まるっとやわらか!小かぶの肉詰めまるごと煮
くり抜いた身も葉も全部おいしくいただきます🙏
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
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■材料(2〜3人分/30分)
・かぶ:5個
・鶏ひき肉:150g
・しょうが:1片
☆酒:大さじ1杯
☆しょうゆ:小さじ1杯
☆塩:ひとつまみ
・片栗粉:大さじ1杯
★酒:大さじ2杯
★みりん:大さじ2杯
★しょうゆ:大さじ1杯
★塩:小さじ1/2杯
★だし汁:400cc(水:400cc、だしの素:小さじ1杯)
・水溶き片栗粉:(水:60cc、片栗粉:大さじ2杯)
■下ごしらえ
・かぶは茎を2cm残して葉と果肉を切り分け、皮をむきます。
・しょうがはみじん切りにします。
■作り方
①かぶは上部1cmを横に切ります。下部をスプーンでくり抜き、くり抜いた身は半量をみじん切りにしてキッチンペーパーに包み、水気を絞ります。※残りは味噌汁の具などに活用してくださいね♪
②ボウルに①でみじん切りにしたかぶ、鶏ひき肉、しょうが、☆の調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。片栗粉を加えてさらに混ぜ、くり抜いたかぶに等分ずつ詰めて切り分けた上部をかぶせます。
③鍋に★の調味料を入れて煮立たせ、②を並べ入れます。落とし蓋とフタをし、弱中火で10分煮込みます。
④一度弱火にし、煮汁に水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再び煮立たせてとろみが付いたら完成です。
■コツ・ポイント
肉だねは粘りが出るまでよく混ぜると、ふんわりジューシーな食感に仕上がります。かぶの葉は食べやすい長さに切ってラップに包み、レンジ600Wで1分半加熱して肉詰めに添えるか、お浸しにするのもおすすめ。捨てずに無駄なく召し上がってくださいね♪
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過147萬的網紅Johnnys' Jr. Channel,也在其Youtube影片中提到,YouTubeをご覧のみなさま「美 少年」です。 いつも動画視聴ありがとうございます。今回も、リモート形式で収録しました。 ところで、みなさんでは自分が当たり前と思っていることありますよね? 今回は、そんな自分の中の王道(定番)をチェック! お味噌汁の具材といえば?夏に食べたくなるモノといえば?な...
味噌汁の具 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『大根常備菜』
大根1本を丸々使って、お役たち常備菜を作ります。皮はお好みで剥いてくださいね。剥いた場合はきんぴらやお味噌汁の具材等にお使いくださいね。
味噌汁の具 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 八卦
これから旬な大根ですが、まるまる買うと余ってしまいませんか?
部位ごとの特徴を知り、それぞれに合ったお料理を作って1本美味しくいただきましょう!
いろんなお料理に使えるので、最後まで飽きることなく食べられますよ♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【これでもう余らない!大根使い切り術】
①茎、葉:ビタミンやカルシウムなどの栄養素が豊富
▶︎炒め物、味噌汁の具など
②上の部分:辛味が少なく硬め
▶︎大根おろし、サラダ、漬物など
③真ん中の部分:みずみずしく柔らかく、甘い
▶︎煮物など
④下の部分:辛味が強く、食物繊維が豊富
▶︎炒めもの、味噌汁の具など
〈大根の葉とじゃこのふりかけ〉
材料
・大根の葉 50g
・じゃこ 大さじ3
・白ごま 大さじ2
・かつおぶし 大さじ2
・醤油 小さじ1/2〜
・ごま油 小さじ1
作り方
1.フライパンにごま油を引いて醤油以外の材料を全て入れ炒める。
2.大根の葉がしんなりし、材料に火が通ったら醤油を回しいれ混ぜ合わせる。
〈豚バラ大根〉
材料
・大根 1/3本
・豚バラ肉 100g
A砂糖 大さじ2
Aみりん 大さじ2
A醤油 大さじ2
A水 200ml
Aだしの素 小さじ1/2
・油 小さじ2
作り方
1.大根は1cm幅の半月切りにし、豚バラは食べやすい大きさにきる。
2.鍋に油をひいて豚バラを炒め、色が変わったら大根を入れ軽く炒める。
3.Aを全て入れ、煮汁が少し残る程度まで煮る。*途中でアクが出たら取り除く。
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味噌汁の具 在 Johnnys' Jr. Channel Youtube 的評價
YouTubeをご覧のみなさま「美 少年」です。
いつも動画視聴ありがとうございます。今回も、リモート形式で収録しました。
ところで、みなさんでは自分が当たり前と思っていることありますよね?
今回は、そんな自分の中の王道(定番)をチェック!
お味噌汁の具材といえば?夏に食べたくなるモノといえば?などなど。
みなさんも、一緒に考えながら、見てください。
お味噌汁飲みたくなっちゃった!
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味噌汁の具 在 虫眼鏡の放送部 Youtube 的評價
なんだろうこれ…
(サムネイル:幼稚遠征試合さん)
虫眼鏡の放送部では、皆さんからのお便りメールを常に大募集しております。
お便りはこちらから
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目次
0:00 OPトーク
0:23 女性は下ネタとかの言葉遣い気をつけるべき?
1:53 「生」とはなに?
3:28 虫眼鏡の玉袋ください
4:55 ドラクエウォークやりましょう!
5:12 「東海オンエア」の由来は?
5:42 虫さんはどんなパンツ履く?好きな女子のパンツは?
6:21 雨の日嫌い?
7:09 どうやったら身長伸びる?
8:04 「好き」ってどんな気持ち?
11:06 私は芸能人です(音量注意)
11:17 マッドロイ機長に動画投稿するよう伝えて
11:44 好きな味噌汁の具は?
11:54 1番美味しかったフルーツ、スムージーは?
12:18 おれらリサイタルズ歌って!
12:30 隣の席の人が本読んでクスッと笑ったらキモいと思う?
13:11 どうしたら身長伸びる?(音量注意)
13:28 EDトーク
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味噌汁の具 在 おにょこの毎日 Youtube 的評價
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土日明けの月曜日は、まだ仕事が4日間もある現実に押し潰されそうになる。
そんな日は、あるものご飯のお供にして、白米食べてもいいじゃない。
冷凍ご飯をタッパーのまま食べたっていいじゃない。
明日になるのが怖いけれど、早く寝たっていいじゃない。
味噌汁の具めちゃくちゃ吸ってるので、お気をつけください。
味噌汁の具 在 【みそ汁レシピ10選】マンネリ解消!具沢山の ... - YouTube 的八卦
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