Search
❤ 祝我的美少女 情人節快樂❗
❤ 祝全天下的有情人 終成眷屬❗
這幾年，每次情人節都有「啟臣出任務」，像是猛男海鮮湯、玫瑰花雞蛋糕、還有香菇娃娃，沒有貴重的禮物，但都是滿滿的誠意。
今年要跟老婆大人請假了！因為主席補選，參選到投票只有短短的一個月，需要在全台灣跑透透，聽取大家的意見。
情人節，祝老婆 情人節快樂，沒有家庭的支持，從政這條路只會更辛苦，謝謝妳的支持，讓我勇敢繼續拼！也祝福大家有情人終成眷屬！
———————
還在想怎麼過情人節嗎？你快要跪算盤了！
啟臣的情人節任務給你參考！
❤猛男海鮮湯：
https://chichen.org/XbPjF
❤玫瑰花雞蛋糕：
https://chichen.org/FziSU
❤新社香菇娃娃：
https://chichen.org/HVBrF
❤ 祝我的美少女 情人節快樂❗
❤ 祝全天下的有情人 終成眷屬❗
這幾年，每次情人節都有「啟臣出任務」，像是猛男海鮮湯、玫瑰花雞蛋糕、還有香菇娃娃，沒有貴重的禮物，但都是滿滿的誠意。
今年要跟老婆大人請假了！因為主席補選，參選到投票只有短短的一個月，需要在全台灣跑透透，聽取大家的意見。
情人節，祝老婆 情人節快樂，沒有家庭的支持，從政這條路只會更辛苦，謝謝妳的支持，讓我勇敢繼續拼！也祝福大家有情人終成眷屬！
———————
還在想怎麼過情人節嗎？你快要跪算盤了！
啟臣的情人節任務給你參考！
❤猛男海鮮湯：
https://chichen.org/XbPjF
❤玫瑰花雞蛋糕：
https://chichen.org/FziSU
❤新社香菇娃娃：
https://chichen.org/HVBrF
隨著英國確診人數逼近10萬（看到台灣今日0確診，心中滿滿感動又羨慕），現在的我們能盡量不出門就不出。可是一天三餐在家吃，食物庫存真的消耗超快，所以我還是得定期補貨生鮮食材。
幸好，雖然線上超市外送的時段非常難搶到，但是在這段時期，有許多餐廳/Pub/當地小農為了生存，紛紛轉型做「食材外送」服務。 所以目前家中的牛奶、雞蛋、肉類、和水果，我都是和這些小農訂購。 但唯獨 #蔬菜，我真的只能一星期出門去超市採購一次。
為什麼呢？有長期follow我的朋友應該知道，我是個 #超級挑食 的人，隨便舉例：蔥薑蒜、韭菜、芹菜、香菜、苦瓜、茄子、各種椒類，我完全不吃；我還不吃辣和黑胡椒。偏偏目前的蔬果外送服務，多半是提供一個「套組」，也就是分成不同價格、不同尺寸的綜合蔬菜盒，裡頭的蔬菜都是直接配好的。 我仔細看了一下內容物，幾乎都會包含下列品項：
紅蘿蔔、馬鈴薯、茄子、青椒、甜椒、洋蔥、小黃瓜、綠花椰、蘑菇、豌豆、大蒜、蔥、番茄、生菜， 另外還會有一些我根本不知道怎麼料理的韭蔥（Leek）、瑞典甘藍（Swede）、羽衣甘藍（Curly Kale）、防風草根（Parsnips）等......
#有一半以上我不敢吃
#後面這幾個到底要怎麼煮
雖然在這非常時期，大家都說有得吃就好，還挑什麼挑！！但對於我這個35年挑食鬼來說，真的怕買了蔬菜盒後不敢吃，反而更浪費。 所以，目前我還是維持一週去一趟超市，買一些我愛吃的蔬菜像是大白菜、玉米筍、青江菜、菠菜回家。
#有人遇過比我還挑食的嗎？
（幸好夫妻都是互補的，DDC就是什麼都吃什麼都好吃的大飯桶啊～圖為昨晚我煮的紅燒牛肉麵，大家看到滿滿的蔥，應該知道這碗是誰的吧）
大家好 我是金針菇！
今天影片裡的我是熬夜的我哈哈哈哈哈
所以黑眼圈深到不行 請你們諒解哈哈哈哈
不要太在意小細節🤣🤣🤣🤣
吃完早餐 我們去看陽明山的繡球花 真的好美！
大家有去過嗎哈哈
希望大家喜歡今天的VLOG!
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⭐️金針菇的美食社團: https://www.facebook.com/groups/2297603990535075/
⭐️金針菇的粉專: https://www.facebook.com/Koreajinzhengu/
⭐️金針菇的IG: https://www.instagram.com/ggu__kim/
⭐️合作邀約請洽PressPlay：jinyoungkim@pressplay.cc
⭐️使用硬體軟體:
相機: Sony a5100
剪輯軟體: Adobe premiere pro
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#韓勾ㄟ金針菇 #韓國阿嬤
孩子們一個禮拜裡，總有一兩天回家時間是不一樣的，冬天到了又特別容易餓，尤其是老大這樣的國中生，今天就來跟大家分享高麗菜飯，可以做好之後，放在電鍋保溫，不管是幾點回家的孩子，都有熱騰騰的飯可以吃！
高麗菜飯材料
食材：高麗菜600g、新鮮香菇50g、金鉤蝦6克、豬五花150克、紅蘿蔔60克
調味：醬油20 CC、米酒20 CC、鹽一匙、糖一匙、胡椒適量
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
Follow me on
Facebook : https://www.facebook.com/bemma.rita
Instagram : https://www.instagram.com/ritalin614
MUSIC by IKSON
Day Off https://soundcloud.com/ikson/day-off-free-download
素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜，不蒸不炸不涼拌，挑食孩子都愛吃，下飯又解饞，上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227
-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀
‣‣https://bit.ly/2m3AQWo
▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ 抖音號 ID ► qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用食瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理，簡單的三種食材就可以快速變出一道好吃的素食家常菜囉~ 絲瓜清甜豆腐滑嫩搭配起來, 大熱天吃很開胃, 我最愛最愛吃豆腐的料理了, 絲瓜燴豆腐現在夏天常常吃都不會膩喔~ 非常好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
【Exclusice Promotion for Malaysia Only】
🔺Ordering website:
https://bit.ly/305eFRc
🔺Promotion code：QistinTV15
RM15 cashback with every RM100 purchase.
🔺Free RM20 Cash eVoucher for New Member.
🔺Maximum discount up to RM35 only in a single receipt.
【馬來西亞專屬優惠】
📌馬來西亞朋友下單網址：https://bit.ly/305eFRc
⏰結帳前輸入專屬折扣碼：：QistinTV15
買RM100可以直接扣RM15
●新會員另有購物金RM20可使用
●可同筆訂單扣，最多可扣RM35
--------------------------------------------------------------------------------
闔樂泰系列廚具優惠團購
📌團購網址：http://bit.ly/2SuqUkZ
⏰結帳前輸入折扣碼：LQDFE7CW
享滿499元現折200元
摩堤鑄鐵炒鍋優惠團購
📌團購網址：https://bit.ly/3dsdob1
--------------------------------------------------------------------------------
📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
620克 絲瓜
20克 紅蘿蔔
10克 薑
兩湯匙 水
兩湯匙 醬油
一湯匙 素蠔油
半茶匙 糖
半茶匙 鹽
一塊 豆腐
適量 太白粉水
--------------------------------------------------------------------------------
前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
--------------------------------------------------------------------------------
💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
--------------------------------------------------------------------------------
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
各位版友大家好從台灣帶來的乾香菇一下子就吃完了><(香菇雞湯白菜滷之類) 我有在亞洲超市看到乾香菇但很怕買到大陸貨不知道有沒有甚麼推薦的牌子呢? ps.我不喜歡花菇 ... ... <看更多>
平常去傳統市場買菜買某些食材都會向固定攤位購買交易信任有達到就不會 ... 7 F 推milk7054: 台灣服務業就是這副德性，喜歡擺臉色給客人看 05/19 07:17. ... <看更多>
台灣有花菇嗎 在 Fw: [問卦] 台灣香菇究竟有沒有灑農藥啊？！ - 看板TWproducts 的八卦
下半篇文&推文 有一些台灣香菇的討論(產地/種植狀況/太空包顧慮/選購方式...等)
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1KS8-h-g ]
作者: shinbird (爆肝就要喝愛肝) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 台灣香菇究竟有沒有灑農藥啊？！
時間: Sat Nov 22 21:29:12 2014
※ 引述《heroe (店長)》之銘言：
: 源由：乾香菇加泡麵煮，好吃！
: 所以乾香菇究竟要洗多乾淨？有農藥嗎？
: google說香菇本身是菌，下農藥不就先殺自己？
: 再google說原來是太空包的木料本身就是農業廢棄物，所以有農藥。
: Q1：台灣的果木有在疏枝、剪枝拿來當太空包的木料嗎？
: 有的話台灣的香菇應該也是有農藥考量吧？！
: (有網站是這樣影射中國香菇的)
: GOOGLE還說太空包的木料有分生料與熟料。
: 生料就是沒高溫殺菌，熟料就是有高溫殺菌。
: 而高溫殺菌的意義就是怕空氣中有其他優勢菌種會搶香菇的養料。
: 然後網站又影射中國香菇都是生料，沒有高溫殺菌。
: 取而代之的是：殺蟲劑、殺菌劑！就是農藥的意思。
: Q2：太空包木料的高溫殺菌聽起來就比牛奶的高溫殺菌難一百倍。
: 所以台灣的香菇農100%用熟料嗎？有業內的八卦嗎？
: Q3：太空包的生產是寡佔市場嗎？還是農民都自己生產？
: 香菇都和鮮奶一樣只強調XX農場；
: 怎麼不差異化經營，強調一下『採用XX太空包』？！
: Q4：會不會高手高手高高手，阿基師之類的專業廚師都是看太空包在買香菇的？！
: 以上 GOOGLE還說無法通過大賣場衛檢的香菇都在傳統市場賣，冏~
香菇，早年是高級品，
因為以前香菇雖然可以種殖，但成功率很低，
而且要看季節與天氣，一般來說的椴木種殖，
成功率約只有3成，能達到五成以上，就可以算是香菇達人了。
即使到了後來發明了太空包的種殖方法，
因為早年的栽培季術不成熟，所以太空包還是容易混入一些雜菌，
所以還是有失敗的可能性，直到後來改採用熟料，也就是蒸熟殺菌再殖入真菌的
方式，才把成功率推到目前的九成以上，
讓香菇成為味美價廉又隨時吃得到的餐桌美味。
至於香菇需不需要用到農藥?農藥的味道是為了殺蟲防止作物被侵害，
但菇類本身在育成室內就有受到嚴格的溫、溼度控管與保護，
不太可能被動物與虫類侵害。
再加上種植香菇最怕的是混入雜菌，長出些不好的雜菇或苔類，
但在使用太空包後，這些困擾都已經降到很低。
所以太空包種植香菇是乾淨、衛生又安全的，
實在想不到為什麼要灑農藥在上面?
比較有可能的是在乾燥香菇上灑防腐劑，讓它保存久一點，
或是在太空包類加一些肥料，讓他長得肥一點，
這種問題倒比較有可能，
但灑農藥?農藥也是要錢的耶@@
話說，以前的種香菇跟賭博沒兩樣，長得出來就發財，一夜致富
長不出來就準備跑路，所以種香菇除了技術，運氣成分很高。
但現在有了太空包的技術，所以變得風險降低了，
但使得香菇的價格變得很便宜。
所以也有人在反對大量的栽殖香菇，以保存它的價值在。
想想，要是連松茸跟松露這些菌類都能用太空包種植的話，
那他們還會有那麼金貴的價值嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.249.85
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1416662955.A.FAA.html
以前根本不可能啊~~
推 dian9: https://ppt.cc/B3l9 中國菇VS台灣菇VS可能的價差原因 11/22 21:48
→ eric2001vyvy: 而大宗的中國香菇，大多不會用完整整朵的方式來台灣 11/22 21:54
→ eric2001vyvy: 因為太長沒有好處，而剩下的菇柄還是可以賣錢 11/22 22:09
※ 轉錄者: dian9 (36.225.230.15), 11/25/2014 16:23:04
... <看更多>