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週日，從嘉義帶著滿滿的熱情回到台北🥰。
回想著不到24小時的快閃嘉義市，
我們除了完成《桃城女子講座～50+的人生「後」更年期時代的超前部署》演講，熱情的市府同仁，還為我們準備一些嘉義美食（伴手禮）帶回台北。有在地人最愛「嘉義人雞肉飯」、滿滿果肉的「葡萄柚綠」、大排長龍才吃得到的「林聰明沙鍋魚頭」、福義軒蛋捲.... ，更貼心的把冷熱食物分開用保溫袋裝好，交給我們
回程司機大哥載我們前往高鐵的途中，見時間充裕，順便當起了在地導遊，用簡短的半小時，來個專屬city tour ，讓我們認識了嘉義市的環境，古蹟，請我們吃台糖紅豆冰及芋頭冰。還告訴我們下次要如何旅遊嘉義，誠心歡迎我們下一次來嘉義看看。
短短不到24小時，我突然有著如外國人來台灣旅遊的心情「台灣最美的風景就是人」，嘉義的朋友們，也讓我有這種感覺。
滿滿的幸福感... 後會有期....
#文化夜市美食很好吃
 郭家滷肉飯、阿娥豆花、巷內炒螺肉
#我是雙魚陳太芙蘿拉
嘉市A健康
【空間，是生活的容器 - 我的自釀梅酒夢 】
#事前準備篇
第一次在自己的家釀梅酒，邊做邊喝(喂)。想起了一些往事。
我是一個實體書蒐集控，家中怎麼斷捨離捐出，都還是保持至少1000本左右的各式各樣實體書籍。很喜歡飲食作家葉怡蘭的一本書〈家的模樣〉。書裡頭有句話，在還沒有擁有自己的家時，讀起來讓我心生嚮往。
她說，#空間是生活的容器，#當容器能夠確實呼應，#合乎我們的需求與願望，#生活才能真正的有滋有味，自在自得。
閱讀此書當時正值清明梅子4-5月，看著喜歡的飲食粉專紛紛釀起了梅酒，在家中曬起了一籃籃的青黃圓滾的梅子。分享起居家生活，並且會分享，再忙，也要讓生活擁有儀式感這樣的意念。
我忽然感到一陣酸楚，我的生活是不是一團糟啊？手機裡滑著看著這些美好的生活畫面，但是放下手機，我身處的四周環境，舉頭望不見一扇窗戶。下了班回到狹小的租屋處，愛煮飯的我，會先爬到整個家正中央，臨時搭建起來的行動露營蛋捲桌下，搬出我的電鍋、餐盤餐具，然後伴隨著鄰居的二手煙味，和樓上樓下打罵小孩的哭泣尖叫聲，開始為自己煮食。
我渴望自己釀梅酒，我渴望著那些繁瑣工法背後，那些晶瑩剔透琥珀冰糖色的液體，伴隨著梅香四溢的幸福感。我渴望可以跟朋友說：「嘿，我最近有釀梅酒，我有曬梅子，我有做脆梅。做好後分你一點吃吃看。」我渴望有這樣的生活。但我現在在幹嘛？我坐困愁城般地困在一個狹小沒有對外窗，唯一的對外鐵窗還是面對住戶電梯，可以跟來來去去的居民眼對眼的奇妙結界。我知道自己當初因為預算，所以選擇了這樣的租屋空間，我也提醒自己至少有一份工作，可以自食其力，負擔這個容身之處。但我很不快樂。對於一個極度愛下廚的我來說，在生活空間裡，無法為自己煮食，每一次的拿取餐具，每一次的拿取食材，每一次的盛盤裝飯，甚至是洗碗，對當時的室友來說都是一次打擾，是一件多麼痛苦的事。
有一次朋友聊天時，她開玩笑地提起，在雙北市的社畜們，下了班，若能擁有一個專屬於用餐的餐桌，上面沒有長期放著筆電等著工作(那是書桌，是工作桌)，沒有放大同電鍋，沒有放熱水瓶，沒有放任何不屬於晚上用餐的器具。吃完飯後，也不需要把這樣的一個餐桌，藏起來，推進去，收起來，或者在拉到沙發或哪裡繼續當邊桌，或者把便當收起來，打開筆電繼續工作(追劇)。那你基本上，在雙北市已經算是個富翁。因為這表示，你的居家空間夠大，放得下一張專門吃飯的桌子，夠奢侈。
於是，擁有一張餐桌，成為了我的一個心願。我要加油，我要能夠在自己的餐桌上，釀梅酒。我窩在狹小租屋處，跟自己說，甚至寫在便條紙上提醒自己(夠勵志吧？)。直到後來終於買了房子，室內坪數不含衛浴大約16坪，隨然不大，但這16坪是真真實實屬於自己的生活空間。
那天下了班回到家，在餐桌上曬起梅子，開釀梅酒。每種感覺都很奇特。(也可能是我先喝了一口Roku Gin日本六琴酒的關係)
我打了通電話給北部的老爸，跟他說，爸，我釀梅酒了。自己做的。爸爸說，釀那個幹嘛，用買的不就好了?我只好開玩笑說，因為喝酒可以體內消毒防疫啊。釀好寄一瓶給你唷。老爸可能從接電話到掛了電話，都在想說女兒到底有什麼事嗎?
釀梅酒從搓洗、曬乾、消毒瓶罐、調整糖酒比例，真的工序繁複啊。但我忙得甘之如飴，充滿感恩。我很喜歡這次搜尋到線上買酒的店家，還有兩間販售梅子的農產平台。都好快速準時的把梅子和酒送到家中。
唯一讓我最煩惱的是，前陣子，或許因為居家防疫的關係，釀梅蔚為風潮，導致裝梅酒的容器，在網路上到處缺貨。
家的容器有了，但盛裝梅酒的容器，仍舊從缺。所以我又硬生生等了半個月，才有好心的賣家，分了最後幾個罐子給我。一圓我那好多年前的自釀梅酒夢。現在裝瓶每天去晃一晃瓶身，就覺得滿足。因為我知道，這些都是家的模樣。
***
#分享事前準備的材料
1️⃣基酒
白真弓 岐阜九藏 純米酒
月桂冠 清酒 清酒燒酎 月桂冠清酒
初飲初樂 燒酒 清酒燒酎 Chum Churum Soju Chum Churum 初飲初樂 台灣
百富 12年DOUBLEWOOD 威士忌 The Balvenie
英國亨利爵士琴酒 || Hendrick's Gin Hendrick's Gin
日本六琴酒 || Roku Gin Suntory ROKU GIN
買酒網
2️⃣瓶子
德國 WECK 密封罐 WECK Taiwan
日本ADERIA玻璃罐 #ADERIA 益泰玻璃有限公司
日本星硝玻璃罐 #星硝 小器生活道具
IKEA密封罐 IKEA
Ball梅森罐 Ball Mason Jars Taiwan 美國經典梅森罐
3️⃣梅子
高雄那瑪夏野梅 知果堂
南投信義鄉手採黃 無毒農-友善環境的安心水果
4⃣糖類
冰糖
台糖二號砂糖(紅糖)
柴燒黑糖
蜂蜜
滿稻小農集 友善攤位介紹篇
永昇甘蔗 來哩😁😁
不知道最近有沒有聽說台糖推出古早味甘蔗糖，永昇好多年前就知道古早甘蔗的好，努力在宜蘭找回記憶裡阿公拿給他喝的日治時期的甘蔗滋味。
宜蘭的農產量不高，所以我們更用心栽種好品質的作物。
這次永昇為大家帶來招牌甘蔗汁、蓮藕茶、蓮藕蛋捲、放養雞蛋等等。
期待😍
6/13（六），下午兩點到傍晚，慢島生活見
同場同樂 🌾浪來了～綁綁我的稻草人🌾 稻草人製作體驗報名
https://islandtime.pse.is/S6YP9
(小編OS慢島邀約的農友都很紅…)
更多報導：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1673814
#慢
#分享生活
#友善耕作 #農產 #市集 #新鮮果汁 #蔬果 #產地直賣 #農產加工 #快樂雞蛋
第五人格COS的衣服可參考:https://click.alibaba.com/rd/v76jcbei
#盈盈 #恬恬 #PAULA #美食開箱 #SunnyYummyKidsToys #吃貨們
#YouTuber #字幕
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第五人格之一二三木頭人! 動人的都給我滾回去! 最愛.吃貨們
https://youtu.be/YDdngUysCHQ
盈盈的日常#1 cooper乖 坐下! 握手! 去撿球! 最愛.吃貨們
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洗澡洞洞樂 拉拉熊沐浴球 佩佩豬玩水浴缸玩具 可愛動物噴水 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
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吃貨們的日常#4 腳毛太多了 有推薦的除腳方法給我參考一下嗎? 最愛.吃貨們
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台糖嘉年華親子堡 球池與溜滑梯等的超大室內樂園有很多超高的彎曲溜滑梯 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
https://youtu.be/G6AgxRSi3pA
媽媽跟妹妹躲起來了 捉迷藏/躲喵喵 姐姐找的到他們嗎? 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
https://youtu.be/_Rh-H2Q8dcI
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物品名稱：旗山香蕉蛋捲物品狀況：沒開封（倒不如說跟宅配買太多XD，疫情在家真的很愛亂買） 欲換物品：1盒換1支台糖冰棒（台糖蜜鄰有售）（全帶換2 ... ... <看更多>
台糖 蛋捲 在 肉鬆蛋捲推薦、肉鬆起司吐司在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
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