Search
【夏天的清涼甜點～Q彈的水果球】
◼︎材料
・吉利丁粉…15g
・水…600ml
・砂糖…6g
・依喜好添加的水果…草莓、水蜜桃、奇異果、藍莓、薄荷葉
◼︎作法
1.砂糖混合吉利丁粉備用，水煮沸後關火並倒入吉利丁粉攪拌至溶化
2.水果切小塊，平均放入球狀的製冰盒中※果凍液倒入後水果會飄起，所以請將較輕的水果擺置下方
3.倒入適量的果凍液後蓋上蓋子，冷藏約2小時凝固即完成♪
------------------------
如果想要觀看全部影片的話，可以於iPhone/Android的APP store搜尋C Channel並下載！也可收藏影片重複觀看呦��
------------------------
封城這段期間，民生用品的供貨已經不再短缺（之前大缺貨的衛生紙甚至乾洗手，現在都買得到），可是後來缺貨的品項換成了麵粉、酵母、吉利丁粉等，可見大家宅在家都在玩烘焙。
上星期我在一間食材外送官網，看到麵粉居然還有貨，立刻訂了三包1.5kg共4.5kg的中筋麵粉回家。當時還被DDC嫌棄說不想再吃甜點、蛋糕、麵包.....，因為一做失敗就得進他肚子。
哼，很好，不吃西點是吧？！ 那我改成做中式的。今天午餐，就來自製水煎包吧！
第一次嘗試水煎包，發現其實不難欸，外型還要再加強練習就是了。 然後我包得超大顆，根本是饅頭等級的尺寸！ 最後總共煎了16顆，原本以為可以留點庫存，沒想到一餐就被掃光（暈）
=====
是說每次說到咱們家大食怪的食量，像是一餐要煮三杯米（這還是減量過的）、水餃要煮三袋..... 大家都難以置信。可是大胃王的體質真的就是遺傳！
像我們現在三餐都在家煮，每個星期還是會花至少200鎊也就是8000台幣的伙食費（還不含親朋好友從台灣寄來的補給品）。每次想說煮多一點可以留一些到明天，結果每一頓都是當餐吃完。
家有大食怪的煮婦日子，大家能想像嗎（淚）
#可是比起孩子都不吃東西是仙女
#我還是選擇養飯桶好了
小朋友們最愛吃的甜點 #芒果奶酪 來囉🎉 媽媽們快做給孩子吃吧💕
🥭水果奶酪是甜點界的閃亮名星❤有著香濃滑順的奶香口感，搭配季節限定的愛文芒果🥭或黃金奇異果🥝將果肉磨成果泥再加上水果丁，最佳🍮甜點輕鬆就完成囉👍
喜歡吃奶酪的朋友們千萬別錯過影片中的小訣竅喔✌
🎬訂閱➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房
🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
👩🍳小叮嚀☛
📌動物性鮮奶油是指乳脂含量36%，奶香味十足，影片中Amy是使用法國伊思妮動物性鮮奶油，香濃又滑順，不建議使用植物性鮮奶油✌
📌吉利丁片是葷食，一片約2.5g，亦可用吉利丁粉替代，份量一樣，吉利丁粉要先用5倍的水先調勻才可以倒入溫熱的奶液中拌勻。
📜▵▵材料表▵▵📜兩人份
芒果 1顆
鮮奶 250cc
動物性鮮奶油 250cc
細砂糖 3大匙
香草豆莢 半根
吉利丁片 4片(共10g)
➫ 訂閱安啾：https://goo.gl/KmLFgD
➫ 安啾Facebook：https://www.facebook.com/anjoupikachu/
🐹 玩具開箱全集：https://goo.gl/91ulRJ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
《準備材料》
我用的是15cm的模具喔
底座
消化餅 50G
奶油 40G
蛋糕
奶油起司 200g
生奶油 200cc
砂糖 40g or蜂蜜 80g
檸檬汁 2大匙
吉利丁粉 10g
1. 將消化餅放到夾鏈袋裡面敲碎
2. 將奶油放到微波爐稍微加熱10秒讓它融化
3. 把融化的奶油和敲碎的消化餅拌在一起
4. 將拌好的餅乾鋪在模具底下，壓實固定，再拿去冷藏備用
5. 拿出奶油起司，隔水加熱讓它變成液狀
6. 再拿另外一個碗，加入生奶油和蜂蜜，沒有蜂蜜的話砂糖也可以
7. 生奶油打發至有點硬度後，再加入液狀的奶油起司
8. 再加入檸檬汁
9. 將吉利丁粉加2大匙水浸泡五分鐘，再用微波爐加熱10秒，並攪拌變成液狀，再加入到盆中攪拌均勻
10. 用篩網過濾混合物至模具裡
11. 冷藏2、3個小時使蛋糕凝固
12. 用吹風機脫模後，搭配自己喜歡的果醬吃！
BGM: “CLEAR” Cardcaptor Sakura (2018) Clear Card Arc OP (Violin Cover) by Silverick
https://youtu.be/gw0NEQaIbFY
カードキャプターさくらクリアカード編
カードキャプターさくら レアチーズケーキの作り方
Cardcaptor Sakura Clear Card - Episode 2 Cheesecake Recipe
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
➨相關影片
1/2縮小版扭蛋機 ☆ 扭到什麼就吃什麼的刺激玩法?!
⇢ https://goo.gl/tSJlNG
涼麵水樂園 - 流水素麵從高低差56cm的滑水道溜下來了！
⇢ https://goo.gl/tgYRy1
【知育菓子】馬桶清涼飲料！無法招架的味道！
⇢ https://goo.gl/n0nnyQ
海底總動員2 - Finding Dory ☆ 多莉嘉年華！還有好多魚友們！
⇢ https://goo.gl/oAn42q
會學你說話的萌萌小倉鼠 - 要成為一位教宗不是那麼簡單的事情!!
⇢ https://goo.gl/8WZaZT
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
➨【紅石口袋】FB：https://www.facebook.com/RedStone.Poke
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
BGM來源：http://dova-s.jp/
音效來源：http://musicisvfr.com/free/index.html
看壽司拉麵玩果凍玩了好幾年
今天一個心血來潮就把他逆向做出來體驗了一番
欸結果還真的就像他影片裡面說的那樣堅固
所以我就把這個布丁拿去用槍射了哈哈哈哈
♫ 快來加入頻道會員吧 ☞ https://lihi1.cc/pAwEu/yt
♫ 也記得要去生活頻道看一下喔 ☞ https://lihi1.cc/ZOYVm/yt
♫ 想看我玩遊戲的話可以點這邊 ☞ https://lihi1.cc/i06Aa/yt
────────────────────
♫ 透過綠界贊助我 ☞https://p.ecpay.com.tw/509113D
♫ 追蹤我的Facebook ☞ https://lihi1.cc/7IM8Q/yt
♫ 追蹤我的Instagram ☞ https://lihi1.cc/FGEcR/yt
♫ 追蹤Funny的Instagram ☞ https://lihi1.cc/4lOCG
♫ 寄信或禮物給我 ☞ 42899台中市大雅郵局第387號信箱
♫ 商務合作邀約 ☞ huzi@huzi-universe.com.tw
────────────────────
♫ 想看更多「有趣的實驗」 → https://lihi1.cc/T9ipU/yt
♫ 想看更多「奇怪的開箱」 → https://lihi1.cc/E5Irv/yt
♫ 想看更多「特別的體驗」 → https://lihi1.cc/b93Uq/yt
♫ 想看更多「觀眾的心意」 → https://lihi1.cc/1zSz8/yt
────────────────────
♫ Music by https://www.epidemicsound.com/
────────────────────
#胡思亂搞 #超級布丁 #吉利丁
沒焗爐也可製作芝士派! 清新的草莓芝士派, 你都試下啦!
Try this strawberry cheesecake and share with your friends and family! Did I mention it's no-bake too? =)
鐘意可以Subscribe, like同follow我facebook同instagram!
Feel free to subscribe and like, and don't forget to follow my facebook and instagram!
Also follow me at:
Facebook: http://www.facebook.com/missevabakes
Instagram: http://instagram.com/missevabakes
________________________________________________________________
份量: 做一個 9吋的蛋糕 Makes a 9-inch cake
(如果做6吋蛋糕可把材料份量減半)
材料 Ingredients:
消化餅乾 Digestive Biscuits 230g (約18塊) (About 18 pieces)
無鹽奶油 Unsalted butter 113g
草莓 150g
魚膠粉( 吉利丁粉) 14g
冷水 cold water 4 湯匙 tablespoons
白砂糖 sugar 80g
水 water 2 湯匙 tablespoons
淡忌廉 whipping cream 200ml
忌廉芝士 (室温) cream cheese (at room temp.) 250g
裝飾用草莓 Strawberries for decoration 8- 12粒 8-12 pieces
________________________________________________________________
Music: courtesy of Audio Network
但是家裡附近的材料行賣完了，想請問有什麼可以代替奶酪裡的吉利丁片？替換之後口感上會有差異嗎？ ... 可以用吉利丁粉，比例要重新調整不會. ... <看更多>
各位版友好最近老媽想做奶酪需要用到吉利丁粉 (不是洋菜粉或布丁粉那種) 去家附近傳統食品商行問都沒有請問有其他店家有賣吉利丁粉嗎？ 希望是在鳳山區苓雅區或是坐捷 ... ... <看更多>
吉利丁粉 在 #提問吉利丁粉及果凍 - 烹飪板 | Dcard 的八卦
新手第一次使用吉利丁粉，想詢問用水泡開後臭腥味很重是正常的嗎？近聞真的是會有點反胃的程度 ，不知道是不是心理因素，所以覺得成品味道很奇怪 ... ... <看更多>