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週日下午，一起來逛 「台東好農 小賣市集」
#支持台灣在地小農 #小農市集
🚩今天錯過的，下一次在台北車站大廳 11/28、29
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#論鳳梨的N種吃法
#夏天到了可以吃冰了
#吃爆台灣鳳梨challenge
最近都在鼓勵大家「#吃鳳梨挺農民」，但同一種東西一直吃也是會膩的，鳳梨絕對不只一種殺法，除了偉哲在記者會上介紹的鳳梨酥、鳳梨吐司外，台南身為美食之都、水果之都，光是鳳梨類冰品，就有各類吃法，照慣例，偉哲不藏私先分享幾家愛店，其他靠大家幫我補上。
凰商號＿超多果肉鳳梨冰茶
清涼解暑的鳳梨冰茶，上層是冰沙和檸檬片，下層是滿滿的鳳梨果肉，酸酸甜甜好滋味，搭配綿密地瓜蛋糕，就是台南的chill日常。（📍目前僅網路預購）
双利冰饌研習所＿鳳梨種在田
堪稱超「搞工」的雪花冰，要先把鳳梨切小塊，再用好幾小時加糖熬煮，做成水果球綿綿冰，基底的雪花冰有鳳梨的清甜加上煉乳的甜甜香氣，大碗好吃又好拍，還有鳳梨果乾冰棒喔。（📍東區勝利路85-1號）
蜜桃香 ＿古早味鳳梨冰
開業50多年的蜜餞老店，用鳳梨也能製成鹹酸甜。一碗鳳梨冰30元，裡面有四塊鳳梨蜜餞，每種湯裡面都會加上一點楊桃湯。甜酸鹹的滋味，吃的是童年回憶。（📍中西區青年路71號）
家菓籽天然水果冰棒＿鳳梨冰棒
純手工製成的冰棒，每一口都吃得到原汁原味的新鮮度。偉哲大推火龍果鳳梨，酸甜滋味消暑又退火，另一款梅子鳳梨也讚讚。（📍安平區府前路二段556號）
冰塔 - 府前店＿鳯梨雷夢
肉質細緻的金鑽鳳梨挖成一球一球，超可愛。加上微酸檸檬雪花冰、牛奶冰淇淋，酸酸甜甜就是少女初戀滋味。但有點大份，建議兩人分食比較剛好。（📍中西區府前路二段189號）
1955阿義＿古早味鳳梨冰茶
台中老店來到台南拓展，選用產地好水果。家傳鳳梨冰尬上12種天然繽紛水果珍珠，光是熬煮鳳梨果醬就得花上4小時，每一口都能吃到嫩Q鳳梨果肉。（📍北區公園路595之24號1F）
祥合冰店＿鳳梨塔剉冰
是誰住在深海的大鳳梨裡？「海綿寶包的家」是店裡的隱藏版菜單，每年4-6月鳳梨盛產期時是店裡的大紅牌。香甜鳳梨加上苦甜抹茶或薰衣草雪花冰，中和甜膩，大碗實在。（📍關廟區中山路二段5號）
麻豆林家剉冰 ＿鳯梨糖剉冰
在地人狂推的林家挫冰，不管加幾樣料通通都是40元，夏季限定鳯梨糖從半夜熬煮到早上，讓剉冰增添水果甜香。（📍麻豆區忠孝路14-3號）
冬瓜彬冰品店-台南新化＿八寶彬自熬鳯梨
街役場古蹟餐坊對面的老店，招牌三寶冰有蜜地瓜、芋頭、蜜鳳梨，料多實在，剉冰上淋手工鳳梨醬，甜而不膩，加上綿密芋頭，消暑快活。（📍新化區中正路565號）
甜玉軒 Story&Jam＿鳯梨馬告果醬
台南金鑽鳳梨有濃郁的甜蜜香氣，肉質較土鳳梨細緻，加上台東馬告，微妙檸檬香帶點薑和胡椒味，尾韻以金香葡萄酒提味，搭配柳營鮮送牛奶製作的奶酪，一起吃，再幸福不過了。
（📍漫步日光咖啡店：新營區中山路93-2號。📍柳營區農會：柳營路二段77號）
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主持：香蕉哥哥、月亮姐姐、左左右右、阿嗚
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11:50 爬吧機器人
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☞龍眼樹下吃辦桌 自助餐菜色五星級
阿成在桃芝風災過後返鄉重建
在院子的大龍眼樹下做起辦桌
一家人一年可以舉辦120場餐會
還帶動了當地的觀光產業
附近的鄰居都把阿成的樹
稱作是百萬龍眼樹
☞游子的家鄉味 排多久都要吃
陳媽媽家在921地震全倒了
靠著自己的手藝來重建家園
現在陳媽媽特製的手工餡餅
在南投市場生意好的不得了
這一味吃下去
會馬上爆漿的美味
就連美食家也無法抵擋呢
☞找回水果價值的枝仔冰 冰棒有果肉 夏天超享受
台東有好多水果都盛產過量
李老闆就收購這些滯銷的水果
做起了水果枝仔冰
幫農民找到銷路還提供工作機會
從後山一路紅到台北故宮
甚至外銷到香港
☞商機大 工程師不當 改養白玉蝸牛
彰化有位電腦工程師覺得
台灣應該有蝸牛的市場
於是他辭工作拿積蓄去養蝸牛
親朋好友都不看好他
七年下來他的白玉蝸牛
從原本的六隻養到現在
數量已經超過20噸
還研發出四十多種蝸牛料理
☞巷弄厚皮蛋餅 酥脆餅皮現點現桿
台北市東區有間早餐店
老闆用做燒餅的方式做蛋餅
從揉麵糰到抹油酥
全程都是手工
他的厚皮蛋餅現點現桿
做一客蛋餅要七分鐘
但是客人還是甘願等
☞愛的麵包在都蘭 義大利口味 養生超豐富
台東的手工麵包
讓影壇的大哥成龍一吃上癮
使用最天然的原料
還給麵糰聽音樂
一推出所有的人都說好吃
也意外開創老闆的第二個事業
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台東 手 作 冰棒 在 台東必吃美食 縱谷100選-春一枝冰棒全台第一家誠信冰店採用 ... 的八卦
鹿鳴溫泉酒店董座潘JJ今天要帶大家到鹿野高台「春一枝」逛逛，除了吃 冰 ，還可以拍照、打卡，一同享受沁涼的 冰棒 ，體驗鹿野的悠閒。來到 台東 縣鹿野高台 ... ... <看更多>