周庭父母背景的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

在2014年11月20日「國際兒童人權日」，我以總統身分宣布《兒童權利公約施行法》正式施行。我國雖不是1990年生效的《聯合國兒童權利公約》的締約國，但自此該公約在臺灣被「國內法化」後，即具有法律效力，讓國內對未成年者的權利保障與國際接軌，中央與地方各級機關行使職權，依法應都應符合公約有關兒童及少年權利保障之規定。

《兒童權利公約》第二條規定，不可因為兒童或父母的國籍、族裔、社會背景不同，使其權利受到歧視；第九條要求，應確保不違背兒童父母的意願而使兒童與父母分離；第十條更指出，兒童或其父母為團聚而請求入境或出境時，政府有義務依該法規定，秉持人道積極迅速處理。

2017年11月20日，蔡英文總統出席《兒童權利公約》首次國家報告國際審查會議時，特別強調政府保障人權的決心，並表示會持續落實公約，保障孩子的尊嚴和權利。然而，此次新型冠狀病毒肺炎疫情爆發後，蔡政府所採取的部分作為，卻明顯與《兒童權利公約施行法》的精神背道而馳，讓我們憂心人道精神不彰，人權保障倒退。

陸委會原本允許「未成年」、「大陸親人無能力照顧」且「父母皆在臺灣者」的陸配子女，可專案申請來台，不過在蔡總統指示檢討後，隨即撤回這項方案。疫情指揮中心指揮官、衛福部長陳時中還特別強調，當初陸配替子女選擇國籍時，「沒有選擇臺灣，就要自己承擔」。

事實上，依現行規定，國人與陸配在大陸地區所生的子女，要取得中華民國國籍，遠比與其他外國籍人士所生的子女更困難，並非他們不選擇臺灣，而是即便已經選擇入籍中華民國，還必須經過漫長的等待，這一點當過陸委會主委的蔡總統必然清楚。就如同陸委會一開始所說的，是基於家庭團聚及人道考量，准予他們入境，「總不能讓這些在臺生活多年的小孩流浪街頭」。

但蔡總統一聲令下，就讓這些已選擇臺灣、已生活在臺灣，卻還沒等到國籍者，無法回臺與家人團聚。這些孩子，是《兒童權利公約施行法》所保障的對象，《兒童權利公約施行法》的主管機關，就是喊出「沒有選擇臺灣，就要自己承擔」的衛福部。

面對疾病的威脅，我們全力支持政府防疫，相信在周全的檢疫配套措施下，對於入境人員的管制，能採行更符合人權及人道的作法。蔡總統曾說，「移民和移工，都是我們臺灣的一份子」，難道這些父母不在身邊的「臺灣之子」，不是臺灣的一份子嗎？臺灣不是一向以人權立國，以法治自豪嗎？蔡總統，讓他們回家與家人團聚吧，不要讓民粹碾壓人權，歧視凌駕人道。

【離婚後的她，變得好美。】
　
剛結束跟友人的親子聚會，在車上跟老婆閒聊著說：「老婆，妳有沒有覺得，S她離婚後，反而變得更美了？」我趁著等紅綠燈的時間問著。
　
「什麼變美而已，是變超美好嗎！」我老婆一臉羨慕著說。
「羨慕喔？還是我們也離婚，說不定妳會變得比現在更美一萬倍喔。」我故意開玩笑地說。
　
「何止一萬倍，應該是十萬倍吧。」她大笑著。
　
雖然我老婆有點浮誇，但大多離婚後的女性，確實會變「漂亮」許多。為什麼？因為除非是遇到一個比自己還愛自己的男人，不然結婚對女人來說，怎麼想，都是非常吃虧的一件事。
　
第一、婚後，男人只是多了個家人，但女人卻是換了個家。對女人來說，婚姻要離開原生家庭離鄉背景，假使先生跟其家人，不懂也不願尊重妳，甚至把使喚你當作是一件理所當然的事情的話，妳的地位將會從原本父母心中的寶貝公主，直接降級成了女傭。
　
〝好康沒有妳，有事大家一定都找妳。〞
　
第二、婚後，妳開始叫著，其實也沒見過幾次面的人〝爸跟媽〞，並且因為深愛著老公，也願意用著愛屋及烏的想法，一起孝順著先生的父母。但這份孝心，往往不被珍惜跟互相對待就算了，甚至還被傳統觀念所改變認為說，媳婦在婆家，除了不能有太多的情緒跟想法之外，最好連意見都不能太多，不然就是俗稱的驚世媳婦大逆不道的存在。
　
可是，我們也許對辛苦養育自己十幾年的父母，都沒這麼客氣跟好臉色過了，在面對沒有養育之恩的人，甚至連你們家一粒飯一口水都還沒喝過，卻要人家秉持著服務業客人至上的觀念對待，這不是很矛盾的一件事嗎?
　
第三、婚後，大部分都必須住在男方家中，面對一個完全陌生的環境，適應著一群陌生的人，婆媳、姑嫂、妯娌，天天都有一堆煩人還無解的問題，「你老公只要面對你一個人的情緒，妳卻要面對他們一家人的情緒。」
　
第四、婚後，男人大多還是能擁有自己的興趣跟時間，因為普遍大家的觀念就是，男人白天工作已經很辛苦，下了班當然就是要好好休息，要是先生幫老婆做太多事情，公婆也許還會不太開心。卻都忘了，媽媽不也忙了一整天嗎?不然衣服會自己洗好、飯會自己煮好、小朋友喝空氣就會長大嗎？
　
不給媽媽屬於自己的休息運用時間，事後才說老婆情緒控管不好或是都不打扮、不運動 ，可是，請問你是有給她們時間去做讓自己變漂亮的事情嗎？
　
第五、男人花幾分鐘（快的也許幾秒）就能擁有小孩，但女人卻要辛苦懷胎十月，辛苦撐過十個月後，還要忍受生產時的劇烈疼痛、產後的傷口恢復、擠奶的痛苦、胸部下垂、產後憂鬱、睡眠不足、皮膚泛黃、身材走樣跟接下來沒日沒夜的照顧小孩。結果付出這麼多，小孩大多都只能跟父姓？
（現在雖然可以由父母來決定姓氏，但願意從母姓的，還是少數。）
　
第六、婚後，男人有了小孩還是能繼續工作，但女人大多都會為了小孩而放棄工作。全職媽媽明明也是份工作，還超級累人，但只因為沒薪水，或是長期待在家中，就會被周遭親朋好友冠上，好命跟爽這兩句話。
　　
職業媽媽也許還能擁有工作，但拖著疲憊身體回到家後，迎接她的不再是溫暖的床，而是一堆沒做完的家事跟照顧小孩的瑣事，重點，自己辛苦賺得錢，想拿點給家中父母，還可以被說成是「養老鼠咬布袋、吃裡扒外」，天公北阿，這錢是她們自己賺得也，要怎麼用還要經過先生跟公婆同意嗎？。
　
第七、婚後，排除掉有自知之明的男人之外，其他的，酒照喝、牌照打、朋友約了就出門、遊戲一打就忘了時間，但女人有了小孩之後，白天照顧小孩吃喝拉撒，晚上老公回來，還要隨時待命聽後差遣，她的朋友漸漸不會約她，因為她除了難約之外，還會常常喊很累想睡覺，沒辦法，媽媽體力真的消耗很快。
　
我想，你費盡心思好不容易將心愛的女人帶回來家中，難道就是為了折磨她嗎？還是為了處處跟她計較的？
　
老婆是要用來疼的（〝不愛你的當然排除在外〞），因為就現實跟目前無法改變的大環境上來看，人家確實犧牲很多。
　
結個婚，女人受了這麼多吃虧的事，吃了這麼多的苦，我們不要佔盡了便宜還賣乖，假使沒有一個懂得「心疼自己的老公」，只有一個整天嫌棄自己外加大男人的老公的話，
　　
婚後的女人，不變醜…也變鬼。
　　
《你必須愛得有底線，沒有底線的愛不叫愛，叫自虐》：https://goo.gl/naoHjj
　　
（目前優惠66折中，兩百多一點就能帶回家！只有一天，過了就沒了。）

【離婚後的她，變得好美。】
　
剛結束跟友人的親子聚會，在車上跟老婆閒聊著說：「老婆，妳有沒有覺得，S她離婚後，反而變得更美了？」我趁著等紅綠燈的時間問著。
　
「什麼變美而已，是變超美好嗎！」我老婆一臉羨慕著說。
「羨慕喔？還是我們也離婚，說不定妳會變得比現在更美一萬倍喔。」我故意開玩笑地說。
　
「何止一萬倍，應該是十萬倍吧。」她大笑著。
　
雖然我老婆有點浮誇，但大多離婚後的女性，確實會變「漂亮」許多。為什麼？因為除非是遇到一個比自己還愛自己的男人，不然結婚對女人來說，怎麼想，都是非常吃虧的一件事。
　
第一、婚後，男人只是多了個家人，但女人卻是換了個家。對女人來說，婚姻要離開原生家庭離鄉背景，假使先生跟其家人，不懂也不願尊重妳，甚至把使喚你當作是一件理所當然的事情的話，妳的地位將會從原本父母心中的寶貝公主，直接降級成了女傭。
　
〝好康沒有妳，有事大家一定都找妳。〞
　
第二、婚後，妳開始叫著，其實也沒見過幾次面的人〝爸跟媽〞，並且因為深愛著老公，也願意用著愛屋及烏的想法，一起孝順著先生的父母。但這份孝心，往往不被珍惜跟互相對待就算了，甚至還被傳統觀念所改變認為說，媳婦在婆家，除了不能有太多的情緒跟想法之外，最好連意見都不能太多，不然就是俗稱的驚世媳婦大逆不道的存在。
　
可是，我們也許對辛苦養育自己十幾年的父母，都沒這麼客氣跟好臉色過了，在面對沒有養育之恩的人，甚至連你們家一粒飯一口水都還沒喝過，卻要人家秉持著服務業客人至上的觀念對待，這不是很矛盾的一件事嗎?
　
第三、婚後，大部分都必須住在男方家中，面對一個完全陌生的環境，適應著一群陌生的人，婆媳、姑嫂、妯娌，天天都有一堆煩人還無解的問題，「你老公只要面對你一個人的情緒，妳卻要面對他們一家人的情緒。」
　
第四、婚後，男人大多還是能擁有自己的興趣跟時間，因為普遍大家的觀念就是，男人白天工作已經很辛苦，下了班當然就是要好好休息，要是先生幫老婆做太多事情，公婆也許還會不太開心。卻都忘了，媽媽不也忙了一整天嗎?不然衣服會自己洗好、飯會自己煮好、小朋友喝空氣就會長大嗎？
　
不給媽媽屬於自己的休息運用時間，事後才說老婆情緒控管不好或是都不打扮、不運動 ，可是，請問你是有給她們時間去做讓自己變漂亮的事情嗎？
　
第五、男人花幾分鐘（快的也許幾秒）就能擁有小孩，但女人卻要辛苦懷胎十月，辛苦撐過十個月後，還要忍受生產時的劇烈疼痛、產後的傷口恢復、擠奶的痛苦、胸部下垂、產後憂鬱、睡眠不足、皮膚泛黃、身材走樣跟接下來沒日沒夜的照顧小孩。結果付出這麼多，小孩大多都只能跟父姓？
（現在雖然可以由父母來決定姓氏，但願意從母姓的，還是少數。）
　
第六、婚後，男人有了小孩還是能繼續工作，但女人大多都會為了小孩而放棄工作。全職媽媽明明也是份工作，還超級累人，但只因為沒薪水，或是長期待在家中，就會被周遭親朋好友冠上，好命跟爽這兩句話。
　　
職業媽媽也許還能擁有工作，但拖著疲憊身體回到家後，迎接她的不再是溫暖的床，而是一堆沒做完的家事跟照顧小孩的瑣事，重點，自己辛苦賺得錢，想拿點給家中父母，還可以被說成是「養老鼠咬布袋、吃裡扒外」，天公北阿，這錢是她們自己賺得也，要怎麼用還要經過先生跟公婆同意嗎？。
　
第七、婚後，排除掉有自知之明的男人之外，其他的，酒照喝、牌照打、朋友約了就出門、遊戲一打就忘了時間，但女人有了小孩之後，白天照顧小孩吃喝拉撒，晚上老公回來，還要隨時待命聽後差遣，她的朋友漸漸不會約她，因為她除了難約之外，還會常常喊很累想睡覺，沒辦法，媽媽體力真的消耗很快。
　
我想，你費盡心思好不容易將心愛的女人帶回來家中，難道就是為了折磨她嗎？還是為了處處跟她計較的？
　
老婆是要用來疼的（〝不愛你的當然排除在外〞），因為就現實跟目前無法改變的大環境上來看，人家確實犧牲很多。
　
結個婚，女人受了這麼多吃虧的事，吃了這麼多的苦，我們不要佔盡了便宜還賣乖，假使沒有一個懂得「心疼自己的老公」，只有一個整天嫌棄自己外加大男人的老公的話，
　　
婚後的女人，不變醜…也變鬼。
　　
《你必須愛得有底線，沒有底線的愛不叫愛，叫自虐》：https://goo.gl/naoHjj
　　
（目前優惠66折中，兩百多一點就能帶回家！只有一天，過了就沒了。）

｜MIRROR追星族｜80後港媽帶仔女追MIRROR 父母早亡曾變蒲妹染毒 現追星當身教：填補咗以前嘅空白
香港樂壇已死、香港電視已死，這些咸豐年代的口號，恐怕難再得到認同。皆因這一年，香港人史無前例熱烈地追香港星、聽香港歌、睇香港節目，流行文化再次焫着大眾成為熱話，浩浩蕩蕩迎來另一新世紀。單憑一隊港產天團MIRROR，成功令港女們由追韓星變回追港星，一批有心有力的「迷媽」，更成立媽媽專屬的鏡粉後援會，帶埋仔女齊齊追活動，買周邊，排隊十小時只見偶像一面，香港人，很久未笑得如此開懷，壞時代裏追星，彷彿成了集體的情緒出口。

「臨時收到消息，MIRROR今天下午在旺角有扭蛋活動，我們現在趕去，你在哪？」4月某個早上，收到媽媽鏡粉群組管理員、32歲的Catherine來電，立即更衣拎相機出發，跟這位素未謀面的受訪者追星。打開她們今年年頭新開的粉絲Telegram群組，未讀訊息幾千個，原來昨夜已在熱烈討論今天追MIRROR的策略，如何內應外合，先拔頭籌見到12子。
早上11時，烈日下在旺角某商場外已圍了百多人，外表細細粒、打扮年輕的Catherine特別易認，她說9時排隊頭的成員霸了好幾個位，有剛湊完仔女上學的，有趁lunch time瞞着老闆趕來的，也有剛被老公以電單車送過來的幸福師奶。媽媽們一呼百應，比同場少女更狂熱。這邊廂，年輕時追開星的迷媽忙着給意見，研究MIRROR從哪個出口現身，追蹤着12子的IG猜測到場時間；那邊廂忙着交換剛花了兩天搜刮的MIRROR封面雜誌，順道投訴一下，如果阿仔默書再退步就不帶他看演唱會。
現場又熱又吵鬧，我只覺暈眩，但偶像出場時，即使距離千百丈遠，卻莫名地欣喜若狂。記者在一遍尖叫聲中完成了第一次追星體驗。為何只見到幾分鐘甚至只是背影，都已覺值得？「看見喜歡的事物，就能釋放某種壓力，而且能影相畀阿仔阿女睇。」矮小的Catherine應該很難看到甚麼，卻瞇眼滿意地笑了，媽媽們你一言我一語地分享着剛拍的直播影片。
孩子想追星　「努力考好呈分試」
「她追起上來很瘋狂，是黐線的！有一次在房中看Chill Club頒獎禮，我在房中做功課，她突然尖叫，MIRROR拿組合獎時又叫，見到Jer和教主又叫。」提起媽媽的瘋狂程度，子女不禁捧腹大笑，直指她迷妹指數有10粒星。
港媽Catherine在追看全民造星時已留意MIRROR，正式「落坑」變成忠粉，卻是受8歲的兒子迦諾和11歲的女兒迦稀所感染，「其實是女兒『荼毒』我，本來我對MIRROR一無所知，但前陣子工傷放假，身邊的朋友和仔女都叫我看《男排女將》，又說《全民造星》好正，於是就開始翻看ViuTV的節目。」無限斜棟有限公司、考有feel、 晚吹、Chill Club……一家人對ViuTV節目如數家珍，連原本沒興趣的爸爸，跟老婆馬拉松式看過《全民造星1》後都喜歡上MIRROR，雖不至於陪跑追星，但至少不會投訴。
Catherine笑言開始時只陪仔女追星，「我女兒很想入MIRROR fans club，她最喜歡Jeremy，一直想知道他的最新消息，我怕她年紀太細亂入group會說錯話，就陪她一起加入後援會。」 對TG、IG一竅不通的Catherine入齊12子的fans club收集偶像情報，MIRROR演唱會飛一票難求，Catherine除了準備好幾部iPad、電腦和電話搶飛，也特別在fans club為女兒抽飛，「抽到飛那天我們都開心到尖叫。不過我跟仔女約法三章，例如要努力考呈分試才能去，最後除非嚴重失手，否則我都會讓他們去看。」
我們小時候總會喜歡一些明星，聽情歌喊濕一個枕頭才叫青春過。Catherine的少女時代卻一片狼藉。母親在她4歲時自殺離世，父親忙工作，自小她得倚賴親戚照顧，寄人籬下，爸爸亦在她15歲時因末期肝癌離開了，她孑然一身，搬離從沒有愛的家，心卻一直空洞，「那時我開始半工讀，識了班朋友，早上返工，夜晚就落disco蒲。」飲酒、吸毒、尋開心，過了一段天花亂墜的日子，「身邊有些朋友因為吸毒後不願返工，甚至因為玩毒品而出事，有一刻覺得不能繼續墮落，惟有自救，就找些事寄託。」那年側田的歌陪她度過了艱難的階段，「側田真的救了我，那時我很喜歡他，但我基層家庭出生，拎綜援，平日生活已拮据，我有畀錢加入側田歌迷會，但沒閒錢追活動。」
曾是蒲妹染毒癮　追星夢未圓
「二百年後在一起，應該不怕旁人不服氣。」側田的《命硬》是Catherine跟前夫的愛情寫照，「我家庭背景比較複雜，前夫是獨子，成長於小康之家，他家人難免覺得我不是好的媳婦。」本想歷劫還是在一起，然而婚姻生活波濤洶湧，二人最終分開，子女跟Catherine一起生活。
「我本身已沒有好的家庭背景，到最後也未能為仔女提供一個跟親生爸爸一起生活的完整家庭，但想讓他們知道我愛他們，小時候我缺乏關顧，不想他們因為缺乏愛而行差踏錯。」一起追星成為親子活動，圓夢之餘也想讓他們明白，追星也是種身教和學習過程，同時在偶像奮鬥故事中彌補自己過去的空白，「跟他們一起追，一起瘋，希望關係親密一點，長大後他們有甚麼都跟你說。」
Catherine學舞十多年，鍾情跳Jazz，更考過CSTD（澳洲聯邦舞蹈教師協會），在舞蹈學校教過跳舞。她天生一把好嗓子，學校、教會合唱團總有她身影，然而只得146cm高的她常被笑像小儀，「中學比賽時很緊張，唱歌時常反白眼，就給人恥笑拿你來做笑話，自此不敢再參加比賽，因為沒人真正欣賞我把聲，由小到大我都自卑，覺得明明有才能，但永遠做不到自己想做的事。」所以Catherine鼓勵子女發展自己興趣，迦稀由小喜歡跳舞，就讓她學舞。
迦稀和迦諾以前愛韓星K-pop，但文化語言成為追星障礙；直至MIRROR出現，除了外表與才華，也迷上全民造星參賽者的追夢歷程，一班素人經歷無數次失敗才成功踏上舞台，「姜濤說自己沒朋友，因為以前是個胖子，可能都觸動到我兒子，因為他也是個小肥仔，但努力總會成功。所以他想學跳舞，之後會去偶像AK（Anson Kong）開的學校試堂。」迦諾擺出AK的招牌手勢，笑嘻嘻話要參加第18屆全民造星。
媽媽組粉絲團　照顧小鏡粉
今年1月，Catherine加入由一班媽媽組成的粉絲群組MIRROR HK Mama Fans Club，每天交流偶像情報甚至親子資訊，因為正職是CS公關姐姐，她擅長跟別人溝通，在群組中活躍度高，很快成為副會長，協助舉辦應援活動，例如到《男排女將》拍攝場地「瑜家廚房」用餐；到Jer《狂人日記》拍MV的雲吞麵店朝聖，近期大家密鑼緊鼓為MIRROR演唱會製作應援物品。除了相約買偶像周邊產品，媽媽們會分工合作走勻各區尋找有MIRROR訪問的報章雜誌，跟一般追星族最大的分別是，很多場合她們也帶同孩子，年紀4歲至十多歲的大小鏡粉，形成了一個特別的親子活動群組，互相照應。
過程中Catherine看見很多小朋友獨個追星，有工人姐姐帶同8、9歲女童出活動，也有些小學生獨個兒街上蹓躂，有時Catherine不忍心就會主動照顧小鏡粉，跟小朋友和少女打成一片，「重要的是識到一班朋友，大家都是有經歷的母親。雖然已不是妹妹仔般年輕，但現在可告訴別人，做媽媽也可以有鍾意的偶像，也可去追星。」問迦稀有個跟自己一起瘋狂的媽媽，會感到幸福嗎？內斂女孩想推搪了一會，才娓娓道出：「我覺得她很厲害 ，很少媽媽會這樣做，多謝你這樣不尋常地跟我們一起追星，不尋常得非常好。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#Mirror #姜濤 #全民造星 #AnsonKong #男排女將
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

這日的早晨已見赤暉，猛烈地打落於白招牌上，「時新快餐店」五個銀字相當剌目，下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調，默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情，仍然無礙一眾等待點餐的食客，長長的人龍裏，個個皺着眉頭，嘴裏一直嘟噥着，卻又硬要等候，倒也成趣。更早以前，那個舊招牌好像更好一點，紅底白字，加搭一個紅白相間的小簷篷，有特色之餘，又可為人龍遮光擋雨。

一個成功買到外賣的男人步出小店，只顧咬下手中的漢堡包，一個勁兒撞倒了我。站起來的一剎那，天旋地轉間，身旁的快餐店也一併轉走了，只剩下一道深鎖大閘。啊，對了，小店二零一七年就關門了，更掀起爭產風波。翌年，分裂了的大哥及二哥，分別於紅磡各開了一間新店，大哥的店是「時新快餐店」；二哥則是「時新漢堡包」。說不清，理還亂，情懷卻很無辜，只能靜候判決。


有今有昔

踏着快步，來到了有點眼熟的小店門口。背景帶點鋼琴黑，上方有兩個招牌，門口的右手邊亦有一個落地招牌，熟悉的地方在於它們採用了紅白相間的襯色，字體不大，寫着「時新漢堡包」，這是二哥的店。說時遲那時快，一名架着黑色粗框眼鏡的老人穿過自動門，步出小店，介紹自己名叫「鍾奇濤」，人稱二哥，然後就引領我到店內。時鐘搭正七時，離開門時間尚有一段距離。新店比起舊鋪細小得多，但更摩登整潔。店裏的木枱整齊地並列，黑皮卡座位靜候着，門口右方的收銀處閒擱，只有廚房亮了幾盞小燈。裏面傳來碗盤碰撞的聲音。

這是二哥幾十年來慣常的早晨，六時左右回到店裏，做着小店的靈魂——漢堡扒。先是配料，只略略見到有雞蛋、洋葱、牛肉等食材，由於是家傳秘方，他也不便透露，配好材料就開始攪肉，以前用人手方法，但隨科技發展，早已改用機器攪拌，攪勻的牛肉用鐵盤子盛起，一盤盤捧到木枱上。只見，他急忙地把幾個方盤放好，手執一個舀雪糕的勺子，就坐下來，把牛肉一球又一球地舀起，再放到方盤上排好，這個功夫要費上一小時。接着，他從廚房拿出一個印模，把一球又一球的牛肉平均放在六個洞口內，再用手壓平，就成了漢堡扒的模樣。漢堡扒必須每天新鮮製造，不能隔夜，這是傳統。就如枱面上的印模，看上去挺新淨，但其實自六十年代起，就一直沿用至今。有今就有昔，說起往事，二哥眸子變得深邃。


是的，早於六十年代，小店就由兩兄弟的父親鍾冠球創辦，當時只是一間小士多。舊陣時的士多不止賣雜貨乾糧，更會賣熟食飲料，總之一切能謀生的東西。當時他們也只賣三文治等簡食，後來，十分幸運地得到一位朋友幫忙，才有了地道的漢堡包。該位朋友於外國當西廚，回港時告知了鍾冠球原來有這一個做法，就是把一些不是最高級，但品質可以的牛肉攪成肉餅，再夾在烘過的麵包內，淋上美味的醬汁，配合起來相當美味。由於香港當時未有人懂得這樣做，現時著名的外資快餐店，也只是七十年代中期方才於香港出現。他又傳授了一個做漢堡扒的秘方予鍾家，及後鍾家再研發出一個獨特的沙律醬，成了一種新口味，二哥笑言：「初初乜都冇㗎，係得一塊肉，配埋我哋秘製沙律醬。」當時這款新作又被命名為「雜港包」，成了香港的地道美食。

鍾家一共有六兄弟姊妹，二哥排行第二，故此擔起了到鋪頭幫忙的責任，每天放下書包，就要跑回店裏工作，起初都只是賣煙仔、糖仔，後來在父母耳濡目染之下，對下廚有了興趣，逐漸學習做漢堡包。小子畢業，不似其他兄弟姊妹般到工廠打工賺錢，反倒全力到士多幫爸爸忙。當時未填海，士多門口就是碼頭，正值香港經濟起飛，生意興隆，湊巧業主要移民美國，於是第一時間問鍾冠球有沒有興趣買下鋪位，二哥大讚父親：「我爸爸做人好老實，人緣好又準時交租，所以業主唔問左右嗰兩檔，首先問咗我爸爸先。」

生意好又有積蓄，於是把心一橫，買下了左中右三個鋪位，打通擴充，裝修後，參考外國買票後才取餐的做法，一來節省很多人手；二來不怕有人走數：「啲人都唔係想走你數嘅，好多時食食吓有船嚟，佢哋幾大都趕咗船先啦，咁就冇咗㗎啦。」有見及此，他們索性採用賣快餐的模式，主力當然是賣漢堡包，就成了紅白簷篷的「時新快餐店」。當時西洋的漢堡包開始進駐香港，而且款式多樣，配料裝飾也豐富，雖然父親認為太複雜，但為了順應潮流，他就提議加上芝士及雞蛋，又改為雙層，僅此而已，希望盡量簡單一點，保持港式漢堡包的風味。

往事如煙

光輝霎眼，命運總是弄人。小店最輝煌的時光稍過，此時鍾冠球也到了退休年齡。他見兒子盡心多年，就問他是否有興趣接手小店，希望把鋪頭交予他打理。小子一心想將漢堡包發揚光大，當然答應。於是就與大哥鍾奇清一起打理小店。

怎料，一切惡運，也同時爆發。他說，做生意很有趣，任何一個基建，都能令一門生意死或生。最難的難關，就是碼頭搬遷，當時未有海底隧道，整區都沒有人流，生意淡泊。那時候，父親都勸說結業罷了，回想至此，他嘆口氣：「我同爸爸講唔好，我都喺度做咗幾十年，我點捨得唔做。」堅持還是有用的，及後開始周圍都有地盤出現，算是挽回了一點人氣，但快餐店嘛，始終不合三行工人的胃口，既然要生存就要想法子，於是他嘗試多加一點中式食物，例如很多人客喜歡吃他們的漢堡扒，他把漢堡扒煎過後，放於白飯上，淋上醬汁，又外加了一些蒸菜，加上快餐模式的效率，也就聚攏了一眾三行工人在此午膳。此外，當時又有理工大學的前身出現，很多學生都開始來小店吃漢堡包，生意開始好轉。

然而，好景還是不常。十多年前，開始傳出大地產商收購該區重建的消息，二哥眼見旁邊的店鋪開始陸續被收購，心裏也有了準備。終於，二零一七年時，他們的鋪位都被地產商收購了。最讓他始料未及的，竟然是身邊的兄弟姊妹，為了賣鋪的三千多萬，竟然掀起一場爭產風波，令本來能營業至當年十月底的小店，八月就突然結業。未幾，傳出了二哥重開「時新漢堡包」的消息，引來了大哥的提告，六人你一言、我一語，兄喊冤、弟呻枉，擾攘一輪，最後二哥及大哥各自重開新店。當初如何哭辯也好，他今天只拋下一句：「咁多年經歷咗咁多，都唔知點講啦。」不願再爭論，孰是孰非只一時，唯獨情懷永恆。他重開小店，只為兩個心願。

第一，很多街坊見他們結業，都十分關心，每次碰上老顧客，對方都會衝上前猛問小店會否重開，埋怨沒有漢堡包吃。不止是老街坊，還有一眾理工學生，結婚生仔後，都會帶上後代來光顧。他放不下這份情誼，但年事漸見高，能力也是有限。此時，他的兒子卻表示願意幫忙：「我今年六十八歲，佢唔幫手都好難再重開啦。」於是，他決定一試，以報答街坊多年來的支持。

第二，他一直以鍾家的漢堡包為榮，亦曾經答應過父母，會將它發揚光大，若此時終結，大家都只會記得爭產的黑歷史，浪費了父母的心血，也白花了他一天也沒有離開過鋪頭的大半輩子。「任何一個行業都有自己嘅獨特，唔係每樣嘢都可以保存咁耐，唔係每樣嘢都有咁多人擁護咁耐。」開放式廚房開始煎着漢堡扒，香氣四溢。小店轉眼間已快滿座，眾人享受着那煎炸的聲音，氤氳飄繞於牆上的十六個大字「時尚風釆；與時並進；新鮮新意；薪火相傳」。

執拗僅一時，還願經歲月洗禮後，說起「時新」，只記得她的經典情懷。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

時新漢堡飽
地址：紅磡德康街黃埔花園12期家居庭22-23號鋪
電話：2387 2868
營業時間：10am-9pm
詳情： http://bit.ly/2R6zbhd

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

9歲的兔寶，一出生就由爸爸在家專司照顧、媽媽負責上班賺奶粉錢。一個女主外、男主內的家庭，在現今看似開放的社會，不會遭遇什麼壓力嗎？夫妻之間又有什麼學習？

#兔寶爸 陳廷宇，有著社工背景的父親，期望感受健全家庭的溫暖，遇到兔寶媽、有了兔寶後，對他來說，幸福的就像是在作夢一樣，能陪玩、陪吃、陪讀書，他和兔寶媽商量之後，決心辭掉工作全心照顧孩子，決心由他成為全職奶爸。

曾經，獨自帶孩子備感壓力，工作目標不見、朋友消失、家人打擊，
現在，眼前都是為了女兒，為了讓兔寶得到他沒有的「幸福童年」。

打進媽媽的生活圈，很少看到「奶爸」，但兔寶爸知道沒有人天生就會當父母親，與其當一個父親，他更希望成為兔寶的朋友，就算同性朋友不再找他運動唱歌，或者是親友覺得當家庭主夫不夠稱職的壓力，他還是選擇拋棄男性尊嚴，依然還是與兔寶媽同心協力照顧好孩子。

就在兔寶爸原本以為，可以享有這份「平凡」的幸福，上完小一的兔寶，卻意外診斷出「兒童白血病」，原本一家三口，已經計畫好的許多旅行，就從此變成了漫長的住院行。

如果這輩子老天要考驗我，那只有一個要求，把受苦受難都交給我承擔。

活潑的兔寶，夢想著環遊世界，發病後，家是她最常待的地方，她不能去學校與朋友玩，但為了活下去，除了接受治療，想要和外界接觸，於是成立了網路頻道「@奇異果兔兔Kiwi Bunny」，用自己的口吻介紹白血病，希望能對其他生病的同儕喊話，就像是治癒了自己，但在兔寶爸眼中，她展現出來的勇敢，超齡又令人心疼。

兔寶爸，是家庭的支柱，乘載了家庭的轉變，就算兔寶確診後，因為治療而受苦，不能吃想吃的東西而大哭，他還是不斷想著還能為兔寶做什麼，參與兔寶的成長，他也許犧牲的是自己的夢想、自己享樂的時光，但他更不願失去的，是他最愛的家人，以及相處的時光。

平凡的生活看似無趣，我願用一輩子來珍惜。

當全職奶爸是選擇，而不是義務，也不單純是「替小孩找玩伴」的功能性意義而已，最深刻的收穫，是他從奶爸的孤單心情中破繭而出，體會教養的寬廣與自由，而夫妻之間有了孩子之後，家庭角色不會因為性別而有所不同，而是記得每一刻，我們不是單打獨鬥，彼此能成為支持陪伴，才能真正成為一個家。
-
出 品 方 一件襯衫
出 品 人 黃山料
企劃統籌 何三希
企劃執行 何三希、王竣弘
社群企劃 蕭子翔
文案撰寫 蕭子翔
動態攝影 程鼎暘
後期製作 蔡子安
工作人員 朱婉寧、王怡文、周凱隆、王竣弘

By 一件襯衫：你揮灑的城市日常風景
每週給你一則，能溫暖你的人物故事
IG ： the.shirts.tv