台東美甲材料行的八卦，PTT、MOBILE01、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

[在山與海之間創造點什麼吧，把厲害的人聚集和在地人一起創作]

#小編本人不是任何主辦單位的人喔!

.
***任何人(市民、外地人、大學生、老師、醫生.......各種很棒的人)都可以報名喔!! ，2017山海工作營

對都市策略、品牌營造、建築美學、在地文化、社區營造等等有興趣的朋友都可以參加這個活動，先不論他們邀請的講者有多麼的酷，這座城市還需要很多很多的能量，請各位鄉親大老們多多參與喔!!!因為實在太酷的名單，也來這邊稍微介紹一下他們的講者，
.
.
#鄭栗兒
也就是「基隆的氣味」的作者，是道道地地的基隆在地人喔!她認為走路、創作、喝杯咖啡、和萬物交流是每日的靜心，繼文學之後，以推動詩般幸福療癒＆靜心之道為理想。
.
.
#郭麗津
他是一位城鄉規劃師，也是古都台南的人，
台東縣政府觀光旅遊處近年推動「一個人的產地餐桌」計劃，以在地食材設計慢食創意料理，並舉辦慢食套餐選拔。作為計劃協同主持人的郭麗津，在池上逐家拜訪，訪尋在地風土食材如何成為餐桌上的慢食材料。
如果只是消費，在這裏相遇的旅人，不會珍惜腳下的這片土地。
.
.
#曾志偉
一位建築師，是自然洋行建築事務所的主持建築師，提倡建築設計是從「感覺自然」開始，有興趣的朋友可以看看他們的案子，大溪老茶廠、少少自然感覺研究室... 他們相信思考設計的動力來自不斷探索生活與發現美感及熱忱的潛在力量，一種類似可以散發愉悅的影響力，並且執著於純手工美學的實在感與對自然界的感性尊重之設計理想。
http://www.divooe.com.tw/about.html
.
.
#高耀威
天下雜誌說道，他是經營全天下最窄的人，沒錯他就是台南正興街活動的策劃者，短短的60公尺的街道，辦過辦公椅競賽，也發行雜誌，小編覺得絕對是都市策展最有經驗值的不二人選!
府城正興幫 - HiFive
.
.
#林庭妃
就是薰衣草森林的創辦人，近期更多方發展，發展了薰衣草旗下六個品牌，
包含了休閒農場、餐飲、食品、精油、民宿、婚宴市場，是台灣極度典型的年輕女性創業家，相信他的故事絕對是對品牌經營有興趣的朋友特別想接觸的人吧!!
.
.
#陳小曼
從建築系畢業後的陳小曼，現在是 慢食堂網站的創辦人，GQ雜誌把她稱作「食物造型師」，目前以食物設計師身份獨立接案並為雜誌撰稿，對生活細節、文化生活都有極為精緻的觀察。
.
.
#導師們

#田原唯之
1981年日本東京出身的田原 ，於2007年在武蔵野美術大學藝術及設計學院建築系畢業。將日常基本的元素視覺化，Tahara的作品透過流動性的出現，造成一種矛盾，引起觀眾的同情心。

最近主要的展覽包括有The Program of Emerging Artist Development 2014 (由日本文化廳主辦)、藝術散步 2013、Dokoniiruka-wakaranai Bokuto-machimise 2012 Special Exhibition(墨田區，東京都)、小豆島藝術村展覽2010、Art Document 2008 ‒ Crossing of Forest and Art (金津創作之森)。
.
.
#曾瑋
曾瑋建築工藝主持人
2010年第12屆威尼斯建築雙年展台灣館策展人
英國建築聯盟Dip honors and Dip prise
英國建築聯盟講師AA WORKSHOP
東海大學建築學系、逢甲大學建築學系、成功大學建築學系、實踐大學空間設計系講師
有興趣可以看看他的策展作品：《台灣再製》
http://remade.tw/
.
.
#游孟書
台灣的當代藝術家，專長在於當代藝術研究、後現代視覺語彙、複合媒材、裝置藝術，曾在世界各地辦過許多個展，擅長對於本土與東西方文化思想用作品做一些回應與思考
.
.
#陳曉朋
陳曉朋的創作以繪畫和版畫為主要表現媒材，作品亦包含文字和立體裝置。早期作品處理形式問題和無限的概念，以拼圖和七巧板的思考為創作發展的出發點。近幾年作品以不同城市地點的居住經驗為基礎，探討藝術家在特定時間和地點內所遭遇及思考的議題，包含人與城市的連結、藝術家的生活、國家認同的觀察等。
.
.
#凌天
東海建築系專任講師。曾任教於美國康乃爾建築系，實踐建築系。康乃爾建築、實踐建築、台大機械畢業。關注當代建築，都市空間，與資訊時代的設計方法。
曾經領導東海學生與台中中區再生基地合作不少專案。

蠻期待這樣多精彩的大大們聚集在基隆的太平國小，能為這座城市帶來什麼與眾不同的力量，
.
.
2017基隆山海工作營秉持一貫的勞動精神，以「參與、合作」取代「指導、介入」，邀請社區居民、旅外學子以及一般市民大眾，和國內建築師、藝術家們共組團隊，從7月22日到8月5日，一共兩週的時間，共同在廢校轉型的「市民學校」以及「太平社區」駐點生活、工作創作，從飲食、音樂、講座、走讀、藝術勞動之間，探索基隆生活美學與空間再生的可能。
.
今年他們將“創作”時間延長為兩個星期，從活動第二天起，學員們將分成5組，各別分配到一處「社區改造點」與「題目」，先從基地清整開始。這些基地可能是廢墟、長滿雜草的空地，或是無人居的空屋。整理基地的同時，學員們也開始針對空間條件、使用需求進行改造，結合空間的歷史、環境、構築。
.
想報名的朋友這裡有連結
基隆山海工作營－設計翻轉，地方創生。
可以過去看看，小編覺得挺有趣的也挺想參加的@@。
報名還有Schedule連結:
https://docs.google.com/forms/d/1HGLNpouaNdufwP5Mwq_2gbqWuypEMKshSQtl4PAp69w/viewform?edit_requested=true
她們講座也歡迎民眾有興趣的前往旁聽喔!

.
#民眾居民都可以報名喔
#不要害羞
#讓設計走入城市
#喔耶
#太有趣惹
#超想吃創意料理的
#超想聽講座的可以聽嗎

#怪酥酥 #層出不窮的 #關於價格的負評
味覺教育會不會終究只是癡人說夢？
為了某些人努力，再承受某些人給的傷
.
先說，看到這樣的評價，我其實一點都不生氣。也請是我們冰友的你，不要生氣。
因為這幾乎是每個月都要看好幾次的一種"典型"。
雖說不會生氣，但一直以來抱持的"阻止食物化工化"的理想，還是多少會受到一點動搖。
.
不免俗還是要針對這個評價解說一下，怕不瞭解我們的朋友產生誤會。
脆桶是在台東跟種稻米的農民購買的，每一隻都是手工把漿鋪平在烤盤上烤熟，鏟起來趁熱用模型捲，再放涼定型，跟做可麗餅差不多，十分耗時。
用池上米粉取代了大部分麵粉，成分只有米粉、麵粉、雞蛋、糖、鹽。沒有一絲一毫食品添加劑。
人力這麼密集，食材成本這麼高，一隻進貨價不到七塊，也算很挺我們了。
.
因為沒有添加物，易碎不能用貨運 (如果加了羧甲基纖維素納強度就會提高，可以運送，但我們要全天然)。
有時候農民上花蓮幫我載上來，有時候農民沒空我自己開車下去載。
車小心翼翼的開，每桶 100 支都還要破個 2、30 支。
沒有防腐劑不能久放，如果賣的慢了，也是一桶一桶這樣丟...庫存與運送風險這麼高的東西，一隻賣10塊，有很過分嗎？
.
跟工廠大批量生產，主成分是麵粉跟香草香精，再加一堆添加物，在輸送帶上跑，1000 支五分鐘就做好的比，當然很貴。
這種工廠脆桶我開業還沒有門路時有用過，老實說我很懷念那時一隻脆桶賣 5 元我還能賺 4 塊多的時光。
但後來發現這東西還是有香精，才硬是去池上跪了一個願意幫我做脆桶的農民。
.
─────────────────
有關冰淇淋部分的評語也一樣。
我一天到晚在幫小孩上味覺教育課，一天到晚跑超市、食品材料行研究添加物。
當然也知道火鍋店送的冰淇淋是什麼貨色。
.
大家都知道巧克力是可可做的，但你可能不知道的是：厚片上的巧克力醬、巧克力口味的飲料、大多數的巧克力冰淇淋(尤其是送的)，其實根本沒有可可嗎？
.
只需要大量的糖、適量的羧甲基纖維素納 (增稠)、巧克力香料 (當然不會是可可裡提煉的)、高致癌風險的焦糖色素、一點脂肪酸甘油脂 (滑順口感)、一點鹿角菜膠或關華豆膠...
登楞！一般人最熟悉的"巧克力風味巧克力醬"就做好啦！
.
如果怕成分看起來太不天然被打槍，也可以考慮真的加入一點點點 "可可"，讓可可出現在成分表上，那怕1%不到，就可以不用烙上"風味"的羞恥印囉 (我是不是又不小心把什麼秘辛講出來了?)
.
真正可可豆富含蛋白質，維生素 A、維生素 B1、B3、B5、B6、維生素 D、維生素 E，礦物質鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅;
纖維素; 多酚、低聚體類黃酮物質，黃烷醇低聚體-原花青素和單體兒茶素，以及多聚體單寧、含苯乙胺、可可鹼...等。
吃了心情愉悅，壓力降低，毫無疑問是個好食材。
.
沒有可可的化工巧克力，除了給你更高的致癌 & 致敏風險、更多的肝腎代謝負擔外，還給了你什麼？
天然食物跟化工食物，從來就不是花80或20的問題，而是花錢買吃跟花錢買屎的問題。

─────────────────
我貼上這個評論，真的不是要公幹他。因為這也只是正當冰數百負評裡的其中之一。
更是世界上所有做真實食物的商家：因為消費者不明白、不關心食物，而始終會收到的千千萬萬負評裡的其中之一。
.
有記者問過我：「你為什麼會選擇食安這個領域去關心？是人生中有發生過什麼嗎？」
我說：「沒有發生過什麼，我也沒有得過癌症。以前也是隨便亂吃，到現在我也都執迷不悔的抽菸XD」
「那為什麼要推廣食安？ 食安不就是為了健康嗎？」
「做正當冰不是為了健康，而是為了正義」
.
─────────────────
2019年的諾貝爾經濟學獎得主：
阿比吉特、巴納吉 (Abhijit Banerjee) & 艾絲特、迪佛洛 (Esther Duflo) 夫婦+麥克，克雷默 (Michael Kremer)
.
他們的研究主題是：窮人為什麼無法脫貧？
這些研究的成果後來被寫成了一本書─貧窮的本質：我們為什麼擺脫不了貧窮？
.
這是一本探討為什麼有些國家、或社區的脫貧運動總是成效有限？ 並集中比較中產階級與貧窮階級之間思考模式的差異。
書中剖析了中產與貧窮階層在儲蓄、健康、保險、工作、教育等等計畫上的差異。
.
而其中最引起我關注的，是兩者在選擇食物時，截然不同的思維：
窮人在選擇食物時，權重順序大致是：口味、價格、外觀&包裝。而營養價值與風險性則幾乎不在考慮範圍內。
而富人選擇食物時，則完全反了過來，先注重營養與風險性。其次才是口味、價格。
.
看似一件小事，在之後又產生了更大的命運分岐。
.
窮人因為糟糕的"食物決策"，獲得了超額的熱量與糖份，卻長期陷入營養不良，導致肥胖、工作效率低落、收入無法提高。
糟糕的食物也帶來較高的慢性病風險，窮人因此更容易陷入鉅額的醫療支出中或就醫的時間支出，例如洗腎，糖尿病、高血壓。
經濟的抗風險性本身就低，卻更容易陷入風險中，進而排擠了家庭的教育額度，導致孩童失學的比例升高。
.
現在學界普遍接受的巴克假說 (Barker hypothesis) 中說明，母體子宮的環境與運輸給胎兒的營養，決定了這個孩子先天的體質與未來的表現。
另外，在食品添加物研究的領域中，也有 "懷孕九周內，接觸到香精，小孩一輩子都會過敏。接觸到塑化劑，小孩智力將不可逆的受損"的說法。
這不一定是定論。但足以說明，錯誤的 "食物決策"，不但會讓成人的人生陷入低潮，也能"不自覺的"將這種人生遺傳給下一代。
.
─────────────────
這些事情，我在創業之初就知道。而不是看了這本書才知道。
資本主義發展的最後型態，必定是 9 成的資源集中到1成的人身上。如果沒有偏社會主義的政府、或者有力民間組織的介入─資本主義發展本身就是一種："劫貧濟富"的過程。
.
如果化工冰淇淋 3 元的成本能賣 45 元。是 15 倍。
那照理說單球最低 30 元成本的正當冰，是不是至少也該賣個 300 元起跳？
我們如果真的這樣賣，然後拿多餘的利潤去投資在擺盤、裝潢、附餐、各種認證...去打造更容易被市場接受的網美店...也許今天一切都會不一樣。
.
不用過得這麼辛苦、有錢請各種專才不用什麼都要自己來、不用上山下海的去做味覺教育、也或許不用再收到這類型的虐心負評。
.
但我們只想實實在在的賣，讓所有人都吃得起。
在 2018 年我去申請一個國家計劃的時候，做了一次完整的財務報表，以前我都是隨便賣，從來沒算過。那次算完以後我整個人都不好了XD
正當冰的所有營業額，有 40% 付給了小農、40% 分給了員工。剩下的 20%，是房租店租展店裝潢設備的購買與維修，剩下的零頭，才是我跟婕妮的生活費。那時才明白為什麼每年年底我們都在到處借錢。
.
我們的老冰友一定都看過，每一次我在定價上的掙扎。
每一次有冰友勸我：「你不賣貴一點，人家不知道你用多好的東西在給人家吃啊！」
我總是這樣回答：「我希望正當冰，是即便很"撿實"的阿公阿罵帶著孫子來，也買得起的冰淇淋」
我希望一些無奈的循環、財團溫馨割韭菜的情節，可以讓正當冰來當一個破口。
我希望可以藉由正當冰來讓消費者思考：花 80 元買到真正的食物，有營養、沒風險。
跟花 30 元買到一堆從廢棄物中 (對你沒看錯) 提煉出來的添加物做的 "好吃垃圾"。
那個才是真 CP 值？
.
這其實就是那個史上最靈魂的拷問：現在你眼前有一盤大便味道的咖哩，跟一盤咖哩味道的大便，你選哪個？
更何況，正當冰就算你再吃不習慣，也不是 "大便味道咖哩" 的程度XD。
.
但我們遇到的狀況，就是一直一直不停有消費者留言告訴你：「你的咖哩跟他的咖哩味道差不多，人家大便做的可以賣 30，為什麼你不行？」
.
─────────────────
所以，我該怎麼辦呢？
.
永遠永遠的一笑置之嗎？
乾脆放棄真材實料，向化工妥協了嗎？
開始主攻高消費市場，弄個國際冰淇淋協會認證什麼的？
.
─────────────────
看到這篇評論的時候，我跟婕妮正要到北投的大屯國小去做夢想味覺教育的義講。
我可以立刻專心到眼前的課程中，但一整天，婕妮都是臭著臉。
我們已經可以做到不生氣，但很難做到不無奈。
.
如果賺到金山銀山大概也不會生氣。但七年來都在苦撐。夏天存個三五十萬，冬天就燒光光。
.
我們的生意，就跟冰友預言的一樣：
一個不上不下的價錢，討好不了價格導向的人。真正講究飲食的富人圈也看不上眼。
我們也確實會因為售價所限，無法無上限的追求食材的極致。
但這是因為，我終究想堅持，正當冰作為一個庶民品牌的理想。
.
─────────────────
對這篇評論，我真的不生氣。
但我還是想跟這位不知道先生還是小姐的人說：正當冰只要用到巧克力，都是一公斤 700 元的 96% 比利時純巧克力，它還不到頂級 (大概差三步)，但絕對天然而且很難找到。
必須要放很多，因為我們不使用香精。每一絲香氣，都是真實的食材推砌出來的。
我們所有食材的蒐集都歷經尋尋覓覓的過程：如何在天然、好品質、與一般人都能接受的價格中求取一個平衡。這遠比我當初想像的難太多太多了。
.
味覺教育課的時候我們也曾經做過 "沒有可可" 的巧克力冰淇淋來PK，幾乎 100% 國小學童都吃得出差別，天然的味道轉折，是化工不具備的。
雖然鮮味劑 (5'-X嘌呤那種) 很傷味蕾，但我相信沒有人是真的連這麼大的區別都嘗不出來。
如果有，那肯定是對於價格的痛覺蒙蔽了味蕾XD
.
如果這位先生小姐您有看到，請私下聯絡粉專，我招待您來上一次我們的味覺教育課 (免費)，當場天然化工的巧克力各做一次給您看，再教你如何運用味蕾，慢慢把味覺細分三段到七段，品嘗天然食物獨有的立體感。
.
如果到時候你還是覺得這 80 元花得不值得，您可以再留一篇 "爛透了" 的評論，我再用小冰淇淋機多做 10 公斤沒有可可的化工冰淇淋送您帶回家吃。絕對說到做到。
.
我不會為了這種事情生氣。
因為我還想用我的餘生、我全部的精力，去告訴所有還不知道這些事情的消費者。
做出正確的消費決策、去阻止財團用化工添加物邊緣化我們的農民、支配我們的農地、傷害我們的下一代，同時再進一步把資源從窮人手中奪走...
.
這，就是那個好難說清楚的「食品正義」概念。
.
如果我們這一代人做不到 "向咖哩味大便宣戰"。
我們的孩子，恐怕就真的只能吃屎了。
.
─────────────────
🍹 台北北投家旁店
地址：台北市北投區中和街380號1樓
電話：(02)2891-9117
時間：週一至週五13:30-23:00、週六週日13:30-21:00
.
🥞 花蓮中福五角店
地址：花蓮市中福路147號1樓
電話：(03)835-6968
時間：13:30-21:00 (週一至週五17:30-18:30中場休息)
.
🍧 花蓮東大門夜市店
地址：花蓮市中山路44號福町夜市B46攤
電話：(03)835-6968
時間：每日18:00-22:00 (週五週六延長至22:30)
.
👨‍👩‍👧‍👦 味覺教育廚房
👉 最新資訊請至正當冰粉絲團私訊查詢
#沒有比較沒有傷害
#這是一堂能改變孩子一生的課程
.
─────────────────
🍨 全台店面資訊、冰淇淋宅配訂購：
請至 #正當冰 官網：https://justicecream.tw/

《Formosa！把台灣的”美”傳達給全世界》
Station２「新竹-Hsinchu-」美食


🌃【竹北夜市】
地址：新竹縣竹北市環北路五段和新光二街交叉口
營業時間：5:00～00:00（週末限定）

新竹縣最大的夜市。
台東、花蓮、台中等台灣全國各地的美食都聚集在這裡。
這次我們的採訪紀錄如下。

新竹縣最大の夜市。
台東、花蓮、台中など台湾各地の美食が集結する。
今回私たちが取材したのはこちら。




▼臭豆腐▼
（林先生）說到台灣料理代表就是這一味！
雖然我們都不太能接受臭豆腐的味道，但我們會努力吃遍並介紹各地夜市的臭豆腐給大家。

台湾の代表料理の一つ［臭豆腐］
ここだけの話、僕たちは彼（臭豆腐）が大嫌いなんですが、
今回の旅では歯を食いしばり鼻をつまみながら、
皆さんに美味しい臭豆腐情報をお届けできるように頑張ります。林です


（George）
第一次吃到會覺得「好吃」的臭豆腐XD
完全一點都不臭。
到底是因為我已經變成台灣人了呢，
還是因為那家的臭豆腐太好吃了呢，
請實際去確認看看吧。

ヤツ（臭豆腐）を食べて初めて「うまっ」と思いました（奇跡）
マジで臭くない。
原因はわたくしが台湾人になってきたからなのか、
はたまたお店が美味しいからなのか、
今夜のご注文は…どっち！？




▼奶油麵包燒▼
（林先生）材料簡單卻新奇的創意甜點。都愛吃甜食的我們推薦給大家～

シンプルかつ斬新！林です
台北では見たことがなかったので食べてみました。
スーパー甘党の僕も大満足の味です。スーパーお勧めです！


（George）
這個分量一支卻只要35元，非常便宜。
然後最重要的就是⋯⋯「卡哇意♡」
看起來很可愛，吃起來味道也很可愛喔！？
去這家店在IG上po張網美照吧

このボリュームで一本35元。非常に安い。
そして何より…『可愛いの♡』
見た目も可愛いけど味も可愛いお！
お店に行ったらインスタアップしてNe！ぷんぷん




▼蒙古烤肉▼
（林先生）
居然將整個蒙古烤肉鐵盤搬到夜市，還附有一個將油煙吹向上方的風扇設備，這是在台北的夜市沒有見過的攤販美食料理。

モンゴル焼肉！夜市では初めてみました。林です
なんか煙を逃す設備も格好良くて年甲斐もなくドキドキしてしまいました。
台北ではまず見かけない美食でした。また食べたいです。


（George）
男生果然就是要吃燒肉呀！
一份只要120元，主菜附上白飯、湯還有飲料。便宜又美味！
但是，對我來說感覺蔬菜的量比較多。
如果肉量再稍微增加的話就更棒了！
老闆拜託幫我加肉好不好

男はやっぱり焼肉だっぺよ！
120元でご飯とスープ、飲み物付きやで。安くてうまい！
でも、ちょっと野菜の割合が多かったかな…。
親っさん！肉や！肉をもっと増やしてくれぇぇ！



最後！！！
由於是週末限定，這裡還有準備非常多給小朋友們遊玩的遊戲器材，這點也很GOOD！

最後に！！！
週末限定なので、子供達が遊ぶ遊具が非常に多く用意されていた所もGOOD



Photo：Keita 林嘉慶
中文翻訳：林嘉慶/Keita
Special Thanks：Linying（當地人）
― ― ― ― ― ― ― ― ―


✴️《Formosa！把台灣的”美”傳達給全世界》是怎麼樣的旅行呢？

打給厚！我是住在台灣二年半的日本歌手稻村壤治George
最近看到台灣的觀光客正逐漸減少的新聞報導

至今我遇到了許多的台灣人，受到了很多台灣人的幫助
台灣正面臨困境，這次換我為了台灣加油

為了將身為外國人的我
所認識到台灣的魅力「美食 美景 美心」
向全世界傳達出去
目前正和台灣朋友一起進行一個月的環島旅行（9/1~9/30）
到台灣各地取材記錄

這是一場用影片、照片及音樂的方式
向全世界傳達台灣的環島之旅
祈望能有更多的人能夠來到台灣！



✴️《Formosa！把台灣的”美”傳達給全世界》ってどんな旅？

みなさんこんにちは！
台湾在住の日本人ミュージシャン稲村壤治です。
最近、台湾の観光客が減ってきているというニュースを見かけました。

僕はこれまでたくさんの台湾人と出会い、たくさんの台湾人に助けられてきました。
台湾が困っている今、今度は僕が台湾のためにファイヤーする番だと思いました。

［美食 美景 美心］
タピオカだけじゃない！台湾の魅力を世界中に発信するため、
台湾人の友と共に１ヶ月間台湾一周して各地を取材。

そして動画、写真、音楽にして世界へ発信する旅です（9/1~9/30）
たくさんの人が台湾に足を運んでくれることを心から願っています！



― ― ― ― ― ― ― ― ―

◇Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCc2rwpF7GVa5L5tyMT7z6MQ

◇Instagram
https://www.instagram.com/george_inamura/?hl=ja

― ― ― ― ― ― ― ― ―

#台灣
#台湾
#taiwan
#新竹
#Shinchu
#環島
#新竹美食
#夜市
#竹北
#nightmarket

我是新竹人
新竹市政府文化局
新竹大小事
新竹市
新竹縣ing
新竹市 新鮮事

本集主題： #金工創作展　#呂浴珊專訪 ShanShan Lu
　
身邊的小東西都擁有記憶，隨著歲月它們慢慢變成小妖怪。
　
堅持開啟藝術世界的大門
　　呂浴珊走上藝術這條路不像其他的藝術工作者般，從小就接受正規的藝術教育。在升大學的那一年，她萌生了一個念頭，就是進入藝術這個多采的世界。但是，當她把這個想法告訴父母時，得到的是反對的聲音──希望她打消念頭，選擇比較有前途的科系就讀。內心卻一直有個聲音跑出來告訴她，堅持畫畫初衷。為了實現這個夢想，她拜託高中美術老師讓她在午休時間練習畫畫，到了報考期間，她也是偷偷的跑去報名術科考試，雖然父母不願意，還是陪著她去應試，而她也得到了進入藝術大學的這張入場券。到了選填寫志願表時，又是另一個拉鋸戰，父母仍然希望她放棄藝術相關科系，直到繳交的最後三天，終於答應讓她填美術系。當年通訊沒現今發達，她身邊也沒有相關的人可以詢問，就直覺地填了離家最近的學校 ──新竹教育大學。父母看到榜單之後也只能接受，至少未來還能當個老師，不至於找不到工作。若不是當初的堅持，呂浴珊又何嘗能徜徉藝術國度呢？
　
找到一生創作的熱情
　　大學期間，呂浴珊對於平面繪畫很不熟悉，應該說完全不會，成績不好是必然之事。直到二年級有了分組課程，有木工、玻璃……等不同創作媒材，她好開心自己可以學習到這些課程，但相較於平面繪畫，立體類媒材的使用卻多了一份危險。學習的過程中也受了很多傷，曾把指甲磨到不見，還割斷手指神經導致一年無法動彈。就算如此，受傷也無法讓阻止她對藝術的熱愛，大家的起跑點也變得更近，讓她獲得更多的成就感，更一頭栽入金工的世界。參加新一代這個藝術設計的盛會裡，她看見其他學校不同驚艷的作品，讓她發現原來一山還有一山高。準備考取研究所的一年期間，她在新竹教育大學當了一年的研究助理，在這年當中，她必須幫忙準備材料，重新學習老師教過的課程，因此讓她補足了原本不熟悉的部分，基礎工也更扎實。
　
互相交流激盪創作的火花
　　研究所時期學風自由，老師不再著眼於技巧，相對的，學校給予相當多的資源，舉辦國外藝術家工作營，在短短的5至7天的時間，呂浴珊跟著藝術家一起創作，她提到當下壓力很大，但結束後回頭看，發現自己竟能如期完成，也從中得到更多的新知識與成就感。校園裡同儕們都來自不同學校，在同好的團體中，大家擁有自己的小撇步，都會互相分享，誰說一定要照本宣科呢。在這樣的學習過程中，她發現一件事，就是與一畢業即開始上班，或去當老師的同學最大的差異是，她一直持續走在創作這條路上。儘管當學生無法有足夠的金錢，但是她珍惜人生當中還能有這一段不需為生活煩惱的日子，可以埋頭不斷創作的機會。呂浴珊到日本交換的那段期間，總共有5位交換生，除了她是亞洲學生外，其他都是歐美的學生，在那裡她也看了許多不同的展覽，各國的創作方式都很不一樣，對歐美的學生來說，認為任何東西都能被當成飾品，他們認為日本飲料罐很美，切下來掛在身上也能成為身體配件的一部分，跳脫了大家對飾品本身的刻板印象。
　　時代在進步，創作的方法走向更多元，不再侷限於書本上以及以前老師所教授的方式，與同學的互相交流下，常是能以便宜又快速的方式得到等量的結果。畢業後，沒有學校的高級設備，她開始蒐集不同製作方式，光華商場則是她近來最喜歡去挖寶的地方。
　
創作與生活相輔相成
　　「創作即生活，生活即創作」是呂浴珊最好的寫照。對於立體作品的製作，她很少事先畫好一個完整的草圖，頂多只畫一些基本型體，在多年的創作過程中，她喜歡享受創作的過程，雖然有草圖，但是她不想受草圖侷限住，因為在創作時，往往會有天外飛來一筆的靈感，這反而讓她的作品增添了不一樣的趣味與形體。時間因創作而有價值，當呂浴珊創作時間減少，她就會渾身不對勁。
　　這次的展覽，她把作品聯結成一個完整的故事，每個作品代表著她所遇到的角色，她把看見的現實形體轉換成她創作的素材，以擬人的方式來呈現每件不同的作品，故事中的主角就是她，呂浴珊。在冒險的過程中，她遇見這些角色，第一個作品則是以自己家中狗狗的雛形來製作，體現「創作即生活，生活即創作」的理念；另一作品是由大小不同的機器人所組成的，機器人的形體類似，差別在於高、矮、胖、瘦與零件的不同，機器人有著不同的顏色，不同顏色意涵不同膚色的人種。作品述說著她的經歷與想法，呈現出有趣的思考方式，讓觀者也能栽入她一手創造出來的世界，共同踏上冒險的旅程。
　
呂浴珊－透過雙手將冰冷的金屬，塑造出人物造型的生命力。
　
　
呂浴珊簡歷：
2014臺南藝術大學應用藝術研究所 碩士畢
2009新竹教育大學藝術與設計學系 學士畢
　
經歷：
2016國立東華大學藝術創意產業學系兼任講師
2015-16 大漢技術學院珠寶技術系專任講師
2015 行政院勞委會金銀珠寶飾品加工乙級證照
　
得獎：
2015 新北市金屬工藝大賽 器物組 佳作
2013 臺灣工藝競賽 創新設計組 入選
2013 新北市金屬工藝大賽 首飾組 入選
2013 台東美展 工藝類 第二名
2013 Korea Jewelry Design Association 入選
2012 客藝精神創意神龍大賽 第二名
2009 新竹美展 工藝類 優選