我無意引發「素食主義」和「非素食者」之間的論戰。
茹素或非素食族群之間，本就不是場二元的對立/對峙，更包含了現實可行性的問題。
截至目前的所有意見和討論，我們通通都有收到。
也持續的進行反思。
經過大家在留言中激烈的討論後，鮮乳坊重新釐清「從非酪農業角度看來會有疑慮或質疑」的問題。
但，後面引發網路上的朋友們這樣交相攻訐的狀態，看了覺得難過。
--
我重新理解一下脈絡，如有誤解歡迎指點：
首先，支持該影片朋友們的立場，
其實並不僅只於【牛奶能不能喝、對人類是否是必須營養、推廣吃素、乳牛是否受虐】這類的問題而已；
拉高層次來看，其實是【乳牛(或諸如此類的經濟動物)事實上根本不該被人類作為經濟動物豢養】這樣的命題。
（至於『寵物』是不是人類因為心理需求而有權來圈養或是管理則是另外一個議題）
先說結論：我理解且認同這個長期願景。
畢竟以道德的角度來看是很好選擇的，當然是生命無價。
同時也覺得，如此為了動物福利/權益/自主權與存權維護、努力發聲的你們，出發點當然是良好的。
回到我自身，獸醫的角色又何嘗不是如此。
但除了出發點良好，還有做法的問題
另外還有真正的問題在於，現實狀況的可行性呢？
以道德來看，肉食動物若有一天能夠不殺生靈也是好事，
但可行性與現階段的狀態恐怕不是道德問題
必須要有生理學，病理學，營養學，哲學，生態學，動物心理學，等等專業背景才有機會找答案
如果全部吃素，會必須有更廣大的土地種植給人類滿足所需，或是用實驗室的方式培養轉換與消耗的會不會造成更大的污染，這都需要同時思考，當然還有全球人口飲食習慣的問題。
透過你們的留言，也讓我看到自己不論是陳述表達、或在專業思考上，仍無法表達清楚；
主要是因為動物福利的主要利基點，不只建立在實際理性訴求，包括了哲學與感性的層面
鮮乳坊原始的文章只要希望把傳達正確實際資訊，並沒有提出要怎麼選擇的問題
人類把乳牛視為經濟動物；
這是我無從否認的事實也是社會現況。對我來說，這就是一個最根源的命題。
從人類存在那天開始到一直到現在，吃肉吃葷已經是好幾個世紀的事了。
畢竟雜食動物的本質讓動物性與植物性的需求同時存在
倘若在某個可預見的未來裡，人類真的完全純素了，那絕對是一個長期的終極目標
畢竟現在的人口數量對於地球的負擔與壓力已經遠遠過度附載。
無論透過任何方式，都會經歷一個長期溝通與科技的進步，甚至是有效的人口控制
不過就現況而言，短期內是不可能人類對葷食的需求突然終止。
好的，那麼該怎麼辦？
這想必是您們也日夜在思考的問題對吧。這是項超難挑戰，像是從-100分起跑，而你們的目標是變成+100。
我的能力沒有各位來得大，企圖心於是也不敢發得太大，所以我的目標就只是：
「在現在既有的需求底下，成為更好的選擇」，至少就是一個階段里程碑。
我想說的是，鮮乳坊的成立是，成為在葷食需求中較好的選擇。
以我獸醫師的角度，看到流浪狗貓棄養，我不會先說人類不該養狗貓的道德問題
會先希望能面對已經存在的事實狀況去改善流浪動物的健康與認養問題
一樣的，面對畜牧產業，先不說到底這個產業的存在價值（畢竟這需要全人類的共識）
但先把原本的產業狀況，做得更好，這是我們有機會去努力的
我們企業的終極理想其實並不是「賣牛奶」，而是「動物人才培植」。
唯有讓台灣的、亞洲的、全世界的技術人才拉升到應有的數量和技術，獸醫們與酪農一同進行產業提升；你和我，也才能確保這些經濟動物能在更加人道、舒適的環境中生活。
對，
我不僅是個賣牛奶的，也是個獸醫，
從我對公司的經營、跟對牧場的照顧，這兩者的時間比例做對比來看的話，（大概10:90吧），也可以很清楚地說：我本質就是個大動物獸醫，賣奶只是副業（恐怕鮮乳坊的夥伴聽了會有點傷心）。
但我實在不同意，有些朋友提到鮮乳坊「為了賣牛奶、為了做生意而刻意隱瞞」所謂「畜牧業殘酷的真相」。我不需要隱瞞，花這麼多時間在全台的牧場內，就是想把真實狀況忠實提出，因為我所親眼看見到、經歷到的「酪農」產業現況，真的是不斷的希望讓牛處在舒適環境的高飼養水準的心態調整。例如我們合作的牧場，牧場牛床等蓄舍設備也是一年比一年更願意汰換、升級。更不用說這個議題絕對是大部分產業內的人不喜歡碰觸的議題，畢竟很容易引起誤會。我們的市佔率很低，如果要說會影響銷售還真的不是我們想承擔的原因。
有人提到的「沒國際觀」、「國外畜牧環境說不定就是如此悲慘」，我去過不少國家的牧場，但我老實說了，在我能力所及的範圍內，真的就不是如此，同時我也致力於「不要讓國內環境演變成如此」！當然也不可能去證明全世界沒有這些事情發生，但這也不重要了，還是在於心態的問題，在使用動物製品的時候，適量使用，並心存感謝，這是可行性上更重要的一步，目標是每一天都讓世界變得更好一點點。
當人類有一天不再需要牛奶了，
我還會是個獸醫。
by阿嘉
台灣流浪狗比例 在 [新聞] 最新流浪犬數量出爐！全國15萬5869隻比上 的八卦