吃貨的天堂💓~樂天療癒美食,自吃、送禮好方便!
在忙碌又充滿壓力的工作生活中,美食就是最好的療癒啦!身為 #吃貨 發現,要買好吃的、排隊美食也都可以在網路上買的到,直接送到家好方便😍。#樂天 真的是 #吃貨 的天堂,不管是自己要吃、要送人,要湊團購,要幫朋友慶生、伴手禮,上網按一按都搞定,很符合現在人忙碌生活的需求。
來分享我新發現的 #療癒美食,這次訂了兩個蛋糕,1%bakery來自台中市公益路排隊甜點,#特濃芋頭乳酪蛋糕(媽媽愛吃芋頭),還有 #玫瑰荔枝乳酪蛋糕(這是我愛吃的口味),冷凍宅配送到家,當天我們全家就好開心的一起「開箱」~😄
一邊拍照,一邊偷抹蛋糕來吃,真的好好吃!迫不及待趕快切來吃,媽媽吃了芋頭起士蛋糕,一直說不會太甜、芋頭很香,一眨眼就吃掉一塊。哈!我喜歡的玫瑰口味也香濃好吃,因為自己有在學做甜點,也能吃的出來蛋糕的材料品質,真的是用料很好的蛋糕!👍
芋頭乳酪蛋糕含有 50%的大甲芋頭,小農契作的原物料,蛋糕也都不含防腐劑。好食材吃起來很安心,上 #樂天 的網站看,還有很多美食,牛排、海鮮、火鍋、蛋糕、甜點、水果、水餃、麵食、牛奶….都好想買喔!❤精選100大療癒美食,網路上也有優惠券下載,和部分免運、快速到貨的服務。#煮婦 要買食材也很方便!
這裡真是吃貨和煮婦的美食天堂,來逛一逛吧!用美食來療癒身心靈,療癒你所愛的人,是最快樂的事:)
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😉樂天療癒美食影片 #為每一個還在努力的你加油:http://goo.gl/hlMpIZ
#樂享療癒食刻
#吃貨補給站
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy,也在其Youtube影片中提到,小朋友的紀綠生活. 成長日誌. 如果有興趣一起玩具開箱 你可以到sunny yummy的玩具開箱. https://www.youtube.com/channel/UC3hi3cz42bDrqozo8UkyU1A?sub_confirmation=1 我們的粉絲專頁: https://www.f...
吃貨補給站 在 丹妮婊姐星球 Facebook 八卦
抽三個心情不好的衰包吃送真的很好吃的【美地瑞斯】凍感檸檬派。看誰心情最爛快來分享一下,或是朋友也心情差你@他的名字然後意思意思安慰他都可以,反正看誰分享的最精采就抽誰哈
樂天網站辦了一個活動,你可以去玩個極小約莫奈米那樣小的測驗,然後可以拿折價卷,去挑個讓自己心情好的美食送到家裡,喔為何我要強調測驗很奈米,因為我很沒有耐性哈哈哈哈啊,少用冗長測驗煩我。這活動主要是在為心情不好的人打氣,就堵蘭了然後吃個好吃的東西轉換心情。我個人是發生挺多機八的事情,不但自己的事情機八,一看新聞,更機八,要是我今天中樂透頭獎三億,我可能看幾秒新聞就心情回到平靜哈哈。
但也不能嗑藥了,需要別種comfort,所以樂天邀請我的時候我想說喔好吧吃吃看,看到底好不好吃。這檸檬派送來的時候還鬧劇一場,因為上週我人在日本,所以出發前我跟我爸光中說好,會有蛋糕寄到你公司喔,寫你的名字,再麻煩你幫我冰在公司冰箱,然後帶回家。誰知道我一下飛機就收到窗口崩潰的訊息:你爸爸跟貨運大崩潰說他沒訂蛋糕,這不是他的,還嚷嚷冰箱冰不下了,還打到公司問怎會有蛋糕…..麻煩你處理一下喔!!!
靠腰哈哈哈哈哈哈哈,搞什麼鬼!!當我到家質問光中的時候,他立刻說:哎啊對啦是你啊~~~我就忘了啊,但我同事都要圍過來吃誒,是我死命擋下他們好嗎?
到底幹嘛邀功,我懶得鳥他,我就吃了檸檬派,喔還真的是comfort food,安慰的食物,非常好吃阿,檸檬味很濃郁酸度很夠又帶甜甜香氣,吃下去一口就真的覺得堵蘭的程度會瞬間降低然後突然被溫暖的光芒包圍治癒哈哈哈哈。
雖然是冷凍的,但最莫名的是,還真的是要冷凍才好吃!!因為我放到退冰之後,喔還真的是沒這麼好吃哈哈哈哈,文案寫得沒錯,真的是最推薦冷凍吃!口感很綿密很像檸檬冰淇淋!
結至12/11星期日,表弟妹們@你要安慰或是打氣的好友朋友,然後留言鼓勵或安慰你們朋友總之互動一下,真的真的沒有朋友想要幫自己打氣那就寫自己吧,到時我再抽出3位直接送很好吃的檸檬派到你家(或公司也可以),如果心情沒有不好那就嘴炮也ok啦。
測看看你適合吃哪種療癒美食:goo.gl/FzzdQj
等不及想直接買【美地瑞斯】凍感檸檬派在這: goo.gl/5Ui5Dh
#療癒美食
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本篇樂天廠商邀稿
吃貨補給站 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的評價
小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
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妹妹的生日蛋糕 米菲兔草莓夾心蛋糕 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱 一起來唱生日快樂歌吧
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想要快速賽車玩具 還是 戰鬥陀螺玩具? 一次玩兩種就是魔丸遊戲組! 玩具反斗城買的到哦 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
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麵包超人 樂趣多多 幼兒趣味遊戲水桶 水龍頭可控制開關 還有淋浴玩具組 可以掛在牆上玩 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs anpanman
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夾娃娃機日記 我們帶走了迪士尼的唐老鴨跟黛絲 我們在桃園 八德的森林裡有熊的夾娃娃機 disney 謝謝台主今天讓我們大豐收 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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用麵包超人的夾娃娃機來挑戰怪味雷根糖 把哈利波特怪味糖放在麵包超人的扭蛋裡 臭襪子 跟狗罐頭超難吃 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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阿媽的酸梅湯 淡水名店 酸梅湯顏色好鮮豔啊 正常的話裡面應該只有碎冰跟酸梅湯啦 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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火車嘟嘟嘟 開往哪裡去 開到樹林興仁花園夜囉 我們在夜市做火車遊戲 火車玩具 這次要載我們去哪裡呢? Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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冬天就是要吃冰! 水果雪酪 95%以上的水果含量做成的冰淇淋 冰棒飲料 水蜜桃 蜜柑 葡萄 蘋果 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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你知道辣椒是哪裡辣的嗎? 我們來吃大塊辣椒的餅乾零食吧 香酥脆椒 DoGa 香酥脆椒墨西哥椒 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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吃貨補給站 在 飲食男女 Youtube 的評價
未見過如此有趣的食店:油雞檔、小菜廳、私房菜集一身。
踢拖街坊來碗燒鴨粉、山竹牛肉,三幾十有交易;若要海膽煲仔飯或鮑魚小菜,二三百元起跳,豐儉由人;「奇鮮」如七斤重大眼雞,只有名人老饕秘嘗後傳出來,價就不必問了。「由我出世至30歲,人們都不會認自己是水上人,很怕被人笑。」金東大小廚老闆布有輝說。他是布袋澳人,來到筲箕灣幾番風浪,賣燒味、點心、小菜及至主打海鮮的蜑家菜,一步一步印證「水佬輝」的出頭天。
記不清是哪一年,阿輝說有套戲叫『亞唷』,「我們被人笑,覺得是低等少少,被寸嘴叫『亞唷』。」字音「香、康」,「國、腳」,他說分不出,「我第一份工做鋁『倉』(窗),說到今時今日都不正,索性告訴人:我真是水上人,我煮的就是原味少少水上人簡單而鮮味的東西。」出身,年少時不敢宣諸於口,竟是後來成功的基石,名人食客對他的蜑家菜趨之若鶩。
跟阿輝到筲箕灣街市走一圈,如入寶山。肉厚的針墨正當造、貌醜的石崇助傷口癒合我聽過,殊不知被劏肚取走墨囊的針墨仍然生鮮,端倪就在觸鬚上吸盤仍會黏着你手指;石崇愈炒愈貴呢!但牠和有毒的老虎魚十足孖生兄弟。阿輝展示,老虎魚肚皮黃,石崇的白而略帶紅。大過拳頭的鹹水奄仔、石蟹,前者肉質嫩滑,後者爽彈蟹味濃;還有岩岩巉巉的勒螺、大眼螺、跳螺、塔螺等等本地鮮,若非他介紹,根本走寶。
阿輝小時候住在布袋澳,常跟爸爸布廿九出海捉魚,「一年四季好多零食,岸邊有蜆螺,後山就有山棯油甘子。」14歲中一那年他輟學,跟堂兄到筲箕灣收購魚餌賣給漁排,「當年筲箕灣有個魚市場,漁船載着滿滿漁獲,甚麼季節返甚麼魚,那年我差不多全學了。」
上岸,改命運
識魚,也得烹魚。阿輝指出水上人很少用醬,多用菜脯、冬菜或大頭菜吊味;有時蜆跟其他海鮮一起煮,鮮上鮮,特別甜。他的蜑家廚藝,第一個師傅就是媽媽:「她天天九味魚十味魚,泥鯭也有豉油王煎泥鯭、鹽油水泥鯭、白豆煮泥鯭……樣樣味道都不同。」「我最先教他是酸菜魚,跟住煮豬膶蜆。」輝媽說。她七十有九,午市負責收銀,豬膶蜆是店中人氣菜式,她與有榮焉。
講到學師,阿輝不停提「這裏的水上人」。艇家、海鮮檔主來食飯送貨,不時教他煮,「有些嚡口的魚分解能改變肉質,可能用生粉包、用鹽醃,會很好味。」
不過,最先帶給他成就感的,並非烹鮮,而是燒叉燒、賣燒鴨粉。
布袋澳,不過是個小小避風的灣頭。「在水上時當然辛苦,打魚之後搬來筲箕灣賣,打風要搵避風塘周圍匿。仔女大個都不想他們打魚了,上岸做。」輝媽希望子女有不同的命運。
天下父母心,她和丈夫拚命搵錢。「我從小就見他們做好多份工:在漁排養魚、載人去釣魚及撐艇、去清水灣高爾夫球場打散工……儲錢買了三間樓。1989年,賣了一間樓打本給我幾兄弟姊妹開鋪。」店就在現址,叫做東大美點小廚,最初賣梅菜扣肉、生炒骨、油雞等。
當時筲箕灣是漁船補給站,東大就做水上人生意。「水上人好鍾意食肉,因為在海上已經日日食魚。」燒鴨粉最受歡迎,水上人一日食三餐也不厭,「湯底非常重要,用梭羅魚和大地魚熬製而成。」燒味粉的底韻,仍在大海。
同坐一條船
阿輝有三哥一姊,家中排行最小;東大由大哥帶領。沒兩年,他返布袋澳做粉麵檔,後來學會燒叉燒、燒鴨。93年,媽媽一通電話又把他帶回筲箕灣。「我媽說:三間東大好靜,欠很多錢,你回來啦!」原來大哥由一間東大開到三間,錢,卻突然間全沒了,父母已把手上兩間樓賣掉還債。
當時東大已由兩個鋪位相連,一邊油雞檔,一邊賣小菜。「我們水上人同坐一條船,有甚麼大風浪都一齊過的。」只是,樹倒猢猻散,這「一齊」只有母子倆:在油雞檔,阿輝斬叉燒燒鴨;媽媽煲湯烚雞。有次打風漁船都泊岸了,油雞檔水泄不通,十元一碗粉麵,阿輝賣了近千碗,讓他開心了一陣子。
未幾,媽媽又告急,「隔籬(鋪)欠好多錢,大哥不做了,你會不會做?」原來兩老連最後的十萬元養老金也拿出來還債,仍欠人80萬元。「那時賣一層樓呀,500呎都是值65萬。」想到父母一毫子也沒有了,日日行六層樓梯租住唐樓,他很心痛。「由細到大,我和媽媽經常鬧意見,但最後她叫我做甚麼就做甚麼。」他接手店鋪,並改名金東大小廚。
信譽,等於商機
接手時,金東大欠租半年,欠貨錢三四個月,阿輝一心一意想着怎樣還錢。可是,錢繼續蝕,很快欠達百萬元,除了求神拜佛,他甚至去中山問米。記得那晚坐夜船,他抵埗已是七八點,先去一間食肆吃晚飯,「一進去,嘩!撞鬼呀!為何七點幾在賣蝦餃燒賣?」原來時興夜茶,其門若市;回港後,他照辦煮碗,賣起24小時點心,成為東區首間開夜茶的店鋪。
96年太太Ada剛有了BB,可是作小產,醫生叮囑一定要臥床休息。那時兩小口輪更,Ada不停搬點心蒸飯,抬來抬去,「因為無錢請人,全部自己做。我不能臥床,博啦!只能繼續做,又無事過到!我是吃排骨飯山竹牛肉養大胎兒的,產後也沒坐月就出鋪了。」Ada說着,淚水不住在眼眶打滾。
95年嫁作輝太時,丈夫已背了一身債。「那時我覺得他很有骨氣。如果一個男人願意承擔,他不會差。」Ada語氣堅定,沒後悔過。
追生意額一樣日日驚心。那時還債,他們開期票給債主,「我們做通宵,捱到第二朝九點鐘,就要即刻跑去銀行入數。如果你知道今晚做不夠生意額,第二朝沒有的,都要早過彈票之前通知那人,這叫誠信。」Ada說。
「你有信譽才可以有商機。」阿輝口吻如出一轍。還債十年,捱得很辛苦,「我記得04年05年我老婆走到門口,我在斬燒鴨粉,老婆同我講:唉!終於儲到第一個十萬。」
繼續前行
轉虧為盈有兩年,阿輝以為轉入直路,豈料08年現在賣小菜的鋪位業主加租不遂收了鋪。阿輝只能退守油雞檔,仍賣點心和燒鴨粉。半年後新業主上場,因為鋪位一直租不出,喜出望外地找回阿輝,更免他六個月租。
「那時做點心很難請人,我見兩公婆幾個人都得,就做回小菜,索性加些水上人做的菜式,怎知反應幾好。」七八年前店鋪裝修過後,他打正蜑家菜旗號,有相熟艇家和檔主給他留本地鮮,有布袋澳的阿叔姪仔幫佢曬鹹魚、魷魚仔、紫菜等,天然無添加,引來大批「想食好嘢」的岸上人追隨。而服務水上人的油雞檔、殺出重圍的點心蒸籠依舊在,是顧念舊客,也是誌記步步走來的艱辛。
「水佬輝出了頭,我們女人不需要的,我在後面幫他夠了。」Ada甜笑。
「錢賺了,全部先落她袋。」阿輝帶點挑釁語氣。
「管數那個最大壓力呀!」Ada還擊。夫婦倆,終於守得雲開了,也給父母一個安樂窩享晚年。
當年14歲,阿輝離開了布袋澳,做過魚餌收購、鋁窗學徒、學廚兩年……一直只想打工,沒想過做生意。「我行這條路,很多情況好似出海,預計不了。」出海看環境看天做人,做飲食也要看客人好惡。
從前交魚餌到白沙灣的漁排,船程兩小時,三號風球都要去,「浪很大,你的船一定要迎住浪頭去;你若回頭,或者浪在旁邊打,你會很易翻船。」阿輝形容「一洗濕個頭就要衝過去」,退不得。大哥從沒交代當年為何蝕大本欠巨債,阿輝不問也不恨,像船行,向前看,「來到今時今日,可以養起全家人,去某些地方找到靚食材,煮到客人說:真是好多謝你阿輝,煮這麼好食物給我。其實這些真是很開心。」
採訪:韓潔瑤 拍攝:關永浩
金東大小廚
地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號5號鋪
電話:2569 4361
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