21日は冬至ですね。具沢山で温かい、味噌煮込みうどんでかぼちゃを楽しみませんか?
これ1つで主食も主菜も野菜もとれるので、年末の忙しい時期にもぴったりです!
かぼちゃの甘みでお子さまが好む味に仕上がります♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【栄養たっぷり冬至レシピ!かぼちゃ味噌煮込みうどん】
材料(1人分)
・Aかぼちゃ 20g*1cm程度の角切り
・A白菜 20g*1cm程度の色紙切り
・A人参 10g *1cm程度の角切り
・A水 180g(出汁でもOK。)
・A鶏ひき肉 15g
・小ねぎ 適量(大さじ1程度)*小口切り
・ゆでうどん 80g*5cm程度の食べやすい長さに切る
・味噌 小さじ1/3*煮汁で溶く
・顆粒だし 小さじ1/4(出汁で作る場合は不要。味噌を小さじ1/4にしてください。)
作り方
1.鍋にAを入れ、蓋をして野菜が柔らかくなるまで弱火で加熱する。
2.味噌、顆粒だしを入れてかぼちゃを軽く潰しながら混ぜ、小ねぎ、ゆでうどんを加えて混ぜ、火を通す。
※弾力が残らないように茹で、与える際は注意深く見守ってください。
※水分が蒸発して少なくなった場合は、適宜水を足して調整してください。
対象
離乳食後期(生後10~11か月)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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同時也有102部Youtube影片,追蹤數超過88萬的網紅ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』,也在其Youtube影片中提到,今日の動画は名古屋出張1日目!! 以前キンッキンの味噌の込うどん食べたお店です!! さて、ロシアンは鍋の底を見れるのでしょうか。 ともちん(三宅智子さん)との名古屋弾丸旅行中に撮影した1本目です!2本めは2018/12/10公開予定! みてね〜☺♥ ともちんの動画はこちら→https://you...
「味噌煮込みうどん レシピ」的推薦目錄:
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味噌煮込みうどん レシピ 在 macaroni Facebook 八卦
【すぐ麺】心も体もぽかぽかに♪ ピリ辛味噌煮込みうどん
■材料(2人分/15分)
・うどん(茹で麺):2玉
・豚バラ肉:150g
・油揚げ:1枚
・かまぼこ:1/2本
・長ねぎ:1/2本
・しいたけ:4枚
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ2と1/2杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. 赤みそ:大さじ4杯
・a. 豆板醤:大さじ1/2杯
・だし汁:だしの素:大さじ1と1/2杯、だし汁:700cc
■下ごしらえ
・豚バラ肉は3cm幅に切ります。
・油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅の短冊切りにします。
・しいたけは飾り切りします。
■作り方
①長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。かまぼこは1cm幅に切ります。
②鍋にだし汁を沸騰させて豚バラ肉を入れます。しいたけ、油揚げを入れてひと煮立ちさせ(a)の調味料を加えます。
③うどん、長ねぎ、かまぼこを加えフタをして中火で3分ほど煮込みます。うどんが煮えたら真ん中に卵を落として完成です。
■コツ・ポイント
・辛いものが好きな方は豆板醤の量を増やしてください。
・今回は赤みそを使用しましたがご家庭にある、みそを使ってお好みの味にアレンジしてみてください。
・アクが気になる際は、豚バラ肉を入れてひと煮立ちしたらアクを取ってください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/66364
味噌煮込みうどん レシピ 在 Cooking with Dog Facebook 八卦
Looking for a delicious Udon recipe?🐔🍲😋 http://bit.ly/2VRcZq2 Try a local specialty Miso Nikomi Udon, which is a must-taste dish when visiting Nagoya, in the Aichi Prefecture.💗🐩👩 #misonikomiudon #udon #recipe #味噌煮込みうどん #うどん #レシピ
味噌煮込みうどん レシピ 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的評價
今日の動画は名古屋出張1日目!! 以前キンッキンの味噌の込うどん食べたお店です!!
さて、ロシアンは鍋の底を見れるのでしょうか。
ともちん(三宅智子さん)との名古屋弾丸旅行中に撮影した1本目です!2本めは2018/12/10公開予定!
みてね〜☺♥
ともちんの動画はこちら→https://youtu.be/ahAmDvhxW6c
「三宅智子の大食いTV」
https://www.youtube.com/channel/UCv68rok5ZdlECMY8lurop9w
★店舗情報
(2018/12/09 時点の情報です。最新情報はご確認下さいね!)
店名:めん処 吉野屋
電話番号:052-241-0358
住所:愛知県名古屋市中区新栄1-6-3 シャインビル1階
新栄町駅から212m
営業時間:
[火~金]11:00~15:00 18:00~20:00
[月・土]11:00~14:00
定休日:
日・祝
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大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです!
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味噌煮込みうどん レシピ 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的評價
今日の動画は視聴者さんからのリクエストで
味噌煮込みうどん!ご飯は豪華に天むすを🥺♥
目次
0:00 START
0:37 天むす作るよ
2:59 味噌煮込みうどんつくるよ
4:34 食べるよ
7:51 ズルズル
8:10 たべるよ
10:32 味変
15:04 しゅわしゅわ
15:56 おわりのことば
16:39 おまけ
味噌煮込みうどんを参考にしたのは 白ごはん.comさん
https://www.sirogohan.com/recipe/misonikomi/
天むすは千寿の天むす風を文章を頼りにレシピに起こしてみました🙆🏻
👇私の使った材料こちら
★味噌煮込みうどん
生うどん 600g
長ねぎ 2本(青いところも使う)
椎茸 5〜6個
しめじ 1株
にんじん 1本
かまぼこ 2本(薄切り数枚は上に載せる)
鶏もも肉 400g
油揚げ 4枚
卵 4個
※だし
だし汁 2000ml
赤味噌 140g
みりん 75ml
砂糖 大さじ1
★天むす
うるち米(準備の際に浸水しない、さっと洗う) 450g
もち米(準備の際に浸水しない、さっと洗う) 50g
かつおだしの素 2g
水 550ml
酒 大さじ2
えび(小さめでOK) 20尾
※エビの汚れとり
塩(汚れとり) 適量
片栗粉(汚れとり) 適量
酒(汚れとり) 適量
※エビの漬け込み液
酒 180ml
塩 2g
※衣
薄力粉 70g
かつおだし(硬さを確認しながら調整) 80ml〜120ml
白だし 大さじ2
塩 適宜
海苔(おにぎりに巻きます。適切な幅に切っておく) 適量
*********************
大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
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今までと違ったロシアンが見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺♥
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※現在生鮮食品・冷凍食品はお受け取り出来かねる状況でございます。
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味噌煮込みうどん レシピ 在 Cooking with Dog Youtube 的評價
We are making a local specialty Miso Nikomi Udon, which is a must-taste dish when visiting Nagoya, in the Aichi Prefecture. Coat the well-seasoned udon with the egg. It's simply irresistible!
How to Make Miso Nikomi Udon
https://cookingwithdog.com/recipe/miso-nikomi-udon/
(serves 1) Cook Time: 30 min
1 package Frozen Udon Noodles
250ml Dashi Stock, 1/2 tsp dashi stock powder (1.06 cups)
1 1/2 tbsp Hatcho Miso, soybean miso, substitute: red miso
1 1/2 tbsp Mirin
1 tsp Sugar
80g Chicken Thigh (2.8 oz)
1/2 Aburaage, cut into bite-size pieces
6 slices Long Green Onion, cut diagonally into 7mm (0.3") slices
1 Shiitake Mushroom
1 Egg
2 slices Kamaboko Fish Cake
Spring Onion Leaves, kujo negi, sliced diagonally
Shichimi Chili Pepper
We would appreciate it if you could add subtitles to this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?v=N5YyMQRLmdg&ref=share Thank you for your support!
Francis Painting created by E. C. Kanko Art
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Order Francis T-shirts and Apron!
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Order Francis Bento Box, Bento Bag, and Chopsticks!
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Kansai-style Sakura Mochi
https://youtu.be/DZd0LKTpQDI
Nabeyaki Udon Noodles
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名古屋に行ったら絶対食べたいご当地グルメ、みそ煮込みうどんを作ります。味の染みたおうどんに卵絡めていただくとたまらない美味しさです!
みそ煮込みうどんの作り方
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<材料>1人分 調理時間/30分
うどん(冷凍):1玉
だし汁:250ml(だし小さじ1/2)
八丁みそ(豆みそ):大さじ1と1/2(ない場合は赤味噌)
みりん:大さじ1と½
砂糖:小さじ1
鶏もも肉:80g
油揚げ:1/2枚一口大
長ねぎ:7mm厚さの斜め切り6枚
生しいたけ:1枚
卵:1個
かまぼこ:2枚
青ねぎ(九条ねぎ使用):薄く斜め切り・適量
七味唐辛子
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります! http://www.youtube.com/timedtext_video?v=N5YyMQRLmdg&ref=share いつも応援していただき本当にありがとうございます!
フランシスの絵はE. C. Kanko Artさんの作品です。
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Music courtesy of Audio Network
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味噌煮込みうどん レシピ 在 味噌煮込みうどん | 料理 レシピ, 食べ物のアイデア, うどん ... 的八卦
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