合掌瓜的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

一次過俾大家睇曬2020' 胡C9所種嘅冬瓜成果！今年絕對係豐收，因為總共有19隻，共重498.4lbs！
今個星期最後一次收成，一次過採摘咗7隻冬瓜，重量已經係233.2lbs 十分驚人！
好彩有好多朋友仗義幫忙，幫手食！
如果唔係應該食到驚😝😝😝😝

#精明靚太消費情報 #園藝農場
#明年再種過 #合掌瓜籌備中

收成太多。。。
雪櫃就嚟冇位放。。。
#龍鬚炒合掌瓜 大家知唔知龍鬚係乜嘢？

#胡C9愛耕種

要清熱，真係要飲碗湯先得！用有疏肝解熱功效嘅合掌瓜，配上清甜馬蹄同紅蘿蔔，就可以煲到啱晒夏天飲嘅下火湯水！
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深深深
https://youtu.be/0s982-f0mZk

唱歌系列
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RmXBw81JAap8lw7wghXW7_

大家入呢個網址 ?我500多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

梭羅魚湯
https://youtu.be/8beNqwiPl_4

石九公湯 https://youtu.be/2x2aUx1Tzaw

角魚湯
https://youtu.be/w3x-Ir24BwY

非一般魚湯 (南瓜紅衫魚)
https://youtu.be/gl6L6bJU9dg

翡翠豆苗https://youtu.be/WYl4dfDDOhc

鮮百合炒帶子https://youtu.be/MBQYEEJfEF8

如果唔係非洲豬瘟 , 加嚿豬肉應該更加好味

【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救 , X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等

合掌瓜素湯 / 止咳化痰 / 清洗瓜果方法 / 細妹主理 【20無限】

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
合掌瓜蓮子百合梭羅魚湯：

材料：
梭羅魚1斤
合掌瓜2個
蓮蓬1個
蓮子2湯匙
鮮百合1包
粟米芯1包
薑片5塊

處理：
1. 梭羅魚粗鹽乸2分鐘，清水沖洗乾淨，洗2次，擎乾水。
2. 中火在鑊中燒熱油2湯匙，爆香薑片，加入魚煎香。另一邊煲滾水1.5升，加入魚中，冚蓋，繼續滾湯。
3. 蓮子，去皮去芯。
4. 合掌，去皮去芯，1開4。
5. 所有材料，沖洗乾淨。
6. 合掌瓜，蓮蓬，放入煲。
7. 魚湯已滾好，隔去材料，湯倒入煲內。

烹調：
1. 大火煲滾魚湯。
2. 滾起後，轉中火，再煲15分鐘。
3. 煲了15分鐘，完成，可享用。

Lilly fish soup with chayote and lotus seeds:

Ingredients:
Ambassis gymnocephalus 1 catty
Chayote 2 Nos.
Seedpod of lotus 1 No.
Lotus seeds 2 tbsp
Fresh lilly 1 pack
Corn cob 1 pack
Ginger 5 slices

Preparation:
1. Season the fish with cooking salt for 2 minutes. Rinse with tap water thoroughly for 2 times. Hang dry.
2. Heat up oil 2 tbsps at medium flame in wok. Fry the ginger slices, put fish in wok. Boil up a wok of water 1.5L at high flame on the other side. Pour into the fish. Cover up the wok. Continue to cook the soup.
3. Lotus seeds, remove the skin and cores.
4. Chayote, get them peeled and remove the cores. Divide a chayote into 4 shares.
5. All the ingredients have to be rinsed thoroughly.
6. Put chayote and seedpod of lotus into pot.
7. Fish soup has been cooked well. Filter the fish soup into a pot.

Steps:
1. Heat up the fish soup at high flame.
2. Turn to medium flame after boils up. Boil for 15 minutes more.
3. Have already boiled for 15 minutes. Complete. Serve.

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梭羅魚湯
https://youtu.be/8beNqwiPl_4

石九公湯 https://youtu.be/2x2aUx1Tzaw

角魚湯
https://youtu.be/w3x-Ir24BwY

非一般魚湯 (南瓜紅衫魚)
https://youtu.be/gl6L6bJU9dg

翡翠豆苗https://youtu.be/WYl4dfDDOhc

鮮百合炒帶子https://youtu.be/MBQYEEJfEF8