這隻綠色刺蝟的維生素C與鐵質是蘋果的五倍!還能做成冰淇淋!
這顆帶刺的果實名叫''刺番荔枝'',跟釋迦一樣是番荔枝屬的果樹,刺番荔枝從1899年就引進台灣,但一直沒有大規模的應用,這次臺東改良場花了三年的時間,著手研究栽培技術及調整產季,突破技術,竟種出了3公斤的巨大果實!
臺東改良場的助理研究員陳筱鈞,花了2年多的時間做生育調查,每朵花每週都做記錄,以找出刺番荔枝的生育習性,透過人工授粉控制產期後,就種出3公斤的驚人重量。
相較於馬來西亞生產的平均單果重600至1200公克、印尼約800至900公克,且果型不規則;臺東農改場的人工授粉技術,可將刺番荔枝的著果率從30%提升至80%以上,平均單果重達3公斤以上,且一年2收的生產模式,可縮短採收時間,方便栽培管理作業。
刺番荔枝在臺灣這個環境生長,雖然可以開出很多花,但結果量少,原產地仰賴金龜子進行異花授粉,臺灣雖然有類似的昆蟲,但研究人員並沒有觀察到金龜子會造訪刺番荔枝。仰賴昆蟲授粉不僅數量少,也有授粉不均勻的問題,授粉不均勻會造成果形不正,外表不好看,賣相較差,原產地馬來西亞的刺番荔枝果形也是不正,但臺東改良場以人工授粉栽培出來的刺番荔枝,其果形因授粉均勻,相當完整漂亮。
但鮮果不是刺番荔枝的主攻市場,加工品才是,目前試作的加工品項有:冰淇淋、果醬、烘製果乾,以及果汁;刺番荔枝烘製成果乾顏色不會褐變,且香味猶在,完勝大目釋迦及鳳梨釋迦的加工品。鮮果也有賣點,除了超大顆的視覺衝擊效果之外,果肉纖維較粗,喜歡咀嚼口感的消費者可以試試,或是喜歡吃釋迦但又怕「甜得一塌糊塗」的消費者,也可以嚐嚐。
臺東改良場明年才會技轉樹苗給農民種植,預計初期推廣種植面積10公頃。陳筱鈞說,改良場明年會提供的是1年苗,保守估計農民種3年可有收成,初期產量會少一些,所以消費者想嚐鮮可得再等3、4年。改良場還發現有趣的現象,就是關心刺番荔枝技轉進度的,竟然不是農民,而是加工廠及生技業者,研究人員說,果農如果種植刺番荔枝或許可以不必擔心銷售管道了,因為加工業者及生技業者早已表示有興趣。
資料來源:
https://www.agriharvest.tw/?p=8925
綠色刺蝟現身!臺東場3年改良刺釋迦栽培管理
又大又多產 一解百年困境
https://www.cna.com.tw/news/ahel/201912120145.aspx
台東種出超大刺番荔枝 維生素C含鐵量高出蘋果5倍
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅YOYOTV,也在其Youtube影片中提到,跟柳丁哥哥探索大自然!看更多【好好玩自然】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N1M5nuSRzV5AX6HOdrb6fxN 這裡北部橫貫公路,台灣北部最美的山水風景都在這裡,在這美麗的風景背後,有許多小動物朋友,在這裡生活著,還有一...
台灣褐金龜 在 農藝女孩看世界 Facebook 八卦
這隻綠色刺蝟的維生素C與鐵質是蘋果的五倍!還能做成冰淇淋!
這顆帶刺的果實名叫''刺番荔枝'',跟釋迦一樣是番荔枝屬的果樹,刺番荔枝從1899年就引進台灣,但一直沒有大規模的應用,這次臺東改良場花了三年的時間,著手研究栽培技術及調整產季,突破技術,竟種出了3公斤的巨大果實!
臺東改良場的助理研究員陳筱鈞,花了2年多的時間做生育調查,每朵花每週都做記錄,以找出刺番荔枝的生育習性,透過人工授粉控制產期後,就種出3公斤的驚人重量。
相較於馬來西亞生產的平均單果重600至1200公克、印尼約800至900公克,且果型不規則;臺東農改場的人工授粉技術,可將刺番荔枝的著果率從30%提升至80%以上,平均單果重達3公斤以上,且一年2收的生產模式,可縮短採收時間,方便栽培管理作業。
刺番荔枝在臺灣這個環境生長,雖然可以開出很多花,但結果量少,原產地仰賴金龜子進行異花授粉,臺灣雖然有類似的昆蟲,但研究人員並沒有觀察到金龜子會造訪刺番荔枝。仰賴昆蟲授粉不僅數量少,也有授粉不均勻的問題,授粉不均勻會造成果形不正,外表不好看,賣相較差,原產地馬來西亞的刺番荔枝果形也是不正,但臺東改良場以人工授粉栽培出來的刺番荔枝,其果形因授粉均勻,相當完整漂亮。
但鮮果不是刺番荔枝的主攻市場,加工品才是,目前試作的加工品項有:冰淇淋、果醬、烘製果乾,以及果汁;刺番荔枝烘製成果乾顏色不會褐變,且香味猶在,完勝大目釋迦及鳳梨釋迦的加工品。鮮果也有賣點,除了超大顆的視覺衝擊效果之外,果肉纖維較粗,喜歡咀嚼口感的消費者可以試試,或是喜歡吃釋迦但又怕「甜得一塌糊塗」的消費者,也可以嚐嚐。
臺東改良場明年才會技轉樹苗給農民種植,預計初期推廣種植面積10公頃。陳筱鈞說,改良場明年會提供的是1年苗,保守估計農民種3年可有收成,初期產量會少一些,所以消費者想嚐鮮可得再等3、4年。改良場還發現有趣的現象,就是關心刺番荔枝技轉進度的,竟然不是農民,而是加工廠及生技業者,研究人員說,果農如果種植刺番荔枝或許可以不必擔心銷售管道了,因為加工業者及生技業者早已表示有興趣。
資料來源:
https://www.agriharvest.tw/?p=8925
綠色刺蝟現身!臺東場3年改良刺釋迦栽培管理
又大又多產 一解百年困境
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台東種出超大刺番荔枝 維生素C含鐵量高出蘋果5倍
台灣褐金龜 在 潘孟安 Facebook 八卦
《夏季的山林派對...》
夏天,是甲蟲的天下,不論鄉村、山區等地都可見到獨甲仙、鍬形蟲、台灣青銅金龜等甲蟲的蹤跡,尤其是光腊樹,是甲蟲之王獨角仙的最愛,經常成群棲於樹幹,吸食樹汁,是夏季蟲蟲世界的特殊景緻。
每年的5~8月,鳳凰花開的時節,一隻隻身著鐵甲的獨角仙,紛紛從隱身一年的土壤中跑出來深吸呼,是獨角仙成蟲的活躍期,雄性的獨角仙頭上有著一付犀角狀的角,體黑褐色具有光澤,而且全身幾乎都是堅硬的革質,體型大,看起來威風凜凜,深受大小朋友的喜愛。
獨角仙生態的習性是具趨光性,在夜晚時往有光亮的地方移動,所以部落的電線桿上,有很多甲蟲。
除了甲蟲,夏季的部落很美麗,各色彩蝶翩然起舞,尤其在水源集中的地方,常可見小黃蝶成群起舞。
我聽部落朋友說,這二年甲蟲數量減少,不論蝶或蟲,請大家能夠尊重自然生態,避免捕捉,讓夏季山林派對能夠更加精采,人與自然都能快樂一夏。
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這裡北部橫貫公路,台灣北部最美的山水風景都在這裡,在這美麗的風景背後,有許多小動物朋友,在這裡生活著,還有一隻號稱昆蟲界的假面超人?神出鬼沒的保護著動物朋友們,走,來去尋找假面超人囉!
1.角胸奇葉螳:胸奇葉螳頭上的「鯊魚劍」是牠最大的特色,前胸兩側的三角狀突起增添這種螳螂幾許威武的形象,也是中文名裡所要表達的特徵。角胸屏頂螳螂出現在夏末及秋季,從七月下旬到十月上旬是這種螳螂成蟲活躍的時期,夜晚具有趨光性,相較於其他螳螂,算是稀少的種類,在燈下要遇到這種螳螂的機會也不是很多。分布的海拔從 1000 到 1900 公尺的山區都有零星的觀察記錄,如北橫的明池、宜蘭的思源啞口、南澳神秘湖以及南橫的禮觀等地方都曾經觀察到。
2.推糞金龜:(金龜子科)體長20 - 23 mm,全身黑色具微弱光澤,觸角末端黃色 ,鰓葉狀,體背寬廣,後腳細長略呈彎鉤狀,頭盾特別發達可用來切割糞便,再以後腳搓或滾成圓球推到選定的地方埋入土中食用或產卵,糞球具各種功能,有食用及育幼用兩種,育幼性的糞球通常雌、雄會合力推動,在推的過程中進行交 尾,再繼續將糞球推進5至10公分深的巢室裡,雌蟲便於糞球上方產卵。
3.台灣深山鍬形蟲:(鍬形蟲科)雄蟲體長35-65mm,雌蟲27-45mm,體色紅褐色,雄蟲大顎變異較多,大、中型個體大顎末端處分岔,近基部處有一明顯的齒突,大顎內側小齒突排列為3-8枚不等,頭部後緣具耳狀向後突起,前後緣向內凹陷,各腳黑色,腿節除端部黑色外為橙黃色。雌蟲體型小,黑色,大顎內側下方具一齒突,大顎尖端尚有向上的小齒突,頭部背面密生刻點。本種為台灣特有種,生活於低、中海拔山區,成蟲出現於5-8月,在北部尚有雄蟲大型個體,大顎特長略向下彎曲,大顎尖端的分叉較深。
4.盤古蟾蜍:根據紀錄,盤古蟾蜍廣泛分布於台灣全島,且適應力強,在平地,常出現於較開闊的地方,如闊葉林、草地、開墾地或住家附近;在山區,分布山區的海拔高度可達3000公尺[5]。以蟲類為食,有時也會吃蚯蚓,常常可見到在步道、空地或路燈底下比較亮、蟲類較多的地方覓食,覓食時總是坐在地上,等待食物進入攻擊範圍之內,有別於黑眶蟾蜍,除了用舌頭外,盤古蟾蜍也會直接用嘴巴叼起食物,而黑眶蟾蜍只會用舌頭將食物黏回嘴裡,所以能吃的食物大小有限。
5.陸生渦蟲:肉食性動物,以水蟲、蚯蚓等為食,是扁形動物中唯一不行寄生的動物,經常出現在淡水、海水和陰溼的地方。如果把渦蟲的腦部中心縱向切開,失去的一半會再生出來,而成為兩個個體完好無缺的渦蟲,經常被用來作為再生能力的實驗材料。陸生渦蟲對生活環境可是相當挑剔的。稍有污染。 便無法生存, 是重要的環境指標生物。
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主持:柳丁哥哥、阿傑老師
這次來到的是位於桃園縣復興鄉的「羅馬公路」。羅馬公路是沿著鳳山溪上遊河岸所開闢的,靠近羅浮的那一段,在石門水庫集水區上游南方。因為連接桃園「羅浮」及新竹「馬武督山」,而得名。整條公路除了陡峭挺拔的山壁、綿密層疊的山巒,還有廣大茂密的桂竹林,景致十分優美。沿途行經慈湖、錦山森林國家公園、三民蝙蝠洞、小烏來瀑布、復興吊橋等,是條自然景觀豐富而多變的生態公路。
1.魏氏奇葉螳螂:魏氏奇葉螳螂普遍分布於低、中海拔山區,但數量不多。體長29 -34m m,體色深褐色,胸部細長。特徵是頭頂上方有一枚刺突狀的犄角,外表酷似環境中的枯葉,會倒掛在樹枝上,習性十分隱密,一般不容易發現。成蟲出現於7-11月,夜晚有趨光性,但很敏感。
2.黑枕藍鶲:為台灣特有亞種。身長約15公分,因為頭後方有一明顯黑斑,且全身為美麗的寶藍色,所以得名黑枕藍鶲。也有「台灣鳥界中的藍寶石」的美稱。是棲息在低海拔的山林裡的留鳥。在台灣普遍分布於丘陵地帶的雜木林、果樹林或竹林中。黑枕藍鶲叫聲宏亮,常發出像「回!回!回!」的連續叫聲。
3.兩點赤鋸鍬形蟲:兩點赤鋸鍬形蟲是台灣特有亞種,分布於海拔1800公尺以下山區。與一般深黑色的鍬形蟲不同的是,兩點赤鍬形蟲體色呈黃褐或橙褐色,前胸背板外側的黑點是牠的重要特徵。大顎有 5-6 個齒狀突起就像鋸子一樣,雄蟲的大顎可以當作打架的武器。以吸食樹汁或腐爛的果實為生,多半躲在木頭的縫隙之中。兩點赤鋸鍬形蟲的幼蟲以朽木的纖維組織及真菌菌絲為食,因此母蟲會找枯木或腐木產卵。
4.小啄木:小啄木是台灣特有亞種,也台灣體型最小的啄木鳥。會發出「嗶、嗶」的響亮叫聲。由於體色黑白相間,保護色佳,不易被人發現。喜歡攀附在枝幹上,快速敲啄挖取藏匿在樹皮裡的小昆蟲,是有名的樹醫生。啄木築巢不使用任何巢材,先在枯木樹幹上挖個洞,再把巢築在樹洞之中,卵直接生於樹洞裡。
5.黑腹虎頭蜂:黑腹虎頭蜂的頭部為紅褐色,腹部和翅膀為黑色 ,第一腹節下方兩端有不明顯的褐色環紋。普遍分布於低、中海拔山區, 3-4月初巢築於接近地面的土穴,5-6月族群龐大後會遷移到約10公尺的大樹上。巢型為球狀,築巢的速度很快,只要數個月就能造出如藍球般大小的巢,巢房高達40,000多個。冬天黑腹虎頭蜂會分散到地底過冬,等春天暖和季節再回到原來的巢裡群聚。習性凶猛,受到騷擾時,會攻擊任何移動的對象
6.雙金環虎頭蜂:主要分布於低、中海拔500-1,500公尺地區,高海拔則是零星分佈。主要特徵為腹部每一、二腹節為暗黃色、並有一黑色環帶,第二腹節隻環帶分成三段,第三腹節以後為黑色,因此也稱黑尾虎頭蜂。雌蜂體長3.6 ~ 3.8 cm,雄蜂3.0 ~ 3.2 cm,工蜂3.6 ~ 3.8 cm。是台灣體型第二大的虎頭蜂。
7.黃腳虎頭蜂:體表有絨毛,特徵為腳跗節有明顯的淺黃色,也因此被稱為黃腳虎頭蜂。
別名叫「黃腳仔」、赤尾虎頭蜂。分布於中海拔1,000-2,000公尺的山區,高、低海拔都能看見牠們的蹤跡。雌蜂體長2.9 ~ 3.1 cm,雄蜂體長2.1 ~ 2.3 cm,工蜂體長2.0 ~ 2.2 cm。
8.台灣大虎頭蜂:與黃腳虎頭蜂不同,台灣大虎頭蜂體表絨毛較少,特徵為頭部呈淺黃褐色;每一腹節後緣都有黃色環紋,末端數節呈黃色。是世界上體型最大的虎頭蜂。主要分布於中海拔1,000-2,000公尺山區,高、低海拔零星分布。雌蜂體長5.0 cm,雄蜂為3.9 cm,工蜂為4.0 cm。又稱土蜂仔、大土蜂(台語)。
9.長臂金龜:台灣長臂金龜是台灣體型最大的金龜子,體長為4.2~6.7公分,主要特徵為特別發達的前肢。前胸具有強烈的金屬光澤,呈現黑紫、黑綠或黑褐色,翅鞘上因為個體差異有著數量不一的不規則狀黃色碎斑。分布於海拔200~1800公尺的山區林地。成蟲出現於夏季,活躍期為5月~10月。由於特徵特殊,避免被不肖業者大肆捕捉為考量而列入保育類。是台灣八種保育類甲蟲中唯一被列入保育類的金龜子。
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這次來到的是位於琉球群島沖繩群島。沖繩群島是琉球群島中面積最大的島嶼,也是日本面積第五大的島嶼。全年氣溫平均23℃,降水充沛,由於位處西太平洋,亦受海洋性氣候所影響。雨季在5月至6月,7月至9月多有颱風。中南部主要是隆起的珊瑚礁所形成,地勢平坦,多為高度100公尺的丘陵地,河川則非常少。北部被為山原以常綠闊葉林森林為主,中南部因為為珊瑚礁地形,以熱帶植物為主。是生態資源豐富而且複雜的地方。
1.犀角金龜:犀角金龜和獨角仙同屬於有角的金龜家族,但牠們不同的地方在於犀角金龜頭上的角是一柱擎天,而獨角仙頭上的角則是分岔的。犀角金龜的成蟲會飛至棕櫚科樹木的樹幹頂端附近,穿食植物較為幼嫩的地方,造成比體軀略大的孔穴,若穿食到幼莖,則樹幹留下大洞,情況最糟的是剛好不偏不倚穿食到生長點,則全株必死無疑。
2.沖繩清溪蟹:沖繩清溪蟹為沖繩之特有種生物。沖繩清溪蟹整體型態跟拉氏清溪蟹其實很像,但牠身上比較特別的是帶了很多的紫色,並且變佈全身。沖繩清溪蟹可在溪澗中發現,是終生棲息於溪流的陸封型淡水蟹,卵大但數量少,富含卵黃,若有河川污染的影響,其數量便會急遽減少。
3.鶴頂蘭:花形似鶴鳥,花朵具有筒狀唇瓣與另外5個花被組成的頂生開花形態,宛如鶴鳥飛翔 故名「鶴頂蘭」。鶴頂蘭是蘭花家族中最大的一種,因為其外型高大挺拔,非常亮眼,常被用於園藝之中。但蘭花就全世界來說,都是受到國際公約的規範,所以採集野外蘭花是犯罪行為。
4.沖繩黃綠龜殼花(白化症):是白子的沖繩黃綠龜殼花之所以這樣白皙,是因為牠的基因有缺陷,使得黑色素細胞無法產生黑色色素,因為沒有黑色素的緣故,所以黑色素細胞就變成透明的細胞,所以白化症的沖繩黃綠龜殼花看起來就白白黃黃的。白化的個體在野外生存比較困難,因為顏色很顯眼,容易被天敵發現,成為被獵食的對象。
5.霍氏蛙:霍氏蛙是沖繩島第一大青蛙,也是也是全日本排名第二大隻的青蛙,牠跟一般的青蛙很大的區別在於:第一,牠的大體型;第二,牠非常特別古老物種,獨特到被列入天然紀念物之中。霍氏蛙也是保育類動物,是沖繩島的特有種青蛙。
6.琉球棘螈:蠑螈科,通體皮膚粗糙,佈滿疣粒,背中線骨質稜脊顯著。軀體扁平,尾側扁,成體在13~19公分之間,體色為橄欖褐色。原先分布在台灣跟琉球群島,不過在台灣本島已經滅絕。是重要的保育類動物。棲息在山區森林,或次生林、草生地附近之潮溼環境,常躲藏在落葉中或石頭下。生殖季在3~7月,會在水池或靜水域內交配,主要以昆蟲或節之動物為食。本行為十分特殊,當遇到攻擊時,身體上下變扁,且肋骨可從兩側之疣粒突出成棘刺狀,且可分泌毒汁,以嚇阻天敵。
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