以「食品安全三級管理制度」，維護國人食品安全
今天與蔡英文 Tsai Ing-wen主席共同受邀參加一場「食品安全論壇」，過去台灣的食品業在國際上受到許多肯定，但這幾年的食安事件構成重大挑戰，未來我們會採取「食品安全三級管理制度」，包括持續加強業者的自主管理及申報、認證機構的輔導認證標章，以及政府的有效稽查抽驗，也希望未來中央和地方政府都能夠共同合作，維護國人食品安全。
桃園市內觀光工廠半數是食品廠，桃園市政府對食品安全的重視，自然遠高於其他縣市。我上任之後，隨即成立「食安稽查大隊」，及實施包括：全國首創的食品安全基金；與桃園市律師公會共同成立「食品安全法律諮詢顧問團」，協助食安訴訟；訂定吹哨條款（以罰款的20%鼓勵檢舉）；更召集國內各大學食安科系、生技科系的學者專家，成立「食品安全諮詢委員會」，為桃園的食品安全把脈。
此外，在「友善生產」面向，我們也會積極推動有機農業，包括市府農業局和教育局共同合作的學校營養午餐「天天安心食材」計畫，將於今年九月的新學期上路實施，讓學子五天的營養午餐內，有三天是有機農場生產的蔬菜、一天是吉園圃認證合格的蔬菜、一天是非基因改造食材。另一方面，也希望能透過有機農場的培育輔導，鼓勵青年農民投入有機生產，並推動校園有機食材教育，從教育源頭推廣有機生活。
