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阿海有一位讀建築、卻因為愛吃日本料理進而開店的朋友，強調要做就做到最好！👍👍👍所有食材皆從日本空運，更是全台第一家採用「屏東龍眼木」炭烤、取代瓦斯噴槍，烤出的生魚片有種淡淡的香甜味～👏👏👏菜單攤開更是讓人咋舌，用心的極致料理推薦給大家！
👉店名：平淡天真
👉地址：北市敦化南路一段102-2號（100巷巷口）
👉座位有限，訂位專線：02-8771-8575
🍭《今日菜單》🍭
日本秋田叉芽魚、
龍眼木炭烤炙燒甘貝、
日本青魽、
茗荷薑花干貝佐松露鹽、
北海道喜知次魚、
象鮁蚌佐沖繩海鹽、
北海道厚岸海域生蠔、
日本山藥泥佐黑松露、
小黃瓜裹東京灣尖梭魚、
日本柚子皮磨粉提味白魽、
炙燒熟成黑鮪魚、
日本七星米黑醋鯖魚握壽司、
金銀箔北海道馬糞海膽拌自漬鮭魚卵、
日本和牛、
鱈魚白子（精囊）、
烤麻糬佐黑芝麻+抹茶蔓越莓蛋糕💗💗💗
所有的美食料理中 🍑最愛吃的就是日本料理了❤️
一定不能錯過位在桃園中壢的《武田信玄海鮮專門店》一進門就好像來到日劇時代一樣🇯🇵濃濃日式精緻裝潢設計好吸引我一直細細品味，連杯子、盤子碗的設計都是很有巧思的💗重點是每一道上菜都讓我驚喜連連😍😍😍怎麼可以如此澎湃😱😱😱每一道都吃得到新鮮美味可口不用多說⋯⋯
▪️當天有10人用餐，大約10道菜，非常適合帶長輩家人親友大桌吃飯，年夜圍爐好過年、桌菜、三五好友桃園聚會好地方
▪️老闆超大方👉超限定聯名款清酒
（帶給每位一人一瓶帶回家）
「真向勝負純米吟釀酒」將米粒下去研磨至剩下50%釀造而成的吟釀，帶有著花香與微微刺激感，微微的酸度，適合搭配烤物與炸物
感謝
@qaz007960 武田信玄海鮮專賣店
@no1timeman TM時間男人
@lp0623kimo 鎰術鍍膜
@hg_sake 和光日本酒
@raifuku.sake 來福酒造
▪️🔟道菜名
和風鮑魚水果沙拉
特選綜合刺身拼盤
鮪魚頭下巴鹽燒
照燒明太子雞翅
照燒鮭魚肚握壽司
鮭魚頭味增鍋
痛風松露龍蝦粥
鮭魚卵佐魚子醬玉子蒸
❤️最喜歡「痛風松露龍蝦🦞粥」😍整鍋粥超級入味美味害我連續吃了三碗🐷🐷🐷🥰🥰🥰
▪️無菜單料理價位$880，不收一成服務費
🛑店家資訊
#武田信玄海鮮專門店
地址：桃園縣中壢區中山東路三段67號
☎️ 03-4662633
⏰11:30-13:30 17:30-20:30
💡每週二公休
（門口有店家專屬停車位）
Hastag⬇️
#痛風粥 #松露 #龍蝦 #粥 #壽司 #寿司 #すし #鮨 #刺身 #さしみ #中壢 #中壢美食 #中壢餐廳 #中壢日本料理 #中壢日式#無菜單 #無菜單料理 #日本料理 #日式料理 #武田信玄 #Taoyuan #Chungli #和光日本酒 #TM時間男人 #鎰術鍍膜 #來福酒造
【山芋丟包日記 Day 3 下集】
今天的山芋丟包日記，主角不是山芋本人，而是他終於鼓起勇氣踏出冷氣房的母親。狂賀路痴宅媽獨自搭電車征服JR中央線和迷宮般的新宿車站，完成半天的偽單身台灣小吃之旅！
原本想趁丟包阿梅時去試試剛進軍新宿的「騷豆花」，很遺憾他們7/13週五才開幕，也沒有提前試賣，只能頂著豔陽徒步轉戰歌舞伎町的「台灣料理 青葉」（跟台灣的青葉應該只是同名？），之後再搭電車去飯田橋「春水堂」吃豆花。
在青葉吃午餐時，其他桌點的都是「青椒肉絲」、「麻婆茄子」、「油淋雞」這一類日本常見的中華料理，只有我和台灣朋友看到菜單眼睛發亮，卯起來亂點了一桌夜市小吃：排骨飯、臭豆腐、肉圓、酸菜肚片湯。排骨和臭豆腐炸得很酥（可惜醬汁不太搭），肉圓滋味也還不錯（彰化友人說皮可以再彈一點），其中最令人驚豔的竟然是酸菜肚片湯，在異鄉吃到嫩中帶彈的台式豬肚有多感人，不是遊子不會懂啊。
春水堂飯田橋店的豆花口感普通，糖水也不是傳統的薑汁，而是微妙的茉莉花口味（？），讓兩位老台妹很不習慣。最妙的是內用餐點菜單走一個創意混搭風，比如「アボカドトマト麻辣担々涼麺」（酪梨番茄麻辣担々涼麵）、「塩鶏レモンスープ涼麺」（鹽雞檸檬湯涼麵）、「麻辣香菜担々麺」、「豆漿鶏湯麺」，主打的珍奶口味也是討好日本人的「西瓜珍奶」和「芒果珍奶」，讓思鄉情切的遊子大嘆這些究竟是什麼邪魔歪道。（好啦或許日本市場就愛這味，我們本來就不是東京春水堂的目標客群）
今天東京的體感溫度應該超過35度，熱得我頭暈腦脹，回家後疑似得了熱感冒，喉嚨劇痛。但和老友相聚非常開心，身心靈都得到療癒，回家後看到放學回家的阿梅也小別勝新生，感覺沒那麼欠揍了。
充飽電的媽媽暗自許下心願，以後每週都要趁丟包日挑戰一件之前沒做過的事，吃一家沒吃過的新餐廳。
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首圖是放學回家的阿梅剛換下爸爸指定的臨托「制服」，賴在沙發上跟媽媽撒嬌，「我愛妳」說個沒完。在保育園老師心生憐憫發起二手衣募捐活動前，我一定要想辦法說服大白讓兒子穿別件去上學。
鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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大部分的人來嘉義都只會來吃美食，但其實還有許多尚未發掘的景點，這次《食尚玩家》幫大家找出嘉義新景點，有1秒就可以到日本的日式神社、網美最愛的全台唯一旋轉彩蝶柱昆蟲館，還有超天然漂漂河的親子戶外遊樂場，可以攀樹、認識自然生態，以及只要10分鐘就能看到的抹茶山，就讓莎莎、哈孝遠、Dora來玩給你看！
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2014最好玩、好看、好吃的食育繪本系列，讓孩子透過主角小奈奈與奶奶共同做料理的過程：構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌，體驗親子料理的美好時光，並在過程中穿插四個活潑可愛的健康小精靈，引導孩子認識健康飲食外，更替孩子的健康把關、加油！書末的「好好吃食譜」，介紹該故事中的料理，食譜詳細羅列出所需食材、料理步驟，以及貼心小提醒，親子一起做料理，好吃又好玩！
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《我的第一套「好好吃食育繪本」》
1. 第一套由營養師規劃的健康飲食料理繪本：結合作者的營養學專業Ｘ教育現場推動經驗所設計。
2. 健康管理從小扎根：四個健康小精靈帶孩子認識食物類別，從小養成正確的飲食和營養均衡概念。
3. 培養愛惜食物的觀念：由兩個可愛的祖孫角色,帶領孩子從認識食材、採買到烹飪的過程，發現每道料理美味健康的祕密，體會食物得來不易的心情。
4. 美味食譜動手做：書末附有故事中的好吃菜單，可帶孩子跟著動手做料理。
5. 型男主廚MASA、親子部落客小雨麻、親子料理達人聿飯糰、暢銷親子作家番紅花、愛料理App創辦人蕭上農好吃推薦！
專家推薦：
幸福是廚房裡的笑聲加烹調的香味
文／台東大學兒童文學研究所副教授 游珮芸
如何讓幼小的孩子喜歡上清淡的飲食，不排斥蔬菜類的料理，並且學會營養均衡的概念？
我們可以在「食育繪本」裡找到答案。
作者吉田隆子是資深的營養管理師、大學教授，也長期在日本的幼兒園和保育園指導幼兒的飲食，這個系列正是融合了她營養學的專長與教育現場跟幼兒們接觸的經驗所寫成的故事和食譜，還配上了插畫者溫馨可愛的圖。作者安排了一位幼兒園的小女孩當主角，讓小女孩跟著奶奶去買菜，一起下廚作料理; 同時創造了四個健康精靈，帶領孩子認識食物的分類和不同種類的營養與身體健康的關係。
飲食是生活教育中非常重要的一環，跟我們的健康和幸福息息相關。跟孩子一起讀完繪本之後，闔起書來，帶著孩子一起去買菜，領著孩子一起下廚吧！跟繪本中的奶奶一樣，教孩子如何選擇新鮮食材，認識蔬菜水果;和孩子一起削皮、切菜，觀察食物烹調過程的變化，看著水滾了、菜熟了，引人飢腸轆轆的香味滿溢出廚房......。或者在做菜的過程偷吃一口，或者隨性的聊天說笑......。如此，家庭中飲食的記憶，不只是吃多少飯、顧及了多均衡的營養素，還是家人之間溫潤的愛、珍貴的相處時光和細細品味每一樣食材、料理的享受。如此，不只帶給孩子和大人自己身體的健康，還有濃濃的幸福感呢！
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和田日本料理菜單 在 [香港] 和田日本料理(美食) - YouTube 的八卦
位在香港北角粵華酒店的「 和田日本料理 」，看起來乾淨大方的店面，提供美味 日式料理 ， 菜單 上有優質刺身、海鮮鍋、冷麵、炸物、串燒、手握壽司等常見 ... ... <看更多>