【 四月雙拼新改版!香蕉巧克力 X 黑櫻桃 】
#最新甜點與復刻甜點✨✨
緊急告別了草莓季👋
甜點雙拼也要跟著大風吹囉!
除了換上我們的新主角「 #蕉香巧克力乳酪塔」之外
還讓我們的超級老朋友再次登場!
「 #無核黑櫻桃塔」是至少要認識深法2年以上才知道的甜點
是僅開放訂購十吋尺寸的 #超級隱藏菜單!
酸酸甜甜的飽滿滋味、配上香甜濃厚的巧克力香蕉塔
沒有誰比它們更搭了😍
🍌蕉香巧克力乳酪塔🍌
每一口都能吃到肉質軟Q的台蕉5號
擁有撲鼻而來的熟果香氣
濃厚的巧克力甘納許、鹽之花焦糖醬與焦糖脆粒
加上以蜂蜜提味的特製乳酪
甜蜜感十足卻不過於甜膩的超級新品!
🍒無核黑櫻桃塔🍒
將一顆顆挑好籽、去好梗的櫻桃
細心地堆疊在杏仁塔餡上
櫻桃的汁液染紅了切面
讓每一吋塔餡都浸潤在它的酸甜中
多汁又豐厚,水果香氣滿溢而出!
▍4月甜點雙拼組合 // 450元
蕉香巧克力乳酪塔⅛切片 ✚ 無核黑櫻桃塔⅛切片
・4/15(四)開始販售
・僅供店面直接購買或預訂自取,#不開放宅配
・預訂請私訊➜ m.me/minuit1200
・甜點組合恕無法更換為其他口味
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有,盜用必究
同時也有348部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅ZonyYony左左右右,也在其Youtube影片中提到,超萌雙人組 左左右右 第二張迷你專輯 【左右iPlay】 左左右右Zony &Yony Play好音樂 CD+DVD超萌影音全...
「台蕉2號」的推薦目錄:
- 關於台蕉2號 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook
- 關於台蕉2號 在 幹幹貓 Facebook
- 關於台蕉2號 在 陳奕齊 - 新一 Facebook
- 關於台蕉2號 在 ZonyYony左左右右 Youtube
- 關於台蕉2號 在 飲食男女 Youtube
- 關於台蕉2號 在 ILLY and LEAN Youtube
- 關於台蕉2號 在 矮種芭蕉苗、香蕉苗、台蕉2號在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於台蕉2號 在 矮種芭蕉苗、香蕉苗、台蕉2號在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於台蕉2號 在 雲林新聞網 林內台蕉五號全球香蕉救星 - YouTube 的評價
- 關於台蕉2號 在 台蕉7號苗在PTT/Dcard完整相關資訊 - 萌寵公園 的評價
- 關於台蕉2號 在 台蕉7號苗在PTT/Dcard完整相關資訊 - 萌寵公園 的評價
台蕉2號 在 幹幹貓 Facebook 八卦
「不管啦!不管啦! 民進黨就是爛啦! 民進黨就害農民啦! 蔡英文下台啦! 吳音寧下台啦! 中國才是活路啦! 蔡英文92共識! 陸客不來了啦 !」
.
北七
哎,今年真是台灣農產元年(才怪)。在這整波媒體及為了選舉與利益的政客們都突然「極度關心」(Supercare)台灣農產的浪潮中......
我們不在本文討論誰穿不穿褲子,我們要特別提出來討論的是——聯合旺中的關注焦點與操作手法——究竟這些媒體看似關心台灣農業發展、農民生計的報導下,藏的是什麼心思。
去年沒有什麼大的颱風還是劇烈天災,水果尚是長好長滿,荔枝芒果啥的樹體還算規欉好好。但是今年五月開始到這個月,從鳳梨、木瓜、香蕉、荔枝、芒果各款夏日盛產水果,一路全被聯合旺中用來做為談論「兩岸合作」、「九二共識」的攻擊主角。
2018年生鮮鳳梨外銷數量較歷年同期高,2018年1~5月外銷是24,973公噸,圖表應該看得出來是從2009年以來最高啦;2018年1月1號-6月9號,金鑽鳳梨平均價格20元,我們從高雄果菜市場131個交易日拉數據來看:
有2天30元(1.53%);
92天保持30-29元(70.23%);
有36天低於平均價落在20-10元(27.48%);
只有1天落到10元(0.76%)。
看來,重工集團在會面中國全國政協主席後——
整個產線的產能更是全開呢,果然被摸頭加持就是不一樣。
八百壯士為了私利,阻擋救護車進入犧牲自己人是對外塑造被害者形象;但重工集團開媒體機器亂噴卻是為了統戰紅利,慣用伎倆「以偏概全、斷章取義、捕風捉影」,把那個推下去懸崖的,可是台灣的整個農業命脈啊。
連中評社的新聞內容都可以拿來引用呢,顆顆,何不改完維基百科再抄維基百科?(喵咧,不小心教了你們一招。)
從吳音寧事件開始,各種不實、胡亂臆測的農業相關新聞各種人身攻擊,縝密的時間佈局攻防,集團式聯合操作攻好攻滿,農業議題是最肥美的待宰羔羊,最可憐的就是在土地上耕種的台灣鄉親。
許多有心人蓄意的不斷營造出「不與中國達成92共識,台灣農產品就會崩盤」的現象,阿不就還好現在農產價格上網就拉的到。
若真的崩盤,原因是什麼?
「中國傾銷台灣農產品?」
:我們的農產品為什麼他們種的出來?
「台灣農產品內需趨緩?」、「台灣農產品外銷停滯?」
:啊停滯外銷還可以年年成長你圖是不是倒著看?
何不好好來檢視,究竟這三十年來是哪些人把台灣農業技術盜賣,半賣半送給中國,搞到現在台灣原本獨有的農業技術都逐漸被蠶食一空,美其名重金禮聘你「農業合作」,最後只能落得血本無歸。
昨日蘭花,今日木瓜,昨日龍虎石斑,今日金鑽鳳梨。
這些禍首恥力全開的葬送台灣農業經濟,最根本的就是為了達成中國經濟統戰的政策,你以為只是單純選舉政治操作嗎?
拜特幾咧,這麼小家小氣的評論,重工集團才不在意呢。
新聞事件脈絡:
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五月初鳳梨新聞把水果議題操作成兩岸議題,過去也有類似的報導,但火力並不集中。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
☢️05-02 聯合新聞網《賴清德喊台獨 大陸不買台灣鳳梨了?》
https://bit.ly/2K2Njk0
☢️05-02 聯合新聞網《兩岸關係急凍 「鳳梨無法銷陸」 價崩果農苦》
https://bit.ly/2I1nDCt
☢️05-09 中時電子報《台灣鳳梨價崩係金ㄟ!資深水果貿易商:大陸人不買「台獨水果」》
https://bit.ly/2ynBF1p
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5月24日聯合報高層會見汪洋,摸頭後共識GET
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☢️05-24 汪洋會見台灣聯合報系訪問團🇨🇳
https://bit.ly/2M3Kako
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6月開始,各式水果銷陸、兩岸一家親言論強力放送
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☢️06-01 中時電子報《綠票倉再動搖!高雄農民掛「民進黨不倒農民不會好」布條》
https://bit.ly/2LbJkBF
☢️06-01 聯合新聞網《鳳梨香蕉崩盤 高雄農掛「民進黨不倒農民不會好」布條》
https://bit.ly/2JoMMvl
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・06-06 海峽論壇
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☢️06-06 聯合新聞網《韓國瑜籲大陸: 勿因賴清德台獨說殃及台灣農民》
https://bit.ly/2K3DDJ2
☢️06-07 中時電子報《郝喊話 兩岸從一家親走向一家人》
https://bit.ly/2I6gX5Q
☢️06-08 中時電子報《水果崩跌 高雄「鳳梨伯」懷念馬英九執政、談小英淚欲流》
https://bit.ly/2yutSzg
☢️06-09 中時電子報《連木瓜也危險 1斤賠4元 農民嘆兩岸關係要改善》
https://bit.ly/2JLYJfE
☢️06-14 旺報《台蕉崩 國台辦:兩岸好台灣才會好》
https://bit.ly/2ynCdEv
☢️06-17 聯合新聞網《港媒:台灣香蕉滯銷重挫民進黨 恐重創中南部選情》
https://bit.ly/2MAB7IC
☢️06-18 中時電子報《慘!蔡政府執政 台灣水果外銷市場垮台三大主因曝光》
https://bit.ly/2K3E99W
☢️06-19 中時電子報《兩岸關係差賣不出香蕉「明天台灣是否還喝得起普洱?」》
https://bit.ly/2K7ApVa
台蕉2號 在 陳奕齊 - 新一 Facebook 八卦
< 話說前頭 >
前天有一則新聞報導,《天下雜誌》調查的2019年縣市首長施政滿意度第一名的屏東縣長潘孟安,為了促銷屏東香蕉,24小時內閃電來回東京。然後,再回頭看看滿意度吊車尾的高雄落跑市長韓國瑜,整個慘不忍睹,令人想哭。選誰、如何投票,真的影響很大啊! 潘孟安東京當日來回促銷香蕉的拚勁,讓我想起台日百年羈絆中的「蕉往」情誼。趁此機會,把過往寫過的「台日百年的香蕉情誼」翻出,分享之!!除了抗中之外,其實新一關心研究的領域,真的非常寬廣啊!
【台日情誼中的香蕉味】
日本人酷愛香蕉,遠近馳名。地處亞熱帶的台灣,香蕉也算是南台灣的主要特產之一。於是,可以想見,台日情誼交往中,必定混雜著香蕉的味道。
據說,早在1902年伊始,便有人將台灣香蕉試銷日本。根據台灣香蕉大事年表紀載,基隆商人賴成發隨即與日本郵船株式會社都島金次郎合作,於1903正式將香蕉裝船輸日,讓香蕉正式在日本神戶上市。其實,若曾踏足日本九州門司港的台灣旅人,勢必會循著手中旅遊書指引,造訪港邊「香蕉人」的人形公仔。「香蕉人」公仔的故事,述說的即是早年千里迢迢搭船來日本的台蕉抵埠後,若蕉身早已熟透且不宜繼續踏上關門海峽,並往瀨戶內海長驅直入,直抵關西的神戶與大阪時,即會就地沿街叫賣販售,而成為門司港邊特殊的異國台蕉風情畫哩。
隨著日俄戰爭之後,日本對台灣各種物產,包括「台灣三白」(白米、蔗糖跟樟腦丸)需求殷切,且由於白米跟蔗糖此些物資以南台灣為主要生產基地,高雄港的築港工程也就於1908年後逐步展開。至1924年,高雄與橫濱間的定期航線開通後,想見高雄港的主要輸出品香蕉,勢必也曾透由此航線,串起高雄港與橫濱港的「蕉往」情誼。
隨著越來越多的日本人拜倒台蕉風味下,日治時期的台蕉輸日量,屢攀新高。根據早年台灣省議會的黨外議員郭大砲—郭國基在1960年代初質詢時,曾提及日治時期台蕉輸日每年可高達360萬籠之譜,是1960年代初台蕉輸日數量的兩倍之多。
幸運的是,因戰事跌盪停擺的台蕉輸日,終在1963年時任首相的池田勇人把香蕉列入自由貿易的品項中時,久違的「台蕉輸日潮」,再次重現,並為當時的台灣貢獻年度總額的四分之一到三分之一的鉅額外匯。隨之,橫濱港中那座別名「香蕉碼頭的」的「出田町碼頭」(Detamachi Pier)的闢建,正好也於1963年完全竣工。可以想見,恰巧趕上池田內閣開放台蕉進口的出田町碼頭,也應曾湧進許多來自南國台灣的香蕉,而再度拉起橫濱港與高雄港的「蕉往」情誼。
後來,隨著有「蕉神」稱號的吳振瑞接掌青果合作社理事主席,台蕉在日本市場佔有率高達九成以上,台灣蕉農個個口袋「麥克,麥克」。當年的台蕉輸日傳奇,在高雄旗山寫下「茶店仔」(茶室)密度最高的奇蹟之外,也在高雄港留下一座為防輸日台蕉在日曬雨淋下品相難看,而索性在196-64年,由美援挹注八百萬元,在三號碼頭邊建造一棟二層樓的「香蕉棚」,以讓珍貴台蕉,有遮風避雨之所。
然好景不常,台蕉輸日在國民黨的政治惡搞下,在1969年3月上演了一齣以金盤金碗為名,行羅織政治罪名的把戲,把「蕉神」吳振瑞在一夜之間打成剝削蕉農的「蕉蟲」。此後,台蕉在日本市場的份額,亦就兵敗如山倒,拱手將日本市場讓給來自菲律賓的對手。
解嚴之後,隨著台灣農民運動風起雲湧,當時的農民運動領袖林豐喜所領導的「台灣農民聯盟權益促進會」,便根據避居日本的吳振瑞口述,整理出三個吳振瑞被國民黨政權惡搞的可能主因。首先,可能是蔣經想藉由惡搞掙取外匯第一名的香蕉,以奪回由蔣夫人派的徐柏園所掌控的外匯主導權外;另一個原因即是,蔣經國跟前紅人官僚李國鼎,為了力推將台蕉從竹籠改紙盒包裝,以讓可能由李國鼎胞弟所擔任經理的律頓公司承作紙盒生產之利益。
而第三個可能,即是時任青果合作社理事主席的吳振瑞,為了增加蕉農收入,到處奔走「產銷合一」,讓農民可以免除中間商人的剝削,直接輸日。儘管,「產銷合一」的理想未能達致,但吳振瑞依舊替蕉農爭取到「五五制」—即青果合作社與青果輸出公會各佔百分之五十的輸日比例。此舉,勢必讓吳振瑞得罪許多原本壟斷台蕉輸日的既得官商利益。
前一陣子,日本台裔蓮舫女士,在角逐日本民進黨黨魁之位時,其雙重國籍風波,再度引起台媒關注,不僅提及台蕉可謂是蓮舫家族的起家本業,而其祖母陳杏村,更曾擔任青果輸出同業公會的理事長一職。換言之,吳振瑞所得罪的即是蓮舫祖母曾經擔任理事長的「青果輸出同業公會」。當然,台灣人比較清楚的是,此一青果輸出公會,後來隨即為連戰親家陳查某所掌控。
隨著蔣政權惡整吳振瑞之後,昂貴的台蕉遂在一夕間被廉價的菲律賓蕉給瓜代。根據,日本神戶海事博物館的介紹,早年台蕉的價格,可是會讓日本上班族「痛心疾首」;然而,隨著廉價的菲律賓蕉挺進日本市場之後,逐漸讓香蕉成為國民水果。但由於不同水果之間,具有經濟學上的「替代效應」,當香蕉價格降低時,便會擠壓掉原本意欲消費購買之水果。
於是,當日本市場中的台蕉逐步讓位給菲律賓蕉時,香蕉的國民可親性大為提升,但竟也意外地排擠掉原本消費者對蘋果的消費。因此,1960年代末,日本國內蘋果農也就經歷了一場嚴重的「敗市」風暴。換言之,台蕉退出日本市場的那年,日本蘋果價格慘不忍睹,只能任憑產地腐爛,而跟台蕉同感悲戚呢。
自從國民黨惡搞蕉神吳振瑞之後,台日「蕉往」的熱度,也就日趨淡薄。儘管,2016年夏天,台蕉在農委會企劃處長胡忠一的努力下,進駐成為日本靜岡縣中小學營養午餐的配搭水果,但是否可據此重拾過往台日間的熱絡「蕉往」,尚難得知。但不論如何,台日的百年情誼交往中,勢必少不了「香蕉」這一味啊!
《薰風 vol.02 2017.04 出刊》
圖片來源1:關門海峽博物館https://www.kanmon-kaikyo-museum.jp/
圖片來源2:個人手配でお得で楽しい自由旅のナビゲート
http://happytravelerdiary.com/moji-retoro-793
台蕉2號 在 ZonyYony左左右右 Youtube 的評價
超萌雙人組 左左右右 第二張迷你專輯
【左右iPlay】
左左右右Zony &Yony Play好音樂
CD+DVD超萌影音全收錄
5首玩樂歌曲+5支唱跳MV
預購珍藏版+ 桃粉Q萌版 小書包
簽唱限量版+ 翠藍酷萌版 小書包
7/22 歡樂發行
滿足玩樂的渴望 讓每個夢想都起飛
療癒系超萌雙人組 左左右右的奇幻冒險
療癒系超萌雙人組左左右右要發片囉!
五歲時,以一支「Bar Bar Bar」唱跳影片在網路爆紅,雙胞胎姊妹左左右右萌翻全球,還因此獲邀赴美參加知名脫口秀節目「艾倫愛說笑」,姊妹倆戴著安全帽唱跳的可愛模樣和率真的反應,討喜度百分百,讓她們揚名國際,不僅成為小朋友的偶像,更深受成人喜愛。
2013年出道成為人氣童星;2015發行首張影音EP「Party Time」大獲好評;隨後出版「左左右右的Happy ABC」兒童英語教學書,2016年暑假將發行她們的第二張迷你專輯{左右iPlay}(左右愛Play)。
以唱跳歌手的姿態出道,姊妹倆這次的作品依然以唱跳歌曲為主,剛過完八歲生日的她們已擺脫「幼童」階段,兩個小女生都有自己的想法,迷你專輯收錄的五首歌記錄著姊妹倆的生活點滴,也看得出她們的成長。
左左右右Play好音樂 CD+DVD超萌影音全收錄
音樂創作人發揮童心 幼幼達人量身打造 左左右右唱跳俱佳
第2首 炫樂主打「就是要Play」 玩樂+探索+學習=左右成長方程式
「左右愛Play,玩樂不會累!」從玩樂中學習,在學習中玩樂,對左左右右來說,不只在玩樂中學習,就連工作也像玩樂般充滿樂趣。
Play=勇於冒險×樂於體驗×探索生活,這是左左右右的快樂成長方程式。
好奇就是孩子的超能力,抱著玩樂的心嘗試有趣的事物,凡事都該試一試玩一玩,當小孩就是要Play。
製作人為了呼應左左右右的四手聯彈,頗具巧思的放了一小段鋼琴彈奏曲,讓整首歌更顯可愛。
MV主要在『世界巧克力夢公園』取景,左右看見一屋子巧克力瘋狂尖叫,彷彿置身糖果屋;整首MV以玩樂為主題,讓她們在『積木共和國』大玩樂高積木,還有各種新奇有趣的音樂玩具,姊妹倆也秀了一段四手聯彈,拍攝行程讓兩人玩到不想收工,直呼實在是太幸福了。
第二張迷你專輯五首新歌CD+DVD 超值組 掀搶購潮
預購特製桃粉Q萌小書包 簽唱限量翠藍酷萌小書包
{左右iPlay} 預購超值限量組有5首歌曲的CD+DVD+特製的桃粉Q萌小書包。7/8開始預購
左右iPlay(平裝版) 7/22正式上市。
上網這裡買:
博客來 http://www.books.com.tw/exep/cdfile.php?item=0020193666
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佳佳唱片 https://www.ccr.com.tw/goods/325987
誠品網路 http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1004181222523728&name=%E5%B7%A6%E5%8F%B3iPlay+(%E5%B9%B3%E8%A3%9D%E7%89%88%2bDVD)
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8/21 (日) 台南簽唱會 PM 3:00南紡購物中心1樓時尚廣場
(正確場次 以官方網站公告為主)
❤️【左右iPlay】見面會守則:
主持人預備開場,宣佈見面會守則:
1. 簽唱會活動憑「左右i Play」專輯上台簽名,當天只簽專輯封面,海報小書包不簽名喔。
2. 合照需領取拍照券號碼牌,當天13:45開始領取號碼牌,一張專輯限領一張,數量有限,發完為止。
3. 拍照需持號碼牌依序上台,請自備相機或手機(擇一),交由工作人員統一拍攝,一張號碼牌限拍一張。只要有購買專輯的粉絲,一定簽完名才離開。
4. 專輯內附抽獎券,請填好資料投到抽獎箱中,獎品非常豐富,我們將會在簽唱會結束後再請左左右右幫大家抽出幸運的歌迷朋友!
就是要Play
詞:香蕉 曲:草莓 製作人:何官錠AL
就是要PLAY 蹦蹦跳的音樂
就是要PLAY 動動腦做實驗
就是要PLAY 玩遊戲不會累
就是要PLAY 舉起手比個YEAH (X2)
上面下面牛肉麵
左邊右邊吐司邊
前面後面轉一圈
開心一起飛上天
玩玩玩音樂 一起唱Do Re Mi
玩玩玩英文 一起說ABC
玩玩玩積木 堆高高要小心
玩遊戲 我一定得第一
Do Re Mi Fa Sol Fa Mi Re
Do Re Mi Fa Sol Fa Mi Re
跟著左右一起來唱 就是要Play
就是要PLAY 蹦蹦跳的音樂
就是要PLAY 動動腦做實驗
就是要PLAY 玩遊戲不會累
就是要PLAY 舉起手比個YEAH
我的右手你的左手
你的左手我的右手
左左右右
四手聯彈
一起來PLAY
玩玩玩音樂 一起唱Do Re Mi
玩玩玩英文 一起說ABC
玩玩玩積木 堆高高要小心
玩遊戲 我一定得第一
MI MI MI MI 玩遊戲不會累 (啊哈)
FA FA FA FA 一起說聲嘿 (嘿)
SOL SOL SOL SOL 失敗也不氣餒 (加油)
啦啦啦啦 就是要PLAY (越來越快囉)
MI MI MI MI 玩遊戲不會累
FA FA FA FA 一起說聲嘿
SOL SOL SOL SOL 失敗也不氣餒
啦啦啦啦 就是要PLAY
**數位音樂**
數位下載連結:
kkbox:http://kkbox.fm/9a1E4m
Omusic:http://www.omusic.com.tw/albumpage.php?album_id=1283498
myMusic:http://www.mymusic.net.tw/ux/w/album/show/388724
心音樂: www.heartmusic.com.tw/ 請搜尋 左左右右
來電答鈴下載方式:
中華用戶 :手機直撥700→按4→輸入代碼
台哥大用戶 :手機直撥803→按4→輸入代碼
亞太用戶 :手機直撥560→按2→按6→輸入代碼
台灣之星用戶 :手機直撥700→按4→輸入代碼
歌曲: 代碼:
飛飛飛 926376
功夫Fun 926377
左右手 926378
就是要 Play 926379
HAPPY ABC 926380
--------------------------------------------------------------------
遠傳用戶:手機直撥900→按4→輸入代碼
遠傳用戶代碼:
歌曲 代碼
飛飛飛 486915
功夫Fun 486916
左右手 486917
就是要 Play 486918
HAPPY ABC 486919
(註:各歌曲上架詳情,請上各電信業者答鈴網站查詢下載)
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https://www.youtube.com/user/fowrmusic?sub_confirmation=1
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◎左左右右Youtube 官方頻道www.youtube.com/user/weiyeu2
台蕉2號 在 飲食男女 Youtube 的評價
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
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光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
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雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
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製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情: http://bit.ly/2PMOfi3
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