你有聽過老菜脯嗎？
現在天氣漸漸變熱了起來，最適合喝點老菜脯雞湯溫補保養一下！
利用20年以上的老菜脯，2年的新菜脯以及新鮮的白蘿蔔，讓雞湯多了豐富的層次感。
20年老菜脯＞＞散發天然的發酵香氣，含蓄內斂
1~2年新菜脯＞＞鹹鮮甘香
新鮮白蘿蔔＞＞香甜有口感
利用了三種不同年齡的蘿蔔，熬成的湯品，有個很吉祥的名字，
就叫做『三代同堂』~是不是很有意思呢！！
陳年的老菜脯有『窮人人蔘』的美稱！
坊間~對陳年老菜脯有支氣管、肺部保養、消食去積、健脾化滯的說法。
可以說是越老越值錢~越老越黑金ㄚ！！
而且...
100斤的新鮮白蘿蔔，要先曬成蘿蔔乾，經過反反覆覆的曬曬、壓壓...
發酵數年，再給它陳放十年以上，大約只會剩下一斤的陳年老菜脯了！
所以說~真材實料的老蘿蔔乾可以說是超級難得餒~~
這一次ㄚ樺媽媽是用這家高家老菜脯，包裝非常漂亮剛看到時很驚艷！
高家老菜脯除了包裝講究，也做足相關檢驗，讓大家可以安心食用。
想買老菜脯在這裡~https://kaofamily.vip/Y樺媽咪粉絲專屬優惠
❤ㄚ樺媽媽的粉絲有優惠喔❤
購買十包組記得輸入折扣碼：mom520
結帳可以再折400元，是最划算的組合！
三代同堂蘿蔔雞湯材料
1小土雞………………..1隻
2白蘿蔔………………..1根(小型)
3老蘿蔔乾..............40~50g
4新蘿蔔乾..………...30g
5薑片…………………..5片
6冰糖………..…….……1大匙
7米酒……………………2大匙
8清水………………..…2500~3000ml(可適量增減)
9鹽……………………….適量
(步驟)
1、土雞肉切塊冷水下鍋川燙，撈起後洗淨備用。
2、蘿蔔乾清水洗淨後切片，白蘿蔔去皮後切塊。
3、湯鍋中放入雞肉塊、薑片、新蘿蔔乾、老蘿蔔乾、米酒、冰糖、清水，燒開後轉中小火燉30分鐘。
4、續放入白蘿蔔塊燉30~40分鐘，起鍋前稍稍用米酒、鹽調味(可不放)即可。
含蓄內斂 在 王一博送礼之含蓄内敛走心挂，给杨凯儿子送金子超壕 - YouTube 的八卦
王一博送礼之 含蓄内敛 走心挂，给杨凯儿子送金子超壕| 这！就是街舞第四季Street Dance of China S4 | 优酷综艺YOUKU SHOW. ... <看更多>