瀧厚火鍋肉片&麻辣湯底& 濕式熟成牛排應用天篇(加碼100組,售完就收攤)
好康好吃連結:https://reurl.cc/62Q1O6
不得不說蘿小姐的粉絲都和我一樣真的很認真,買了東西都想要知道怎樣才能用到極致。很多人問我,除了誘人的火鍋還可以怎麼應用?還有人問可不可以加買麻辣鍋湯底?只是這次的開團純粹是因為和老闆吃到變成朋友,情商他讓我開團,好讓爸爸媽媽在家也能享用,但母親節假期之前火鍋店和牛排店的生意非常忙碌,所以老闆說肉片最後加碼100組、麻辣湯底也補上了,賣完就沒有囉(他們人力也吃緊)
我覺得瀧厚的火鍋肉片,因為切得比一般火鍋店的肉片還要厚所以除了涮火鍋,也很適合拿來炒或烤。而且真空包裝退冰很快,在備料上跟料理上都可以縮短很多時間。重點是一般超市找不到這樣等級和品質的肉片,價錢卻很親民。我算過,上次我們五個人吃火鍋,肉菜湯底總花費不到$1000,真的超級划算。而且用麻辣湯底下去煮超市買的豆腐和鴨血,有夠好吃。
以下我整理肉片的料理方法還有食譜連結給大家
翼板牛肉
♛牛肉蔥花卷:放不沾鍋煎香,撒上一點黑胡椒鹽和蔥花,捲起
♛炙燒美乃滋牛肉:生牛肉片上擠上一些美乃滋用噴槍炙燒之後配蔥花一起吃
♛一鍋到底薑燒牛肉飯:https://lorina.pixnet.net/blog/post/44221903
雪花牛
♛牛丼:https://lorina.pixnet.net/blog/post/29811364
♛壽喜燒:https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1535955829815216/?vh=e
松板豬:
♛ 麻油松板豬:https://lorina.pixnet.net/blog/post/29307900
♛馬鈴薯燉肉:https://lorina.pixnet.net/blog/post/27364487
♛薑燒豬肉:https://lorina.pixnet.net/blog/post/26711719
蒜白肉:
♛蒜泥白肉:https://lorina.pixnet.net/blog/post/29249827
♛客家酸甜肉:https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/233551381089173/
牛排:
♛日式間牛排佐燒肉醬:https://lorina.pixnet.net/blog/post/36599490 
♛芥蘭炒牛肉:https://lorina.pixnet.net/blog/post/37217918

以上分享
再說一次,機會難得,100組賣完就沒了
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火鍋菜盤擺盤教學:https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/226632668599288/ 



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一直都很喜歡吃臭豆腐❤️
位於基隆廟口附近有一間
🔥麻辣《臭豆腐》鴛鴦火鍋~
鍋底的豆腐是臭豆腐很特別吧!
可以滿足愛吃臭豆腐的朋友們喔!
🙌🙌🙌 📍臭到府
單點的麻辣火鍋品項非常多~
但搭配好的雙人套餐我覺得很划算
👉🍲海陸雙囍雙人套餐 🔥899元
🅾️紅白大賞鴛鴦鍋
鍋底有臭豆腐鴨血吃到飽‼️
(亦可選朱色火焰麻辣鍋、二擇一)
麻辣鍋我還是習慣要點鴛鴦鍋💕
麻辣湯頭很香喔!不會讓你入口時覺得舌頭喉嚨不舒服💓
白湯的湯底則很順口~清爽鮮甜。
臭豆腐和鴨血入口即化,有淡淡的麻辣清香,且咬下去麻辣汁液充滿整個口腔,非常開胃。
除了麻辣鍋裡的臭豆腐,白湯煮臭豆腐才是老饕必吃✨綿密且不乾澀的豆腐,搭配店家的秘製醬油,真的超好吃的👍保證愛上。
🅾️美國牛五花/特選梅花豬/澳洲羊腿肉
三選一
(可換肉,超過250元補差額即可)
安安點了👇👇👇
特選梅花豬
肉盤大份量,且肉片厚度適中,涮一下白湯或麻辣湯,再搭配店家特製的醬料,甜甜鹹鹹,開味且非常好吃。
🅾️海鮮盤
➡️🦐大白蝦
➡️蛤仔
➡️🐟鯛魚片
蝦子是大隻的喔!肉質也很彈牙喜歡😘、蛤蜊飽滿又大又多汁。魚肉新鮮且細緻
🅾️綜合時蔬盤
🅾️綜合蕈菇盤
🅾️綜合日式鍋物
🅾️綜合基隆人都知道
基隆人都知道❓就是蛋腸、吉古拉、甜不辣 ,聽說基隆人都知道這小吃,沒吃過這三樣嗎?可以來這裡點一道嚐嚐喔!
🅾️基隆三記魚餃
好吃不用我多說❤️
🅾️豆皮與油條
🅾️白飯王子麵寬冬粉三選二
有很棒的麻辣臭豆腐和火鍋料怎麼搭都非常開胃🉐
額外單點了
🅾️紹興花雕雞200元。
手切雞腿肉塊,搭配獨家的醃製醬料與帶有點酒味的香氣♨️
放入白湯下去滾煮超棒的👍肉質軟嫩且鮮甜然後淡淡的紹興花雕酒香🙌
不吃海鮮的話另有豐盛獨享(沒有海鮮)只要🔥699元
絕對還是會讓兩個人吃的超飽超精緻❤️
順道一提🔎門口有大紅燈籠🏮,上面有一句話特別有趣🪄臭到你家📮
有畫龍點睛的感覺。來這除了單點也有套餐可選擇,且也可以外送。來基隆想要單點品質的麻辣火鍋但又不想花太多錢別擔心📌千萬別錯過這間了~
📭臭到府麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋
📡基隆市仁愛區南榮路169號
☎️02 2426 9919
-夏季 每年4-9月份
營業時間:17:00-22:30
(夏季中午採預約制,歡迎來電訂位)
-冬季 每年10-3月份
營業時間:12:00-14:00、17:00-22:30(14:00-17:00午休)
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火鍋界唯一奇葩。台南花花世界
首先大家宵夜場的火鍋又多一家了,花花世界營業到凌晨兩點哦!來國賓看完電影直接走過來吃鍋👍
花花世界不管是店內的環境還是餐點擺盤跟用料完全走一個嘻花路線,挑高的空間加上度假風格整個讓人為之一亮,如果綜合餐點水準,花花世界是一間非常有實力多網美店‼️
消費方式說明:選湯頭後再選擇主菜套餐
主菜不管是肉品或海鮮一律套餐價格哦!
套餐包含:菜盤、附餐、玻璃瓶飲料暢飲
✅魚介高湯+秘制麻辣湯(麻辣+60元)
兩個人用餐可直接使用鴛鴦鍋哦!畢竟有些料就是該煮辣的才好吃,這點真的很貼心💕
麻辣湯頭本身就已經有鴨血豆腐,覺得只要加60元真的非常划算啊!湯頭屬於「麻」的,花椒的味道非常濃郁,涮肉超香的☺️
✅收集癖的蝦鍋套餐$899
這個蝦控不能不點啊😂一次吃到多種蝦款,小編完全對蝦無法抗拒!
一次可以收集到:手臂蝦、澎湖海大蝦、胭脂蝦、葡萄蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦還有數顆肥美的蛤蠣
全部都非常新鮮!而且也會附上小卡和小沙漏教大家怎麼煮哦~
✅美國🇺🇸CAB板腱牛特大套餐(13oz)$580
另外也有6oz$420,這個價差大家應該不難選擇吧!裝盛在一個非常浮誇的鐵盤子上,而且13oz根本就大滿盤了!
肉質不會過油膩,丟辣鍋涮個幾秒口感剛剛好。
✅蔬菜盤(套餐內含)
基本上蔬菜都清洗的相當乾淨而且新鮮,菇類也是給的非常大方
(另外當天一個菜盤我們更換成豬肉盤不加價哦!不愛吃菜的花花世界可以給你滿滿的肉)
✅花花麻辣鴨血$75
✅花花麻辣豆腐$60
不得不稱讚一下花花的豆腐和鴨血,尤其是豆腐很入味但裡層依然保有鮮嫩的口感
✅豆皮捲$70
一個老油條的概念,辣鍋煮個三五秒即可
‼️目前打卡還贈送哈根達斯冰淇淋(杯裝)或胭脂蝦兩隻‼️
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【花花世界鍋物】
☎️06-208-1849
🚩台南市東區莊敬路118號
⏰11:00~14:00、17:00~02:00
‼️服務費10%、用餐120分鐘
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@ 花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩
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和牛涮 起來~吃什麼才划算?[影音]|和牛涮. 以後吃這個就好啦,吃什麼小火鍋反正價錢都差不多!https://www.wagyushabu.com.tw『和牛涮日式鍋物放題』 ... ... <看更多>
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之前看中了幾家很紅的和牛火鍋吃到飽
當時每家都蠻多人的不想去蹭…
在版上爬了文後
最近才和愛吃肉的朋友一起去吃了兩家
一家有之和牛算有名
一家是日暮裏好像近期比較紅
但吃了之後感覺都沒有很厲害
是我吃不懂和牛嗎???
感覺比MOMO壽喜燒的肉還弱...
不過每家和牛吃到飽生意都還是很夯就是了
還想再試試看別家
請問有推薦的和牛吃到飽店嗎?
價格不限,但希望CP值高的,至少也要對得起錢錢吧
對不起了錢錢,我真的很需要吃這個酷和牛
PS:之前有一篇有人推和牛涮,這家有很推?建議去挑戰嗎?
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