想要沉靜一下時我喜歡喝杯甘甜的紅茶,不想因殘留農藥影響健康的我特別喜歡選購台灣紅茶品牌。以友善環境種植、自然農法耕種而在ptt引發熱烈討論的台灣紅茶品牌- 貓奉茶Teaffiny,最近推出2021限量聯名綜合紅茶包禮盒,與俄羅斯插畫家卡佳‧莫洛措娃合作將台灣特色動物石虎、黑熊、梅花鹿融入包裝盒及茶袋包裝,阿薩姆紅茶、紅玉紅茶及蜜香紅茶三種口味的茶包,都是選用來自台灣埔里的好茶且採用天然玉米纖維的茶包材質,環保又讓人安心!綜合紅茶包禮盒裡還附送可愛貓咪的杯墊,隔熱又能吸收冰飲融出的水滴、相當實用,貓奉茶綜合紅茶包禮盒是送禮自用兩相宜的茶包禮盒推薦。貓奉茶官網現在有抗疫優惠,買2盒輸入折扣碼即可免運費,茶葉類商品消費滿額還送1個限量石虎帆布環保袋,感覺很超值
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台灣紅茶品牌 在 經濟部工業局 Facebook 八卦
【DESIGN】外銷日本之路解密-#日月潭紅茶
悠閒的周日上午,來杯「日月潭紅茶」吧?
一杯琥珀色澤、帶有清新薄荷及肉桂香氣的台茶18 號,打響台灣南投魚池鄉紅茶名號。從南投到東京,從台茶18 號到日月潭紅茶,如何進入日本這個全球最具挑戰的市場? 日月潭紅茶的旅程是這樣開始的... ...
#南投魚池的1938年
南投是台灣紅茶發源地,魚池紅茶的身世如同台灣的近代史,在日治時期日本為了搶佔被英國寡占的全球紅茶產業,日本茶葉專家在台訪遍各地,發現南投的日夜溫差大、土質微酸、日月潭提供的穩定水氣, 地理環境相當適合紅茶生長,因此從印度阿薩姆省引進,在南投種下了紅茶產業的種子。
1938年,日本在南投魚池鄉成立「魚池紅茶試驗支所」,被後人敬稱為「台灣紅茶之父」的新井耕吉郎,積極投入紅茶產業研發及推廣,在品質穩定後逐步外銷,讓南投紅茶成了進貢日本天皇的「御用珍品」。
台灣紅茶產業在60年代因產業轉移沒落,一直到了17年前921大地震後,南投災區重建,紅茶因地方復興計畫下逐漸甦醒。台茶18號(紅玉紅茶)伴隨著日月潭觀光產業名氣漸響,獨特口感被世界紅茶專家譽為﹁台灣香﹂,而口感醇厚、耐沖泡的特色更成了品茗人士的首選。
另一款台茶21號(紅韻) 問世後,茶香有特殊的濃厚果香,餘味醇厚,最受來日本觀光客青睞。想進日本市場,先懂日本文化看準日本紅茶消費市場潛力,日月潭紅茶不甘只在台灣銷售,更想回復過往台灣紅茶外銷榮景。
南投的紅茶產業以「魚池鄉農會」為首,規劃以日本為踏板,作為進軍國際市場的台灣紅茶品牌。但是品牌經營、國際貿易的學問博大精深,該如何踏入日本市場?讓南投魚池鄉農會傷透腦筋,TGA 計畫便是個契機,透過TGA 計畫牽線,日本北海道專做地方農產品設計服務的公司Farmstead 在2015 年來到台灣。
負責人長岡淳一以日本市場角度提出他的觀察:「魚池鄉農會的茶若要做外銷品牌,問題在於品牌形象太過在地、目標銷售對象定位不明、包裝設計與中國大陸的茶相似。」
「英式紅茶」自17世紀傳入英國上流社會,如皇室御用茶葉品牌Fortnum &Mason,即使茶葉產地來自印度、斯里蘭卡或中國祁門,但透過品牌完整的展示、體驗、茶具︙創造了英式下午茶高質感的形象。而日本的紅茶文化,也受歐洲影響,在今日的日本,品嚐紅茶是專屬於女性優雅休閒時光的象徵。
Farmstead 因此在日月潭紅茶的品牌改造上,建議日月潭紅茶要跳脫地方物產的印象,帶入能吸引女性消費者的柔美特質, 同時要能表達出國際品牌的高度。
多數世界知名紅茶品牌,多由貿易商在各地採購、再建立全球品牌經營,無法提供穩定的產品品質。但Framstead 發現日月潭的紅茶不同,因嚴格限定只收購日月潭在地紅茶,經由專業品茗師對茶葉進行「官能品茗檢定」掌控品質。
#帶入市場思考的設計
當目標清晰、定位清楚後,才進到企劃與執行串接的部分。考量到日月潭紅茶年產量有限,應將產品定位鎖定售價較高的禮品市場,因此在禮盒設計上,Farmstead 特別在品牌形象上琢磨日月潭這個特殊產地的面貌。
此外,「在銷售過程中要和日本消費者訴諸情感」,應用在產品包裝上成了強調台灣紅茶蓬勃發展的年份「Since 1938」,也在包裝上描述過往台日合作製茶的歷史背景,增加台日消費者共鳴,目的是要降低向來日本消費者,對於國外品牌的排他性。
茶種命名上也有巧思,為了在日本能將茶種註冊,避免後續行銷上遭到其他品牌冒用,Farmstead 將每支紅茶依據其特性個性化命名,原為「台茶18號(紅玉) 」、「台茶21號(紅韻)」,在國際的命名上改為「Beauty 18」、「Lady21」。
另一款「台灣山茶」的命名背後還有個小故事,「台灣山茶」擁有如同紅酒一般的風味,因為種植的風土條件不同,品嚐起來有些微差異,但對品茗師而言,「台灣山茶」無法被掌握的味道,如一道難破解的謎團,因此以「Enigma(謎霧)」為名。
魚池鄉農會總幹事王威文,曾對於同樣想打進日本市場的台灣品牌分享:「為了日月潭紅茶進日本市場,我們醞釀了好幾年,但與設計師溝通的過程中,才了解不是一個設計精美的商品,就能討好日本消費者」
「要懂日本飲茶文化、適切的品牌形象、購買茶品習慣、還有通路舖貨慣性。Farmstead 來自日本,他們扮演了當地市場文化的分析與建議的角色,減少了我們身為外銷者,要面對日本市場文化衝突。」
品牌重新定位只是第一步,要推展到日本市場就得主動敲門,尤其食品或食器只要有「經口」的可能,皆需通過日本政府的「食品衛生法」檢查,通常需請精通在地法規的代理商協助。
日月潭紅茶的下一步,是參加日本東京今年9月的禮品展,目標積極接觸日本的代理商,朝向更複雜的市場流通邁進。
本文引自《DESIGN設計》雜誌第190期:http://goo.gl/V3ZW7d
出版者:台灣創意設計中心
出版日期:2016/08/04
台灣紅茶品牌 在 千千進食中 Youtube 的評價
爌肉蛋糕2.0來了!!
上次賣相中等(應該吧?),所以決定再來一次 😏
母親節蛋糕如果訂不到,就試作看看這款好了
但...
對不要說是我提議的哈哈哈哈哈
中式的爌肉,配上西式的蛋糕體
這不是應該配上也是中西合併的
#立頓茶佐茶無糖烏龍紅 嗎
(會不會太硬哈哈哈哈
臺灣烏龍茶偏濃的茶香,搭配上尾韻斯里蘭卡紅茶的香氣下去做中和
順口且不苦澀
賀拎啊 🤤
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台灣紅茶品牌 在 The Aüdrey 歐追 Youtube 的評價
我來晚了大家??♂️~~~~~
這是十萬訂閱後的第一支影片
這個門檻破得太突然 我自己都還沒準備好?
所以這幾天都在好好沈澱自己(順便趕報告XD)
十萬訂閱也許是件大事情
不過我覺得我已經很感激每個喜歡我的你們了
所以我不需要大肆的慶祝
簡單去上了想學很久的Premiere課、吃了一碗鮮芋仙
這就是我給自己十萬訂閱的禮物
很簡單但卻讓我覺得很滿足❤️
然後!!!
必須跟大家好好宣揚一下
“洋 蔥 酥”
我的媽呀 有夠好吃?
感覺加稀飯、包壽司都很適合
這個就是Waitrose鮭魚壽司上都會加的
我下次也要來自己包包看!(跟要吃韓式拌飯一樣期待
最後要跟大家說
如果我以後再買罐頭來折磨自己
我就可以去買一杯珍珠奶茶(威~~~
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Be Free with Me (Acoustic Version) - Siine
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We Are Meant To Be - Dayon
Substitute (Explicit Version) - Windshield
You You You - Bird Of Figment
In Your Arms Again - Evelynn Ray
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台灣紅茶品牌 在 一隻阿圓 I am CIRCLE Youtube 的評價
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