近期嘅網紅400次咖啡☕️
成件事小朋友都係有份睇無份飲😆
其實嗰種綿蜜奶泡效果
真係好吸睛，亦唔難做到
只要依著比例
咖啡粉：水：糖 1:1:1
打發幾分鐘已經做到
真係數到400吓？😆😆
#呢個gimmick真係好叻
Anyway, 跟以上比例嘅人都覺得佢太甜
其實糖分大家可以調節吓嘅~~ 
今次呢個👦🏻👧🏻小朋友朱古力版本
我係用最簡單直接、少甜嘅方法
學識左就唔使夜麻麻先偷偷飲
一家人可以開開心心cheers🥂🥳🥳
🎀Chez la Vie 325次 呵呵可可🍫☕️🥂
🧸❤️🧸❤️🧸❤️🧸❤️🧸❤️🧸😆🧸❤️🧸❤️🧸❤️🧸❤️🧸❤️🧸❤️🧸❤️👍🏼❤️🧸❤️
👩🏻🍳食譜 (做到2-3杯，視乎杯的大小）
砂糖 sugar 5-8g (因應自己口味調節，但點都要落）
牛奶 milk 10g
朱古力粉 cocoa powder 20g
忌廉 whipping cream 20g
做法🍫🥛
- 全部放在一起打發至軟綿狀態(切忌過度攪拌以致油水分離）
- 杯內先加入冰塊🧊、倒入牛奶🥛、最後加上朱古力奶泡
係咪簡單到暈呢？
聽日即刻同小朋友一齊做啦💃🏻💃🏻💃🏻
🎀 溫馨提示
- 唔同牌子嘅忌廉，遇到牛奶/可可粉嘅化學作用可能有不同效果，食譜只供參考，大家可以因應情況加減份量
- 我係用澳洲Anchor忌廉，法國Lactel全脂牛奶
- 此食譜不會打到挺身，達至奶泡效果即成，似質感亦與牛奶最配合
- 忌廉要凍打，所有食材不需要加熱
- 這只不過用另一種方法做一杯類似嘅飲品，等小朋友有份飲，不要期望與咖啡嘅泡沫(foam)一樣😄
想繼續跟我做甜品🧁🍨🍮
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set 定「搶先看/See first」呀！
#無用雞蛋
#小朋友一定飲到舔舔脷
#今日執廚房
#全日無停過
#留在家撐醫護
#抗疫你我都有份
#325次朱古力
#400次咖啡
#DalgonaCoffee
#My325❤️
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
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