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打入18層地獄也不願意吞 卡羅萊納死神的審判…
#珊迪仔：光看影片就頭皮發麻…
今日為美國化學家兼藥劑師韋伯·史高維爾 Wilbur Scoville 151歲冥誕，他於1912年制定度量辣椒素（Capsaicin）含量指標，將被測物一單位的辣椒素溶解到糖水裡，交給數人品嚐，之後逐漸增加糖水量，直到無法嚐出辣味為止，此時糖水量的總和即為被測物的史高維爾辣度單位（SHU）！另外，第一個提出牛奶解辣的也是他唷！
而目前最辣的辣椒為卡羅萊納死神辣椒，台灣最辣朝天椒才約3萬度，柯里的「卡羅萊納死神」則是156萬9300度，完全是大巫見小巫，但其實若排除辣椒本身及辣椒素，最辣的竟然是這罐…
#18層地獄 #卡羅萊納死神 #史高維爾 #辣椒素 #史高維爾辣度單位 #卡羅萊納死神辣椒 #朝天椒
(影片來源YouTube: The Crude Brothers /Official Screwball Crew)
自從有個節目提到我食到好辣，我發覺而家有啲新朋友見面，都會同我講：「你就係嗰個食到十級辣嘅薯伯伯？」
不過近排我搵到一種辣椒，我覺得係真辣，叫做「卡羅萊納死神」（Carolina Reaper），我加咗少少，真係好辣。唔係講笑，係真係好辣。
死神辣嘅「史高維爾辣度單位」有300萬度，係世上最辣的辣椒（有記錄嚟講），而印度鬼椒其實只有150萬度左右。
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2018年12月15日(星期六)
你是「無辣不歡」的人嗎？
您可以「頂得住」多少的辣度呢？
但有些宇宙霹靂無敵辣的辣椒品種，
您真的不要輕易嘗試啊......
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一名美國34歲男子在吃下世界最辣的辣椒後，
感到劇烈頭痛，
當地醫師見狀發出警告，
呼籲民眾不要因好奇而嘗鮮，
否則可能會出現「霹靂雷擊」般的頭痛症狀。
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根據《CNN》報導這名男子
在吃下名為「卡羅萊納死神」的辣椒後，
頭部、脖子便感到劇烈疼痛，
每次痛楚長達30秒左右，
讓男子相當難受。
醫生診斷後表示，
男子出現的狀況為「可逆性腦血管收縮症候群」，
病徵為短時間性的腦血管收縮，
醫生表示這是第一名因「吃辣椒」
而患上可逆性腦血管收縮症候群的病例。
.
醫生提醒民眾
在吃辣椒時還是要小心，
而且一旦發生頭痛劇烈的症狀，
一定要立即就醫，
該名男子的腦血管在就醫5週後已恢復正常。
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「卡羅萊納死神」辣椒
帶有果香、肉桂香氣和巧克力的甜味，
嚐起來非常辣，
金氏世界紀錄網站
在去年將這種辣椒訂為地球最辣的辣椒。
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【DJ認為.....】
世界上辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」
來衡量辣椒素濃度。
臺灣不少「辣勇士」挑戰的朝天椒只有三萬度，
而新聞提到的卡羅萊納死神椒有一百五十六萬度！
據說另一品種「龍的氣息」，
史高維爾辣度更高達二百四十八萬度！
天啊....那個吃下去應該會出人命吧😱😱😱
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(資料來源：自由電子報)
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【今天節目單元】
1-1、彭太正經?話
1-2、高分貝心理測驗
2、名人堂：大提琴名家的耶誕祝福-郭虔哲
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大家可以在這裡討論今天的節目，
來.一.起.來.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!
Taiwan produces spicy peppers
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#辣椒 #chili #世界各國辣椒品種
Making hot sauce recipe
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#辣椒 #chili #辣椒醬
Antrodia camphora peeled pepper
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#辣椒 #chili #牛樟剝皮辣椒
