／Hello! #Taster／
Taster 最直白的意思是「品嚐的人」。Foodie 太氾濫，Food Lover 不簡潔，該怎麼表達「品嚐美食的人」的形象？我想到了 Taster。
大家好，我是 Liz 高琹雯，美食家的自學之路 Self-taught Gourmet 格主，Taster 美食加 的創辦人。
為什麼要成立 Taster？
我想要把愛吃的人聚集起來。過去八年，我一直在書寫美食的各種姿態，因為太愛吃，我根本是透過美食來認識世界、結交朋友。原來美食真的可以構成一個人的身分認同！
也因為太愛吃，在這強烈追求美食的過程中，我發現台灣的網路媒體還不足以滿足美食愛好者的需求。「美食家的自學之路」再怎麼說都是個人部落格，力有未逮，我想要做更多事，還有好多想法必須付諸實行。Taster 的中文名字「美食加」，因此是「美食家」的延伸，我希望透過美食的加法，把人與美好事物串連起來。
Taster 目前規劃有以下單元：
#新聞快訊
我觀察到，台灣尚無集中發佈餐飲新訊的平台，讀者不是要看傳統媒體消費版，就是要關注各飯店、餐廳的社群媒體，資訊相當零碎。Taster希望建立餐飲新訊的發佈管道，向讀者推播精選過的優質內容，舉凡名廚客座、多手餐會、新餐廳開幕、新菜單上市，還有各方飲食論壇及活動，精彩訊息一把抓。
#專欄
有觀點的文章在這裡。作者陣容除了我自己，還有其他好手撰寫多元領域內容，諸如餐飲趨勢、烹飪心得、旅途見聞、飲食文化，提供讀者有料的精神食糧。
#口袋名單
一般美食類口袋名單多只針對餐飲店家，Taster不只推薦餐飲店家，更涵納書籍與影視節目，以及食材、生活器物等等，全面深入美食愛好者的生活。
Taster 是 2018 年台灣新興美食垂直媒體，推播給大家有資訊、有觀點的豐富內容。Taster 將成為您最想關注的美食資訊平台！
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