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#高雄鄉親看過來 📢
🍲前陣子 #外帶防疫餐，有一家火鍋吃過一次就深深地烙進我的心底，久久不能忘懷，就是夏好夏滿-台式小火鍋
我分別點了 #燒酒雞 和 #剝皮辣椒雞
🍶他的燒酒味道非常的香濃醇厚，拿上車，整車都知道我點了什麼口味🤣， #燒酒味道瀰漫，但是 #吃起來卻意外的清爽，裡頭的料也真的是「下好下滿」，是一個可以滿足味蕾且令人飽足的餐點😍，
🌶剝皮辣椒雞的湯頭，吃起來也很鮮美，微辣讓雞肉的鮮味更突出，吃起來不只暖胃也暖心。
😍真希望他就算疫情過後還可以繼續賣！
店名：夏好夏滿-台式小火鍋
地址：高雄市新興區七賢二路92號
蔬食者注意！來到台中不能不知道兩個蔬食餐廳！
「大蔬廚房」—— 多國料理質感餐廳
「臭大蔬」—— 招牌蒸臭豆腐及多種平價麵食
快跟著我們的腳步，兩間餐廳的點餐不踩雷攻略 都在影片中🔥
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【大蔬廚房】
地址：台北市西屯區大容西街55號
電話：04 2322-2255
#農夫沙拉 $160
私心推薦！來大蔬必點農夫沙拉！
滿滿一大碗水耕無毒生菜，多樣蔬菜、黃紫地瓜、堅果及果乾
淋上招牌秘製胡麻醬，清爽夠味、健康無負擔👍
#松露蘑菇燉飯(去奶) $420
粒粒分明的米飯口感，配上多種菇類
大蔬廚房使用的松露香氣非常迷人
保證一口接著一口停不下來
＊純素者記得告知去奶哦！
#黃金單身歐爸義大利麵 $260
用豆腐乳及紅蘿蔔製成的黃金醬
是這道義大利麵的靈魂！！！
配上大蔬微辣的韓式泡菜更加分
＊純素者記得告知使用無蛋麵條哦！
#大蔬陶鍋泡菜拌飯 $250
超喜歡滿滿的料及香脆的地瓜絲點綴
讓香氣悶一陣子再豪邁的攪拌
散發出醬料及鍋巴的香氣，令人食慾大開阿！！
#義式香鹽薯塊 $120
現炸的小薯塊撒上鹽、胡椒、義式香料
非常適合與同桌一同分享
#佛卡夏佐油醋 $120
佛卡夏份量比想像中多很多耶！
口感跟味道都很不錯，沾著油醋醬吃非常開胃
#碧翠特（甜菜根、蘋果、鳳梨）$130
#娜蘭哈（柳橙、鳳梨、蘋果、檸檬、百香果）$130
大蔬廚房的蔬果汁頗令人驚艷
蔬果的搭配非常和諧且不失營養，也不會太淡或過甜
兩次去用餐都點了一杯清爽的蔬果汁搭配用餐
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【臭大蔬（大墩17店）】
地址：台中市南屯區大墩十七街117號
電話：04 2327-1237
#泡菜臭豆腐烤餅(去奶) $165
像餅乾般香脆的餅皮令人驚艷
臭豆腐及微辣的泡菜為主角
原以為去奶的烤餅單調乏味
但是！卻意外得到我們的喜愛耶❤️
#蒸臭豆腐 $80
不愧是承襲南機場風格的蒸臭豆腐
但沒有南機場那麼鹹😂
薑絲的味道平衡了整碗味道 增添一絲暖意
豆腐真的非常軟嫩又入味！！！必點👍
#麻醬麵 $55
臭大蔬使用黑芝麻醬讓香氣更加分
帶點醋香讓整碗吃起來清爽不稠膩
醬汁的濃稠度調得剛剛好
這碗也意外的得到我們的喜愛～～
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【 抽 獎 活 動 】
只要在下方留言哪道餐點讓你最心動
就有機會抽到「大蔬廚房$999雙人餐」乙份
在Youtube我們將抽出1位幸運兒（另一位明天在FB一樣能抽哦✨）
抽獎活動到1/27(日) 23:59止
兌換期限到6/30前
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【彩椒蝦鬆】...
我的媽媽這幾年來因為年紀即高血壓的問題在日常的飲食中已經越吃越清淡了，所以很少主動想吃一些做工比較繁瑣的菜，也不喜歡太精緻的食物...但是這陣子她卻念說想吃蝦鬆。
於是找了一天我便帶媽媽到一家已經40~50年的餐廳用餐，也點了她最想吃的蝦鬆，說也奇怪那天吃完我們全家都很不滿足...也很意外那家老店的蝦鬆實在是不怎麼樣，於是隔了一個禮拜我在家中自己做了媽媽想吃的蝦鬆，我除了蝦子之外另外也放進了彩椒及油條當然西洋芹也是重要的清香來源以及有降血壓的作用，因為一般
人認為蝦鬆油膩但我運用許多清香的蔬菜切成較小的塊狀搭配其中，主要想讓蝦鬆吃起來清爽不油膩又不搶蝦子的主味...
沒想到因為這道【彩椒蝦鬆】...我贏得了全家人的讚美與信任。
動手做：蝦子洗淨去除腸泥，擦乾水份放入密封袋，輕拍，取出袋剁成小顆粒，加米酒、鹽、糖少許蛋白拌出黏稠度。
紅、黃椒、洋蔥、西洋芹切成小丁，老油條放入密封袋輕拍碎。
起鍋加少許的白芝麻油（香油），將蝦肉先放入鍋內拌炒，再加入所有的蔬菜丁。（因為所有蔬菜都是可吃生食的，我想保留所有蔬菜的清香氣味以及口感所以我沒利用蔬菜爆香。
蝦子熟紅即撈起，最後灑上白芝麻跟拌上老油條。
喜歡就點個香菜或是將香菜一起拌入也挺好的。
🔸️開箱日 🔸️with 晚安點心坊
✿ BONNE NUIT ✿
很久沒有開箱甜點了，而且店名很可愛，就像跟家人到一聲晚安，甜點給人的感覺就是這樣，享用完有一股暖暖的滋味，很滿足有安全感的入睡。
上網看了他們的創業故事第一集，開始喜歡上甜點是遇到了一家命定味道的店，是不是每個人喜歡甜點的開始都有個命定的味道呢？每種甜點是否都有你命定的那一家店呢？
以前的我是不愛甜點的，開始喜歡上甜點真的是近幾年的事，許多甜點店開始重視天然無添加的原料開始，那些味道真的跟小時候吃的甜點不同，不會膩口久久不散，而是在心裡頭多了一番滋味，甜點真的有給人幸福的力量。
✿ 這次的開箱的甜點
✓冰沁夾心餅乾（巧克力/海鹽太妃糖）
✓可麗露
✓瑪德蓮（原味/鹹蛋）
✓提拉米蘇（原味/抹茶）
✿ 整體感想
他們超推的是冰沁夾心餅乾系列，因為拍照花太多時間，所以有點融化太多，他們用的是天然奶油，所以化的很快，所以拍照結束立馬重新冰過，吃了海鹽太妃糖，真的很好吃，鹹甜度都剛剛好，遇到口腔的溫度就慢慢化開，搭配紅茶吃剛剛好。
可麗露的口感很好，不過對我來說偏甜了點，瑪德蓮＋鹹蛋意外的很對味，而且味道很不一樣，聞起來很像滷味有八角香，吃起來卻沒有鹹蛋的死鹹，而是中和了糖的膩味，可以嘗試看看。
抹茶的提拉米蘇很清爽，從冷凍庫拿出來退冰一下再吃剛剛好。
他們的包裝也非常優雅，貼紙也有巧思，不同的字母代表不同的甜點，像抹茶的提拉米蘇就是Ｍ的貼紙。
因為每個甜點都有一個包裝，這次就想拍一個迷你甜點店市集的感覺，但夏天的午後還是太熱了，照片背後就是拿回冷氣房配著茶點慢慢享用。
✿ 晚安點心坊
https://www.facebook.com/bonnenuit.tw/
新竹市培英街35巷5號1樓
03-5710499
#晚安點心坊 #BONNENUIT #喜餅禮盒 #彌月禮盒 #Candy Bar #節慶禮盒 #開幕點心
#h8hday #冰沁夾心餅乾 #可麗露 #瑪德蓮 #提拉米蘇
#徐徐的漫日子 #徐徐開箱日 #開箱日 #宅配美食
