【琥珀糖和果子食譜🇯🇵】
用蝶豆花粉做人做色素，又天然又好睇😍！整呢個比人做聖誕小禮物都唔錯🎁！日日煮播 Kaso Kitchen 家嫂小廚房一步一步教你做出「琥珀糖和果子」❤️
食譜：https://bit.ly/2srO1mD
和果子食譜 在 Daydaycook Facebook 八卦
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頑皮狗狗好💖情人節藍帶天菜食譜公開揭露，就在“wonder pets”及"Vinge"雜誌💖
情人節，我們特別邀請完美情人～“惡魔系麻吉”&“療癒系比比”為大家示範頑皮狗狗好的情人節天菜作法。捲起袖子，為寶貝準備情人節天菜吧！！
🌹惡魔系情人麻吉 Maji & Yoko
特徵：帥．聰明敏銳，任性又韌性，愛演又花心，懂事又幼稚！
口頭禪：這些人真是的......親嘴要排隊啦！！
弱點：阿木
評論：真是猜不透你啊！！（食神）
🍀情人節天菜
1.肉球錦玉子2.非油炸天婦羅3.雞肉松風燒4.鮭魚真薯/鯛魚真薯5白燒鰹魚6.南瓜金團7.和果子
食譜：請參考wonder pets雜誌2017年1月號（小七誠品都有），或私訊頑皮狗狗好或麻吉 Tiffany Chou（免費索取）
💖療癒系情人比比（比皇） 劉比比寶貝的吃喝玩樂-cute bb
特徵：帥，帥，可愛，可愛，融化，悠閒開心，自在穩定
口頭禪：我沒有粉絲啦，愛'比皇‘本來就是自然的，沒什麼啦！
弱點：阿木
評論：美貌與智慧並重,英雄與俠義的化身。（唐伯虎點秋香）
🌷情人節天菜
1.藍莓香蕉果汁2.南瓜豆乳雞湯3.白醬燉雞肉鮮蔬3.義大利肉醬麵
4.南瓜布丁5.可麗餅6.高麗菜捲7.仿鵝肝醬雞肉醬
食譜：請參考Vinge雜誌2017/2號，或私訊頑皮狗狗好（免費索取）
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| 原來冰心綠豆糕、冰心月餅這麼簡單，還能變萬用綠豆餡 綠豆沙餡 mung bean cake |
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和果子食譜 在 Day Day Cook Youtube 的評價
#日日煮播 唔同煮食達人同你分享入廚心得！
琥珀糖和果子食譜 (十人份量)
寒天條10克
水 400毫升
砂糖 600克
蝶豆花粉1茶匙
1. 寒天條以凍水浸發一個鐘。
2. 準備模具。用廚房紙在模具上抹一層薄油。
3. 準備色素。蝶豆花粉加水攪溶至理想顔色。
4. 浸過的寒天條放入400毫升水，用中火煮5分鐘，煮至大部
分寒天溶化。
5. 寒天水過篩，將篩内的寒天也壓出來。
6. 寒天回鍋，加糖用中細火煮溶，期間偶爾攪拌糖水。
7. 大概煮20分鐘，至寒天能慢慢滴下。
8. 寒天糖水倒入模具，加入蝶豆花水，畫出雲石紋，鋪上廚房
紙，放置在室溫兩小時至凝固。
9. 將寒天糖切細，放在盤上，風乾4-7日至外皮變乾，其間要
翻動糖果，確保每面都乾爽。
看完整食譜：
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和果子食譜 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
Sakura~Sakura~櫻花、日本、和菓子每次都會讓人流連忘返啊！日式主廚賈斯丁今天就帶給大家經典、幸福感滋味爆棚的櫻餅給各位享用。別吃太多，不然你的健身教練就在你的身後非常火XD
完整食譜：
糯米粉———-100克
水—————-90cc(分批慢慢加入
糯米粉因廠牌不同成品也會有差異
揉制好的糯米糰-20克
壓軟後的羊羹—-20克
鹽漬櫻花葉——-一片
將壓成片裝的糯米糰放入熱水中煮熟再放入冷水裡冷卻，將紅豆餡包起
---
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