早晨的田野小間細雨紛紛,因為一封來信,我驅車到了苗栗,剛停好車 ,耳邊便傳來「轟轟轟」的摩托車聲,我目光瞬間被吸引了過去,遠處就看到了一位伯伯,皮膚黝黑、笑容可掬,揮舞著雙手跟我打招呼。
我被他的熱情所渲染,也大喊著: 「伯伯我在這、我在這。」
伯伯將車騎到我旁邊,連忙跟我道謝,「口罩哥,謝謝你願意來。」
我笑著說,「北北,你叫我口罩就好了,不用哥啦。」
北北拿出手機,「那我們先合照一張,我要洗出來掛在牆壁上。」
我大笑,「北北,合照絕對沒問題,但掛在牆壁上…有點怪怪也,哈哈。」
北北愣了一下,連忙說拍謝拍謝,也跟著笑了起來。
我們的微笑聲,打破了鄉村的寧靜,眼前一片井然有序的棗樹,似乎有點不滿主人只顧著招呼客人,隨著風搖曳了起來,集體發出蕭蕭抗議的聲音。
「北北,你的棗樹吃醋了。」我順著聲音的方向看去。
「他們快生寶寶了,所以難免情緒一點。」北北的表情異常認真。
「生寶寶? 」我嘴角瞬間失守。
台灣紅棗的故鄉,不說各位可能不知道,就位在我們苗栗縣公館鄉,因為土壤跟氣候的優勢,種出來的紅棗又香又甜,伯伯採用友善土地的種植方式,讓自然農法搭配有機肥,傳統結合科學,有著五年農藥零檢出的好成績。
他驕傲的打開倉庫,我真的不誇張,一瞬間迎面而來的是,最純粹自然香甜的紅棗香。北北拿了幾顆給我試吃,一入口,果肉緊實既香甜,我疑惑,「這怎麼跟我吃過的都不一樣? 」
北北笑著說,「品質有差啊,對面大國總是削價競爭,果肉看起來雖然大顆又鮮豔,但其實都是添加物催化而成,果肉鬆散一剝就開,更不像我們不怕棗樹刺傷,全程使用人工採收,精選果實。」
看著北北手上數不清的傷痕,我沉默了起來,明明有著最好的品質、明明這麼努力的耕種、明明可以輕鬆卻不願妥協,這是我們台灣小農一個普遍現象。
他們不需要同情,而是一個曝光的機會,需要的也不是短暫的及時雨,而是一個正確的產消合作,好讓他們可以證明生產出來的農作物,是絕對值得驕傲跟自信。
我默默回到車上,撥了通電話出去…
「您好,請問是發現茶江小姐嗎? 我是口罩。」
「口罩哥,您好 ! 探訪過程還順利嗎? 」
「很順利,這幾個月喝你們家的紅棗紅茶,品嘗起來香甜有底蘊,已成為我太太在生理期時的療癒好夥伴,加上這次實際探訪產地,也敬佩台灣農民的堅持,很願意分享。」
話說到一半,我突然想到:「對了…關於冷泡三十秒就能喝的兒茶素綠茶,我也能一同分享嗎?是我私心最愛!方便、去油解膩、還能促進新陳代謝,冰冰的真的很好喝,每次運動完都特別有感!!我老婆現在為了迎接夏天,幾乎天天一瓶,就等著秀出好身材呢!哈!
電話那通傳來一聲聲感謝的聲音。我心裡是這樣想,「台灣的驕傲,一壺熱泡、一瓶冷泡,棗農、茶農一起來。」
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「台灣黑糖產地」的推薦目錄:
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- 關於台灣黑糖產地 在 台灣好食材Fooding Youtube
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台灣黑糖產地 在 中古小姐 Facebook 八卦
這場團購應該是2020年我家魔人最中意的一團😏
今天開團之前,那傢伙不只用光了我收到的公關品,也等不及開團就猴急逼人上官網買了兩回合(從台灣寄來美國的快捷國際運費都是幾千元,遠比產品本身還貴)
本次產品是來自得到「全國農業神農獎」、「全國農業水土保持獎」苗栗大湖鄉海拔750公尺的薑麻園。通常產地直銷放在國外就是所謂的Farmer's Market 產品,絕對可以比一般市售商品更昂貴,但神農薑麻價格卻設定的很親民。
講在團購介紹之前
以我商人角度來說,今天如果夠有錢能進行M&A(併購)我超想買下整個薑麻園!神農薑麻產品非常天然健康,按摩舒壓產品又很有效(比平常購入的日本按摩膏日本貼布好用許多)唯一缺點就是瓶身設計。第一次拿到時忍不住皺了幾次眉頭。如果我是經營者,一定會把設計全面翻新提昇品牌力,讓價格漲五倍再拿出來賣,並且進軍美國及日本市場,這種優質產品在國際上其實非常有競爭力。
當然以上只是我內心小劇場,大家要慶幸在經營神農薑麻的是老實農業人,他們始終覺得比起時尚包裝、比起如何賺更多錢,把產品做好才是王道(之前竟然算數沒算好,差點讓售價快比成本低)
「現在全心在經營薑麻園,在製作把關產品,大多時間都在田裡真的沒空想什麼設計、想什麼進軍海外啦」他們表示
台灣農夫就是老實勾錐!
★神農薑麻試用感想
#中古小姐最愛之黑糖竹薑茶
不是有句諺語說「「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用先生開藥方」以前工作的廣告拍攝盯棚場合,我發現某位一線女明星狀態始終非常好,當時還私下問過經紀人「妳家藝人皮膚和狀態這麼棒,最大保養祕訣究竟是什麼?」「喔,她很愛湯湯水水,像現在夏天她水壺裡可是薑茶呢」
生薑某個程度來說對於腸胃是護身符般的存在,尤其在容易吃到不潔食物的夏季。另外,大家是否記得孔子曾在論語提到「不撒薑食」,換句話說孔子也是日常生活中會和生薑頻繁交往的人。在那個平均壽命很低的年代,孔子能活到73歲高齡,肯定是跟生薑借了不少Power吧。
這款黑糖薑茶特別在哪兒?除了適合非燥熱體質女性生理期間飲用之外,因為成分是市面上較稀少的竹薑,所以我在喉嚨不對勁時也會喝。
建議常常暴露在冷氣環境、不時會喝些冷飲的女性們不要錯過黑糖竹薑茶,一般市售薑茶很少用竹薑這種相對珍貴的品種。我實在太喜歡竹薑茶,差不多兩天就會喝一包(生理期間天天喝)一個月會需要喝到兩盒。
#農園薑黃錠及薑黃粉
首先,很多人一定會問這款薑黃錠和平常開團的台塑生醫薑黃差別在哪裡?最大差別就是含量。神農薑麻薑黃含量較高(台塑生醫較低,但不管哪一款含量都在日常服用範圍內)我自己呢,平常保健還是吃台塑生醫(喜歡那個中藥口感)但遇到特別狀況,比如打稿回訊息很累、身體痠痛時就會吃神農薑麻薑黃錠(一天兩顆)畢竟在使用感上是有差別的。
而魔人呢,疫情之後他的工作某程度就是體力活(有時候要幫忙搬病人,或者常常需要翻動病人)身體痠痛程度遠比我深刻,所以現在都吃神農薑麻。
總之和我們一樣生活會依賴薑黃的人,可以買來試試,讓自己的身體告訴你哪款薑黃最適合最有感。
至於薑黃粉,拿來煮飯再好不過!我應該已經在公開場合跟薑黃告白過很多次,薑黃絕對是我一輩子都要深入交往的食材。有時候我會在美國用手機幫住台灣的外婆訂餐點外送,我發現泰式餐廳,像瓦城就有薑黃飯選擇,只是要另外加錢,這樣算起來自己買薑黃粉在家煮遠遠划算的多。
#魔人最愛之生薑精油貼布及按摩膏
生薑精油貼布成分天然,完全不含西藥,最大優點除了成分夠好之外,也很能滿足你對貼布的期待(遠比我平常買的日本貼布有效很多)小缺點,畢竟這是貼布,我個人覺得不太適合給老人家用。之前為了測試,有買給近百歲、平常會為肌膚乾燥而困擾的外婆貼,外婆說雖然有效但撕下來會痛,所以要買給高齡長輩的朋友請務必三思。
老薑按摩霜呢,還沒開團前魔人就已經用掉我五瓶!在這之前我其實買過品木宣言等他牌按摩霜,但魔人都覺得沒效,直到遇到神農薑麻產品。他說這瓶好處不只是涼感,在紓解上非常有用,我平常打電腦後的身體痠痛也很依賴老薑按摩霜。另外,對於需要頻繁驅蚊驅蟲的夏天,塗在身上的生薑精油以及薄荷精油味也能確實發揮守護功用喔。
上述產品外,魔人也快把薑沐浴乳用完了。
他很煩,說什麼疫情期間傷亡較多,在醫院工作很需要跟生薑借趨吉避凶力💪🏻大家不要小看這瓶沐浴乳,我如果是老闆一定第一個換沐浴乳包裝,然後用三倍價格賣出。它的味道跟專櫃品牌賣的薑味系列產品很像,一點都不輸專櫃產品(唯一輸的就是瓶身包裝啊)
其他推薦
為了要開這場團購,台灣工作夥伴實地去了苗栗縣薑麻園幫大家視察(各位如果有興趣也可去官網查訊地址親赴薑麻園觀光)工作夥伴說當天度過了好健康的一天。
她們在現場吃了幾頓薑黃料理(如照片)有用薑黃茶包當湯底煮的健康火鍋(我自己在家會把薑黃湯包拿來燉雞湯給魔人喝)及茶葉蛋。也吃了薑黃山藥細麵配薑黃醬包燙青菜。細麵呢,我在家吃覺得就是台灣麵攤會遇見的細麵,至於醬包,你不能期待它跟一般調味料一樣那麼重口味,可絕對是非常健康的,非常適合拿來燙青菜吃。
#為你提升健康力的神農薑麻團購
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台灣黑糖產地 在 林佳新 Facebook 八卦
「抗中保台,捍衛台灣價值」
【主委說得對甲烷燻蒸就能解決粉介殼蟲問題,為什麼對岸不這麼做就禁止】
#我也百思不得其解為啥對岸不燻蒸
#因為大陸規定不得對鮮果使用溴甲烷燻蒸
反正不管怎樣,主委說的都對
十億沒辦法解決的就二十億
再沒辦法解決的就訴諸民粹吃蓮霧,吃釋迦,你看我們愛國鳳梨多熱銷就算是「蜜風鈴」蓮霧,只要冠上愛國蓮霧,我們吃起來就跟黑糖芭比一樣口感
別問我為啥後來產地鳳梨價格崩盤沒人聞問,因為那時候的鳳梨「不愛國」了,就是這麼簡單。
反正平均價格想辦法高於去年就好了
【為了展示愛國,我明天開始吃釋迦,吃蓮霧】
粉介殼蟲這麼簡單的問題,客人不自己解決,難道要我陳大主委解決❓
台灣黑糖產地 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
過年拜拜一定有的發糕,老是覺得又乾又硬,跟著楊賢英老師用電鍋做發糕,保證鬆軟好吃,還告訴你發糕的吃法和保存小妙方喔!
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【電鍋做蘿蔔糕】只要三步驟
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台灣黑糖產地 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
蜜黑豆做法有很多,但電鍋版蜜黑豆做法相對簡單,新手也能駕馭。用電鍋重複蒸煮與悶熟的過程,邊追劇就能完成!尤其完成的蜜黑豆滋味更讓人驚豔,軟Q中帶著入味的清甜,不論是當小菜,或加入沙拉、做餡料…,一顆接一顆,都讓人欲罷不能啊!
更多【國產黑豆食譜】https://reurl.cc/NaY5rx
更多【國產黃豆食譜】https://reurl.cc/qDG9gR
行政院農業委員會農糧署https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?
中華民國農會http://www.farmer.org.tw/
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台灣黑糖產地 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
材料:
【蘿蔔糕】
再來米粉:水(蘿蔔絲+水)=1:5
再來米 150g
蘿蔔絲+水 750g
鹽 少許
胡椒粉 少許
【年糕】
黑糖 100g
二砂糖 100g
糯米粉 240g
水 160g
【發糕】
蓬萊米粉 400g
紅糖 100g
二砂糖 100g
水 250g
酵母粉 1茶匙
【紅豆沙蛋糕】
紅豆沙 350g
雞蛋 3顆
味醂 2大匙
糖 1大匙
玉米粉 40g
備註:
1.玻璃紙非塑膠製品,不會有塑化劑,但還是應該慎選產品!
2.蘿蔔糕一定要用再來米粉!切記!!!
3.蘿蔔糕成品如果太軟,可能一開始比例不對水分太多,也可能蘿蔔蒸熟後,沒有在電鍋裡面加入粉漿攪拌,再倒入模型蒸!
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我超愛吃黑糖 以前媽媽去琉球買一塊塊的黑糖
我都當糖果慢慢咬 品嚐
但現在發覺 在有機店買的(例如里仁)
標榜台灣製造 但好貴!一小盒三百多而且有效期限很短喔
如果是參雜蔗糖的比較便宜
但好多人合購網路的 大又便宜 我也買過 感覺也跟里仁的吃起來差不多
不過因為都沒有產地 所以一直很疑惑
爬文發覺黑糖幾乎是台灣製造的
那網路的也是嗎?
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◆ From: 203.67.104.197
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