隻，但下面的卻大縮水；山楂咕嚕肉分量少得可憐。
記者於3月6日致電訂位，電話錄音說當天已滿座，改用WhatsApp訂位成功，預訂了太爺雞及杏汁燉豬肺湯。3月13日當晚，記者跟酒店中菜主廚成師傅(化名)一行三人去放蛇實試。
除了預訂的太爺雞及杏汁燉豬肺湯，當晚我們柯打了傳統菜式大良炒鮮奶、薑葱醬爆魚鳔煲及砵酒焗桶蠔。
杏汁豬肺湯及太爺雞先上桌，沒有出現訂菜混亂的問題。
至於味道，成師傅狠批：杏汁燉豬肺湯多油、肉味及杏汁香味欠奉。「杏汁味要靠南北杏四六對搭，打汁、隔渣、煮滾，再撞落湯內，才有杏仁香。」太爺雞應該要有煙燻味，這兒卻欠奉。「雞胸最易試出高下，優質的鮮雞雞胸肉應該有彈性，但這個卻腍巴巴，其他部分亦無雞味。」師傅相信選用的並非新鮮雞。
至於網民說炒鮮奶像炒蛋白，我們嘗過後發現的確如此。師傅說好的炒鮮奶應該細滑、白雪雪。這道顏色偏黃，估計是食油污糟所致。而且味道又鹹又甜，只吃出蛋白味。「炒鮮奶應該多用奶，蛋白只作輔助，但這道卻大約七成都是蛋白，所以吃來粗嚡。」但亦非一無是處。我們點了另一道懷舊菜薑葱醬爆魚鳔煲，上桌時熱辣辣，香氣撲鼻。「這道做得好好，夠乾身，薑葱蒜爆香了，很惹味。」算是扳回一點分數。
至於第四宗罪，網民說分量少，但照以上點的菜式看來，大大碟，分量足。不過，我們亦照辦煮碗點了砵酒焗蠔，看看有無縮水的情況。結果一碟七隻桶蠔，只有一隻較細，其餘都很肥美。成師傅解釋，「桶蠔有頭數之分，例如五頭即是一桶五隻。這家用的頭數都不錯，幾肥美，但要明白一桶生蠔總會有大有小，廚師都控制不了。」所以即使有些大有些較小，亦可理解。
結論
總括來說，第一宗罪訂菜混亂不成立。
第二宗罪食材不新鮮，至少太爺雞所用的就非新鮮雞，但其他食材卻沒有不新鮮而變質的問題。
第三宗罪味道強差人意，我們吃了五道菜，只有薑葱醬爆魚鳔煲及砵酒焗桶蠔較有水準。杏汁豬肺湯、太爺雞及炒鮮奶都不合格，食物水準參差。
第四宗罪分量少。事實上菜式普遍很大碟，桶蠔雖有大有小，但並非餐廳刻意偷工減料，這個並不成立。
這一頓三人點了五道菜，埋單約$900。「以這個質素來說，就不太值得啦。」成師傅一錘定音。
百年私房菜
地址: 觀塘鴻圖道90號1樓
電話: 92631988
營業時間:星期一至五：12nn-2:30pm,6pm-10pm, 星期六至日：6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2WS2VNJ
#魚子醬 #奢華美食
做完這集之後，我的腦袋裡都是《魔戒》裡咕嚕的口頭禪 “My preciousssss“不知道大家能不能理解我的意思XDXD 魚子醬對我目前來說，只能算是吃過但也談不上真的喜歡，不過有人願意讓我多吃幾次也許我就會因此愛上了（大誤～～
追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜https://bit.ly/3jLwk77
金石堂｜https://bit.ly/32Xbivp
三 民｜https://bit.ly/32PC1da
30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
想吃銅盤烤肉也想吃鍋怎麼辦🤷♀️
小孩才做選擇勒！吃貨如我的當然都要囉！台北東區忠孝敦化巷弄裡這家充滿貓頭鷹的可愛鍋店，不只用餐環境溫馨快，想吃鍋還是銅盤烤肉都可以達成你的心願唷!除此之外自助吧的鹹香滷肉飯讓你吃到飽，飲料，明治冰淇淋也是啊！肉質更是不得了而且選擇多種，平日還有商業午餐250元，讓你吃個飽飽飽👍
地址:大安區大安路一段19巷6號
(鄰近忠孝復興4號出口，車子可以停在市民大道上的停車場唷！)
營業時間：
每週一到四 早上11:30-2:00,下午5:00-晚上:09:30
每週五到日 早上11:30-2:00,下午5:00-晚上11:00
訂位專線:02 2776 2557
#咕咕咕嚕
#日式昆布火鍋
#銅盤烤肉
#超值商業午餐
#燒肉
#自助吧
#滷肉飯吃到飽
#忠孝敦化美食
#忠孝復興美食
#火鍋
#鍋物
#米紙｜西灣河美食推介豬扒飯名店訂枱要等半年食全港第一 咕嚕 肉太安樓小店新鮮騸牯牛手製漢堡日限10碗極濃郁魚湯IG熱爆菠蘿皮麻糬有驚喜台式店刀削麵彈牙 ... ... <看更多>
咕嚕咕嚕家訂位 在 米紙｜白咖啡起源地怡保直擊白咖啡生產過程加牛油糖鹽攝氏過 ... 的八卦
#米紙｜西灣河美食推介豬扒飯名店訂枱要等半年食全港第一 咕嚕 肉太安樓小 ... 家更多時間感受生活，我很幸福#筆記紙. 米紙•325K views · 45:45 · Go to ... ... <看更多>