話說今天起身頭重重，呃，應該是傷風了。
離開香港到英國後，由以往在港每兩月一傷風，到現在整整一年半才第一次生病，我都不知道該算是好彩還是不幸了。
什麼？看醫生？別傻了，在外國你不是流感，快要玉殞香消之際，也不會有醫生來看你的，要是你只是流鼻水、一點頭痛和輕微發燒就想求診，絕對會被扔出診所，到最後還是自己買點成藥在家裡休息就是了。
結果一整天下來，只能靠蜂蜜、花旗參、生蠔、水果、維他命和麵包吊命了（那有人病得這麼過癮的？！）
到了傍晚，我老公問我晚餐吃什麼。我跟他說不如隨便弄個意粉吧？他跟我說想要吃昨天從德國岳父岳母家裡帶回來的一大舊烤肉。我心想你早不扭計遲不扭計，就是要趁我病攞我命吧？我賭氣跟他說，那我們各自弄自己的，你要吃烤豬肉就自己弄吧，我倒沒那個精神服侍你。
「那好吧。」他從雪櫃裡拿出一大磚的豬肉，然後默默地打開微波爐。
「你在幹什麼？！」我忍不住跟他吼了一下。
「翻熱啊…」他一臉理所當然的說。
「這裡半公斤的豬肉，前天已經烤熟了，你再放進微波爐，不就全乾了嗎？」我沒好氣反問。
「那不然怎麼辦？」他根本是一個智障啊！
「啊… 放下那堆肉，然後給我離開廚房，我料理吧。」我雙手在臉上來回刷了數下，倒是精神了點。
盤點一下雪櫃的廚餘和在法國買回來的食材，嗯！就弄個特色燉肉吧！
材料：
紅洋蔥半個
甘荀一條
熟到快要爛掉的蘋果兩個
蕃茄一個
罐頭蕃茄一罐
茄膏兩茶匙
紅酒半杯
水半杯
已烤熟豬肉500克
黑椒、辣椒碎少許
鹽、糖少許
做法:
1. 甘荀、蘋果去皮再切粒
2. 洋蔥切粒
3. 豬肉切厚片(我切成三大厚片就是了)
4. 中大火起煲落油
5. 依次序每隔兩分鐘落洋蔥、蘋果同甘荀炒
6. 落蕃茄、罐頭蕃茄和茄膏再炒
7. 落紅酒、水，按口味落鹽、糖、黑椒、辣椒碎調味
8. 湯汁滾後落豬肉，確保肉需要浸在湯汁內
9 關蓋轉細火燉一個鐘，食得
一舊勁硬嘅豬肉，燉左一個鐘之後，柔軟到只係用叉都可以分得開。提提大家夾上碟時要小心，因為太軟一夾就散，建議用大湯匙幫忙上碟哦。呢個絕對係清隔夜肉類的良方，如果你夠膽死嘅，可以用牛油開鑊，不過我今日有點抱恙都係食清淡一點比較好啦。
#病到傻左唔記得落月桂葉
#Bitches_Got_Talent
#必廚好煮意
#德國佬就係咁粗心
#煮完飯同佢講病左要休息一下
#佢會撩我傾計
#同佢講我唔想講野
#然後佢會在耳邊很溫柔地讀報紙
#仲要自說自話分析北韓局勢同美國稅制
#同佢講再出聲就毒啞你
#拎去人道毀滅
#食飽飯後立刻在我面前消失
#咁佢就會明白咩叫做休息一下
#激死老公搵山拜
