[當冰點與島嶼互相輝映,超質感的絕美港邊冰店]
#文青質感冰店開幕
夏日炎炎,
假如能在看得到海的地方吃一碗冰、
搭配美好的音樂與空間,
那將是最極致的週末午後,
今天小編就要跟大家分享正濱漁港邊新開的絕美冰店!
#你今天有去海那邊嗎?
這間店的位置就跟他的名字一樣,
叫做「海那邊」,
他在彩色屋其中的鵝黃色港邊店面,
緩慢的氣氛、徘徊輕盈的音樂、充滿質感的物件
是小編第一眼愛上這間店的理由,
老闆娘說開冰店一直是他人生清單的一項,
喜歡甜點的她總在遊歷各國的時候跟著地方的師傅學習各式甜點的製作,
這次的很多配料就都是出自老闆娘的手與巧思!
#用色彩訴說環境的美好
他們的冰超級有趣,
從色彩的安排,
到冰品的命名,
都充分地展現了經營者對土地的理解以及豐富想像,
下面簡單挑兩個品項跟大家推薦,
還有超多驚喜就等著各位現場發現囉!
#金色日出
綿密的碎冰淋上金黃色的蘋果醬,
黃澄澄的芒果冰淇淋就如同夏季海面的日出,
暈染了整片倒影,
挖開更是充滿驚喜,
裡面居然隱藏著在地的石花凍!
店家更貼心的準備了放著蘋果餡料的餅乾,
再說,
誰不喜歡在凌晨時分,
遠眺海洋的日出呢!!
#綠色海島
這很有趣,
坐在看得到和平島的店裡,
吃著名為海島的抹茶剉冰,
真的是名副其實得看在眼裡吃在心裡!
用的是在地小農的萬丹紅豆,
甜軟而不破是甜紅豆的最高境界,
配上真正的海藻-石蓴粉,
讓畫面與大海又多了一層連結,
小山園抹茶醬與煉乳在冰上形成了山脈,
佐上微苦清爽的抹茶凍,
一層又一層地讓島嶼的口味更加經驗,
你絕對也不能錯過一旁配上的手作白玉,
軟糯Q而不黏的口感,
還以為自己真的坐在京都的鴨川邊呢!
#聚集的美好
一直覺得當充滿想像的人們共同在港邊開店,
就會形成一股巨大的力量,
讓人們對海洋的想像更加豐富多元,
漁港也就不再只是一個充滿油槽的場所,
海那邊冰店的出現,
也著實再次的給予正濱漁港一個新的、沒看過的美好想像,
從色彩、甜品、老物件濃縮成了一種對港邊生活無限嚮往,
如果你也喜歡海、喜歡想像生活、喜歡看得到海的地方,
那麼你真的沒有理由錯過這間絕美冰店!
--------------------------------------------
海那邊
基隆市中正路529號
營運時間:12:00-18:00 (週二週三公休)
攝影IG/ photo_tuaga
#充滿靈魂的冰品
#你再更好吃一點啊
#你今天有去海那邊嗎
和平島冰店 在 基隆好漢-張顥瀚 Facebook 八卦
【地方日誌 x 島上有冰 】
整個夏天已迎來處暑的時節,雖偶時有雨,仍然還是炎熱的令人只想躲在冷氣房裡,只要隨便出門一趟,立即就像在沙漠曝曬缺水已久的浪者,彼時,別說冰開水就算是一杯涼茶也無法立即安撫我曬傷的心靈,絕對要吃一碗雪花花的銼冰。
那日,想吃冰的慾望又席捲而來,那般的渴望促使我立即駛上摩托車衝向和平島,一個紅燈、兩個紅燈,再過個橋就要到了!推開冰店大門,大喊:『來兩碗冰!!』
細碎的冰屑飛落碗中,在尖尖的雪山上盛入一匙又一匙的芋圓、紅豆、小湯圓、珍珠、再倒上煉乳,這些還不夠奢侈,還要在頂端叩上一盆店家親製的烤布丁、打上一顆黃橙橙的新鮮雞蛋,最後淋上一圈又一圈的黑糖水作為結尾,充滿甜蜜的碎冰在舌尖與上顎化為甘水,靜靜滑入喉中,因炙熱暑氣而引起的焦躁,每顆煩膩的細胞,都在瞬間得到緩解。
島上有冰是最近新開的冰店,口味完美復刻幾十年前和平島的古早味,阿平奶奶今年已八十有餘,她奶奶在這裡開了很久的冰店,在那時,島上的工人常在工作之餘的休息時間來這裡享受一碗冰,就算只是一碗淋了糖水的清冰也是他們在炎炎夏日裡最高級的享受,闆娘是阿平的媳婦,在開店之前,每一項配料都會給奶奶試吃,反覆嘗試熬煮,直到煮出奶奶記憶中的味道,冰店的磚瓦屋曾經荒廢好一段時間,闆娘再次回到島上,將曾經的老房子蛻變成極具風味又充滿奶奶回憶的『島上有冰』。
驕陽烈日,細雪一般的挫冰,屬於夏日的限定滋味,當刀刃轉動起來的時候,哐啷哐啷的聲響,也很令人沁脾,就算碗裡的碎冰已化,仍執著的要把最後一點甜料吃完。
地址:基隆市中正區和一路32號
營業時間:11:00~18:00(週一~週三公休)
電話:(02)2462-0118
#島上有冰
#月見紅豆牛乳冰
#珍珠布丁牛乳冰
和平島冰店 在 藍敏煌Blue Facebook 八卦
#島上有冰🧊
#敏煌推薦💯
炎炎夏日🌞,不如來碗冰解解暑氣~
和平島新開了一間古早味冰店 #島上有冰,座落在和一路上,是一間帶有濃濃古早味的懷舊冰品店,內外裝潢及佈置擺設更是襯托歲月的痕跡。
老闆娘「阿平姐」對於傳統剉冰的美味記憶,包含著她與老公的青春歲月,這是一家實踐傳統文化與接納新文化的冰店🧊👍
其中 #招牌黑糖剉冰,採手工熬製黑糖加上美味配料,滋味醇厚香甜,燥熱的夏天🌞,吃上一碗🧊,絕對過癮啦❗️
📌基隆市中正區和一路32號
⏰11:00~18:00
☎️(02)2462-0118
📅週一~週三公休
#市議員藍敏煌
#強烈推薦💯
和平島冰店 在 [問題] 基隆有哪些好吃的冰店呀? - 精華區Keelung 的八卦
小弟是海大的學生,住在這有些時日了
可是我在基隆只有吃過廟口的泡泡冰還有在和平島附近的一家冰店
最近天氣真的很熱,很想吃冰
可是想去其他的冰店吃吃看一些新口味
所以想問問其他鄉民意見
在基隆還有哪些好吃的冰店呀?
最好事有坐位能坐著吃,我不想站著吃冰
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.140.144
... <看更多>