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相信很多球迷朋友除了愛看球
平常自己也愛打棒壘球或愛運動🏃🏽♂️很棒很棒👍🏽
但有時看著球員我都會覺得很神奇 ～
他們怎麼有辦法戴著墨鏡接球或運動都不會掉？還這麼帥？
「EYEGLE GRAVITY星環 磁吸式偏光太陽眼鏡」
有磁吸伸縮鏡腳和可調防滑鼻墊，適合亞洲人臉型！TR90材質輕量鏡框讓運動時戴起來無負擔～以及防油污效果，汗水油污不髒鏡面，更能專注於運動比賽！
耐撞擊PC偏光鏡片，降低球類運動危險！還有我覺得最棒的是磁吸式能隨時扣在脖子或包包上～非常方便也不易搞丟（我就是標準超會弄丟墨鏡的人！）
看我這個其實運動能力不強的～
戴著EYEGLE GRAVITY 看起來好像也很厲害😂
流線型外觀設計和鏡片快拆卡扣設計，搭配不同顏色鏡片～平時當造型出門也時尚唷🥰
EYEGLE
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#GRAVITY星環
#隨性掛著就走
#感受機能與質感的絕佳視野
#隨時掛頸或包包_方便不易丟
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EYEGLE GRAVITY 星環 磁吸式偏光太陽眼鏡
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常常在戶外趴趴走喜歡陽光的夏美☀️
隨身攜帶運動太陽眼鏡是必備單品😎
這次夏美要推薦的是👍🏻👍🏻👍🏻
EYEGLE太陽眼鏡全新研發的《GRAVITY 星環 磁吸式偏光太陽眼鏡》🎉
➡️ https://lihi1.com/HidyX
還記得剛收到的時候就充滿興奮感，高質感的包裝也感受到廠商的用心💘💘💘此款眼鏡共有五色，夏美選擇的是 #炫夜紫
#流線造型 的設計戴上去俐落有型帥氣加分😍😍
#任何人都能駕馭的太陽眼鏡
最特別就是 #磁吸伸縮鏡腳💯
相信大家應該有很多次眼鏡掛在身上，然後彎個腰或撿東西的時候眼鏡就….掉在地板上的經驗吧😤😤貼心的磁吸設計不管掛包包或是掛頸上都不易掉👌🏻超方便攜帶想放哪就放哪👛👜🧳
#可調防滑鼻墊 #包覆性 #穩定度高
專為亞洲人臉型開發，不用擔心戴上去鬆鬆空洞很多不舒服🙆🏼♀️
高度的包覆性及可調式防滑鼻墊，在運動的時候不用一直扶眼鏡（笑）💘
標準合格 #抗UV 400✅
不僅保護眼睛也照顧眼周脆弱的肌膚👀
鏡片也做了防油汙處理
不易沾指紋、方便清潔👏🏻👏🏻👏🏻
還有相信大家在換鏡片時候遇到很多困擾吧😅
EYEGLE GRAVITY #鏡片快拆卡扣設計
輕鬆更換鏡片不卡卡也不用擔心把心愛的眼鏡用壞😍😍😍
塑膠鈦設計的鏡框重量不到50g❤️
堅固輕巧無負擔，長時間戴著也不會感覺到不舒服🔒很適合跑馬拉松及長途騎乘來做使用🏃🏻♀️🚴♀️
再來就是台灣製造品質保證
專業級運動眼鏡規格💚
騎車跑步、球類運動、登山露營、休閒娛樂🌀
這將是一款愛運動的你
必備的太陽眼鏡喔🕶
現在就一起戴上EYEGLE GRAVITY
帥氣騎車運動去🙆🏼♀️💯
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臭味滾的寶之國套組來了，這些是他們給我用過之後我精挑細選出來的四大天王！
我的潔癖很嚴重，加上和口水王巴褲一起住(西藏獒犬很會流口水)，所以每天都要吸地板和擦地板，而且是用抹布跪在地上擦的那種(擦完之後還要用鼻子去聞地板)，之前我在美國時，臭味滾的創辦人Nana就寄到美國來給我用，我還沒拆開來用時覺得一定沒效而且包裝又醜，後來因為地板清潔劑用完了，想說好吧拿來擦地板，打開瓶蓋一點香味都沒有就覺得很爛，結果擦地板時，地上的泥褲泰國米味道竟然都不見了！
以下是寶之國精選四大天王：
【除臭噴霧】小範圍(ex 尿布、貓用的可以噴貓砂，快速除臭)
我都拿來噴巴褲躺過的地方（有芋頭味），然後因為他常常流口水，弄得地上都黏黏的，我有時都直接拿來噴地板然後用衛生紙擦，口水味和他的芋頭肉球味就都消失了！
【地板清潔劑】(第一名)
這個地板清潔劑很猛，他打開之後完全沒什麼味道，之前巴褲喝了太多水結果半夜給我尿在家裡，大家都知道狗尿很煩，其實任何生物的尿都很臭，結果恁北超憤怒又頭很痛，直接擦乾之後用水擦過一次，拿臭味滾的地板清潔劑稀釋水倒在那邊一陣子，地板是木頭的那種地板喔，幹結果擦乾之後我趴在那邊聞，是鼻子貼近地板聞的那種聞，真的一點尿味都沒有了！還有一次是巴褲急性腸胃炎烙賽，烙的四處開花，那時整個快中風，後來是擦乾淨之後拿地板清潔劑直接潑在地板上，開風扇讓它自然乾，結果屎味全沒了真是有夠驚人！
【布類清潔劑】
這個就有淡淡香味了，但它是一種很舒服的花香味，不是很刺鼻太香的那種，我都拿來洗自己的衣服，還有洗泥褲巴褲的毛巾和他們用的抹布，洗完之後的味道真的很不錯！
【食器清潔劑】 (這個超棒)
這個用來洗碗的超棒，我是跟狗一起吃飯的人類，但狗的口水實在很煩，泥褲還好，因為尖嘴巴的大狗沒啥口水，但巴褲是西藏獒犬整條就是口水王，等吃飯也流，太熱也流，太興奮也流，我都拿這個來洗碗和洗抹布，一下那個黏黏的就不見了，非常的好用！
然後這次他們也有寶之國小粉絲的專屬優惠：
寶之國小粉絲輸入折扣碼：
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免費送贈濕紙巾一包
購買連結：
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我希望他們趕快推出洗毛精，一定也很猛，我這個人童叟無欺，否則我一定跟臭味滾合作一次就沒了還會亂寫，但他們真的是貓狗屎尿嘔吐物的救星！
小粉絲們如果想用，建議先買地板清潔劑或噴霧，整個大推薦，我以前用威猛先生和漂白水都還會有味道，要刷好幾次，雖然瓶子真的有夠醜，但效果我真的超級滿意阿。
岑老先生以五仁伴上半生，姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜，那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂，嗤之以鼻，閱歷加深，才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。
位於皇后大道西的老餅家，仍舊只做傳統月餅，其中五仁果子月，更是台柱，用足欖仁、杏仁、核桃、瓜子、芝麻， 堅持人手製作，吃起來，口感複雜，有軟有硬，味道細膩，連甘帶甜，直如半世人生， 順逆相纏，甜苦交錯，形成百般滋味，點滴在心頭。 西環，屬舊社區。所謂的舊，不限於建築外觀，更指內涵。不少傳統老店，動輒半世紀歷史，老味盎然。 皇后大道西這家老舊中式餅店，每逢立秋過後，總見水洩不通。 「一個豆沙燒餅唔該！」「兩件桂花（糕）兩件芝麻（糕）。」「五仁月點賣？」
餅店名叫卓越，每年臨近中秋，都在忙個不停做月餅。門外餅櫃，除了各式唐餅、南瓜燒餅、缽仔糕、豆沙酥餅外， 早已騰出一半空間放售月餅，五仁、金腿、豆沙、豆蓉、蓮蓉蛋黃，盡是傳統款式，每款數量不多，都是即做即賣，確保新鮮熱辣。月餅都在舖後工場做，兩旁各有一張工作枱，工具和材料放得井然有序，乾淨企理。工作枱前，只見一個人，穿汗衣、低着頭、全神貫注地工作， 將一個又一個的圓粉糰壓進模中，用力敲打，啪一聲，敲出一個餅印清晰分明的月餅來。
他是老闆岑俊傑，卓越由他叔叔岑兆卓於四十多年前創立，最初在土瓜灣，後來搬至西環，兩叔姪拍住上製餅，六七年前，年約七旬的岑兆卓打算退下火線，由於兩名女兒無意接手，餅店續交阿傑打理。
入行前，阿傑只是普通打工仔，在地盤做測量工作。直至2003年沙士來襲，面臨失業，徬徨之際，叔叔跟他說餅店師傅想辭職不幹，叫他回去幫手，「咁我又無工開，咪試吓囉。」就這樣，放下測量尺，拿起麵粉棒，由低做起，成了餅店學徒。
十幾年過去，學徒變成老闆，身份變了，責任大了。雖然阿叔最初經常落店助陣，但阿傑直言壓力好大，不信自己有能力傳承，又怕不能達到阿叔要求。可是每當想到，如果不接手，餅店就結束，便捨不得，硬着頭皮撐下去。繼承了餅店，也繼承了傳統，每年堅持手做月餅，未曾間斷，因為單靠機器做不到最佳口感，惟有人手才能達到要求。月餅一盤接一盤出爐，要數最受歡迎的，定是招牌五仁月。
五仁月製作工序繁複耗時，加上口味複雜不及蓮蓉討好，這年代沒太多人懂欣賞，市面也較少有。但阿傑自知小店，做蓮蓉月不夠大品牌鬥，倒不如專心做自己最耍家的五仁月，期望殺出一條血路。
$500斤欖仁做餅
他也真的跟足傳統做，五仁包括欖仁、杏仁、核桃、瓜子及芝麻，只挑最高質素。欖仁最貴，只買西山出產，質量最好，今年約$500一斤，每手月餅就得用上四五斤。百物騰貴，不少餅家或會選擇降低用料質素和份量以節省成本，阿傑卻不這樣做，因他深信客人食得出，亦過不了自己那關，只好實牙實齒幹下去。果仁要先放到焗爐烘香，核桃焗完更要以人手把外衣捽走，以免苦澀味影響成品。只是市場有去衣核桃供應，何不使用呢？「去咗衣嗰啲食落去就無咁重嘅核桃味，所以到最後都係唔用，自己辛苦啲啦，嘥啲時間啦！」
除了果仁，金華火腿更是麻煩，斬件後去走肥肉，蒸約一小時至軟身。待腿肉稍涼，再把肉塊拆絲，放機器中打成肉鬆才能使用，如此工序，又花大半小時。「始終金華火腿有個硬度，畀啲老人家食，食落去好似食咗支牙籤咁，打成肉鬆食落鬆軟啲。」他續解釋。還有冰肉，即肥豬肉，份量少卻效果大，加了便如畫龍點睛。「加咗令個餅潤啲、好食啲。」但處理冰肉，又是工夫，切粒加入酒和糖醃過夜，才可辟走臊味。他又下桔餅，要先搣成小顆粒才可用；檸檬葉又要切成碎，樣樣都是工夫竇。
材料備好，好戲才來，要把大盤散收收的材料黏合，得落糕粉，即熟糯米粉。而開糕粉必需用水，此舉最考師傅功夫。糕粉非常吸水，粉落太少，餡硬如磚；粉落太多，又不成形。阿傑笑指老師傅最怕這個工序，「做到叫救命㗎！」阿傑邊說邊從工作枱拿起一盤糕粉，慢慢撒在材料上，再加水，加點麻油、糖、玫瑰露，着手搓捏。只見他一聲不吭，專注的搓呀搓，力度時重時輕，從容自若，手法純熟，就如當年阿叔一樣有氣勢有功架。不消一會，餡料搓成小球，棒球般大小，非常足秤。餡料做好，開始做皮，糖漿加麵粉搓勻即成。糖漿也是自家製，用砂糖慢火煮稠，得花三四小時，要有耐性睇火，否則煮過頭變硬，不能搓捏。煮好的糖漿攤涼至少一整日，絕不可以沾到水，不然會「返砂」，即糖又凝結回砂粒狀。
堅持人手打月餅
月餅皮搓好再分成小球，包好餡料就可以入模。一按一壓，用力在枱邊敲兩敲，月餅就輕易的敲出來了。過程看似輕鬆，但其實壓模時力度要得宜，用死力會塞實餅模，不易敲出。敲打也如是，太用力會打鬆月餅結構，太細力又敲不出來，好考技術。月餅旺季，日打數百個，阿傑笑指年年打到手肘痛。一個一個倒模的月餅，放上鐵盤，餅與餅之間留合宜空間，月餅才能平均受熱，入爐前再髹上兩層蛋液，以添焦色。烘餅仍用舊式電焗爐，三層分為三段火力，焗月餅還得搬爐，先用大火焗出皮色，再搬到中火層慢烤。有別於現代化的焗爐，校好時間就會熄火，阿傑需要不時觀察爐內月餅的變化，一切全憑經驗。
約四十分鐘後，月餅終於出爐，餅香四溢，令人垂涎。卓越的月餅，色澤均勻，表皮偏褐色，側皮呈金黃。顏色明顯比起電視廣告上見到的深兩度，以致不少客人認為是焗燶了。原來這顏色為最好，太淺色的其實未焗透。「一個月餅好唔好食，最基本要求，睇個餅夠唔夠熟。」要判斷熟透與否，要看側皮是否帶青，淺黃色都不合格。餅焗不透，除了影響口感，裏頭仍有水分，自然就容易發霉。就連食月餅都有學問，建議最好「涼一晚冷氣」，讓內餡回油，口感更潤。
五仁月怎樣為之好食，未必人人都有相同答案。坊間的五仁月，總是硬邦邦，味道偏鹹，又或是果仁太少，口感層次不夠。但切開卓越的五仁月餅，只見餅皮透薄，餡料分佈平均。吃來潤而不膩，夾雜香脆果仁，軟硬適中。細嚼慢嚥，滲出橘子般的清甜，又有絲絲金腿鹹香，味道均衡，層次分明。有質量，自然有客人支持，難怪餅櫃的五仁月賣得特別快。真材實料，每年一到中秋，就吸引不少老街坊前來捧場。不過他們總在尋找岑兆卓的身影，求個「質素保證」。阿傑形容阿叔是店鋪「吉祥物」，只要阿叔出現，客人就認為月餅質素一定最好。
口硬心軟叔姪情
曾經有客人向阿叔投訴，指姪兒接手後，月餅味道變差了。阿叔總替姪兒護航，「佢咪話，『唓！呢幾年你食嘅餅咪又係佢（阿傑）整嘅！』」對客人評價，阿傑往往一笑置之，並不會放在心上，認為只需用心、盡力做好自己就夠。直到近兩三年，都再沒有聽到類似說話了。其實岑兆卓平日較少現身，但卻非常緊張中秋，最重視月餅出品，每年此刻都會落店幫手。惟都只是輔助，畢竟年紀已長，不能操勞。阿傑一貫幽默，指阿叔現時已成為一位好學不倦的「學生」，每日都要留意着股市狀況，通常收市才看到他。語音未落，門外有位老人站在餅櫃前，正凝視着那堆月餅——原來阿叔剛「下課」，回到店舖巡視業務。頭髮花白、身形瘦削的岑兆卓，甫進店就直奔餅房。仔細檢查工作枱上剛出爐的月餅，五分鐘過去，仍一言不發，阿傑慢慢走到他身旁，隨即揚聲挑剔，「呢件髹得唔夠蛋漿啦，睇吓啲字！」及後又着阿傑一同走到焗爐，繼續指點。工作上，即使是兩叔姪都無面畀。岑兆卓對阿傑更是嚴苛，諸多挑剔，沒半句讚賞，有時又嫌姪兒手腳慢，「佢就他他條條（做餅），以我咁嘅年紀，舊年我嚟幫佢開工，我快過佢好多！」
愛之深，責之切。阿傑心底裏其實毫不介意，「長輩啊嘛，咪留返啲空間畀佢?囉！」年少時期父親離世，阿傑早已當阿叔是「半個老竇」，對他敬而重之。 男人老狗嘛，都是口硬心軟。儘管在百般刁難，但看着阿傑做的餅，岑兆卓面上不時流露着笑容，堅定地說：「我哋呢個（五仁月）夠膽去打擂台㗎！」言談間就知道他對姪兒的出品絕對有信心。阿叔將畢生心血交託於手，阿傑當然不敢做壞招牌，「始終間舖係阿叔開，我點都有個責任維持住，真係唔想喺我手衰。」他自言稱不上大師傅，沒有阿叔十成功力，「始終我阿叔都累積咗咁多年經驗，如果你話做嗰十幾年就可以Cover咗佢，我就覺得，我有啲自大囉！青出於藍，我應該未去到呢個境界」，謙虛的他總在自嘲，「學到呢門手藝呢，就係對於一個以前讀書唔得嘅人，總算攞番啲技能喺身，唔使話將來靠乜搵食啦，呢樣真係要多謝阿叔嘅！」岑俊傑自知做唐餅不能發大財，已是夕陽行業，可自己不是搵錢至上的人，縱使前路難行，只要仍有能力，他都堅持守住招牌，保住阿叔的心血。
夕陽西下，他繼續走進餅房默默打拼，把僅有的傳統味道，傳承下去。
撰文：張芷澄
攝影：謝致中
卓越食品餅店
地址：西環皇后大道西183號地下
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#月餅老字號 #西環餅家 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
EE星球發現地球有狀況了，
E星人該如何保護地球的孩子們了呢？
人人都說宜蘭是好山好水，
可是這幾年的汙染真的連宜蘭都遭殃了，
讓宜蘭的肺腺癌是台灣排行第一的縣市，
除了宜蘭，
現在EE媽每週至少兩天要上台北，
對於台北的空氣品質很有感，
每次從台北回家，
鼻子裡的分泌物真的很可怕，
這些就算了!
沒想到室內的空汙比室外高出3-5倍，
現在的家長好頭痛，
連呼吸都會影響孩子的健康，
所以空氣清淨機似乎現代家庭必備物了，
這次EE媽使用了「3M淨呼吸寶寶專用型空氣清淨機」，
顏色可愛、外型簡單討喜！
拆換濾網超方便、簡單，
而且濾網平均一天使用12小時，
大約可以使用6個月唷！！
【3M淨呼吸寶寶專用型空氣清淨機】特色如下：
「挑」省電：
採用DC直流變頻馬達，
較傳統AC馬達省電達53%，
獲經濟部節能標章認證。
「選」聰明：
自動空氣品質偵測系統，
可依環境狀況與需求自動調整濾淨風速，
搭配除臭加強專用濾網，瞬間除臭，
消除煙味、寶寶尿布味等室內異味；
貼心濾網更換指示，提醒您定期更換濾材，
維持最佳濾淨效率。
「最」安靜：
睡眠模式下運轉僅25分貝，
音量低於輕聲細語，
安靜不擾眠，讓孩子安然入睡。
「好」清淨：
3M專利靜電濾淨技術，
加上升級進氣循環設計，
以N95防護口罩同樣的濾淨原理，
高效過濾PM2.5，
甚至能過濾比PM2.5小800倍的0.003微米超細小微粒。
想了解更多請到→ https://goo.gl/M83hJw
#FAB90DC #愛屋集污 #別讓PM2.5成為家中的不速之客
