今日午餐&午點:「阿城鵝肉」(吉林二店)&「吉祥松江店」。
在地踏實滋味,總是分外撩動心弦。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,我的專屬折扣碼:SPDING70 滿$699折$70 限時優惠到1/15 蝦皮年節第二波「金鼠迎春美食盛典」現在就去逛 http://sho.pe/PG3NF 【盛香珍】豐葵香瓜子禮桶、濃厚雙味巧克酥禮盒 http://sho.pe/NW6ZQ 【快車肉乾】新春必Buy組(特厚/元氣條/月見...
吉祥鵝肉 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
【享樂隨手拍更新】2019.06.22 阿城鵝肉(吉林二店)&吉祥松江店
當日菜色:滷鵝心&鵝肝,鵝肉切盤,香辣臭豆腐,鵝油拌飯,湯油麵,花生芋頭花豆刨冰……
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吉祥鵝肉 在 食物鏈 Facebook 八卦
#年終感言
#家教
#Guten_Rutsch
#照例很長的一篇文可以看圖就好
在這個粉絲頁中. 我想把比較真實的一面呈現出來. 我總是倡導少吃牛肉. 因為養成一條可以宰殺的牛消耗非常多的二氧化碳. 結果地球年年升溫. 南北極的冰融解. 天災不斷.... 都是因為地球暖化...而我確實真的不常買牛肉.
但我必須承認我確實有吃了野牛肉. 那是這次的宴會給的菜色. 前一晚先一起吃的聚餐也吃了. 你可以看到那裡有三種肉. 都是不同的動物. 野豬排, 燉野牛肉及鹿肉. 說實在這些都是消化到肚子裡的營養補給品. 回頭看這些照片. 我也問我自己怎麼了?
我有個怪癖. 以前是看到樹就想靠著手倒立( 因為我沒辦法不靠牆 XD)或是看到美麗的風景就想頭倒立留影.
這次我其實是自己想看一下這張野牛皮有多長( 因為我知道我劈腿的腳大概相距202公分. ) 老爺偷照了一張. 於是我就請他仔細照一張看不到臉的. 所以這張野牛皮應該有250公分以上長度. 這種牛真的好大好大.
滿山滿谷不同品種的牛. 他們沒有像台灣流浪動物收容的地方那麼狹窄的居住空間. 但是都會群聚在一起. 我相信用意不是只有取暖. 牧場只有用一般鐵柵欄圍起來. 看到我們走近時. 原本趴著沒怎麼動的野牛群開始騷動. 仔細看一下. 他們是在移動隊伍保護小野牛. 而且會有幾隻壯得很恐怖的牛一直站著盯著我們看.
我提倡也施行周一無肉其實是因為我真的沒辦法吃素. 雖然人人都有惻隱之心. 但事實上小至老鼠大至大象都是生命, 如果你今天覺得殺一隻老鼠沒怎樣殺一隻大象有怎麼樣. 那其實是我們的道德價值觀認知.但生命就是生命.
昨天在村裡有位朋友提到一件食物與記憶連結, 胃/ 味覺其實都是靠大腦. 連到哪一區的閾值高低我覺得對每個人都是不同的. 這也是有的人可以吃素有的人沒辦法吃素的原因. 雖然大多數的人會吃鵝肉. 但有一天如果你養了一頭每天會和牠講話的鵝. 說不定你就會對吃鵝肉這件事改觀. 這都因為我們是人類... 我們可以思考.
所以如果你和我一樣覺得沒辦法不吃肉. 就轉個方向想. 如果你一周找一天不吃肉. 那就會有一年1/7的日子沒吃到肉. 對這個地球的永續生存一定是有幫助的.
我不想假道學. 跟我公婆是講不清這件事的. 從戰亂苦難甚至經歷共產的兩位在這些節日吃肉是理所當然. 老實說. 他們這輩子有可能不吃肉的日子也很多....所以這陣子我很隨緣有甚麼吃甚麼.
這個2017年參加的最後一個趴讓我感觸很深. 兩個結婚滿60周年的老人哭得唏哩嘩啦. 看得連我都想哭. 夫妻之間總有那個不能互相理解的點. 但能夠體諒尊重應該才是走長走遠的態度.
應該不只一次聽過我說我公公是大戰結束時一家子被捷克人遣返回德國. 整家一路走來Naumburg的吧? 在我公婆家真的感覺不出來這家人的精神. 但這次的宴會中真真實實感覺到在場親戚們的熱情. 他們各個都是舞棍. 每個人都有一個可以一起跳雙人舞合作無間的伴侶. 我好像知道了那個維持長久婚姻的秘密. 沒有那個可以一起跳雙人舞的日子一定很糟... 這個家族非常非常地保守. 所以對他們來說我是極端的異類 . 德國其實金髮藍眼的人越來越少. 因為種族融合的緣故. 但這個家族金髮藍眼的人真的很多.
其實, 我真的有受傷. 因為在宴會間我公公對於我跟小孩講中文跟老爺講英文" 不練習" 德文這件事很生氣. 但我跟老爺認識就是講英文. 怎麼可能講了十多年到這裡換成德文溝通? 跟小孩也是.... 雖然大家都說中文在世界上已經變成是另一個必學語言. 但也有很多德國人是不管這些的.... 但我真的不常出門跟人溝通的機會也很有限. 這應該是很多家庭主婦可以感同身受的事情.
還是要奉勸一句. 請尊重外籍新娘. 台灣的外籍新娘其實過的日子比我慘很多. 我也是到這裡才意識到我就是外籍新娘的.
但人並不能這樣就被打垮...
這也是這次我把麵包影片也附上德文版的原因.
抒發夠了. 心情也好多了~~ 真的不能讓大嬸話夾子打開.
我想我會越戰越勇! 因為哪裡跌到就從那裡站起來是我一向的作風.
德國人預祝新年快樂的吉祥話是 Einen guten Rutsch ins neue Jahr! 或是簡單的Guten Rutsch!
也就是平安地滑進新的一年!!
預祝各位新年快樂! 我們一起劈進2018!
也謝謝大家對這個小地方的支持. 我會繼續努力!
吉祥鵝肉 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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#大胃王挑戰 #年菜 #蝦皮
吉祥鵝肉 在 [食記] 中壢。李記鵝肉麵食館- 看板ChungLi 的八卦
餐廳名稱:李記鵝肉
消費時間:2018年/5月
地址:桃園市中壢區中豐路123號
電話:03-4277855
營業時間:10:30-22:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_11.html
原先抄得李記鵝肉的情報是在南崁,後來發現中壢也有分店,
便不待遠求。
這裡除鵝肉外,還有各式主食及小菜可選。抄得幾項推薦,照
單全收。
魯肉飯 30元 鵝油飯 20元 赤肉湯 40元
魯肉飯的肉臊雖是偏好的肥肉丁且化口,但滷汁味道不足以壓
去肥肉的膩感,吃多會有點辛苦。
鵝油飯米飯稍硬(個人喜好問題),淋上鵝油和油蔥,油鹹香
兼具,整體表現比魯肉飯好些。
赤肉湯的赤肉彈實不澀,湯頭有烹煮食材的鮮味,並應有米酒
提點,喝來順口。
鵝肉 28元/兩(這份1/4鵝要價555元) 韭芽拌下水 100元
買過吉祥鵝肉後,總覺得中壢其它店家的鵝肉好貴。鵝肉帶煙
燻香氣,後段肉質彈嫩,加上鹽水帶出鵝肉的鮮甜,單吃便很舒服
,重口味者亦可沾醬食用。
韭芽拌下水的味道很特別,類似麻辣料理的麻香。下水熟度過
高有點可惜,韭菜和豆芽的爽脆口感挺好。
原來還點了一份燙青菜,可惜到家才發現店家漏給卻有算到帳
。如我般外帶的客人們,離去前請記得確認一下餐點(淚~)。
延伸閱讀:
桃園中壢區。鼎珍軒傳統鵝肉店
https://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_41.html
桃園中壢區。台南鵝肉
https://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_95.html
桃園中壢區。上好吃鵝肉亭
https://iamlarle.blogspot.com/2017/12/blog-post_95.html
桃園中壢區。吉祥鵝肉專賣店
https://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post.html
桃園中壢區。鼎玉鉉傳統鵝肉專賣店
https://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_11.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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