秋天到了，#柿子 也紅了～紅橙圓潤的外觀，傳至西方後被古希臘人稱為「神仙的果實」。
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【✨柿子的4大好處】
✔防感冒：半顆柿子（100公克）就含有一日所需維生素C的70%，維生素C能提高白血球活性，提高免疫力。
✔顧眼：柿子是寒性的食物，但經日曬乾燥的柿餅則會轉成溫性，維生素A比生柿子增加約2倍，保護腸胃道黏膜組織，能保護眼睛、黏膜與皮膚健康。
✔保肝：鞣酸和果膠也能抑制腸胃吸收酒精；單寧能抑制酒精吸收，避免血液中的酒精濃度上升，是種能解酒的水果。
✔護心：鞣酸能抗氧化，避免壞膽固醇氧化及血管老化，還能調整血壓，預防動脈硬化。
💡小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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而我們常說人「專挑軟柿子吃」，意指別人將好處佔盡，或是專挑軟弱的人欺負。但真的要食用柿子時，盡量還是吃軟一點的柿子比較好👌
柿子不但可以潤肺、止咳，也能醒酒、改善高血壓、防癌等，雖然好處多多，但也記得別吃過量，否則容易引起腸胃不適。
柿子皮和未熟柿子中都含有大量「鞣酸」，雖然對高血壓、血管問題有益，但空腹食用時容易和胃酸形成結石，或與體內礦物質結合使身體難以吸收營養，所以建議吃柿子要去皮🙋♀
攝取過多鞣酸的話，反而會傷害消化系統和導致便秘，因此仍是適量食用為佳哦！
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