台東無菜單 原住民的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

這一次在石雨傘，我邀請了一位年輕帥氣的體操選手來好好的教我做個像樣的後空翻跳水....應該說試著完成比較對😂😂
🍤🍣🦑☀🌊🏄‍♂
無論是精緻美食、跳崖、露營、或當地原住民文化，台東都能帶給你。現在許多餐廳和旅館都有英語菜單和英語服務。台灣的東海岸是國際旅行者的天堂。
🏄‍♂台東旅行地圖 Taitung Travel Map：https://reurl.cc/alR103
This time at Stone Umbrealla I invited a gymnastic instructor to teach me how to do a backflip... or try to at least 😂😂
🌊
Whether it's fine dining, cliff jumping, camping, or local aboriginal culture, Taitung has something for you. Now many restaurants and hotels offer menus and services in English. The East Coast of Taiwan is an international travelers paradise.

這一次在石雨傘，我邀請了一位年輕帥氣的體操選手來好好的教我做個像樣的後空翻跳水....應該說試著完成比較對😂😂
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無論是精緻美食、跳崖、露營、或當地原住民文化，台東都能帶給你。現在許多餐廳和旅館都有英語菜單和英語服務。台灣的東海岸是國際旅行者的天堂。
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This time at Stone Umbrealla I invited a gymnastic instructor to teach me how to do a backflip... or try to at least 😂😂
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一次的南部之旅，能不一次湊齊最強的餐廳嗎！？ 上一篇是最難訂位的「NIBBON」，接下來能不接著由使用法式手法呈現最強的原住民料理的「AKAME」出線嗎！？

在AKAME用餐，屬於單點的模式，愛吃鬼的建議是至少要找四個熱愛美食的朋友一起同行，一方面在往上山的路上不無聊外，最重要的事情絕對是可以多點一些菜單上各式的料理分食，享受不同的美味，不會因為看到菜單上想點的料理因為擔心食量不足沒辦法點而感到後悔啊😭

在AKAME用餐如果可以一定要坐在吧台，看著號稱有著最帥背影的主廚Alex展現用火的藝術，站在窯烤爐前流暢的直火處理每一道的料理，愛吃鬼非常喜歡AKAME 的肉類料理，除了有表皮酥脆、肉汁香甜的乳鴿；肉質帶有嚼勁，越咬越入味且香辣帶勁的二眼肉；炭烤過後甲殼的香氣四溢，入口甜到不行的鐵角蝦；沒有過度的腥羶味，肉質軟嫩的小黑山羊菲力；肉質富有韌度，越咬越香的的水鹿里肌，以及用其湯汁做的美味燉菜；慢烤16小時，帶著濃郁的香氣與油脂，入口就化開的屏東黃牛牛小排則是每次的必點❤️

#當晚的甜點也非常厲害👍

當天的菜色

餐前麵包
開胃小點
台東山林採收野菜
東北角花枝/ 香草油醋
屏東養殖乳鴿
黑豚二眼肉/ 小辣椒小米酒釀
東港鐵角蝦
苗栗養殖60天烏骨雞
馬告葉輕燻台灣水鹿里肌/ 煙燻鹽膚木起士
黑豚帶骨梅花
台灣小黑山羊菲力
慢烤16小時屏東黃牛牛小排
五葉松吉拿棒/ 62%台灣巧克力
烤蘋果/ 香草奶油/ 馬告馬斯卡朋起士/ 紅茶焦糖醬

#預約困難
#比起RAW更喜歡AKAME

好空氣、好水、好好吃！無論是精緻美食、跳崖、露營、或當地原住民文化，台東都能帶給你。現在許多餐廳和旅館都有英語菜單和英語服務。台灣的東海岸是國際旅行者的天堂。

看Allan的台東旅游： https://youtu.be/Py1kpyax4Mg
台東旅行地圖： https://reurl.cc/alR103

石雨傘風景區
台東縣成功鎮
Stone Umbrella Scenic Area
Taitung County, Chenggong Township
GPS：23.17591, 121.40188
https://tw.followxiaofei.com/taiwan/shiyusan

Good Air, Good Food, Good Water. Whether it's fine dining, cliff jumping, camping, or local aboriginal culture, Taitung has something for you. Now many restaurants and hotels offer menus and services in English. The East Coast of Taiwan is an international travelers paradise.

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這一趟台東旅程完完全全的顛覆了我對原住民族美食的定意，在食材、配色、器皿以及味道上皆能到位，我可以感受的每位執行者及主廚在料理上的用心，我吃到的不僅僅是料理的滋味，還吃到他們的全心全意，從海到山、從生態到守護、從小農到餐桌、從成長到成功、從關懷到開創，來上幾趟台東深度部落旅行是2020年一定要做的事，期待各位讀者也能跟隨著我的腳步，看見台灣、看見台灣東部海岸之美、嚐遍部落美食!

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#東海岸部落美食 #台東旅遊推薦 #台11線部落食尚

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