#以個人的立場,#我抵制瘦肉精。
以科學的立場:「萬物皆有毒,重點是劑量。」
去參考一下日本超市裡的牛肉,標示美國牛的就是比較少人買,大家都買國產牛。
現在進餐廳不就Menu上不就清楚標示澳洲/紐西蘭/美國/日本的牛了?
老實說,牛排館我都點美國牛,因為澳洲牛有草腥味不好吃,而且美牛比較嫩。
好市多每次特價Prime或Choice無骨牛小排的時候,大家不是都幾公斤幾公斤的在搶?還是你搶買的時候都忘記它是美國來的???
當年台灣豬肉沒辦法出口,現在口蹄疫拔針,台灣優質豬肉可以進軍國際市場,自由貿易市場就是這樣,你要賣人家就不可能阻止人家賣進來。
但你可以讓它賣進來之後不要買,甚至用美國豬的餐廳你反對你大可大力抵制,不要一邊罵一邊因為它便宜就去買嘛。
在那邊咆哮叫囂的,其實我很想問問,你喝不喝頂新的牛奶?當林鳳營買一送一時你買不買?對啊,我還在抵制林鳳營,而且使用林鳳營的飲料店我也通通抵制,再便宜我都不買,那你呢?
原型的美國豬肉其實完全不符合台灣人的料理習慣,難吃到爆炸。
好,沒人要買的美國豬肉會不會被製成香腸火腿這些加工食品?我覺得有可能。啊香腸火腿裡面還差一味瘦肉精嗎?亞硝酸鹽這些添加物哪個不比瘦肉精毒?你靠北了嗎?
水餃丸子火鍋料這些加工食品?標示不清的加工食品我多年前開始早就不吃了。
一樣是火鍋丸餃,我絕對不買散裝秤重那種,先不講內容成分,連保存期限都不知道。
標示不清的食品,潛藏的危害豈止瘦肉精一種而已?你擔心瘦肉精,卻不擔心它過期?加其它化學添加物?
再說豬內臟好了?拜託你現在去市場,去買一副豬肝或腰子,把它冷凍起來,一天就好,退冰完你吃不吃?
最後,科學或是道理上辯不過的,就開始講觀感,講雙標來模糊焦點。
雙標是什麼?當年說要殺光共匪的退將和死軍頭跑去中國唱義勇軍進行曲。
雙標是什麼?派職業學生去哈佛監視蒐證其它台灣留學生的黨說民主。
雙標是什麼?說大巨蛋是弊案,然後讓它神奇的自己蓋完啦幹。
我不是DPP,我也不會無條件支持DPP,更不想幫DPP護航。
但那些忽視國際情勢,忽視科學標準,還有不去衡量台灣人民利益得失,只想搏自己版面的KMTer,更讓人唾棄。
身為一般民眾,我們能做的,就是要求政府要清楚標示,要嚴格稽查,要重罰嚴懲。
然後拒買,那些有瘦肉精的肉,管它是臺灣還是美國生產的,都讓他賣不出去。
你說,一定有人會偷雞摸狗。幹,法律沒開放還不是有人偷雞摸狗?法律規定不行,還不是有不肖台灣豬農偷加瘦肉精?
老實說,我身邊認識在屏東養豬的朋友們,沒人擔心過美豬進口,那個品質根本不在同一條起跑線上。
如果你習慣買肉的店家對於開放美豬進口很緊張的話,你可能要考慮一下要不要繼續跟他買。
『想要賣豬肉給別人,就不可能不讓別人賣進來;想要別人的市場,就不可能把自己的門關起來。在今天自由貿易的世界裡,沒有什麼產業可以永遠活在保護政策下。我非常相信,開放可以促進台灣豬肉產業進一步轉型,走向國際,然後變得更強大!』
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台灣超市紐西蘭 在 鄭文燦 Facebook 八卦
我深知,這是一個很困難的決定,經貿要接軌國際,食安也必須接受國際標準。我們因為種種原因,爭喋不休了很多年。把握台美經濟合作的機會之窗,堅定地踏出這一步,台灣才有更大的經貿空間。
過去朝野各方都曾經主張「零檢出」,反對含有萊克多巴胺的豬肉進口,我自己也依據立法院的決議,表達過一樣的立場。2012年,聯合國國際食品法典委員會(CODEX),制定了萊克多巴胺容許量的國際標準,但台灣一直沒有完成接受的程序。我相信,是解決問題的時候了,化解爭議最好的方法,就是依據國際標準,落實食品安全。目前包括日本、韓國、澳洲、紐西蘭及所有CPTPP國家,都已開放萊克多巴胺微量容許值的豬肉進口。
當然,開放進口也不代表市場淪陷,加強進口檢驗把關、產地強制標示、扶植國內養豬產業、鼓勵選用國產豬肉消費,這些都是我們可以做得到的配套。目前台灣進口冷凍豬肉僅佔10%,美豬更只佔很小比例,台灣消費者喜愛的是國產溫體豬肉,被替代的可能性很小。豬肉產地都要標示後,不管是大賣場、超市、傳統市場、餐廳及小吃店等,消費者不至於混淆。
美中貿易戰促成全球供應鏈重組,這是一條融入全球經貿必經之路,台灣必須把握契機,如果因為美豬美牛進口問題,猶豫不決,正反對立,台灣的機會流失,看不見的損失難以評估。
讓我們審慎地把未來每一步都做好。
台灣超市紐西蘭 在 MedPartner 美的好朋友 Facebook 八卦
(歡迎分享)今天出現2名找不到感染源的本土個案,大家拜託要 #自主拉開社交距離,強化個人防疫,讓 #傳播鏈斷在你之前!避免台灣提早進入 #新加坡甚至 #紐西蘭 的狀態。快速說明原因如下:
1. 新加坡的狀況跟台灣有點類似,之前境外感染都還算有擋下,但是在3月25日新增73例的單日最多,且有半數是本土案例,因此新加坡政府下令自3月27日零時起至4月30日,全面關閉夜店、酒吧、電影院等娛樂場所;同時也嚴格限制群聚不得超過10人,且必須保持適當距離。也就是比台灣禁大型集會更進一步的拉大社交距離。
2. 紐西蘭是在3/23 認為病毒很可能已無法在現況下控制,宣布兩天後進入緊急命令狀態,在3/25左右連續兩天激增50及78例,也新增多起社區傳播個案,就進入緊急狀態了。紐國政府宣布停止所有 #非必要商業活動,酒吧、餐廳、咖啡館、體育館、電影院、游泳池、博物館、圖書館、遊樂場和其他公眾聚會場所,將會在48小時內關閉。民眾必須留在家中工作。超市、藥局、醫療服務和基本銀行服務仍被允許使用。比新加坡更嚴格,經濟衝擊也更大。
3. 上面的兩個國家,原本都還算守得可以,公共衛生條件跟台灣應該也接近,算是先進國家。甚至新加坡緯度很低比台灣還熱,紐西蘭則是在南半球。以天候而言,這兩個地方防疫條件也不會比台灣差。但是就在短短沒幾天的時間內,疫情就急轉直下,兩國也分別進入不同程度的社交限制狀態。這告訴我們,如果社區出現傳播鍊時,疫情可以發展很快。
4. 目前最有效的防疫,就是拉大社交距離,以及強化個人防疫,包含勤洗手以及必要時戴口罩。如果每個人都這麼做,病毒的傳播機率就會降低很多,即使社區有少數感染者,他只比較有機會傳染給家人或工作同事,這種傳播鍊就好處理。也有機會病毒傳不出去,就讓感染停住了。
5. 我們之前說過,疫情一定會過去,不管是在哪個國家。但是在疫苗跟抗病毒藥物出來前,哪個國家可以最少人感染、死最少人、衝擊經濟最小,就是這局最大的贏家。
社交距離是目前確定有效的方式,但如果政府很強力、很嚴格的社交距離限制,甚至限制大部分商業活動時,經濟衝擊真的會很大。最後因此破碎的家庭可能比疫情本身還多。因此我們一定要 #自主拉開社交距離 跟陌生人最好都保持1-2公尺的距離,並且勤洗手、戴口罩。
如果我們都能做到這點,就算社區有感染者,你被感染的機率就超級小。病毒不會自己飛好幾公尺感染你,口罩以及洗手也能保護你。確保自己感染病毒的機率很低,也努力降低自己傳播病毒的可能,就是對家庭、國家最大的貢獻。每個人都有能力,也有責任讓傳播鍊斷在你之前。
如果我是指揮官,我當然很樂意使用任何霹靂手段。在台灣的民情,這時候大刀闊斧下類似新加坡或紐西蘭的命令,絕對是會贏得掌聲。但指揮官不能只想要當下的掌聲,他要想的是,限制了之後的各種衝擊怎麼辦?
現在台灣雖然有零星社區感染,但還沒到達類似新加坡、紐西蘭程度的社區傳播,並且社區感染大於境外移入的狀態,因此還沒需要做到那樣,也還能給各行各業多一些喘息的時間。你現在還能上餐廳,餐廳的廚師跟服務生還能有工作,都是大家一起努力的結果。
但我們距離那天還有多遠?沒有人知道。如果有一個很糟糕的感染者,整天到處跑,到處摸,又不戴口罩,再剛好他遇到的人也都不洗手、不戴口罩還跟他靠很近,就像之前南韓那個超級傳播者案例一樣的話,那幾天就可以爆了。
各位台灣人,現在真的在戰爭了。你的每個行動,都決定我們距離那一天有多遠。即使艱難,我們都希望以正向的態度防疫,我們相信每個台灣人愛家人、愛朋友、愛台灣的心。但千萬別光說不做,用行動一起保護我們的台灣吧!
台灣超市紐西蘭 在 器材旅人毛巾 Mouching Youtube 的評價
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身為一個沒吃過外國墨水的台灣人外商工程師,這集用我的肉體大膽實測,一年多沒說英文會退化成什麼程度?也聊聊我對英語學習心態和職場英文的重要性。
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台灣超市紐西蘭 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
生酮飲食 防彈咖啡 Bulletproof Coffee 體重管理必學 減重必學知識 瘦身必學
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音樂提供黃小翔:https://www.youtube.com/user/suhuguitar
風靡歐美的防彈咖啡(Bulletproof Coffee)的緣由~
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷,之前在矽谷是做雲計算的企業家,有錢之後的身體狀態很差,年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後,就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下:
低黴菌咖啡豆,最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」(指不採用玉米或小麥殼作為飼料,僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油,富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素),一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油(英文縮寫 MCT,這是一種易消化脂肪)也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.
咖啡:
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快,一定不要用時間放久的咖啡豆。當然,速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆
黃油:
需要使用草飼牛的黃油,不要使用穀飼牛的,因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質,這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振,有研究表明,也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴,紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼(Isigny)都是.
椰子油:
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸,對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT,精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦,為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物,吃了之後也能讓血酮迅速提高。
其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入,可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生,使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要,因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素,讓身體去攝入食物。
製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟:
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶(黃)油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼 或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化,約莫15-20秒.
基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.
加入奶油後,一定要利用機器攪打乳化,如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪,同時經過這個作用後會比較好喝(簡單說就是乳化過程).
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.
防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.
起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.
我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.
以下幾種人不適用:
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病:MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病,避免使用。
3.肝臟問題:因為MCTS由肝臟初步處理後,他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題,避免使用。