八一六烏骨雞滴雞精
👍👍超級大推!完全沒有腥味!超級好喝!
隔九年又懷孕,對我來說實在不容易,需要很大的勇氣😢,尤其懷阿豬寶時他真的太大,需要好好的坐月子補身體,首先是找到一間優質的月子中心,再來就是吃對補品啦!😆
市面上滴雞精這麼多,我會認識這間的原因是剛懷阿豬寶時,我跟老公曾經跑到台中慕名而來吃烏骨雞湯😳,那用料實在的雞湯到現在我還是念念不忘🤤,之後發現他們有出滴雞精,試喝一下便愛上了🥰,那濃濃的口感無添加任何的水、味精,營養成份更高,而且沒有腥味也是目前市面上唯一一間用烏骨雞做滴雞精,而且最重要的是烏骨雞是鹼性人體呈酸性,可以達到酸鹼中和,相傳清慈禧太后善用烏骨雞食療和美容,真的好處多多👏🏻👏🏻👏🏻
烏骨雞VS肉雞
1️⃣營養價值高蛋白質含量高
2️⃣營養價值比一般肉雞高十八倍
3️⃣低脂肪低熱量
4️⃣更多鐵鋅等礦物質
5️⃣含美拉寧黑色素
老闆後來說他們每天早上親自挑選新鮮烏骨雞,使用陶甕滴制,100度高溫耗時12小時滴至而成,過程中絕不添加水、味素及人工甘味劑,所以喝起來很順口,味道有點鹹甜,原來在滴雞精中,加入補氣血的紅棗與枸杞讓整包雞精營養更豐富完整,但由於沒有添加防腐劑,因此滴雞精放置冷凍中保存飲用前只需倒入碗中,用電鍋或微波加熱就可以喝啦!!超級方便!!✌🏻✌🏻
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八一六烏骨雞滴雞精-彰化店
營業時間:10:30-20:00(周日公休)
電話:04-7230816 ,0986-067052
地址:彰化市旭光路339號
八一六烏骨雞滴雞精-台中店
營業時間:09:00-21:00
電話:04-23809816 , 0975-821027
地址:台中市南屯區五權西路二段879號
八一六烏骨雞滴雞精-台北店
營業時間:07:00-19:00
電話:02-25980173
地址:台北市中山區農安街二巷3號之五(晴光市場內-利廣德蔘藥行)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,【蛋皮火腿三明治 餅店每日熱銷上千個】 彰化北斗的肉圓一條街,有一家七十年的餅店特別顯眼,老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始,漢餅舖會做洋味的三明治,是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍,沒想到加入蛋皮、火腿,再抹上奶油和美乃滋的三明治,意外受到顧客喜愛,成為店裡的招牌產品,現在靠著網路宅配,老店一天得做出...
「和美鐵鍋市場」的推薦目錄:
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- 關於和美鐵鍋市場 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook
- 關於和美鐵鍋市場 在 台灣1001個故事 Youtube
- 關於和美鐵鍋市場 在 楊雯雯(黑鬼兒) Youtube
- 關於和美鐵鍋市場 在 Smart Travel Youtube
- 關於和美鐵鍋市場 在 [器具] 鐵鍋挑選和美vs 阿媽牌- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於和美鐵鍋市場 在 林獻堂和美鐵鍋【白色快速變回的方法】服務專線 - YouTube 的評價
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和美鐵鍋市場 在 葉郎:異聞筆記 / Dr. Strangenote Facebook 八卦
#葉郎每日讀報 #一週大事版
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「如果不現在出手,最終將沒有
任何東西倖存下來讓我們去拯救」
—— James Bond
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如果有一個專屬於電影院產業的末日時鐘,過去一週它又被一隻無形的命運之手往前撥快了好幾分鐘。而臨陣脫逃的第七號情報員則是千夫所指(指!)的歷史罪人......
龐德電影決定擇日再死
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到上個週末為止,疫情後首部好萊塢片廠大片《Tenet 天能》全球票房已經累積近三億美元,距離回收拍片成本只剩下約一億美元票房左右的距離。加上下一個競爭對手《Black Widow 黑寡婦》已經撤退至遠方,預計《天能》這幾天很快就能在電影院通路打平並開始賺錢。
要命的是美國票房。直到上個週末為止目前仍是平庸的4120萬美元。Warner 仍在苦等向來對 Christopher Nolan 電影比較有感的紐約、洛杉磯和舊金山等大城市的電影院開門營業(舊金山市政府近日已傳出態度鬆動)。此外,原本 Nolan 堅持如果傳統電影院無法開門營業,將不會讓當地的汽車電影院放映《天能》(藉以捍衛傳統電影院的生存),但最終仍然妥協。他的妥協立刻呈現在票房上,包含洛杉磯的一家和舊金山的兩家汽車電影院相繼闖入全加州票房前三名。
在疫情中堅持挺進的《天能》最終在疫情難以降溫的美國主場踢到鐵板。這個下場嚇壞了一名以勇猛著稱的英國公務員。
「如果不現在出手,最終將沒有任何東西倖存下來讓我們去拯救(If we don't do this there will be nothing left to save)」《No Time To Die 007:生死交戰》預告中的龐德這麼說。這句話大概是目前全世界電影院最希望向龐德本人說的話。因為他們迫切需要這部續集電影吸引觀眾回流。
無奈的是發行商 MGM 最終仍決定將該片檔期從11月再度延後到明年4月。畢竟不像其他大片廠/養雞場有太多雞可以讓他們砸鍋,龐德電影是MGM唯一隻會下金雞蛋的金雞母。
作為2020年終的《Wonder Woman 1984 神力女超人》之前僅存的好萊塢大片,這部遠比複雜難懂的《天能》更容易推銷給影迷的龐德電影毅然決定撤守,等於給岌岌可危的全球電影院產業的一記重拳。
「沒有持續供應的新片,電影院絕對難以維持生計」受Variety訪問的電影院經營者表示。
然而那句龐德台詞同樣也適用在危機中的發行業身上,因為《天能》的票房不如預期已經使發行業人人自危。「電影院發行模式已經深陷疫情的漩渦中,此時此刻沒有任何大片有辦法在市場中生還。這就是為什麼每個人都在往2021年移動」產業分析師 Jeff Bock 說。
對《007:生死交戰》來說這更是艱難的決定。理由是該片是美國4月份開始封城時最接近上映的好萊塢大片。先前已經花掉的三千萬美元行銷費用到一年之後效果將形同完全報廢。
電影院的生死交戰
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這位英國情報機關 MI6 的雇員的臨陣脫逃,在24小時內迅速引發連鎖效應。
英國最大連鎖電影院經營者 Cineworld 今天發佈了令全世界電影從業者錯愕的消息:該集團預計在週一開始陸續關閉所有在英國、愛爾蘭和美國所經營的電影院據點。
Cineworld是英國最大連鎖電影院,在全英國共有127個營業據點,僱用5500人。他們三年前併購美國的第二大連鎖電影院品牌 Regal 則有令人咂舌的543個營業據點,共計僱用37000人。一口氣關閉近七百家電影院後,該集團將只剩下歐洲及以色列市場的123家電影院。而且所有電影院員工都是從報紙上看到電影院將再度停業的消息,顯然這個重大決定並沒有事先諮詢員工或者至少提供讓員工更心安的說明。
Cineworld 對外的說法是面對疫情的不確定因素因此必須延長暫停營業的時間。然而Variety掌握的知情人士說法是最快也要2021年之後才有可能恢復營業。也就是說他們將和龐德一起向2020年揮手告別。
在此之前,另一家娛樂產業媒體 Hollywood Reporter 也曾報導美國三大連鎖電影院品牌AMC Theatres、Regal和Cinemark已經開始計畫縮短營業時間來減少損失。
好消息疫情趨緩的部分亞洲地區國家則陸續放寬電影院的營業限制。比如印度政府這幾天宣佈電影院將自10月15日開始得以50%上座率的上限恢復營業,新加坡超過300席的電影院近日也獲准將上座率放寬到50%。澳洲的新南威爾斯政府反映了當地較輕的疫情,宣佈將開放上座率至50%以上,最高不得超過單廳1000人。然而美國電影院市場的崩潰以及好萊塢電影相繼退卻,其負面效應最終仍將輻射到全世界,危及全球電影院產業的生存。
NATO 美國電影院經營者協會因此在日前聯合美國導演工會和 MPA 美國電影協會發表聲明,呼籲美國國會對電影院產業提供進一步的紓困方案,否則電影院體驗可能面臨全面滅絕。
NATO 向兩黨國會議員提出警告說美國中小型電影院有69%將面臨破產或永久關閉,66%從業人員可能面臨失業。他們在聲明中強調電影院的生存與否還影響了上游的製作和發行的相關就業機會,以及圍繞著電影院周邊的其他行業比如餐廳和零售商店等。
在該聲明中連署的電影人包含了:Pedro Almodovar、James Cameron、Clint Eastwood、Sofia Coppola、 Alfonso Cuarón、Christopher Nolan、Martin Scorsese、Denis Villeneuve、Taika Waititi、溫子仁和李安等人。
驚悚的2020年中,沒有人敢確定此時此刻會不會是推倒什麼事物的最後一根稻草。每一分鐘都好像隨時會出現《告白》中的少年A台詞:「那個時候,我聽到了,珍貴的東西,消失的聲音。」
「パチン!」
迪士尼樂園大裁員
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Disney 家的另外一隻金雞母——主題樂園,上週也經歷了難熬的一週。
加州州政府原訂上週要提出姍姍來遲的主題樂園產業重啟營業防疫準則。顯然包含 Disney 在內的幾家業者沒有得到州政府的諮詢(或是已預知州政府將提出讓他們難以接受的防疫準則),過去兩週各家業者動作頻頻。先有Diisney 近乎苦苦哀求的公開喊話,希望州政府儘速協助他們重啟營業。Disney 還動員了多名加州州議員向州政府施壓,並聯合 Universal Studios 一起用 California Attractions and Parks Association 協會的名義發表公開聲明呼籲州政府儘速諮詢業者,制定重啟標準。
但加州州政府似乎對他們相應不理。
州政府的另外一個巨大壓力是美國以及加州疫情都沒有放緩的明確跡象,而且太早重啟經濟也造成美國大量確診案例是來自工作場所。比如上週另外一則驚悚的新聞:在疫情中幾乎完全照常運作的美國零售巨人 Amazon 已經有近2萬名員工確診。
Disney Park 主席 Josh D’Amaro 終於不得不在上週丟出震撼彈:宣佈主題樂園部門將裁員 2.8萬人(其中約有三分之二是非全職的員工)。
除了加州 Disneyland 還沒獲得州政府准許重啟之外,其他 Disney 的主題樂園就算已經重新開放,也被要求實施容量管制,而且實際來客數也低於預期。D’Amaro 說 Disney 先前努力透過無薪假等做法來保住員工,但嚴峻的疫情終究使他們得走到裁員這一步。
早先對於重啟營業的防疫標準,Disney 和工會已經有不少摩擦。Disney 說他們會開始約談受影響的員工,並跟工會密切討論下一步要怎麼應對。
主題樂園業務原本是 Disney 整個集團的重要支柱。2019年全集團近70億美元營收中有超過37%來自主題樂園業務。然而今年到第三季為止,疫情為Disney 的主題樂園業務帶來的損失已經直逼35億美元。下不了蛋的時候,就算是金雞母也會失去農場主人的寵愛。
裁員消息發佈的第二天,還傳出 Disney 的董事長 Bob Iger 隨即不留情面地退出加州振興經濟小組,和加州政府劃清界線。
早先4月的時候,加州州長 Gavin Newsom 開出了108位重量級產業人物組成的振興經濟小組名單,希望藉此展現加州政府全力擺脫疫情、拚經濟的決心。這份包含 Apple 的 Tim Cook 、Disney 的 Bob Iger 等加州經濟要角的名單當時還引來批評,認為完全只有白人雇主觀點,並沒有顧及加州經濟中的非裔和拉丁裔企業以及眾多勞工的經濟正義觀點。如今振興經濟小組至少派上一點用場,讓Bob Iger 可以藉由退出小組運作來對州長釋出不滿訊息。
Disney 一連串大動作總算驚動州政府,緊急喊停原本上週要發佈的主題樂園產業重啟營業防疫準則。加州官員說他們會再和業者繼續針對防疫準則內容進行磋商。
面對電影史上史無前例的疫情,這個行業裡大概從來沒有任何人會樂觀地預期重啟營業是一條平順無阻的路。然而美國疫情的持久不退仍然遠超過大家的想像,並已經開始在好萊塢各個部門留下難以永久性的傷痕。
2020年的微薄心願也只能求 die another day。
|新聞出處|
Top Filmmakers Warn Congress That Movie Theaters Face Extinction(https://bit.ly/3cNxIUy)
Box Office: 'Tenet' Limps to $41M in the U.S. But Nears $300M Globally(https://bit.ly/2GdfwHN)
‘No Time to Die’ Delay Spells Disaster for Struggling Movie Theaters(https://bit.ly/36thvTm)
Indian Cinema Halls To Reopen From October 15, Theatre-Owners Hope Normal Business By April 2021(https://bit.ly/3iBfcQE)
Cineworld to Close All Regal Cinemas, U.K. Venues in Response to ‘No Time to Die’ Delay(https://bit.ly/30wuFeh)
Cineworld to close all UK and US venues putting thousands of jobs at risk(https://bit.ly/2HVCKD3)
Asian Cinemas Reduce COVID-Safe Restrictions, Expand Seating Capacity(https://bit.ly/3ihOOuS)
Movie Theaters Reduce Hours as Hollywood Delays Fall Tentpoles(https://bit.ly/3ji5vaC)
Disney Parks to Lay Off 28,000 U.S. Employees Due to Pandemic Impact on Disneyland, Walt Disney World(https://bit.ly/2SbfPW3
Bob Iger Resigns From Gavin Newsom’s Recovery Task Days After Disney Announced 28,000 Layoffs(https://bit.ly/3ncqUV1)
Governor Gavin Newsom Postponing Release of Theme Park Reopening Guidelines Due To Backlash from Disneyland and Other California Theme Parks(https://bit.ly/34rGgwo)
和美鐵鍋市場 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界財經周報》
【川普任命當年逼日、台幣升值鷹派談判老將 新任首席貿易代表 質疑自由貿易 挑戰中國 首要任務 解決巨額貿易逆差 美將公布調查報告 釐清中國大陸滙率政策 川習會登場在即 美中一籮筐議題待解決】
4月6日,川普將和中國國家主席習近平在他佛羅里達州的莊園見面,場地很豪華,但是這場見面是不是非常的歡樂,值得關注。因為他的首席貿易代表最近出席了參議院的聽證會,要過他的人事案。他明白的表示美國優先的政策,簡單來說中美貿易大戰,似乎不可避免。
美國貿易代表萊特海澤(Robert Lighthizer)紅了,中國大陸的臉恐怕要跟著綠了。
新任談判代表萊特海澤說,「我同意川普總統在「美國優先」貿易政策上的看法。我們在談判貿易協議時可以做得更好,在執行貿易法規上可以更堅定。我也認為我們需要一個國際性的貿易系統,依照協商結果而運作的系統,美國隨時準備好和志同道合的貿易夥伴合作,確保公平貿易,鼓勵市場效率。 」
律師出身、六十九歲的萊特海澤,曾在八零年代出任雷根政府貿易副代表。他主導過近三十件重大雙邊或多邊貿易談判,範圍小至穀物農產品,大至鋼鐵,在圈內以透過課徵重稅懲罰貿易夥伴,以及敵視中國大陸等主張而馳名。
萊特海澤說,「中國大陸具備危險的特質。我想各位必須同意這一點。」
過去三十多年來,由於經濟結構變化,美國對外貿易逆差持續擴大,在2017年達五千億美元,其中一半來自中國大陸。回鍋重操舊業的萊特海澤,在本周出席參議院財政委員會人事任命聽證會時,似乎並未因年歲增長而改變想法,反而表現地比許多共和黨人還要強硬。
萊特海澤說,「如果你看美國面臨的問題,中國大陸是主要問題之一。就過去而言,在我的判斷下,中國大陸是實質的匯率操縱者,害我們失去很多工作機會。」
川普在今年初任命了鷹派經濟學家、加州大學爾灣分校教授彼得納瓦羅,出任國家貿易委員會顧問。納瓦羅加上萊特海澤,川普推動貿易保護主義的兩大門神,已經正式就定位。
這兩人都認為中國大陸在2001年加入世界貿易組織,是美國災難的開端,也認為中國大陸作為世界工廠,是導致美國製造業被淘空的罪魁禍首。財政部將在四月中公布匯率調查報告,屆時就會更加確認中國大陸是否透過嚴重干預匯率達到貿易手段。而萊特海澤的任務,是負責忠實且嚴密地執行美國優先的政策。
不過弔詭的是,他在1991年擔任國際貿易律師期間,曾受中國大陸一家國營企業委任,對美國打官司。這個紀錄日後將如何影響他的工作,令人玩味。
另一方面,一天到晚被川普指著鼻子罵的中國大陸,在為期十天的兩會閉幕後,由國務院總理李克強在記者會中重申,北京當局不會和美國興起貿易戰的立場。
中國大陸國務院總理李克強說,「我們不希望看到貿易戰。貿易戰帶不來貿易公平。雙方都要受損。現在全世界都比較關心中美關係,所以中方希望的,是中美關係不管是怎麼樣地坎坷,還是要向前走。向好處走。」
北京當局鐵了心要向前走,媒體報導中國大陸國家主席習近平將在四月六日深入虎穴,前往美國佛羅里達州和川普進行第一回合的面對面接觸。許多主流經濟學家和商界人士先前都曾警告過,科技的日新月異,才是造成美國製造業萎縮的最主要原因,而非中國大陸。中國大陸手上可供運用的籌碼充足,川普貿易保護主義若是玩過了頭,最終只怕會削弱美國的出口競爭力,甚至嚐到更大的貿易逆差反效果。
和美鐵鍋市場 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
【蛋皮火腿三明治 餅店每日熱銷上千個】
彰化北斗的肉圓一條街,有一家七十年的餅店特別顯眼,老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始,漢餅舖會做洋味的三明治,是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍,沒想到加入蛋皮、火腿,再抹上奶油和美乃滋的三明治,意外受到顧客喜愛,成為店裡的招牌產品,現在靠著網路宅配,老店一天得做出上千個三明治。記憶中的好味道沒有因為時間而消散,而是越飄越香,越飄越遠。
洪瑞珍 北斗本舖
地址:彰化縣北斗鎮中華路198號
電話:04 888-2076
04 888-0300
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【高雄水餃王 水餃店網羅新台幣】
高雄左營一家水餃店,一年可以賣出800萬顆手工水餃,還得動員眷村的婆婆媽媽們幫忙包餃子。眷村的水餃店能有這樣的成績,主要是因為老店第三代兄弟檔,突破傳統店面的限制開拓網路行銷,讓全台各地的顧客都能吃到媽媽的好手藝,儘管一開始,做宅配的想法,母親投下反對票,但是兄弟倆堅持理想,自己花錢購買冷藏設備,現在終於繳出傲人的成績單,成為名符其實的台灣水餃王。
吳媽媽餃子館
地址:高雄市左營區翠峰路8號
電話:07-5887857
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【嘉義巷弄古早味 手作餅乾飄香半世紀】
嘉義朴子的巷弄內,有一家經營超過半世紀的餅乾老店,直到現在,70 多歲的老師傅,還是用手工捏出一塊一塊的小餅乾,廠房也維持當年的紅磚牆壁,就連古董烤箱也繼續運轉著,做好的餅乾就放在鐵桶裏頭,時光彷彿就停留在古早年代。老師傅說,現在的零食大多是機械化大量製造,但是他堅信手做的口感,還有心意是機器無法複製的,儘管做一批餅乾需要好幾個小時,根本無法和大廠商競爭,阿伯說不要一直想著賺錢,只要做得開心,日子過得去就好。知足常樂,就是樸實滋味裡的人生哲理。
成功食品廠
電話:05-3797259
地址:嘉義縣朴子市平和里光復路25號
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【老饅頭店新創意 卡通饅頭超人氣】
同樣是古早味,屏東一家饅頭老店的第二代,感嘆買饅頭的年齡層越來越高,年輕一代幾乎都不愛吃饅頭,於是他發揮美術天份,把傳統饅頭捏塑成各種可愛的卡通造型,讓顧客眼睛一亮,現在網購的訂單,已經排到兩個月以後,老味道結合新創意,成功搶佔年輕市場。
N哥C妹幸福造型饅頭屋
地址:屏東市永大路140號
電話:0956-022-042
LINE ID:a6421111
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【超人氣古早味布丁 飯店甜點成主角】
台北市一家四十年歷史的老台菜館,配角差點搶了主角的風采。原來店裡隨餐附贈的古早味布丁,大受歡迎,甚至有顧客為了布丁專程來這吃飯。儘管只是一個飯後甜點,卻是由老師傅親自掌杓,每天新鮮現做,用傳統鐵鍋熬煮焦糖,淋在純雞蛋做成的布丁上,每一口都吃得到濃濃的童年回憶。
雞家莊
電話:02-2581-5954
地址:台北市長春路55號
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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和美鐵鍋市場 在 楊雯雯(黑鬼兒) Youtube 的評價
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和美鐵鍋市場 在 Smart Travel Youtube 的評價
#北海道自由行 #札幌二條市場 #二條市場交通 #北海道観光
Hello大家好, Hello, everyone.
歡迎大家陪我一齊去旅行, 好榮幸能夠成為你們的嚮導 Welcome to travel with me.I am honored to be your tour guide
參加阿Tsar旅遊是免費的, 只要大家享坐家中, 夜晚11點 The tour is free as long as your sit tight and watch at 11pm
就可以欣賞到北海道的美景和美食, 這個團亦不需要小費 U can enjoy the scenery n food of Hokkaido without any tipping
只要睇完影片, 留個表情符號, 就已經是最大的打賞 As long as you finish the video and leave an emoji, it is already the biggest reward
今日要介紹大家就是北海道特輯第一集, 札幌二條市場 Today I will present the first episode of the Hokkaido, Sapporo Nijo Market
築地為東京廚房、大阪有黑門市場、札幌就有二條市場做代表 Tsukiji is Tokyo Kitchen, Kuromon Market in Osaka, and Nijo Market in Sapporo
http://yt1.piee.pw/LESSU
札幌廚房起源於明治初期, 起初只是一排排的魚檔, The Sapporo kitchen originated in the early Meiji period.At first it was just rows of fish stalls.
發展至今,已經有好多餐廳、乾貨和生果售賣 Until now there have been many restaurants, dried goods and fruit sales.
二條市場最大的賣點, 就是地理位置方便 The biggest selling point of the Nijo markets is the convenient location
它在札幌狸小路一丁目對面, 片尾會講交通怎樣來 It's across the 1st street from Sapporo Tanukikoji, and at the end we will talk about how the transportation comes.
札幌狸小路附近的酒店, 由三百幾港元起都有交易 Hotels near Sapporo Tanukikoji, deals starting from HK $ 300
但是我就有一晚住在狸小路四丁目入面, But I stayed one night at 4th street of Tanukikoji
一間網吧過夜, 174HKD, 遲些會為大家介紹 I will introduce an internet cafe for 174HKD/night later
記得按通知制, 就可以第一時間看到我如何窮遊北海道喇 Remember to press the notification bell in order to see how I budget traveled in Hokkaido
說回二條市場, 有大約15間水產公司和魚店,販賣當日入貨最新鮮的海鮮。 Speaking of Nijo Market, there are about 15 aquatic companies and fish shops that sell the freshest seafood that day.
除了鮮魚之外,亦有好多店舖販賣乾貨和海產加工品。In addition to fresh fish, there are also many shops selling dry goods and processed seafood.
有好多店舖提供寄送服務, 當然是要附加費用啦。 There are many shops offering delivery services, of course at an additional cost
北海道有三大名蟹, 就是帝皇蟹、松葉蟹,以及毛蟹。There are 3 famous crabs in Hokkaido, namely emperor crab, Matsuba crab and hairy crab.
帝皇蟹又細分為鱈場蟹、棘蟹、花咲蟹與油蟹4種,King crab is further subdivided into 4 types: Red King Crab, spiny crab, flower crab and oil crab.
不過通常泛指身價最高的鱈場蟹。However, it usually refers to the most valuable Red King Crab.
鱈場蟹之所以特別矜貴,產量稀少固然是原因之一,One of the reasons why Red King crabs are so expensive and their production is scarce
同時也因為需時10年才會長至3公斤重,It takes 10 years to grow to 3 kg.
蟹肉特別結實,粗壯而肉質飽滿的蟹腳更是賣點,Crab meat is particularly strong, thick and plump crab legs are a selling point
而11月至2月正是當造期。有「蟹后」美譽的松葉蟹至為鮮甜嫩滑,The period from Nov to Feb is extreamly good. Matsuba crab, known as the "Crab Queen", is sweet and tender
無論是刺身, 抑或 配野菜和昆布煮成日式火鍋也鮮甜無比,Whether it's sashimi, or boiled Japanese hot pot with vegetables and kumbu
毛蟹係北海道獨有的海產,因全身長滿金黃色的細毛而得名,Hairy crabs with golden tiny hair are a seafood unique to Hokkaido.
每年12月至2月為最佳品嘗季節,雖然體形小, The best tasting season is from Dec to Feb every year.
一般只有約600克重,蟹肉也算不上豐厚,Generally it weighs about 600 grams, and crab meat is not considered rich.
但甘香滑溜的蟹膏卻幾乎布滿全身,濃郁蟹香亦是眾蟹之首,But the sweet and creamy crab paste almost covers the whole body, and the rich crab flavor is also extraordinary.
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮,Used to make hot pot, porridge or steamed cold plate also excellent
加少許清酒拌勻同吃已非常可口。Add a little sake and tastes very delicious
至於在二條市場最出名的餐廳, 就是大磯的海鮮丼是必食之選 As for the most famous restaurant in Nijo Market, the seafood restaurant in Ohiso is a must-eat
「三色丼」可以吃到滿滿的海膽、鮭魚卵和鱈場蟹, Tri-don included full sea urchin, salmon roe and cod crab
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二條市場是遊客區, 但地點超級方便, Nijo Market is a tourist area, but the location is super convenient
交通就是由地鐵南北線‧東西線‧東豐線的大通站34號出口步行約5分鐘。Traffic is about 5 minutes walk from Exit 34 of Odori Station on the North-South Line, East-West Line, and Tōhō sen Line of the subway
狸小路相等於大阪心齋橋, 大家可以行完街再來這裏吃東西 Tanukikoji is equivalent to Osaka Shinsaibashi, everyone can come here after shopping
下一集我會帶大家去一間最多local人幫襯的中央魚市場 In the next episode, I will take you to a central fish market with a lot of local people.
我會在一間連古天樂、姜濤等明星去打卡的餐廳開餐 I will have dinner at a restaurant where celebrities also visited
抵食不用說, 仲要好好味, 阿Tsar旅遊團, 是標榜洗好少錢去享受生活 Cheap n good taste. Joinning Tsar's tour is touting a little money to enjoy life
記得睇完片留個表情符號以示支持, 我哋下一集再見,88。 Remember to leave an emoji to show support, I'll see you in the next episode, 88
請用片右下角調4K睇片。
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和美鐵鍋市場 在 林獻堂和美鐵鍋【白色快速變回的方法】服務專線 - YouTube 的八卦
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和美鐵鍋市場 在 [器具] 鐵鍋挑選和美vs 阿媽牌- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
大家晚安
因為之前的不沾鍋想淘汰了所以開始看鐵鍋
自己是ih爐
平常大概是用28-30cm的不沾鍋
不會天天下廚大概一周3次
主要常做的料理是煎蛋 煎雞腿肉 煎牛肉 炒菜
偶爾炒飯
一開始看神田鐵鍋
不過看有人說台灣品牌的品質也蠻不錯的
就稍微問了一下和美跟阿嬤牌
阿媽牌28cm深平底鍋
和美平底煎鍋30公分
感覺好像兩家差不多
有沒有比較推薦我選購哪種鍋子跟ih爐的使用心得呢
感謝喔!
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