【你不知道的果菜汁世界】
《果菜汁》
作者:周兆祥
出版:皇冠
很多事情是緣份,我相信減肥也是一樣。
忘了當初為甚麼開始看周兆祥的環保素食網頁,只記得網頁內容使一位食肉獸明白飲食世界原來比自己想像中寬廣。好奇心驅使之下,嘗試跟著網頁內的食譜改變飲食習慣。配合適當運動之下,一年時間,減掉七八十磅,到現在想來仍覺是良緣一場。兩年前,周博士的果菜汁食譜結集成《果菜汁》一書,我既為受益者,又豈能不介紹一下?
從前以為,所謂果菜汁就是坊間見到,例如甘筍汁、蘋果汁、橙汁,翻來覆去都是那數款的飲品。看了周兆祥的果汁食譜,才知道自己對這方面的了解實在淺薄得可笑。例如打果汁時,隔渣與否已經會有「汁」與「露」兩種口感不同的飲品(起初真沒想過刻意不隔渣)。又例如沒想過蕃薯苗、菠菜、淮山、無花果、蓮藕這些聽起來十分中式的食材,原來可以用這麼西式的方法處理。更沒想過有些果菜汁可以加鹽或其他調味,化身成帶鹹味的凍湯。
《果菜汁》與坊間很多果汁食譜不同之處,在於佔了約全書三分一篇幅的首部分,以Q&A的形式闡述了很多關於果菜汁的概念:包括喝果菜汁的原因、方法與實際操作問題。閱畢,方知道果菜汁原來學問多多。至於第二部分,則是作者針對不同需要設計的數十款果菜汁。絕大部分材料都不難找,就是你沒有想過要將它搾汁處理而已。
我自己喝了果菜汁多年,配合節制飲食及勤做運動,體重減輕之餘,沒料到皮膚也好了。不過所謂「紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行」。再完備的理論,其實都需要大家嘗試實踐,才有意義。
原刊於新閱會 SHKP Reading Club
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過6,590的網紅Simon Chau,也在其Youtube影片中提到,一般人餐餐食飯食麵,我們食生一族往往以綠果菜露做主糧。 為什麼?怎樣做?...
周兆祥果菜露 在 Simon Chau 周兆祥 Facebook 八卦
新的你新的生命----
開始食生之後,你會發覺生命其他各方面也不期然慢慢轉綠:你的家居和辦公室變得自然、舒服、輕鬆,你的顏容、豐采、談吐也一樣,你的消費方式以至人生觀(特別是生命的目標與價值觀)也逐步改變,不再隨波逐流、埋沒個性;而同樣重要的,是你的生命忽然增加了活力,包括積極性、動感、創造力、力、以及憐憫愛心。
你的轉化,尤其是你新添的喜悅、活力、正氣、激情,將會成為眾人的驚詫,無可避免地潛移默化,清洗有緣闖入你生命中每一個人的意識,不知不覺間移風易俗,為此時此刻千鈞一髮危如纍卵的人類文明帶來更多光明和希望。
於是,回頭望過去,你才真正明白到原來you are what you eat果然那麼真、那麼絕對。
你更會看到自己自出娘胎至今,多年來人生途中每一步的里程,竟然都是神聖偉大的安排,帶了你來到此處,以此模樣做你此時在做的事。這個模樣十全十美,這些事十全十美。
挑戰自控飲食極限:食生30天
阿祥和詩燕造緣,集合有志嘗試者,分享自己年前食生之後生命重頭來過的奇蹟經驗,介紹最前線知識開悟的知識,指導每一位有緣到來的朋友馬上開始清洗自己,嘗試食生30日。
這個全港獨一無二的療程是特別為矢志改變自己生命、踏上真正健康之路的有緣人而設計安排,期間多位成功食生的先行者現身說法,分享示範所知所見所聞所學,扶助緣份到的幸運兒一步一步開展新生,盡情享受食生的刺激與祝福。
(學員可以5折優惠價享用阿祥私房菜1晚,及以優惠價75節參加流動生命食生廚藝基本班。)
* 6月8日(星期一)第1課 食生的理論、智慧、實踐,食生奇蹟個案分享
* 6月11日(星期四)第2課 排毒的理論、智慧、實踐
* 6月29日(星期一)第3課 食生食材介紹,解決食生引起的危機
* 7月13日(星期一) 第4課 習慣食生式生活方式態度,上路展開食生的新生命
每一晚聚會都有阿祥廚房炮製美食消夜,介紹食生的典型菜式,一學即會,從此造福自己造福身邊的人。同時大家分享開始食生的經驗,將遇到的困難及心中的疑惑拿出來研討。
* 第12屆流動生命食生課程
主持:周兆祥博士、李詩燕
* 尖沙咀加拿分道2號13樓綠野林下午7.30-9.30,準時開始,請於7.20入座齊齊靜心
* 豐盛交換:$1,880(流動生命會員$1,680,永久會員$1,480),全日制學生及60歲以上長者$980。請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001,抬頭人「流動生命香港有限公司」,並在入數收據寫上參加者姓名,聯絡電話及活動名稱,電郵回[email protected],我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。
* 特備晚餐:優惠參加者,可加$88於6.00-7.10享用綠野小廚有機輕食晚餐(綠果菜露 + 是日沙律),讓自己身心處於最佳狀態來上課,必能受益更多。限量供應,請登記時預先留位。
* 報名:3428 2416,或WhatsApp 6627 7500,熱線時間----中午12.00-下午8.00
周兆祥果菜露 在 Simon Chau 周兆祥 Facebook 八卦
快樂一世的秘密----
人人都想快快樂樂生活,我們究竟出了多少力,令自己開心快活?
我們的生命,是自己搞出來的。一切都是自己的選擇。活得開心還是痛苦,完全決定於我們如何選擇。
或者花三幾分鐘,了解一下人家為甚麼會快樂,是明智的精力投資?
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著名英國醫學作家弗農.科爾曼指出,快樂的人往往都是這樣的( Vernon Coleman, Spiritpower: Discover Your Spiritual Strength, European Medical Journal, Part 3, ch 11.
):
* 健康狀況良好,即使病了,也好好接受患病的事實。
* 想做就去做--只要不連累他人。
* 做自己喜歡又引以為榮的事情。
* 對某個團體(家庭、組織、國家等)有歸屬感。
* 生活毋須太倚賴他人。
* 盡量避開過分負性的人(長期抱怨、尖酸刻薄、貪得無厭等),免受他們污染情緒。
* 有自信,已經了解並克服了個人內心的恐懼。覺得自己已經很幸福,或者肯定正在努力讓自己愈來愈幸福。
* 具幽默感,碰到不如意事情能夠盡量一笑置之。能夠不時開懷大笑。
* 大事化小,小事化無,不會將煩惱長掛心頭。
* 有知心人做伴侶或摯友共同生活,有事可以傾訴,得到精神支持。
* 面對殘酷的世界現實仍然清醒、心平氣和。
* 有某些信念或願景不惜拋頭顱灑熱血去奮鬥。
* 即使最壞的事情發生,也看到其中積極的一面(壞事有可能變成好事)。
* 時常禁不住由心笑出來。(即使人家看不到你的臉,也可以感受到你的喜悅,例如一邊打電話一邊微笑,對方會覺得你特別友善親切。)
* 具同理心--了解別人的需要與感受。
* 明白到淡泊生活才有情趣,沒有錢的生活可能艱苦,錢多未必幸福。
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今晚阿祥講為什麼自己是世界上最快樂的人!
我們分享人生路上採拾的智慧珠寶,討論終極關懷的課題,共邀宇宙大愛的祝福,好回去活得更精采祝福世界。
阿祥親自下廚,為你做美味食生版高能量晚餐。
* 綠色心靈夜 6:喜悅
* 主持:周兆祥
* 8月31日 (星期一)下午7.30-9.30,請於7.15到場登記入座靜心
* 綠野林(尖沙咀加拿分道2號13樓,地鐵尖沙咀站D2出口對面)
* 豐盛交換:進場時捐獻$128以上,會員$98以上;60歲以上長者及全日制學生、永久會員及流動生命手療師$68以上);經濟不方便者可申請流動生命療癒基金補助(電34282416)。月費每人每月$280,會員$230(可於該月內參加所有綠色心靈夜)。
* 特備晚餐:優惠參加者,可加$88於6.00-7.10享用綠野小廚有機輕食晚餐(綠果菜露 + 是日廚師推薦主菜),讓自己身心處最佳狀態來上課。限量供應,請登記時預先留位。
* 留位、查詢:3428 2416(熱線每天正午12.00-下午8.00),或WhatsApp 6627 7500。
周兆祥果菜露 在 Simon Chau Youtube 的評價
一般人餐餐食飯食麵,我們食生一族往往以綠果菜露做主糧。
為什麼?怎樣做?
周兆祥果菜露 在 Simon Chau Youtube 的評價
在流動生命的排毒營中,詩燕介紹怎樣洗腸。
百病,皆因身體累積毒物,受不了,運作無法正常。
清洗了身體內的積毒,人就不會再病下去。
不清洗身體內的積毒,病不會好。
洗腸排毒是一種應急的方法,對各種亞健康及容貌問題,如頭痛、慢性疲勞、消化不良、易感冒、耳鳴、記憶力衰退、失眠或嗜睡,以及臉色發黃、青春痘、皺紋滋生、肥胖、各類色斑、口臭等均有不可思議的改善功效,同時還可對多種疾病如腹瀉、結腸炎、寄生蟲感染、糞石阻塞症、結腸癌、腸道菌群失調等,都有預防保健作用。
我們越吃得健康,越需要做洗腸,這是因為當我們改為食生之後,尤其是採用有效的排毒方式食生(例如多喝綠果菜露)之後,那些超健康的食物促使場道改變生態,逐步將多年來所積聚的化石毒物清除,排出來送往結腸,往往在該處集合存留,若不用有效的方式清洗這些毒素,會導致身體明顯的排毒反應,包括頭痛、皮膚問題、喉嚨痛等,總之做了洗腸,結腸保持乾淨,一定會減少各種不適。
排毒3大法門---- 斷食、洗腸、生食(詳見周兆祥《排毒身心靈療癒》,
洗腸的詳細資料,見《浣腸身心靈療癒》
訂購電 3428 2416)。
安排高檔洗腸服務:電綠野店 34282416
詳盡浣腸資料: http://www.lifeflowhk.org/category/colon-cleansing/
下次食生排毒營:
http://www.lifeflowhk.org/%E6%B4%BB%E5%8B%95%E5%88%97%E8%A1%A8/
周兆祥果菜露 在 Master Production House Youtube 的評價
《綠野小廚》
尖沙咀區內特色綠色小廚,推崇健康綠色飲食"生"文化,不吃肉類海鮮,只吃生果種子!創辦人周兆祥博士一生推動綠色事業。主打菜式包括《綠果菜露》、《翠玉瓜肉醬意粉》、《Wasabi 沙律》、《水克菲爾乳酪》、《生咖啡》及《橙香朱古力云石蛋糕》!
地址:尖沙咀加拿芬道2號13樓
電話:3428 2416