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林試所二度發表 #台灣原生種白松露 ✨
農委會林試所昨（30日）發表世界新種「#小西氏石櫟松露」，並成功開發人工培養技術，證實台灣也有能力跟進法國等白松露栽培研發的先驅大國，預計10年內可量產。小西氏石櫟松露子實體直徑最大可達3公分，是繼「#深脈松露」後，台灣第二個正式發表的原生種白松露。
👉【延伸閱讀】歷時5年調查 世界新種「深脈松露」發表 揭開台灣真菌多樣性珍寶
https://e-info.org.tw/node/216781
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【台灣原生種白松露】
#松露 是世界珍饈，尤其 #白松露 更為珍貴，被譽為「#餐桌上的鑽石」，國際價格約每公斤新台幣75,000元左右。
#農委會林業試驗所 今天發表在 #高雄六龜 發現世界新種「#小西氏石櫟松露」，並成功開發人工培養技術，預計10年內量產，這也是台灣第二個正式發表的原生種白松露。
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松露被譽為「餐桌上的鑽石」，而白松露價格又比黑松露高，一公斤高達7萬5千元左右。農委會林試所在高雄六龜「多納森林」原生樹種「小西氏石礫」的根圈土壤上，找到寄生的白松露，這也是台灣第二個正式發表的原生種白松露。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/519493
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台灣原生種 白 松露 在 台灣第二個原生種「白松露」 力拚十年內量產－民視新聞 的八卦
【民視即時新聞】 松露 被稱為「餐桌上的鑽石」，是頂級珍饈之一，其中 白松露 格外珍貴，國際價格約在每公斤7到8萬元左右。現在 台灣 也有世界頂尖食材 白 ... ... <看更多>